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  • “광복절 황금연휴 집콕족 잡아라” 대형마트 할인행사 경쟁
    “광복절 황금연휴 집콕족 잡아라” 대형마트 할인행사 경쟁
    먹거리는 △홈플러스 시그니처 냉동 주먹밥 3종(치즈폭발김치/소불고기/참치마요, 각 5990원) △오뚜기 메밀소바 2인/풀무원 바로조리생쫄면 2인(각 5460원, 8/13~8/15) △케찹/마요네즈 50여 종 △매일 바이오알로에 6입(80g*6입, 5980원) △풀무원 잇츠프로틴그레인 외 2종(각 2200원) 등이 준비돼 있다. 생활용품은 △유한킴벌리 좋은느낌 생리대 5종 △아모레...
    2021-08-11 11:19
  • 커지는 소스 시장 식품기업 소스 차별화에 라인업 강화까지
    커지는 소스 시장 식품기업 소스 차별화에 라인업 강화까지
    17일 관련 업계에 따르면 과거 된장, 고추장 등으로 국한되던 소스 카테고리는 최근 간편식, 냉동식품 인기에 힘입어 테이블 소스(식탁에서 바로 사용할 수 있는 소스로 케첩, 마요네즈, 칠리 등)와 함께 '만능소스' 형태로 진화하고 있다. BGF리테일이 운영하는 CU 편의점이 올해 1~6월 매출액 분석 결과, 조미료는 지난해 같은 시기보다 27.2% 상승했다. 특히 조미료 세부...
    2021-07-17 09:00
  • "참치 샌드위치에 참치가 없다?" 미국 서브웨이 성분 두고 논란
    "참치 샌드위치에 참치가 없다?" 미국 서브웨이 성분 두고 논란
    서브웨이는 이를 근거 없는 주장이라고 일축하면서 "우리는 100% 가공된 마요네즈 혼합 참치를 매장에 공급하고 있다"고 밝혔다. 미 식품의약국(FDA)에 따르면 미국에서 '참치'로 표기할 수 있는 물고기는 가다랑어 등 15종류다. 서브웨이 측은 가다랑어와 황다랑어를 진공 포장된 상태로 납품받아 매장에 공급하고 있다는 입장이다. 뉴욕타임스는 이번...
    2021-06-24 10:17
  • "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    "붓기만 하면 요리 뚝딱"…집밥에 진화하는 소스, 커지는 시장
    예전엔 된장, 고추장 등이 소스의 전부였다면, 최근에는 간편식, 냉동식품 인기에 힘입어 테이블 소스(식탁에서 바로 사용할 수 있는 소스로 케첩, 마요네즈, 칠리 등)와 함께 '만능소스'처럼 보다 간편하게 요리에 활용할 수 있는 소스의 인기가 커졌기 때문이다. 실제 소스 시장은 몸집을 불리고 있다. 28일 한국농수산식품유통공사(aT)와 업계에 따르면 2014년 1조...
    2021-04-28 10:00
  • 밥 대신 빵 소비 늘자…이마트24, 고급 핫도그ㆍ샌드위치 강화
    밥 대신 빵 소비 늘자…이마트24, 고급 핫도그ㆍ샌드위치 강화
    ‘아몬드크림치즈 베이글 샌드위치’는 필라델피아크림치즈와 플레인 치즈크림, 구운 아몬드를 배합한 크림치즈소스와 슬라이스 치즈, 마요네즈로 토핑해 치즈와 마요네즈의 조합에 고소함까지 더했다. ‘베이컨 에그치즈 베이글 샌드위치’는 플레인 베이글에 홀그레인 마요소스, 에그프라이, 구운베이컨, 슬라이스 치즈로 맛을 낸 상품이다. 가격은 각 3900원....
    2021-04-18 08:00
  • GS25, CJ ENM과 손잡고 유튜버 '밥굽남' 컬래버 상품 출시
    GS25, CJ ENM과 손잡고 유튜버 '밥굽남' 컬래버 상품 출시
    감칠맛 나는 불고기소스에 마요네즈 양파샐러드와 불고기 버섯샐러드를 추가해 묵직하고 든든한 햄버거를 구현했다. 가격은 3800원. 밥굽남은 GS25와의 컬래버레이션 기념으로 15일 오후 7시에 자신의 채널에서 라이브방송을 진행하며 다양한 이벤트를 펼칠 계획이다. 이날 방송된 영상은 22일 밥굽남 채널과 GS25 공식채널에 업로드 되고 영상 시청 후 댓글을 남긴...
    2021-01-14 09:12
  • 버거킹, '리얼 와퍼' 프로젝트 5년만에 한국 도입
    버거킹, '리얼 와퍼' 프로젝트 5년만에 한국 도입
    L-글루탐산나트륨을 제외하는 것 외에도 번, 마요네즈, 케첩, 피클 등 와퍼에 들어가는 모든 재료에 대해 향료, 색소, 보존제 및 첨가제의 성분을 개선했다. 와퍼 외에도 버거킹에서 사용하는 모든 원료를 대상으로 총 53개 품목을 개선했다. 버거킹 관계자는 “‘리얼 와퍼’ 캠페인은 맛있으면서도 건강한 먹거리를 선보이겠다는 버거킹의 행보"라며 “‘리얼 와퍼’...
