막걸리는 중국 현지에서 한국의 ‘미지우(米酒)’라 불리며 아직까지 일본에 비해서는 인지도가 낮은 편이지만 최근 경제성장과 함께 저도주에 대한 관심이 증가하고 있는 상황이다.
특히 진로는 이달부터 장장 6개월에 걸친 대 여정을 시작한 상하이 엑스포 기간 중 한국식당에서 진로 막걸리 판매하며 한국관을 방문하는 현지인들에게 적극적인 홍보를...
중국 현지에서 '한국의 미지우(米酒)'로 불리는 막걸리는 아직 일본보다 덜 알려졌지만 최근 경제성장과 함께 저도주에 대한 관심이 높아지고 있어 수출에 탄력을 받을 것으로 기대되고 있다.
상하이 엑스포 기간 한국식당에서 진로 막걸리를 판매하는 진로는 한국관을 방문하는 현지인들에게 진로 막걸리를 적극적으로 알리는 등 중국에서도 진로 막걸리 판매를...
이에 국순당은 저도주 붐, 기능성 주류와 새로운 광고마케팅을 통한 이미지 개선이 가능하다는 평이다.
김 연구원은 또 "국순당은 보관 • 유통기한 문제를 획기적으로 해결한 생막걸리 출시 이후 월 매출 20억원에 도달했고 제품 또한 프리미엄 제품 등 막걸리 5종의 제품라인업을 정비했다"면서 "80여 개 도매주류점과 거래...
막걸리가 최근 국내외에서 인기를 끌면서 저도주 시장이 다시 인기를 끌고 있다.특히 젊은 여성들이 소비의 주류층으로 부상하면서 술 소비량이 크게 증가, 여성 기호에 따라 음주 문화가 폭음을 자제하고 분위기와 개성을 중시하는 방향으로 바뀌면서 주점시장을 저도주들이 리드하고 있다.
이에 따라 주점들은 알코올 도수를 낮춘 웰빙 전통주, 사케 등을 내세우며...
김철호 배상면주가 마케팅 부문장은“생막걸리가 인기를 끌면서 약주도 생약주를 찾는 소비자들의 요구가 늘어나 기존 인기제품을 생술 형태로 선보인 것”이라며 “소비자의 요구에 맞춘 다양한 생술의 출시는 생막걸리의 인기로 불어온 저도주 시장의 관심을 지속적으로 이어가는 계기가 될 것”이라고 말했다.
지난 2006년 '백세주 대 대포'로 일컬어지는 전통주...
조기영 책임연구원은 “소주시장의 안정적 성장, 원가 부담 완화로 꾸준한 실적 개선이 가능하다”며“저도주 활성화에 따른 음용 빈도 증가 및 음주율 상승으로 소주시장은 1% 내외의 성장세를 이어갈 것”으로 내다봤다.
또한 원재료인 주정가격은 내년 하반기 이후 가격 인상이 예상돼 수익성 또한 점진적으로 개선될 전망이다.
조 연구원은 “대주주인...
'그린비'는 1500년 전 백제 왕실에서 즐겨 마신 한산소곡주를 신세대 감각에 맞춰 13도 저도주로 만든 우리 술로, 긴 자연숙성 과정을 거쳐 숙취가 없고 들국화를 넣어 맛과 향이 부드럽다.
이번 이벤트는 젊은 층과 외국인에게 '그린비'를 제공해 전통주의 깊은 맛과 색깔, 향을 직접 체험해보고 우리 술을 누구나 쉽게 즐길 수 있다는 긍정적인 인식을 심어주기...
특히 젊은 여성들이 소비의 주류층으로 부상하면서 술 소비량이 크게 증가, 여성 기호에 따라 음주 문화가 폭음을 자제하고 분위기와 개성을 중시하는 방향으로 바뀌고 주점시장을 저도주인들이 리드하면서 부드러운 맛을 내세운 전통주가 인기를 끌고 있다.
이에 따라 주점들은 알코올 도수를 낮춘 '부드러운 술'과 전통주, 칼로리를 낮춰 다이어트에 도움이 되는...
'그린비'는 1500년 전 백제 왕실에서 즐겨 마셨던 한산소곡주를 신세대 감각에 맞춰 13도 저도주로 만든 것으로, 자연숙성 과정을 거쳐 숙취가 없고 들국화를 넣어 맛과 향이 부드럽다. 또한 미네랄, 비타민, 아미노산 등 영양성분을 함유해 혈액순환, 피로회복에 효능이 있다고 회사측은 전했다.
특히 대한민국 식품 명인이 누구나 '그린비'를 즐길 수 있도록...
7% 증가하는 등 2000년대 들어 최대 증가율을 기록했다"고 설명했다.
또한 해외시장에서도 다양한 프로모션과 현지인 시장공략을 통해 판매량이 9% 성장하는 실적을 올렸다고 회사측은 전했다.
한편, 증류주는 맥주, 와인 등의 저도주와 더불어 세계 3대 주류분류중의 하나로서 위스키, 브랜디, 럼, 진, 보드카, 소주 등이 포함되어 있다.
