육우 검색결과, 5페이지

검색결과 총264건

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AI 회복세 산란계, 지난해보다 200만수 부족

육계와 한우‧육우, 돼지는 전년보다 증가했다. 통계청과 축산물품질평가원이 26일 발표한 ‘2017년 3/4분기 가축동향조사 결과’에 따르면, 9월 1일 기준 산란계 사육마릿수는 6783만3000마리로 집계됐다. 전년 동기대비 201만9000마리(2.9%) 감소한 규모다. 전 분기보다는 1045만 마리(18.2%) 증가했다. 통계청은 AI 발생 이후 산란계 마릿수가 회복...

2017-10-26 12:00
농식품부 사육 제한에 한우값 급등…마리당 순수익 3배 넘어

지난해 축산물 생산비가 한우비육우를 제외한 모든 축종에서 전년보다 감소한 것으로 나타났다. 사료가격 하락에 따른 사료비 감소가 주요 원인으로 꼽힌다. 통계청이 26일 발표한 축산물생산비조사 결과에 따르면 한우비육우는 사료가격 하락에도 불구하고 송아지가격 상승으로 전년 대비 5.6% 증가했다. 반면 계란(-7.4%), 송아지(-3.6%), 육계(-2.6%), 육우...

2017-05-26 12:00
AIㆍ구제역 여파 축산식품 수출 길 막히고, 고기값 올랐다

품목별로는 △쇠고기(한우, 육우) 2339만 달러 △돼지 673만 달러 △닭 3719만 달러 △낙농·유제품 1억7392만 달러어치를 수출했다. 국가별로는 중국과 홍콩, 베트남, 태국 등에 물량이 몰렸다. 가축질병이 확산하기 전까지만 해도 우리 축산품 수출은 상승기류를 탄 바 있다. 한우의 품질이 인정을 받으며 홍콩으로의 수출길이 열렸고, 삼계탕도 한류에 힘입어...

2017-02-14 10:12
구제역 5건 살처분 1000마리 넘어…정부, 'O+A'형 백신 긴급수입

△예방적 살처분을 포함해 젖소 4개 농장 428마리(충북 보은 3건 328두, 경기 연천 1건 100두) △한우 11개 농장 739마리(전북 정읍 6건 339두, 충북 보은 5건 400두) △육우 1개 농장 29마리(충북 보은) 등이다. 구제역은 소나 돼지처럼 발굽이 2개인 우제류 동물에 감염되는 전염병이다. 혈청형에 따라 A, O, C, Asia1, SAT1, SAT2, SAT3형 등 총 7가지로 구분된다. 국내에서는...

2017-02-12 18:30
구제역 피해 확산…항체 형성률 100% 농장 한우도 의심 증상

한편, 구제역 발생 닷새 만에 도살 처분된 소가 1000마리를 웃돌았다. 농림축산식품부에 따르면 11일 오전 0시 현재 구제역이 발생한 충북 보은, 경기 연천, 전북 정읍 등 3개 시·군에서 도살 처분된 소는 모두 14개 농장, 1093마리로 집계됐다. 우종별로는 젖소 428마리, 한우 636마리, 육우 29마리 등으로 나타났다.

2017-02-11 14:04
[유통 명장을 찾아서]이용준 AK플라자 파트장 “농가 직거래로 중간마진은 고객에게”

기존 업계의 드라이에이징 방식과 비교해 육우 품질의 손실이 적다. 이는 한우와 수입육의 가격 경쟁이 치열해진 가운데, 등급이 다소 낮고 마블링이 적은 한우를 숙성을 거쳐 풍미를 향상시킬 방법을 고민한 데서 비롯된 것이다. 이에 고기 숙성도에 따른 판매 데이터를 축산과학원에 제공해 연구와 판매 현장을 연결했다. 한우에 대한 애정으로 똘똘 뭉친 이...

2017-01-26 09:44
올해 농업생산액 43조2770억 전망…축산업 AI 영향 3.7% 증가

한우‧육우와 돼지의 생산액은 지난해보다 각각 1.7%, 1.6% 감소할 전망이다. 농업경영비는 국제유가 상승으로 0.3% 늘 것으로 추정됐다. 국제곡물가격의 하향 안정세로 배합사료가격은 전년대비 0.5% 하락할 전망이다. 반면 국제유가 상승 영향으로 영농광열비, 영농자재비 등 투입재 가격은 전년대비 1.6% 상승할 것으로 예측됐다. 농업소득과 농외소득...

