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  • 마켓컬리, ‘해장 기획전’ 실시…”연말ㆍ연초 속풀고 가세요”
    마켓컬리, ‘해장 기획전’ 실시…”연말ㆍ연초 속풀고 가세요”
    판매 상품으로는 국탕류, 죽 등과 북어, 콩나물, 밀크씨슬, 헛개나무 등 숙취해소에 좋은 재료들이 포함된 다양한 상품들이 마련됐다. 먼저, 국탕 제품에는 간을 보호해주는 메티오닌과 리신 등의 필수 아미노산과 단백질이 많이 들어 있는 국내산 황태채가 들어있는 ‘올쿡’의 북어국이 15%, 아스파라긴산이 들어있어 알콜해독에 도움을 주는 콩나물이 들어있는...
    2019-12-27 13:23
  • '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 40년 전통 밴댕이 완자탕 맛집 '청○○○'·33년 전통 오리 한 상 맛집 '운○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 전설의 맛, 40년 전통 밴댕이 완자탕 맛집 '청○○○'·33년 전통 오리 한 상 맛집 '운○○○○○'
    여기에 쑥갓과 콩나물 등 야채가 듬뿍 들어간 얼큰한 매운탕 국물이 어우러져 최고의 한끼 식사를 완성한다. '운○○○○○'에서는 오리 한 상이 대표 메뉴로 꼽힌다. 이곳에서 오리 한 상을 주문하면 오리훈제와 주물럭, 죽까지 맛볼 수 있다. 오리훈제를 철판에서 살짝 데워주고 버섯과 김치와 함께 먹으면 쫄깃하면서 고소한 오리훈제 맛을 느낄 수 있다....
    2019-12-26 17:18
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 4900원 한우국밥 맛집 '우○○○'·6500원 양식+한식+분식 무한리필 맛집 '돈○○○○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 4900원 한우국밥 맛집 '우○○○'·6500원 양식+한식+분식 무한리필 맛집 '돈○○○○○○○○'
    한우로 낸 진하고 시원한 국물에 우거지, 콩나물, 무, 당면, 한우가 들어가 입맛을 돋운다. 정육점을 겸하고 있어 싱싱한 한우의 고기 질과 국물 맛이 어우러져 최고의 한끼 식사를 완성한다. '돈○○○○○○○○'에서는 양식+한식+분식이 무한리필로 6500원에 판매된다. 이곳에서는 양식, 한식, 분식을 무한리필로 맛볼 수 있다. 분식의 대표 주자 떡볶이와...
    2019-12-24 17:01
  • [2019 히트상품] 대상 종가집 '종가반상', 간편하게 맛보는 프리미엄 한식
    [2019 히트상품] 대상 종가집 '종가반상', 간편하게 맛보는 프리미엄 한식
    푹 끓인 양지 육수에 콩나물, 대파, 토란대 등 엄선한 재료를 더해 깊은 맛을 냈다. 각종 야채와 함께 빠르게 볶아낸 고추 양념을 사용해 얼큰한 맛을 자랑한다. ‘얼큰 순두부찌개’는 큼지막한 순두부와 베이비크랩, 대파, 애호박 등 풍성한 건더기가 들어간 칼칼한 찌개다. 바지락과 미더덕, 베이비크랩 등을 함께 끓여낸 해물 육수를 사용해 시원한 맛이 일품이다....
    2019-12-20 06:00
  • 외식업계, 뜨끈한 보양식으로 겨울 입맛 잡는다
    외식업계, 뜨끈한 보양식으로 겨울 입맛 잡는다
    콩나물은 숙취해소에 좋은 식품으로 알려져 있지만 빈혈 예방, 소화와 신진대사 촉진, 면역력 향상 등 많은 효능을 품고 있다. 콩불은 아삭하고 구수한 맛을 내는 의성 흑마늘 추출물을 먹고 자란 콩나물을 사용한 다양한 메뉴로 인기를 얻고 있다. 김치콩불, 닭갈비콩불, 오삼콩불, 치즈콩불, 오코노미콩불 등 다양한 메뉴도 맛볼 수 있다는게 장점이다. 콩불은...
