에어부산은 밀키트 제조 전문 업체인 푸드어셈블과 부산의 유명 돼지국밥 맛집인 본전돼지국밥과의 협업을 통해 에어부산 밀키트를 출시했다.
밀키트는 2종류(돼지국밥ㆍ순대국밥)로 판매된다.
제품은 푸드어셈블 홈페이지 및 네이버, 쿠팡 등 온라인 쇼핑몰과 오프라인 매장(롯데백화점 부산본점, 현대백화점 대구점 등)에서 이날부터 구매할 수 있다.
밀키트 출시를...
이는 이마트와 네이버가 손잡고 지역 우수 소상공인 상품을 ‘인생맛집’으로 브랜드화하는 상생 프로젝트다.
‘인생맛집’으로 개발된 소상공인들의 상품은 전국 이마트는 물론 이번 네이버의 쓱닷컴 장보기 서비스 등을 통해 판매된다. 이마트는 이달 초 지역명물 챌린지 후보 상품을 기획전과 쇼핑 라이브를 통해 소비자에게 공개했다.
이마트는...
메뉴에 일산점만을 위한 시즌 한정 메뉴를 추가해 오픈한 특별 매장으로 SNS에서 일산을 대표하는 인증샷 맛집으로 통한다.
신지원 롯데백화점 일산점장은 “일산점을 변화시킬 새로운 콘텐츠를 유치하는데 심혈을 기울였다”며 “’다락별장’이 단순 쇼핑 공간을 넘어 고객들이 오래 머물며 즐길 수 있는 지역 대표 복합문화공간으로 거듭나길 기대한다"고 했다.
크로플 대표 맛집으로 유명한 ‘아우프글렛(AUFGLET)’이 새로운 형태의 하이엔드 리빙 편집샵 ‘디시테(DISITTE)’를 오픈한다. 이탈리아 명품 브랜드 ‘타치니(Tacchini)’ 등 고급 가구와 함께 아우프글렛만의 무드를 느낄 수 있는 라이프스타일 카페를 함께 구성했다.
또한 크리에이터스 쇼룸(Creator’s show room)에서 선보이는 양태오 디자이너의 가구 컬렉션...
‘강원한우’, ‘영암한우’ 등 생산자 직거래 확대를 통해 좋은 품질의 상품으로 가성비 좋은 선물세트를 구성했고, 지역 맛집이나 온라인 이슈 브랜드와의 협업을 통해 다양한 상품군의 명절 선물세트를 선보이게 됐다.
롯데백화점 상품본부 식품팀 전일호 팀장은 “사회적 거리두기 연장으로 이번 추석에도 선물로 감사한 마음을 전하려는 수요가 증가하는 추세”...
칼집 돼지포갈비는 인천지역 맛집 숭의가든의 조리방식 그대로 100% 통갈비를 직접 포 뜨고 칼집을 넣은 후 특제양념에 24시간 저온 숙성했다. 뼈에 붙은 ‘뼈갈비’와 살로만 구성된 ‘순살갈비’ 등 2종으로 구성하고 1인분씩 소포장해 조리 및 보관 편의성을 높였다.
하이트진로는 추석 와인선물세트 30종을 판매한다. 한정판 와인부터...
양념갈비 맛집의 레시피를 재현했고, 해동 후 간편하게 조리 가능한 것이 특징이다.
12일 오후 3시 레스토랑 간편식(RMR) 프로그램 ‘테이스티:맛’에선 ‘최현석 LA갈비’를 선보인다. 명절 반찬으로 인기가 높은 상품으로, 초이스 등급의 원육을 선별해 최현석 셰프의 노하우가 담긴 특제 양념을 사용했다.
또 롯데홈쇼핑은 횡성 한우, 청도 반건시 등 지역 특산물을...
지역적 특색을 반영해 ‘타임빌라스’는 주변 자연과 조화를 이루는 설계로 백운호수, 바라산과 함께 경기 남부 지역을 대표하는 ‘힐링 명소’에 도전한다.
특히, ‘타임빌라스’의 시그니처 공간은 투명한 유리 온실을 연상시키는 ‘글라스빌(GLASS VILLE)’이다. 최근 서울의 ‘익선동’ 개발로 주목받고 있는 스타트업 ‘글로우서울’과 협업해 약 9300㎡ 규모의...
마치 뉴욕의 첼시마켓을 연상케하는 인테리어로 꾸민 지하 1층 식품관에서는 지역의 특색을 한껏 살린 한식부터 디저트 베이커리까지 한자리에서 즐길 수 있다. 우선 신세계가 직접 만드는 한식 시그니처 공간인 ‘발효:곳간’을 대전에서 처음 오픈한다.
전국의 맛집을 한 곳에서 만날 수 있는 5층 식당가의 ‘고메 스트리트’와 프리미엄 푸드 코트 ‘한밭...
