생강 검색결과, 16페이지

검색결과 총590건

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면역력을 높이는 식탁 위 채소, 김치 소비 늘었다

이어 건강식품으로 잘 알려진 토마토, 블루베리, 견과류 등이 비슷한 비중의 응답률을 얻었다. 대상FNF 문성준팀장은 “최근 면역력을 높이는 음식에 사람들의 관심이 커지고 있다”며 “특히 김치의 경우 여러 유산균이 섞인 복합 유산균제로 단일 유산균 보다 그 효과가 높은데다 살균작용을 하는 고추·마늘·생강도 들어 있어 상승 효과를 볼 수 있다”라고 말했다.

2015-06-26 09:11
건강식품 '롤러코스터'…백수오에 급락,메르스에 반등

롯데백화점 홍보팀의 박상우 매니저는 "전반적으로는 건강상품군이 내외부 이슈로 인해 매출이 롤러코스터를 탔다"고 말했다. 한편, 대형 마트와 편의점 등에서는 최근 생강·고구마·김치·연어 등 이른바 면역력을 강화하는 것으로 알려진 식품과 방울토마토·바나나·사과·체리·참외· 청포도·거봉 등 비타민이 풍부한 과일 판매가 늘고 있다.

2015-06-25 06:43
'냉장고를 부탁해' 맹기용, 표절 논란 '오시지' 레시피…5년 전 블로거 레시피와 비교하니

이후 냄비에 간장 오렌지주스 다진 생강 등을 넣어 졸인 후 전분물을 넣으면 완성된다. 과거 꼬마츄츄라는 블로거가 지난 2010년 1월 자신의 블로그에 올린 '졸깃한 오징어 소세지'의 레시피는 맹기용이 조리한 오시지와 거의 동일하다. 해당 블로거가 공개한 레시피는 오징어 한마리, 양파 작은거 반개, 피망 반개 등을 씹히는 맛이 있을 정도로 갈아준 뒤 이에...

2015-06-23 02:38
샘킴의 진저 레몬에이드, 도대체 무슨 맛이야?

지금 딱 필요한거,마이러블리 '진저 레몬에이드 ' 레몬의 상큼함과 생강의 살짝 매운맛...지금 이거 딱 한잔,가족끼리, 아이들한테도,탄산음료 말고.요거 딱 한잔..^^ happy day!"라는 글과 사진을 올렸다. 사진 속 두 컵에는 진저 레몬에이드가 담겨져 있다. 샘킴을 접한 네티즌은 "샘킴, 시원 할 것 같애", "샘킴, 맛나겠다", "샘킴...

2015-06-21 19:30
안국건강, 그린커피빈 버닝 다이어트 런칭

NPN(Natural Product Number) 승인과 대한민국 식품의약품안전처에서도 기능성과 안전성을 받았다고 덧붙였다. 안국건강은 여기에 비타민과 미네랄 14종, 선인장 열매, 오렌지, 레몬밤, 생강, 토마토 등 파이토 케미컬 식물 원료를 첨가해 다이어트 시 부족하기 쉬운 영양소까지 챙겼다고. 제품 구매는 안국건강 쇼핑몰(www.shopagh.com)에서 가능하다. 가격은 15일분 99,000원.

2015-06-18 16:13
［뉴시니어 블루슈머] 마스크ㆍ손씻기 다음엔‘토종 슈퍼푸드’ 드세요

또한 무, 배추, 열무, 젓갈, 생강, 파 등 여러 가지 식재료를 이용해 만들기 때문에 무기질과 비타민이 풍부하다. 김치에 빠지지 않는 재료인 마늘에는 살균과 정장, 콜레스테롤을 낮추는 효과가 높아 면역력을 강화하는 데 제격이다. 이 때 염도가 낮은 저염김치를 먹으면 조금 더 건강을 챙길 수 있다. 적당량의 소금은 몸의 신진대사에 꼭 필요하지만 과잉섭취는 피하는...

2015-06-18 11:02
'집밥 백선생' 백종원, 양파로 최고의 카레 만들기… 비법은 ‘양파 오래 볶기’

이후 백종원은 기본 카레에 설탕, 고운 고춧가루, 생강, 케첩, 버터 등 다른 옵션도 추가로 공개해 카레의 다양한 변신을 전했다. '집밥 백선생' 양파카레 소식에 네티즌은 "'집밥 백선생' 백종원, 앙파카레 쉽네", "'집밥 백선생' 백종원, 앙파카레 레시피 어렵지 않아요", "'집밥 백선생' 양파 카레의 핵심은 양파" 등의 반응을 보였다.

