빵류 검색결과, 5페이지

검색결과 총117건

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빵·과자·아이스크림에도 사카린 사용 허용

식품의약품안전처는 사카린 허용 식품에 ▲ 기타 코코아가공품, 초콜릿류 ▲ 빵류 ▲ 과자 ▲ 캔디류 ▲ 빙과류 ▲ 아이스크림류를 추가하는 내용의 '식품첨가물의 기준 및 규격 일부개정고시안'을 행정예고했다고 27일 밝혔다. 기존에는 젓갈, 김치, 시리얼, 뻥튀기, 잼, 소주 등 일부 제품에서만 사용할 수 있었던 것을 이번에 어린이 기호식품으로까지 사용...

2014-07-27 09:34
SPC그룹, 국내 최초 프랑스 원맥 도입…“원조 바게트를 만나다"

프랑스빵류는 프랑스산 원맥, 미국빵류는 미국산 원맥을 사용해 최상의 제품을 제공할 수 있게 된 것이다. 이와 함께 국내 생산량의 20%를 상회하는 연 3000톤 규모의 우리밀로도 다양한 제품을 출시하고 있다. SPC그룹 관계자는 “이번 프랑스 원맥 도입은 최고의 제품을 만들기 위해 원료에서부터 최고를 추구하는 허영인 회장의 품질경영 철학에서 비롯됐다”며...

2014-05-15 11:27
이유식 등 이력추적관리 단계적 의무화

아울러 이달부터는 시·도지사가 지정한 관광특구 내의 음식점은 지방자치단체가 시설기준을 정하는 경우 옥외시설에서도 영업할 수 있다. 뷔페영업을 하는 일반음식점 영업자는 관할구역 안에 5㎞ 이내의 제과점영업자로부터 당일 제조·판매하는 빵류를 구입해 구입당일 손님에게 판매할 수 있게 된다.

2014-03-06 13:51
[2월7일 주요뉴스] 권은희 수사과장 기자회견ㆍ쌍용차 정리해고 무효ㆍ헨리 '진짜 사나이' 합류 등

삼립식품(65,400원 △2,600 4.14%)은 17일부터 순차적으로 일부 빵류의 제품가격을 인상한다고 7일 밝혔다. 대상품목은 총 175종으로 삼립식품 전체 빵류 제품 703종 중 약 4분의 1에 해당하며, 평균 인상폭은 6.4%다. 호빵을 비롯한 나머지 528종은 가격을 동결하기로 했다. 주요 인상 품목으로는 ‘12버터롤’이 3300원에서 3500원(6.1%), ‘싱그러운아침우유식빵’이...

2014-02-07 16:03
삼립식품, 빵 제품 4분의1 평균 6.4% 인상

삼립식품은 17일부터 순차적으로 일부 빵류의 제품가격을 인상한다고 7일 밝혔다. 대상품목은 총 175종으로 삼립식품 전체 빵류 제품 703종 중 약 4분의 1에 해당하며, 평균 인상폭은 6.4%다. 호빵을 비롯한 나머지 528종은 가격을 동결하기로 했다. 주요 인상 품목으로는 ‘12버터롤’이 3300원에서 3500원(6.1%), ‘싱그러운아침우유식빵’이 1500원에서...

2014-02-07 10:42
‘45년 기린식품 역사 속으로’…롯데제과에 흡수합병

기린식품은 부산 수원에 생산공장을 두고, 본아뻬띠 등 빵류 180여종, 쌀로별 등 스낵 50여종, 본젤라또 등 빙과류 20여종을 생산 판매하고 있으며, 2012년 886억원의 매출을 올렸다. 롯데제과 관계자는 “그동안 생산 판매해온 기린식품의 제품은 롯데제과의 앞선 기술력을 통해 새롭게 태어나 소비자에게 더욱 친숙한 브랜드로 거듭날 것으로 보인다”고 말했다.

2013-04-01 10:24
새 정부에 찍힐라… 빵ㆍ설탕 줄줄이 가격인하

SPC그룹 계열사 삼립식품은 지난달 21일부터 전체 빵류 466종 중 66종의 가격을 7.7~12.5% 인상했다고 5일 자료를 냈지만 반나절도 안돼 이를 철회했다. 삼립식품은 “정부의 물가안정정책에 부응하기 위해 노력했지만 지난해 영업이익률이 1.5%에 그쳐 부득이하게 값을 인상했다”고 설명했지만 철회 발표를 통해 “경기침체로 인한 국민의 고통을 함께 나누고...