    2019-11-25 18:05
  • CJ제일제당, '햇반컵반' 프리미엄 신제품 2종 출시
    CJ제일제당, '햇반컵반' 프리미엄 신제품 2종 출시
    이번 신제품 2종 출시로 햇반컵반 프리미엄 제품은 기존 낙지콩나물비빔밥, 버섯곤드레비빔밥, 버터장조림비빔밥, 스팸마요덮밥, 치킨마요덮밥, 설렁탕밥, 닭곰탕밥까지 모두 9종을 갖추게 됐다. 기본 메뉴 제품 15종을 더하면 국밥, 비빔밥, 덮밥, 탕 등 햇반컵반 메뉴는 총 24종이다. 임동혁 CJ제일제당 HMR상온마케팅담당 팀장은 “햇반컵반은 언제 어디서든 간편하게...
    2019-11-25 09:23
  • 쿠첸, 로봇쿠커 출시…“내장된 레시피로 자동 요리”
    쿠첸, 로봇쿠커 출시…“내장된 레시피로 자동 요리”
    로봇쿠커 더 웍에는 밥 짓기, 제육볶음, 콩나물볶음, 차돌된장찌개, 불족발, 닭갈비 등 25개의 자동 레시피가 내장돼 있다. 쿠첸 관계자는 “주방기기로 유명한 독일에서 로봇쿠커는 시장규모가 이미 4조원에 육박할 정도로 보편적으로 사용되는 제품이지만 아직 국내 시장은 형성되지 않았다”며 “쿠첸이 새롭게 선보인 로봇쿠커 2종은 바쁜 현대인들의 시간을...
    2019-11-21 10:34
  • '2TV 저녁 생생정보' 맛의 정석! 가족끼리 왜 그래, 대통밥+떡갈비 맛집 '한○○○○○○'·낙지 한 마리 아귀찜 맛집 '본○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 맛의 정석! 가족끼리 왜 그래, 대통밥+떡갈비 맛집 '한○○○○○○'·낙지 한 마리 아귀찜 맛집 '본○○○○'
    이곳에서 낙지 한 마리 아귀찜을 주문하면 커다란 접시에 아삭한 콩나물과 아귀, 낙지가 매콤한 양념에 요리가 돼 나온다. 이곳에선 맵기를 순한맛, 보통맛, 매운맛 등 3단계로 선택이 가능해 입맛에 따라 주문하면 된다. 토실토실 살이 크게 붙어있는 아귀찜의 살은 부드러우면서도 고소하고 매콤한 맛이 어우러져 입맛을 돋운다. 여기에 쫄깃한 낙지와 아삭한...
    2019-11-20 17:43
  • 풀무원, 생김치 건더기 곁들인 '김치뚝배기 우동' 출시
    풀무원, 생김치 건더기 곁들인 '김치뚝배기 우동' 출시
    더불어 콩나물 추출 엑기스로 보다 깔끔한 국물 맛을 강조했다. 시원 칼칼한 우동 국물에 밥을 말아 또 다른 별미로 즐길 수 있다. 정재형 풀무원식품 PM(Product Manager)은 “얼큰한 국물의 우동을 선호하는 소비자의 비중이 증가하는 트렌드에 주목하여 잘 익은 진짜 김치 건더기로 차별화한 칼칼한 맛의 우동을 출시하게 됐다”며 “집에서도 간편하게 전문점에서 맛볼...
    2019-11-19 08:46
  • ‘옥탑방의 문제아들’ 국내 최초 디스곡 ‘오빠는 풍각쟁이야’…‘풍각쟁이’ 무슨 뜻?
    ‘옥탑방의 문제아들’ 국내 최초 디스곡 ‘오빠는 풍각쟁이야’…‘풍각쟁이’ 무슨 뜻?
    오빠는 풍각쟁이야, 머 / 오빠는 심술쟁이야, 머 / 난 몰라이 난 몰라이 내 반찬 다 뺏어 먹는 거 난 몰라 / 불고기 떡볶이는 혼자만 먹고 / 오이지 콩나물만 나한테 주구 / 오빠는 욕심쟁이 오빠는 심술쟁이 / 오빠는 깍쟁이야 제목과 노래 가사에 주로 등장하는 ‘풍각쟁이’는 시장이나 집을 돌아다니면서 노래를 부르거나 악기를 연주하며 돈을 얻으러 다니는...
