한식세계화 검색결과, 19페이지

검색결과 총388건

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농업 경영혁신 통한 소득증대 추진

농식품부는 막걸리, 천일염 등 전통식품 산업화를 추진하고 2월 출범하는 한식재단을 통해 G20 정상회담을 한식세계화 계기로 활용하기로 했다. 6개국 16개 기업을 통해 곡물 20만톤 공급망을 확보하고 태평양 도서 8개국과 협의체 구성해 참치가공공장 공동개발하는 등 해외 농림수산자원 개발에도 나설 예정이다. 2012년까지 지역 공동경영체 200개 육성을...

2009-12-30 12:00
재정부, 5차 서비스산업 선진화 점검단 회의 개최

정부는 서비스산업 선진화 방안의 성과로 1차 선진화 방안에서는 영어 FM방송 실시, 전통시장 지원, 원어민 보조교사 자격 기준 완화, 첨단기술과 콘텐츠 융합 시장의 지원, 한식 세계화 등을 들었다. 2차 선진화 방안에서는 주요대학 저작권 관련 교양과목 개설, 기업의 정부 R&D 사업 참여 확대, 종합인력서비스기업 활성화를 위한 법적 기반 강화 등에서 성과가...

2009-12-17 09:45
[헬로머니] '신토불이'와 '웰빙'이 만났다

조정수 대표는 “나물 반찬 하나라도 집에서 먹던 맛 그대로 엄마의 마음정성을 담아 고객들에 제공하고 있다”며 “최근들어 한식의 세계화 바람이 일면서 외국인들까지 입소문을 듣고 찾아와 주고 있어 더욱 우리 전통식에 대한 자부심을 느낄 수 있다”고 전했다. 그는 이어 “지금보다 더 많은 사람들의 몸에 좋고 맛도 좋은 우리 음식을 즐길 수 있도록 프랜차이즈...

2009-12-08 13:27
"세계 3대 박물관에 한국어 울려 퍼지다"

대한항공 관계자는 "대한항공의 세계 유명 박물관 후원을 기반으로 한 한국어 안내 서비스는 국민적 자긍심을 높이는 새로운 차원의 기업 메세나 활동"이라며 "기내식을 통한 한식의 세계화, 젊은이들의 글로벌 문화 교류를 지원하는 '코리안 온 에어 프로그램' 등 한국의 아름다운 문화를 세계로 확산시켜나가는 메신저 역할을 지속적으로 수행해 나갈...

2009-12-02 09:22
아워홈, 한식 레스토랑 브랜드 네이밍 공모

이번 공모는 한식의 세계화라는 컨셉의 브랜드 네이밍으로, 프리미엄급 한식 레스토랑을 표현해야 한다. 이번 공모전은 별도의 자격 없이 누구나 지원 가능하며, 우수팀 1팀에게는 200만원의 상금이 수여된다. 자세한 응모방법은 아워홈 홈페이지를 통해 확인할 수 있으며, 오는 12월 21일까지 등기우편 및 방문접수를 통해 신청 가능하다. 한편 심사결과는...

2009-11-22 10:22
CJ다담, 한식 세계화 요리 공모전

CJ제일제당이 만드는 한식양념 전문 브랜드 'CJ다담'이 한식세계화 메뉴 요리공모를 진행한다고 9일 밝혔다. 참가방법은 'CJ다담'양념 제품을 사용해 만들 수 있는 '나만의 한식요리' 레시피를 완성된 요리의 사진과 함께 해당 응모 홈페이지에 올리면 된다. CJ다담은 이중에서 30가지 요리를 선정, 메뉴책자화 해 전체 'CJ다담'제품과 함께 출고할 예정이다....

2009-11-09 10:00
대한항공 “건강식 ‘막걸리 쌀빵’ 선보인다”

대한항공이 한식 기내식의 세계화를 위한 또 다른 새로운 메뉴를 개발해 선보인다. 우리 전통주인 막걸리와 주식인 쌀을 사용해 만든 ‘막걸리 쌀빵’이 그것. 대한항공은 20일 막걸리의 천연효모와 유산균을 사용해 만든 우리의 전통 빵을 기내 간식 개념의 메뉴로 최근 개발을 마쳤으며 내부 평가를 거쳐 국제선을 대상으로 서비스할 계획이라고 밝혔다....