2015-06-17 12:16
‘생생정보’ 카레라이스가 2800원?…공짜 같은 가격에 이런 맛이? 비법 공개!

가게 주인 함승훈(35) 씨가 공개한 재료는 시금치, 셀러리, 가지, 토마토, 마늘, 양파, 감자, 생강, 당근이다. 그는 “여기까지만 공개하겠습니다. 저만의 비밀이 있어요”라고 밝혔다. 2800원 카레라이스는 재료를 손질한 뒤 프라이팬에 볶는다. 조금 독특한 점은 후라이팬을 요란하게 볶는 것. 그는 “이렇게 볶아야 불 맛을 살릴 수 있다”며 웃었다. 재료를 모두...

2015-06-16 19:30
‘먹방 SNS’에 푹 빠진 정용진 신세계그룹 부회장…직접 가정간편식 브랜드 홍보 나서

#쿠킹의 질을 높여주는 시간을 세이브 해주는' 이라는 글과 함께 피코크의 다진마늘과 다진생강 제품사진이 게재됐다. #5월 27일, 'I miss #한식', 이란 글과 '피코크 올갱이 아욱국', '피코크 진한 알탕' 제품 사진이, 'I miss #쏘주' 에는 '피코크'의 미니족발ㆍ수육ㆍ매운불족발ㆍ족발ㆍ순대 제품이 나란히 놓여져 있는 사진이 인스타그램에 올라왔다. #6월 7~10일...

2015-06-11 08:21
끝나지 않은 백수오·이엽우피소 효능 논란

임상시험에서는 한 그룹(24명)에 백수오·속단·건강(마른 생강)·당귀·칼슘·아미노산·이소플라본·비타민B계열·니코틴산아미 등의 ‘복합추출물(FGF271)’을, 대조그룹(24명)에는 위약(가짜약)을 3개월간 투여했다. 그 결과 폐경 증상 호전율은 백수오 등 복합추출물을 섭취한 그룹이 58.3%로 대조군(21.7%)보다 비교 우위를 나타냈다. 서 교수는 이 논문에 대해 대상자들의...

2015-05-19 14:14
"백수오·이엽우피소 모두 폐경기 증상완화 근거부족"

총 48명의 폐경기 여성을 두 그룹으로 나눈 뒤 한 그룹(24명)에는 백수오, 속단, 건강(마른 생강), 당귀, 칼슘, 아미노산, 이소플라본, 비타민B계열, 니코틴산아미 등의 복합추출물(FGF271)을, 대조그룹(24명)에는 위약(가짜약)을 3개월간 투여하는 방식이었다. 이 결과 폐경 증상 호전율은 백수오 등 복합추출물 섭취그룹이 58.3%로 대조군(21.7%)보다 비교 우위를...

2015-05-19 13:49
[CEO칼럼] 베트남을 다시 보자

수산물이 단계적으로 관세가 철폐되고 마늘, 생강 등도 10년 내에 개방된다. 그러나 수출 기회도 늘어날 것으로 전망된다. 베트남은 최근 우리 농식품 수출이 급성장 중인 전략시장이다. 베트남의 지난해 농식품 수출액은 4억3500만 달러로 농식품 수출국 4위다. 4년 전인 2010년 1억5300만 달러 대비 3배 가까이 급증했다. 특히 베트남은 농가소득과 직결되는 신선...

2015-05-19 10:33
일본 역사의 격동기 거치며 만들어진 타코야키

한입 크기의 작은 구멍이 있는 철판에 밀가루 반죽을 넣고, 반죽 안에 파, 생강 절임, 간장을 넣어 구운 것인데 삶은 문어가 들어가지 않을 뿐이다.오늘날의 타코야키와 생김새가 비슷했다. 초보야키는 1930년대 초반 들어서 라디오야키로 변화됐다. 라디오야키는 초보야키와 비슷하지만 밀가루 반죽 안에 곤약, 양배추, 파, 텐카스(튀김 부스러기)가 들어가는 것이...