2013-03-13 14:17
품질경영의 본산 SPC 파리바게트 평택공장을 가다

2007년부터는 HACCP 도입을 위한 컨설팅 지도, 직원들에 대한 교육훈련 실시, 설비 및 시스템 보완을 통해 2010년 8월 빵류 전 품목(340품목)과 같은해 12월 빙과류 전 품목에 대해 HACCP 인증을 획득했다. 파리바게트 평택공장은 공장 자동화를 통해 원가를 절감함으로써 원료 고급화를 추구하고 있다. 안전과 품질 두마리 토끼를 잡겠다는 발상이다. 평택공장에서...

2012-11-27 14:06
파리바게뜨-전남도, 무안양파 업무협약 체결

파리바게뜨는 샌드위치와 샐러드를 비롯해 양파가 들어가는 대부분의 빵류에 무안 양파를 사용하게 될 예정이다. 그 밖에도 파프리카, 청피망, 오이 등을 전라남도 지역 농산물로 사용할 예정이다. 이번 업무협약은 전 세계 24개국에서 420개 지방자치단체와 농업 관련 단체 및 기업들이 참여한 나주 국제농업박람회 중에 이뤄졌다. 파리바게뜨 관계자는 “우수한...

2012-10-19 10:48
뚜레쥬르, 인기 제품 30% 할인

이 기간 CJ ONE 카드 회원이 우유듬뿍우유식빵, 찹쌀도넛, 에그트라트, 일곱가지곡물식빵, 헤이즐넛모카빵 등 빵류 10종과 쿠키류 3종을 구매하면 30% 할인 혜택을 제공한다. 고구마케이크, 상큼블루베리치즈무스 등 케이크 10종은 20% 할인 혜택을 준다. 뚜레쥬르 관계자는 “최근 불황 여파로 소비심리가 위축되고 있는 가운데 뚜레쥬르의 건강한 빵을 가벼운...

2012-07-24 17:14
파리바게뜨, 국내 제과점 최초 구로제일점 HACCP 인증

앞서 파리바게뜨는 지난 2010년 8월 평택공장에서 생산하는 빵류 전제품에 대해 국내 최초로 HACCP 인증을 받았다. 파리크라상은 구로제일점이 HACCP 인증을 획득함에 따라 파리바게뜨가 제과업계 최초로 제조에서 유통까지 위해요소중점관리기준에 합격점을 받게 됐다고 평가했다. 파리바게뜨 관계자는 “제과점으로 분류되는 파리바게뜨 매장은 제품 종류가 많아...

2012-07-24 17:14
한국인 ‘당 섭취량’ 위험수위…커피믹스와 탄산음료가 주범

12~18세는 탄산음료와 과자·빵류 섭취 비중이 각 25% 수준으로 높았다. 또 성별로는 남성(63.7g)이 여성(59.1g)보다 당 성 섭취량이 8% 높은 것으로 나타났다. 가공식품 중에서도 주범은 커피로 33%나 차지했고 다음이 음료류 21%, 과자·빵류 16%, 탄산음료 14%, 가공우유 8% 등의 순이었다. 식약청은 “당류는 중독성이 심하고 당의 과잉 섭취는 당뇨병이나...

2012-05-24 11:24
식품 산화방지제 섭취 수준 ‘안전’

01%에서 최대 0.28%였다. 산화방지제를 섭취하는 주요 식품 경로는 빵류, 햄류, 식용유지류, 소스류 등인 것으로 조사됐다. 종류별로는 △부틸히드록시아니솔은 식용유지류 △디부틸히드록시톨루엔은 과자류 △터셔리부틸히드로퀴논은 빵류 △에리쏘르빈산류는 햄류 △이·디·티·에이류는 소스류 △몰식자산프로필은 빵류를 통해 섭취됐다.