    2019-11-18 21:45
  • ‘생생정보’ 리얼가왕 김치말이 국수, 한 그릇에 3500원…초 저렴한 국수집 위치 어디?
    ‘생생정보’ 리얼가왕 김치말이 국수, 한 그릇에 3500원…초 저렴한 국수집 위치 어디?
    이외에도 황태해장국도 인기다. 황태와 굵은 콩나물이 듬뿍 들어간 황태해장국 역시 5000원으로 저렴하다. 한편 해당 맛집은 서울 관악구 신림로에 위치해있으며 상호명은 ‘신림동 국수회관’이다. 가격은 잔치국수 2500원, 바지락칼국수 4500원, 황태해장국 5000원의 저렴한 가격에 즐길 수 있다.
    2019-11-12 19:18
  • '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 오리 진흙 구이 맛집 '마○○○○○'·매운 갈비찜 맛집 '신○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 오리 진흙 구이 맛집 '마○○○○○'·매운 갈비찜 맛집 '신○○○○○'
    이곳에서 매운 갈비찜을 주문하면 냄비에 먹음직스런 갈비와 청경채, 피망, 콩나물, 당근, 팽이버섯 등 각종 야채가 매콤한 양념에 나오는 음식을 만날 수 있다. 뜨거운 불에 보글보글 끓여내면 매콤한 국물이 갈비에도 잘 어우러져 뜨거운 쌀밥과 최고의 궁합을 자랑한다. 부드러운 갈비살과 야채의 조화, 매콤한 양념은 먹으면 먹을수록 입맛을 돋운다. '마...
    2019-11-08 17:22
  • 쟁반에 다 담은 고깃집 '쟁반집8292' 홍대 명소로 자리매김
    쟁반에 다 담은 고깃집 '쟁반집8292' 홍대 명소로 자리매김
    백김치에 드레싱한 양배추와 양상추, 입안을 개운하게 해 주는 쌈무, 감칠 맛이 좋은 장아찌, 고소함과 새콤달콤함이 어우러진 콩나물파무침 등 8가지 반찬이 한 쟁반에 가지런히 제공된다. 쟁반 서빙트레이도 디자인(등록번호 30-0946554)을 등록을 마쳤다. 직원이 서빙을 위해 고객의 테이블을 여러번 찾을 필요 없이 한번에 서빙이 가능해 인건비를 최소화할 수...
    2019-11-01 10:39
  • 콩나물과 불고기의 케미로 14년 장수브랜드된 '콩불'
    콩나물과 불고기의 케미로 14년 장수브랜드된 '콩불'
    철판에 볶아먹는 콩나물불고기로 외식 창업시장에 열풍을 일으킨 콩불은 건강한 식재료와 꾸준한 메뉴 개발로 여전히 창업자들로부터 가맹문의가 잇따르고 있다. 올해 14년차를 맞고 있지만, 한 가맹점주가 2개 매장을 운영하는 사례도 심심치 않게 찾아볼 수 있다. 콩불은 콩나물과 불고기라는 신선한 조합과 저렴한 가격으로 론칭 당시 1020세대들로부터 많은...
    2019-10-31 11:11
  • 한화갤러리아, 강화도 우리마을 화재 현장 복구 지원 봉사활동
    한화갤러리아, 강화도 우리마을 화재 현장 복구 지원 봉사활동
    강화도 우리마을은 발달장애인 50여 명이 함께 이룬 공동체로 품질이 좋기로 정평 난 콩나물을 재배하며 최저 임금 이상의 수익을 통해 장애인에게 자립 생활의 기회를 제공하고 있었다. 하지만 지난 7일 새벽에 발생한 화재로, 발달 장애인 50여 명의 일터가 하루 아침에 전소됐다. 이 소식을 들은 한화갤러리아 대표이사 및 임직원 40명은 우리마을 콩나물 공장...