    2021-01-13 10:38
  • '취업하소'ㆍ'소확행'…소띠 해 맞아 '소' 단어 마케팅도 음메~
    '취업하소'ㆍ'소확행'…소띠 해 맞아 '소' 단어 마케팅도 음메~
    12일 출시 예정인 블랙페퍼와규버거는 호주산 와규를 사용한 프리미엄 버거로, 양상추, 체다치즈, 피클, 마요네즈, 블랙페퍼스테이크소스로 구성돼 있다. SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 2021년 1월 이달의 맛 ‘우유속에 끼인 소보로’(이하 ‘우.낀.소’)를 출시했다. 1월 이달의 맛 ‘우.낀.소’는 하얀 소의 해 신축년을 맞이하여 다사다난했던 2020년을 뒤로...
    2021-01-07 10:20
  • 이마트24, 프리미엄 도시락·햄버거 등 간편식 출시
    이마트24, 프리미엄 도시락·햄버거 등 간편식 출시
    12일 출시 예정인 블랙페퍼와규버거는 호주산 와규를 사용한 프리미엄 버거로, 양상추, 체다치즈, 피클, 마요네즈, 블랙페퍼스테이크소스로 구성돼 있다. 소고기와 매콤한 맛의 블랙페퍼가 조화를 이루며 판매가격은 3000원이다. 이 밖에도 이마트24는 새해를 맞아 건강족을 위해 인삼한뿌리 튀김을 통째로 넣은 인삼한뿌리 프리미엄 도시락(7000원)을 이달 6일 시즌...
    2021-01-06 08:38
  • [히트상품] 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’ 누적 판매 100만개 돌파
    [히트상품] 엔제리너스 ‘반미 샌드위치’ 누적 판매 100만개 돌파
    반미 디저트 3종은 21㎝반미 샌드위치의 크기와 비슷한 19㎝ 바게트 빵을 기본 원재료로 사용해 달콤한 연유로 구성한 ‘달콤연유’와 반미 속을 마늘 소스로 채운 ‘바삭갈릭’, 콘버터와 마요네즈로 채운 ‘듬뿍콘버터’ 3종으로 구성됐다. 엔제리너스를 운영하는 롯데GRS는 "코로나19로 인한 매장 내 영업이 어려움에도 누적 판매량 8만 개를 넘어서며 인기를...
    2020-12-21 05:00
  • [인포그래픽] '순두부열라면' 인기는 인스타를 타고…SNS 핫 레시피 열전
    [인포그래픽] '순두부열라면' 인기는 인스타를 타고…SNS 핫 레시피 열전
    면 위에 비빔면소스+마요네즈+라면스프(반/추천:더 왕뚜껑 스프)을 넣고 비벼준다 3. 마지막으로 계란 노른자 2알을 올려준다 ◇ 원팬토스트 -프라이팬 하나로 간단하게 만드는 토스트 -번거롭게 여러 가지 그릇에 담긴 준비물과 주방용품이 필요 없는 간단 토스트 1. 푼 계란을 기름 두른 프라이팬 위에 올린다 2. 계란이 익기 전에 반으로 나눈 식빵을 올린 뒤...
    2020-11-12 07:00
  • [일단해봄] 롯데리아의 야심작 밀리터리 버거(군대리아)를 먹어봤다…"맛이 혹평할 정도는 아닌데?"
    [일단해봄] 롯데리아의 야심작 밀리터리 버거(군대리아)를 먹어봤다…"맛이 혹평할 정도는 아닌데?"
    참깨빵은 무려 4개나 들어 있었지만, 양배추 샐러드는 마요네즈가 생각보다 부족했다. 불고기 소스와 딸기잼이 코를 자극한다. 햄과 미트패티는 배달 와서 그런지 조금 쭈글쭈글했다. 마카로니 샐러드가 새로웠다. 치즈 역시 흐물거리는 감이 없지 않아 있었다. 내 기억 속 군대에서 먹던 빵식과는 조금 달랐다. 빵식은 세 가지 종류가 있는데 첫 번째는 시중에 판매 중인...
    2020-10-06 13:57
  • [요즘, 이거] 코로나19가 만든 괴물 ‘타락헬창’ 핏블리…시청자는 즐겁다?
    [요즘, 이거] 코로나19가 만든 괴물 ‘타락헬창’ 핏블리…시청자는 즐겁다?
    결국 핏블리는 그 뒤 마카롱, 닭발, 엽떡, 핫도그, 족발, 마요네즈 등의 먹방 조합에 도전해 번번이 지고 말았죠. 그런데… 헬스에만 매진한 그의 타락은 왜 이다지도 짜릿한 걸까요? 그의 찐 리액션과 일탈을 즐겼던 이들은 핏블리에게 ‘타락헬창’(헬창: 헬스에 미친 사람들을 가리키는 말)이라는 새로운 별명을 지어줬습니다. 핏블리 또한 웃프지만 행복한 반응들을...