최근 술 소비성향도 웰빙에 초점이 맞춰지면서 저도주의 술을 선호하는 경향으로 선회, 젊은 층에 사케 마니아들이 급증하고 있는 추세다.
◆ 트렌드를 주도하는 사케, 대중 속으로~
사케 전문점은 트렌드에 민감한 젊은 층이 많은 상권을 중심으로 형성되고 있다.
일반 '오뎅바'에서 파는 사케의 가격은 한 잔에 5000∼6000원선으로 부담 없는 가격에 부담 없는...
와인 마니아층의 수요 확대, 소주의 저도주화 등의 원인으로 침체가 지속되고 있는 약주의 경우도 해외 신규시장 개척에 힘입어 2007년 1161㎘에 비해 2.2% 증가한 1186㎘ 수출됐다.
해외소비자 중심의 다양한 제품 개발과 신규시장 개척으로 미국, 일본, 중국은 물론 유럽·동남아시아 까지 확대됐다.
7만4467㎘ 수출로 2007년 6만389㎘에 비해 23.3% 급증한...
'봄봄'은 지금까지 출시된 저도주 중 가장 낮은 도수인 16.7도로, 음주초보자인 20대 여성, 술자리가 잦은 30~40대 직장인, 음주로 인해 건강이 염려되는 50대 등 다양한 연령층에게 편안한 목 넘김과 부드러움을 제공하고 부담스럽던 숙취해소의 걱정을 덜어줄 것으로 기대된다.
특히 제품 출시 이전에 1000여 명의 남녀 대학생으로 구성된 프로슈머를 선발...
이렇게 주류 트랜드가 바뀌는 것은 웰빙 열풍으로 인한 저도주 인기 상승과 함께 불황으로 저렴한 술을 찾는 사람이 늘었기 때문이다.
'서울 장수막걸리 750ML'가 1300원, '이동쌀막걸리 1.2L'가 1800원으로 '진로 참이슬 360ML'1450원, '카스캔 355ML' 1700원에 비해 용량대비 50% 이상 저렴하다
특히 막걸리는 쌀이나 보리 등을 쪄서 누룩과 물을 섞어 발효시킨...
창업전문가들은 “여성의 사회활동 증가와 건강에 대한 관심 증폭 등으로 저도주 중심의 음주문화가 트렌드로 자리 잡았다”며 “이에 따라 저녁시간 때 식사와 술을 함께 하는 주식공간이 각광받고 있다”고 말했다.
술과 놀이, 그리고 사람이 있는 공간을 표방한 퓨전요리주점 ‘유객주’는 새로워진 인테리어와 메뉴 등으로 눈길을 끌고 있다.
기존의 밝고...
이에 질세라 진로 역시 ‘참이슬’을 출시하면서 본격적인 저도주 전쟁이 시작됐다. 이후 두산과 진로의 소주시장 경쟁은 전쟁을 방불케 했다.
두산과 치열한 경쟁을 펼치던 진로는 이제 더 큰 경쟁자를 만나 힘겨운 싸움을 펼쳐야할 상황에 직면했다. 지난 1월6일 롯데칠성은 두산 주류BG를 5030억원에 인수하며 3월부터 본격적인 주류사업을 시작한 것이다....
또한 정통와인효모인 Hefis1000효모를 사용하고 와인발효공법을 적용하여 발효 명가 두산주류의 노하우를 십분 살렸다고 강조했다.
두산주류 이정태 부장은 “복분자 시장은 건강을 생각하는 웰빙 트랜드와 함께 저도주 시장에서의 시장 성장률이 가장 두드러지고 있다”며 “앞으로 웰빙 과실주의 열풍을 이어나갈 것”이라고 말했다.
특히 젊은 여성들이 소비의 주류층으로 부상하면서 술 소비량이 크게 증가, 여성 기호에 따라 음주 문화가 폭음을 자제하고 분위기와 개성을 중시하는 방향으로 바뀌면서 주점시장을 사케 같은 부드러운 맛의 저도주(低度酒)들이 리드하고 있다.
창업시장에 스며드는 일류(日流) 바람
소득 수준이 높아지고 웰빙 문화가 정착돼 가치소비가 늘면서 한국식 입맛에...
김윤오 신영증권 연구원은 "진로발효는 국내 주정 판매량의 15~17%를 차지하고 있는 업계 1위 회사로 주정의 전방사업인 소주 시장의 저도주화 추세와 음주가능인구의 확대로 2010년까지 연평균 2.5% 증가할 전망"이라며 "이에 따라 소주의 주요원료인 주정의 판매량도 연평균 1.7% 증가할 전망"이라고 말했다.
김 연구원은 "또한...
진로는 기존 소주에서 100% 핀란드산 결정과당을 넣은 리뉴얼 '참이슬 후레쉬'를 출시하면서 밝고 세련된 이미지의 김아중을 모델로 내세워 강화된 깔끔함과 깨끗함을 부각시켰다.
지난해 저도주 출시와 최근 첨가물 논쟁 등 치열한 공방을 펼쳐온 두 회사간 연말 소주 시장 점유율을 둘러싼 전쟁은 두 미녀의 광고전쟁으로 후끈 달아오를 전망이다.