    2019-10-29 13:52
  • 중소 두부 제조ㆍ판매 업체들 “군인공제회, 수입 콩 두부 시장에서 철수해야”
    중소 두부 제조ㆍ판매 업체들 “군인공제회, 수입 콩 두부 시장에서 철수해야”
    엠플러스 에프앤씨는 1984년 제1식품사업소로 잼을 생산하기 시작해 1986년 주스, 1990년 두부ㆍ콩나물, 1997년 순두부사업에 진출했다. 2015년 12월 군인공제회 독립법인으로 전환해 국내 유수 민간 중대형 식자재 업체들과 전략적 제휴를 통해 전국적 판매망을 확장했다. 한국연식품협동조합연합회는 엠플러스 에프앤씨의 시장 점유율이 현재는 1% 정도로 미미하지만...
    2019-10-14 13:05
  • 쿠쿠, 마스터셰프 론칭 기념행사…"소비자 체험 기회 확대"
    쿠쿠, 마스터셰프 론칭 기념행사…"소비자 체험 기회 확대"
    ‘오픈쿠킹 존’에서는 세계 최초로 취사 중인 전기 압력밥솥의 뚜껑을 열어 콩나물 등의 재료를 넣고 볶는 등의 조리를 할 수 있는 ‘오픈쿠킹 기능’을 소비자들이 직접 체험할 수 있도록 했다. 오픈쿠킹 기능은 이유식이나 해물찜 등 시간차를 두고 재료를 투입해야 영양소 파괴 없이 재료의 본연의 맛과 신선한 식감이 살아나는 음식을 조리할 때 특히 유용하다. 이를...
    2019-10-08 10:52
  • [올댓트립] 소리 없이 다가온 가을, 쉼표 찍기
    [올댓트립] 소리 없이 다가온 가을, 쉼표 찍기
    큰 그릇에 도라지와 고사리, 콩나물과 무생채 등 나물을 잔뜩 넣고 고추장을 더해 쓱쓱 비비면 건강에도 좋고 맛도 좋다. 고소한 참기름을 넣어도 좋고 반찬으로 나온 열무김치나 부추 무침을 함께 넣어도 좋다. 무엇이든 한데 비벼서 푸짐하게 즐기는 것이 보리밥의 매력이다. 함께 나오는 시골된장찌개 또한 구수하다. ◇ 럭셔리 명품 가을 캠핑 '왕송호수캠핑장...
    2019-10-04 06:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 5000원 한우 국밥 맛집 '치○○○○○○'·5900원 돈가스+떡갈비 정식 맛집 '건○○○○○○'
    '2TV 저녁 생생정보' 리얼가왕, 5000원 한우 국밥 맛집 '치○○○○○○'·5900원 돈가스+떡갈비 정식 맛집 '건○○○○○○'
    주문하면 뚝배기에 한우 고기와 시래기, 콩나물과 대파가 듬뿍 들어간 얼큰한 국물을 만날 수 있다. 보글보글 끓여져 나오는 한우 국밥은 시래기와 콩나물, 대파 등 야채가 듬뿍 들어있어 시원한 국물 맛을 자랑하고, 함께 들어간 한우 고기는 씹는 맛이 있어서 든든한 한끼를 완성한다. '건○○○○○○'에서는 돈가스+떡갈비 정식이 5900원에 판매된다....
    2019-10-02 17:06
  • “대학생 아이디어로 탄생” 미니스톱, 쭈꾸미 불고기 도시락 출시
    “대학생 아이디어로 탄생” 미니스톱, 쭈꾸미 불고기 도시락 출시
    ‘쭈꾸미 불고기 도시락’은 매콤하게 간을 한 쭈꾸미 불고기를 메인으로 매운맛을 중화시켜주고 식감을 살려주는 콩나물 함께 구성해 기호에 따라 함께 밥과 비벼 먹을 수 있는 점이 특징이다. 또한 백김치, 시금치, 전, 계란말이 등 밑반찬도 다양하게 담아 푸짐한 느낌을 주는 정찬스타일로 만들었다. 가격은 4900원이다. 소원영 미니스톱 미반·샌드위치팀 MD는 “편의점...
    2019-09-19 08:49
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