2017-01-17 12:00
김영란법 영향에 도축 못한 한우・육우 늘었다

지난해 4분기 한우와 육우가 전년 동기보다 4만 마리 늘었다. 청탁금지법으로 도축 규모가 줄어든 영향이다. 돼지는 모돈(母豚)이 늘며 생산이 증가했다. 닭과 오리 등 가금류의 경우 조류인플루엔자(AI)로 감소했다. 통계청이 13일 발표한 ‘2016년 4/4분기(12월 1일 기준) 가축동향조사’ 결과에 따르면 전국의 한‧육우 사육마릿수는 271만7000마리로...

2017-01-13 12:00
“수입산·육우가 한우로 ‘둔갑’”… 서울시, 미스터리 쇼퍼 감시 활동 매월로 강화

적발된 곳은 육우를 한우로 속인 업소가 16곳으로 가장 많았다. 수입산을 한우로 속여 판 업소가 14곳, 육우와 수입산을 한우로 속인 업소가 1곳이었다. 이들 업소는 행정처분하거나 형사고발됐다. 시는 이에 따라 그동안 격월로 하던 미스터리 쇼퍼 활동을 앞으로는 매월로 확대해 감시를 강화할 방침이다. 이를 위해 유통 감시 활동 강화를 내용으로 전국한우협회와...

2017-01-05 13:23
AI 덮친 설… 서울시 축산물 위생관리 특별점검 나서

한우 상품 점검은 △젖소, 육우를 한우로 둔갑시켜 판매하는 행위 △등급 허위표시 △거래내역 및 원료수불·생산작업 미기록 △쇠고기 이력관리 미이행 △작업장 위생관리 등을 살핀다. 위반업소에 대해서는 축산물위생관리법에 따라 영업정지, 과태료 등의 행정처분을 내리고, 부적합 제품은 현장에서 즉시 압류·폐기 조치할 계획이다. 지난해 추석에도 서울시는...

2017-01-04 09:08
“LG생명과학, ‘발암 논란’ GM젖소성장호르몬 국내 유통”

김 의원은 “실제로 한국낙농육우협회를 비롯한 생산자단체들은 우리 우유에 대한 부정적인 인식이 확산될 것을 우려해 수년전부터 농가 수요도 없는 GM젖소성장호르몬 사용을 중단시켜 달라고 정부에 요청해 왔다”며 “그럼에도 농식품부 당국은 국내 실적이 없으면 LG생명과학의 수출에 차질이 빚어질 수 있다며 난색을 표시하며 관련 고시 개정을 통한한 사용중단...

2016-09-20 19:10
가무극 '퇴계연가 매·향', 15일 안동서 공연 시작…퇴계와 두향의 사랑

이들 키워드가 하나의 콘텐츠화 될 수 있는 것이 바로 ‘퇴계연가 매·향’이다”라며 “특히 ‘육우원’은 공연관광상품으로서 다양한 파생상품이 나올 수 있는 가능성이 크다”고 밝혔다. 안동국악단 관계자는 “올해 댄스컬이라는 새로운 장르를 도입해 마련된 이번 상설공연은 한여름 밤에 만나는 색다른 관광으로 자리 잡아 안동 관광의 품격을 높이는 계기가 될...

2016-07-15 16:10
[놓치면 안되는 오늘 아침뉴스] 5월 16일

국산 쇠고기값 상승은 한우와 육우 사육두수가 줄고 있기 때문으로 풀이됩니다. ◆ 작년 은행 예대금리차 1.97%p… 1999년 이후 최저 지난해 은행권의 예대 금리 차이가 역대 최저 수준인 1%포인트대에 진입했습니다. 금융감독원에 따르면 작년 말 국내 은행권의 원화 예대 금리 차이는 1.97%포인트로 전년 말인 2014년(2.18%포인트)보다 0.21%포인트...