2020년 아시아 최고 여성 셰프로 선정된 조희숙 셰프와 함께 개발한 메뉴를 선보이는 ‘한국인의 밥상’, SNS 60만 이상 팔로워 ‘콩콩’님의 도시락 전문점인 ‘콩콩도시락’, 청담동 핫플레이스 ‘스케줄 청담’ 등 지역 맛집부터 SNS 유명 브랜드까지 100여 개 F&B 브랜드를 갖췄다.
특히, 국내 최초로 선보이는 대만에서 건너온 ‘베지크릭’, 공간 디자이너...
지리적 표시제와 지역공동브랜드 컨설팅도 제 오랜 업무였다. 문재인 정부에서는 해양수산부가 진행하는 명품어촌테마마을 선정 심사위원으로 활동 중이다"라고 했다.
그러면서 "음식 문화 관련 산업에 ‘맛집 소개’ 정도 밖에 떠올리지 못하는 한국 정치인들에게 실망이 크다. 음식 문화는 여러분이 아는 것보다 훨씬 더 산업적 영역이 넓다....
경기 남부 지역은 판교, 광교를 비롯해 동탄신도시까지 인구 유입이 많아 백화점 업계의 최대 격전지로 떠오르고 있다. AK플라자는 2004년 수원역사에 수원점을 오픈했고, 2007년에는 신세계백화점 경기점이 당시 죽전점으로 문을 열었다. 2014년엔 롯데백화점이 수원점을 오픈하고 이듬해에는 현대백화점 판교점이 등장했다. 지난해엔 갤러리가 광교점으로 도전장을...
특히 신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점시킨 지역 맛집 ‘돈까츠 윤석’ ‘일호식’ 등 입소문이 난 식당들을 처음 오픈해 경기 남부 고객의 입맛을 사로잡고 있다.
최원준 신세계백화점 식품담당은 “신세계백화점이 업계 최초로 푸드마켓 유료 멤버십 서비스를 통해 새로운 소비 트렌드를 만들어나가고 있다”며 “앞으로 타 점포로도 확대해...
뉴욕의 첼시마켓을 연상케하는 인테리어로 꾸민 식품관에서는 지역의 특색을 한껏 살린 한식부터 디저트 베이커리까지 인기 맛집을 한자리에서 즐길 수 있다. 대표 브랜드로는 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 중식 브랜드 ‘신차이’, 홍콩 현지 느낌을 그대로 담은 ‘호우섬’, 호텔신라 아리아케 출신 이승철 셰프의 ‘스시호산’, 베트남 호이안의 유명...
롯데백화점 상품본부 전일호 식품팀장은 “재구매율이 높은 반찬 매장의 특성을 고려해, 데일리, 위클리 메뉴를 제안하고 월별 신메뉴를 개발해 매일 와도 다른 느낌의 매장이 될 수 있도록 노력하고 있다”라며 “앞으로도 지역 우수 맛집을 선제적으로 도입해 롯데백화점만의 차별화된 반찬 매장과 새로운 콘텐츠를 지속해서 선보일 계획”이라고 말했다.
네이버 푸드윈도의 '지역명물' 코너에는 전국의 특색 있는 맛집 대표 메뉴를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 한 밀키트 제품들이 다양하게 입점돼 있는 것이 특징이다.
네이버와 이마트는 2000여 개에 이르는 지역명물 상품 DB 중 신청 및 심사를 통해 경쟁력 있는 SME 상품을 선발하고, 이마트 피코크 상품개발팀과 함께 '인생맛집' 브랜드 상품으로 별도 출시한다는...
현대백화점은 프리미엄 신선식품과 유명 맛집 브랜드 상품의 새벽 배송을 위해 경기도 김포에 전용 물류센터를 구축했다. 새벽 배송은 서울 전 지역과 경기ㆍ인천(각각 일부 지역 제외) 등 수도권 지역을 대상으로 고객이 밤 11시까지 주문하면 다음 날 아침 7시 이전까지 배송해준다.
현대백화점 투홈은 백화점 전문 식당가나 델리 브랜드 매장에서 즉석 조리한...
이외에 신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점시킨 지역 맛집도 있다. ‘돈까츠 윤석’, ‘일호식’ 등 유명 식당들이 경기점에 들어왔다. 경기 상권에서는 새롭게 만날 수 있는 서울 맛집인 ‘이수통닭’, ‘오목집’, ‘칙피스’ 등도 있다.
경기점은 리뉴얼 오픈을 맞아 이달 말부터 업계 최초 식품관 유료 멤버십인 ‘신세계프라임’ 서비스도...
신세계 바이어가 직접 발품 팔아 유통업계 최초로 입점 시킨 지역 맛집도 있다. ‘돈까츠 윤석’, ‘일호식’ 등 입소문이 난 식당들을 경기점에서 처음으로 선보인다. 경기 상권에서는 새롭게 만날 수 있는 서울 맛집인 ‘이수통닭’, ‘오목집’, ‘칙피스’ 등도 눈길을 끈다.
남녀노소 모두 열광하는 디저트도 한자리에 모았다. ‘소맥베이커리’, ‘빠아빠’ 등...