2009-10-20 09:32
[창업]한식, 세계화 바람이 분다

최근 들어 외식업계에 한식의 세계화 바람이 불고 있다. 전통 메뉴를 퓨전화 시켜 세계인들의 입맛을 사로잡고 있으며, 정부의 정책적인 지원과 함께 다각도의 시도가 이뤄지고 있는 가운데 프랜차이즈 업계도 활발한 움직임을 보이고 있다. 11일 관련업계에 따르면 그동안 서양식에 밀려 제대로 된 평가를 받지 못했던 우리 전통 음식에 대한 재조명이 이뤄짐에 따라...

2009-10-11 11:06
CJ, 비빔밥 세계화 위해 공연 개최

CJ그룹이 비빔밥을 세계적으로 널리 알리기 위해 비빔밥과 관련된 비언어 공연을 제작한다고 8일 밝혔다. CJ는 "한국의 대표 음식인 비빔밥을 '난타'와 '점프' 같은 넌버벌 퍼포먼스(Non-Verbal Performance) 공연인 '비밥 코리아'를 제작해 선보인다"며 이번 공연은 한식 세계화 사업의 하나로 그룹측과 농림수산식품부가 총 3억 원의 제작비를 절반씩...

2009-10-08 09:27
[국감] "1급 이상 관광호텔 '한식' 찬밥 취급'"

국회 문화체육관광방송통신위원회 이정현 의원은 5일 문화체육관광부에 대한 국정감사에서 “올 9월 현재 전국 1급 이상 관광호텔 309개중 68개(22%)만 한식당을 운형하고 있는 것으로 조사됐다”며 “지난해 새로운 국가성장동력의 하나로 야심차게 추진한 한식세계화 사업이 차질을 빚고 있다”고 지적했다. 이 의원이 발표한 관광호텔 한식당 운영현황에 따르면...

2009-10-05 11:33
메이필드호텔 이종문 대표, '관광의 날' 대통령상 수상

이 대표는 지난 2003년 10월 호텔 오픈 이후 호텔 내 2개의 한식당을 운영하며 한식의 세계화 및 한국의 미를 전세계에 알리기 위해 노력해 왔으며, 최근까지 국제회의 및 협회, 학회 등의 여러 행사를 유치함으로서 매출 신장에 따른 외화 획득에 기여한 공로가 인정됐다. 또한 FIFA와 대한축구협회 등의 스포츠 팀 행사 유치와 더불어 영화 및 드라마 촬영 장소로의...

2009-09-29 10:12
아시아나, 세계 한식당에 5성급 서비스 전수

나눠 특히 해외의 한식당을 자주 찾는 승무원들의 경험담과 소감도 중점적으로 소개해 한식당의 경쟁력 강화에 실질적인 도움이 되도록 할 계획이다. 이번 교육진행을 책임진 이경식 캐빈서비스훈련팀장은 “정부의 기대에 부응하고 한식의 세계화에 기여할 수 있도록 세계 최고를 자랑하는 아시아나의 차별화된 서비스 노하우를 전수할 계획”이라고 말했다.

2009-09-22 11:42
대한항공, 도쿄 여행박람회서 기내식 비빔밥 '시연'

대한항공 비빔밥은 지난 1998년 기내식 부문의 ‘오스카’ 상으로 불리는 국제기내식협회의 ‘머큐리’상을 수상하면서 ‘비빔밥 기내식’의 맛과 품질을 세계적으로 인정받기도 했다. 대한항공은 비빔밥 이외에도 2006년 머큐리상을 수상한 비빔국수를 비롯해 삼계탕, 꼬리곰탕, 북어국, 한정식, 한식죽 등 다양한 한식 기내식 메뉴를 개발, 한식 세계화에...