2012-05-11 09:50
유통기한 속인 케이크 판매업자 적발

부산 진구의 식품가공업체 대표 김모(49)씨는 작년 11월부터 지난달까지 빵류 제품에 유통기한을 최장 2일 연장 표시해 결혼식장 등에, 경남 진주시의 모 업체 대표 정모(39)씨는 케익 제품의 유통기한을 8일로 허위 표시해 작년 10월부터 지난달까지 결혼식 답례 케익 1670개를 판매한 것으로 조사됐다. 식약청은 이번에 적발된 유통기한 변조 케익 등 위반 제품 691개를...

2012-04-10 09:50
삼립식품, ‘원피스 빵’ 출시 한달만에 500만개 돌파

삼립식품 마케팅 담당자는 “초콜릿 맛이 주종을 이루었던 이전 포켓몬스터빵 시리즈에 비해 원피스빵은 청소년들이 좋아하는 피자, 불고기 등의 조리빵류와 치즈, 과일 등의 다양한 원료를 사용한 빵 등 선택의 폭을 높인 것이 주효했던 것 같다”고 말했다. 이번 원피스빵 성공에는 캐릭터빵에서만 볼 수 있는 '씰' 마케팅도 일조했다. 원피스 빵 포장지 안에는...

2012-04-05 14:39
iCOOP생협, 우리밀빵·떡 등 6~36% 대폭 인하

이밖에 소보로흑미찰빵, 쑥앙팡, 낙엽브레드 등 프리미엄 빵류도 1000원 초반대에 구입할 수 있다. 앞서 2월 초 iCOOP생협은 소비자 물가 안정을 위해 우리밀 식빵류 11종을 최소 8%에서 최대 28%까지 가격을 인하했다. 또한 지난 2월 28일부터 유기농 멥쌀을 원료로 하는 떡국떡과 백미떡볶이떡, 현미떡볶이떡의 가격도 추가로 인하했다. iCOOP생협 관계자는 “또...

2012-03-05 09:42
뚜레쥬르, 핫 샌드위치 2종 출시

뚜레쥬르는 핫 샌드위치 2종 출시와 더불어 모닝 세트도 선보인다. 모닝세트는 뚜레쥬르 매장에서 오전 11시까지 판매되며 핫 샌드위치와 커피로 구성된다. 뚜레쥬르는 핫 샌드위치 2종과 함께 ‘하얀 단팥빵’과 ‘아몬드 크라상’, ‘잡곡모닝롤’ 등 빵류 6종과 ‘칠리 크레미 샌드위치’ 등을 1월 신제품으로 선보인다.

2012-01-07 13:53
[호텔&리조트] 노보텔 앰배서더 강남 직원들 ‘사랑의 장터’

지난해 하반기부터 뷔페 레스토랑 ‘더 스퀘어’와 VIP 객실층 전용 라운지에 제공하기 위해 당일 제조한 각종 고급 빵류 중 판매되지 않고 남은 빵들을 모두 ‘민간 사회 복지 시스템 - 푸드 뱅크’에 기부하고 있다. 푸드 뱅크는 매주 월요일과 목요일 2회 탑차로 호텔이 후원하는 빵을 픽업해 결식아동, 독거노인, 장애인 등 우리 사회 저소득 계층에 식품 전달을...

2011-12-16 12:38
일본 원전 사고후 식품 수입 감소, 주류 수입 증가

일본 원전사고 이후 일본산 식품의 수입은 전반적으로 감소했지만 주류, 빵류 등 일부 품목의 수입물량이 오히려 증가한 것으로 나타났다. 식품의약품안전청은 일본 원전 사고가 일어난 3월부터 9월20일까지 일본산 식품 수입건수와 수입물량을 지난해 같은 기간과 비교·분석한 결과 건수는 31.1% 줄고 물량은 10.2% 감소했다고 5일 밝혔다. 이는 일본 원전사고...

2011-10-05 11:30
[2011 국감] 과자 한 봉지에 각설탕 70개분 당 함유

신 의원이 식약청으로 제출받아 공개한 자료에 따르면 제품 유형별로 당 함유량은 빵류가 평균 19.1g로 가장 높았고, 이어 과자 18.7g, 발효유류 13.1g, 과채음료가 10.3g 순으로 나타났다. 아이들이 자주 찾는 유명제품도 예외는 아니었다. ‘바나나킥’의 경우 총 중량의 44%가 당으로 함유량은 22g이다. 이는 각설탕(3g 기준) 7개 정도를 먹는 것과 같은 양이다....

2011-09-22 15:34

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