2015-05-14 10:53
백수오 효능에 의문…입증 논문 2편뿐 “다 못믿는다”

한 그룹(24명)엔 백수오ㆍ속단ㆍ건강(마른 생강)ㆍ당귀ㆍ아이소플라본(콩에 함유된 식물성 여성호르몬) 등의 복합추출물을, 다른 그룹(24명)엔 플라세보(placeboㆍ위약)를 제공했다. 8주 뒤 백수오 등 복합추출물을 섭취한 그룹은 58.3%가 폐경 증상 호전을 보인 데 비해, 위약을 제공받은 대조 그룹은 21.7%만 호전을 나타냈다. 이 논문에서는 대상자들의 폐경 증상을 어떻게...

2015-05-06 13:56
한·베트남 FTA 정식 서명…연내 발효 유력

열대 과일, 마늘, 생강, 돼지고기 등은 10년 내 철폐, 천연 꿀과 고구마전분 등은 15년 내 개방 품목에 포함됐다. 베트남에서 많이 수입되는 새우는 저율 관세할당으로 묶어 초기에 1만t, 이후 5년에 걸쳐 1만5000t까지만 낮은 관세를 적용하기로 합의했다. 지난해 말 기준 한국의 베트남에 대한 투자는 9111건에 189억달러 규모로, 베트남에 대한 최대·최다...

2015-05-05 12:27
'밥도둑' 볶음고추장 만드는 비밀 레시피 소개

볶음 고추장은 5인가족기준 간 소고기 200g을 준비한다. 소고기를 볶으며 간장과 생강, 마늘을 넣고 후추를 뿌린다. 소고기가 볶아졌다면 찰고추장을 넣어 저어주고 참기름과 볶은깨 등을 첨가하면 맛있는 볶음 고추장이 된다. 좀 더 톡 쏘는 맛을 느끼고 싶다면 풋고추를 첨가해주면 좋다.

2015-04-30 19:45
김피탕, 비오는 오늘 해먹을까 사먹을까?...만드는 방법·김피탕 음식점 '폭발적 관심'

생강,레몬, 대파 등을 물에 넣은 후 간장, 설탕, 통후추를 첨가해준다. 이 물을 끓인 후 식을 때 식초를 소량 넣는다. 이어 팬에 식용유를 두른 뒤 마늘을 볶은 다음 김치, 피망, 양파를 볶아주고, 탕수육 소스 재료와 케첩을 넣어 볶다가 설탕을 넣어준다. 탕수육 고기의 경우 물에 담궈 핏물을 뺀 돼지고기 생등심을 썬 뒤 튀길 때 소금과 후추를 조금씩 넣어주고...

2015-04-29 16:05
[하루 한 생각] 4월 21일 二十四風(이십사풍) 소한~곡우에 부는 꽃바람 24가지

누런 꽃은 거위 새끼의 털처럼 보들보들하고 향기는 생강과 흡사한데, 뭔지 잘 모르겠다. 양 원제(梁元帝)의 ‘찬요’(纂要)에 스물네 번 부는 화신풍은 아아화(鵝兒花) 필 적에 시작해 연화(楝花) 필 적에 끝난다고 했다. (중략) 아아화가 이 꽃인 듯하다.” 이익의 설명이 이어진다. “또 ‘오잡조’(五雜爼)에 상고하니 소한 이후 입하 이전은 한 절후에 세 차례씩...

2015-04-21 10:46
NS홈쇼핑의 미래는 식품산업… “1등 식품전문 유통기업 도약할 것”

2006년부터 지난해까지 갈비 판매를 통해서는 원재료인 갈비 1193톤, 전지 1030톤, 후지 1030톤, 배 237톤, 양파 199톤, 마늘 180톤, 생강 12톤을 소비하기도 했다. NS홈쇼핑은 사업 초창기 계절별 상품 수급문제와 유통기한, 신선배송, 품질규격화, 품질관리 문제 등으로 어려움을 겪었다. 또한 식품을 직접 맛보고 구매해야 한다는 소비자들의 고정관념도 극복해야...

2015-04-20 12:55
봄철 주의해야 할 질환, 1위는 '이것'

심한 경우 천식, 축농증, 중이염 등이 동반되기도 한다. 실제 비염환자의 약 40%가 천식이 동반되며, 천식환자의 80%가 비염을 앓고 있는 것으로 알려졌다. 알레르기 비염에 좋은 음식은 따뜻한 성질의 생강이다. 생강은 기침이나 가래 등을 멎게 해 비염 증상을 완화하는 데 도움이 된다.

2015-04-20 08:06

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