2009-09-20 07:58
[포토] 갖구어 싸먹는 떡볶기 등장

베거백의 떡볶이는 일률적인 빨간 떡볶이에서 탈피 한식의 세계화 트렌드에 맞게 세련된 감각 맛으로 다양하고 차별화 된 패밀리 레스토랑에서 외국인도 거부감이 없이 색다른 맛의 떡볶이를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 2009년 떡볶이 페스티벌에서 최우수상을 수상한 랩스베거를 비롯해 화이트로베거, 브라운빈 베거 블랙 세서미베거 등과 다양한 셀러드와 음료로...

2009-09-06 16:36
신임 총리에 정운찬 전 총장 내정...정치인 3명 입각

현재 서울대학교 생활과학대학 식품영양학과 교수로 재직중이며, 한식생활과 질병관계, 환자의 식생활 관리, 한국인 식이에 맞는 식이섭취 조사법 등을 주로 연구해왔다. 백 장관 내정자는 현재 영양학회의 고문이자 국제영양학회 운영위원으로 있다. 식생활 분야 전문가로, 한식 세계화 사업에도 관여하고 있다.

2009-09-03 15:13
한국하인즈 후원 국가대표 요리팀, 국제대회 참가

국가대표팀은 1명의 요리팀장, 4명의 요리사, 1명의 제과요리사로 30인분의 뷔페를 준비하는 'Gourmet Team Challenge Program' 부분에 '한식의 세계화'라는 주제를 갖고 4일에 출전한다. 대회 출전 요리품목 중 공식 후원사인 한국하인즈의 재료를 사용해 선보이는 요리는 총 3가지로, 데미그라스 소스를 사용한 메인요리인 불고기 소스에 재운 훈제 양고기와...

2009-08-27 11:14
프랜차이즈업계도 '공모전' 열풍

놀부는 ▲한식의 세계화 방안 ▲한식의 웰빙 아이템에 관한 연구 ▲외식업계의 미래 신 성장동력 연구 등의 분야 등에서 논문을 공모 중이며, 아이디어 공모 주제로는 ▲외식산업의 저탄소 녹색성장 및 녹색경영방안 제안 ▲브랜드 스토리텔링 아이디어 ▲신규 프랜차이즈 아이템 등이다. 던킨도너츠도 '맛있고 건강한 던킨'이라는 주제하에 다가오는 2010년...

2009-08-18 16:32
농식품부-반크, '한식 우수성' 홍보 손잡았다

장태평 장관은 "최근 월드스타인 가수 '비'가 한식 세계화에 힘을 모으기로 한 데 이어 반크와 함께 한식이 세계로 나갈 수 있는 인터넷 토대가 구축됐다"며 "반크가 열정과 창조적 발상으로 한식 세계화에 도움을 줄 것으로 기대한다"고 말했다. 박기태 단장도 "반크는 세계 속의 한국을 변화시키는 주인공이 모인 집단"이라며...

2009-08-05 17:37
그랜드코리아레저, '한식 세계화의 밤' 개최

정인준 그랜드코리아레저(주) 마케팅 본부장은 "드라마, 영화 등의 컨텐츠로 한류열풍이 전세계에 강하게 불었는데 지금은 제2의 한류 붐을 일으켜야 할 시점"이라며 "지난 5월 4일 정부의 한식 세계화 추진단이 출범했고 한식 세계화 캠페인이 성공하기 위해서는 기업차원에서 적극적인 참여가 중요하다"고 설명했다.

2009-07-01 15:43
농협, '녹색성장 NH푸드론' 출시

뿐만 아니라, 수출업체의 경우는 별도의 외환수수료 우대 혜택도 제공한다. 농협 관계자는“정부의 한식세계화 프로젝트 및 녹색성장 정책에 부응하고, 친환경 녹색산업의 근간인 농업의 지속적인 성장 지원을 위해 '녹색성장 NH푸드론'을 출시했다. 앞으로 우리 먹거리 산업 발전에 기여하는 식품산업 전용 대출로 발전시키고 싶다”고 상품 개발 배경을 설명했다.

2009-07-01 08:53

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