2016-05-16 08:04
스타벅스, 업계 최초 K-MILK 인증 획득… “국산우유 소비 촉진 박차”

K-MILK 인증(국산우유 사용 인증)은 안전하고 신선한 국산우유만을 사용하는 제품 또는 국산우유 사용 식품을 제조하거나 판매 혹은 유통하는 업체에 대해 한국낙농육우협회가 국산우유 사용을 보증하는 인증이다. 스타벅스가 커피전문점 업계 최초로 K-MILK 인증을 획득했다. 이날 스타벅스 코리아와 한국낙농육우협회는 서울시 중구에 위치한 스타벅스...

2016-01-20 14:21
'2TV 저녁 생생정보' 궁중갈비찜VS대왕갈비찜 '침샘 폭발'… 알고보니 이곳!

600kg의 미국산 육우를 사용하기 때문에 왕갈비 길이가 21cm나 될 수 있었다. 네티즌들은 "2TV 저녁 생생정보 대왕갈비찜, 낙지와 소의 만남 궁금하네" "2TV 저녁 생생정보 궁중갈비찜 진짜 대접받는 느낌일 듯" "2TV 저녁 생생정보 보면 침샘 폭발" 등 다양한 반응을 보이고 있다.

2016-01-19 19:50
닭ㆍ오리 사육 늘고, 한우ㆍ육우는 감소세

한ㆍ육우는 267만6000마리로 전년동기대비 8만3000마리 감소했다. 전분기 대비로는 7만6000마리가 줄었다. 한우는 적정 사육두수 유지를 위한 암소 감축 등 정책 영향으로 지속적인 감소세를 유지하고 있으며 육우는 최근 가격 상승에 따라 증가했다. 젖소 사육마릿수는 원유감산정책에 따른 젖소 감축 및 생산 감소 등으로 인해 전년동기대비...

2016-01-08 12:00
[온라인 와글와글] 한우 속여 판 서울 정육점 57곳 적발 “처벌 강화해야”

수입 쇠고기와 육우를 한우처럼 속여 판 서울 정육점 57곳이 주부 감시단에 적발됐다. 서울시는 올해 2월부터 10개월간 주부 20명이 ‘미스터리 쇼퍼’로 시내 한우 판매업소 618곳을 일일이 점검한 결과 이같이 적발했다고 29일 밝혔다. 판매지별로는 주택가 정육점 40곳, 전통시장 내 상점 13곳, 중ㆍ소형 마트 4곳이 수입 쇠고기를 원산지 표시 없이 보관하다가 판매할...

2015-12-30 11:10
“자연치즈라 다르네” 매일유업 상하치즈 돌풍

상하치즈는 신선한 100% 국산원유를 사용해 한국낙농육우협회가 국내산 우유만을 사용한 유제품에 부여하는 ‘K-MILK’ 인증을 받은 자연치즈 4종(까망베르, 브리, 후레쉬 모짜렐라, 링스)으로 소비자의 호응을 얻고 있다. 이 중에서도 ‘후레쉬 모짜렐라’는 숙성하지 않아 치즈보다 우유의 향이 짙어 치즈를 처음 접하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있는 게...

2015-12-28 11:03
올 3분기 오리사육 27.7% 증가...한우·육우는 감소세 이어가

한·육우는 275만3000마리로 전년동기대비 6만7000마리 감소했다. 통계청은 한·육우의 감소 이유에 대해 1세이상 마릿수 감소에 따른 것으로 풀이했다. 젖소 사육마릿수는 원유감산정책에 따른 노폐우 도태 증가로 전년동기대비 1만1000마리 감소한 41만8000마리를 기록했다. 돼지 사육마릿수는 가격호조에 따른 모돈 증가와 생산 증가로 지난해 같은...

2015-10-08 12:00
서울시, 추석 특수 노린 가짜 한우선물세트 적발

추석 성수기를 앞두고 수입산 쇠고기, 국내산 육우를 국내산 한우로 둔갑시켜 한우선물세트를 만들어 판매하거나 한우 2등급을 1+등급으로 허위표시한 50개 업소가 서울시에 적발됐다. 서울시는 지난 1~18일 시내 185개 축산물 판매업소를 대상으로 특별 위생점검을 실시해 적발된 업소를 해당 자치구에 고발 또는 행정처분 의뢰했다고 25일 밝혔다. 185개소는 △마장동...

2015-09-25 07:25

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