    2020-09-11 17:29
  • GS25, '참치마요 듬뿍버거' 출시
    GS25, '참치마요 듬뿍버거' 출시
    참치마요의 인기에 힘입어 GS25가 이번에 선보인 참치마요듬뿍버거는 불고기 패티, 훈연 햄, 양상추 등의 햄버거 구성에 참치, 마요네즈, 양파로 배합된 참치마요샐러드를 가득 토핑하는 콘셉트로 기획됐다. 햄버거의 고유 특징은 살리면서 참치마요와 가장 잘 어울리는 재료를 찾기 위해 GS25가 100회 이상 테스트한 끝에 완성한 조합이다. 불고기 패티, 훈연...
    2020-09-02 09:10
  • '2TV 저녁 생생정보' 청춘시대, 월 매출 8000만 원 오징어볶음 맛집 '형○○○○○○○○'…"갑오징어+치즈 또띠아의 조합은?"
    '2TV 저녁 생생정보' 청춘시대, 월 매출 8000만 원 오징어볶음 맛집 '형○○○○○○○○'…"갑오징어+치즈 또띠아의 조합은?"
    오징어볶음이 다소 매운편인데 꽉찬 치즈가 쭉쭉 늘어나는 또띠아치즈가 중화시켜 매운 걸 못 먹는 사람도 맛있게 먹을 수 있다. 또띠아치즈쌈에 갑오징어볶음을 먹어도 맛있지만, 마요네즈를 찍어 깻잎에 싸먹어도 최고의 한끼를 즐길 수 있다. '형○○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 10일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2020-08-10 18:14
  • [인포그래픽] 한국에선 볼 수 없는 ‘K-푸드’ 10
    [인포그래픽] 한국에선 볼 수 없는 ‘K-푸드’ 10
    팔도 도시락 플러스 -러시아 국민 컵라면 -치킨, 버섯, 새우, 소고기, 마요네즈 등이 첨가 7. 롯데칠성음료 밀키스 복숭아맛 -러시아서 사랑받는 과일 음료 -복숭아맛 외에도 레몬, 망고, 딸기, 오렌지, 바나나, 파인애플, 멜론 등도 출시 8. 롯데 순하리 딸기맛 -한국 과일소주 동남아 열풍 -딸기 외에도 블루베리, 요구르트, 애플망고 맛도 출시 9. 오리온...
    2020-08-07 07:00
  • “캠핑준비도 편의점에서”…CU, ‘편의로운 캠핑박스’ 초특가 판매
    “캠핑준비도 편의점에서”…CU, ‘편의로운 캠핑박스’ 초특가 판매
    모둠 소시지 키트에는 최근 가장 인기있는 소시지인 킬바사를 포함한 구이용 소시지와 허니 머스타드 등 디핑소스가 담겼으며, 콘버터 키트는 옥수수 통조림과 마요네즈, 버터 등 3분만에 달콤고소한 콘버터를 완성할 수 있는 재료들로 구성됐다. 부대찌개 키트에는 맛이 보장된 비비고 스팸부대찌개와 라면사리, 맛김치, 즉석밥까지 간편하면서도 든든한 한 끼를...
    2020-07-19 09:43
  • 집밥 늘어나니…올 상반기 소스 시장 커졌다
    집밥 늘어나니…올 상반기 소스 시장 커졌다
    대상은 스파게티소스, 액상편의소스, 마요네즈, 케첩 등으로 지난해 기준 국내 소스 시장 점유율 27.5%를 기록했다. 닐슨코리아에 따르면 지난해 국내 소스 시장은 1830억 원 규모다. 대상은 연간 500억 원 수준의 매출을 기록하는 것으로 추산된다. 코로나19로 인한 집콕ㆍ집밥족 증가로 대상의 소스 제품 실적은 개선되고 있다. 6일 대상에 따르면 올 상반기...
    2020-07-09 08:00
  • SPC삼립, 美 샌드위치 브랜드 ‘에그슬럿’ 1호점 오픈
    SPC삼립, 美 샌드위치 브랜드 ‘에그슬럿’ 1호점 오픈
    대표 메뉴는 브리오슈 번에 스크램블드에그, 캐러멜라이즈드 어니언(달큰하게 볶은 양파), 스리라차마요(핫 소스의 일종인 스리라차에 마요네즈를 섞은 소스)를 얹은 샌드위치인 ‘페어팩스’와 으깬 감자와 수비드 방식으로 익힌 커들드에그(Coddled egg, 수란)를 바게뜨에 얹어 먹는 ‘슬럿’ 등으로 가격은 각각 7800원, 6800원이다. 신선한 오렌지 주스(5500원)는...
    2020-07-07 09:14
  • 달걀 뺀 마요네즈 만든 '더플랜잇'…7월 'A-벤처스'
    달걀 뺀 마요네즈 만든 '더플랜잇'…7월 'A-벤처스'
    더플랜잇의 대표상품인 '잇츠베러 마요'는 마요네즈에 들어있는 달걀 성분을 순식물성 물질로 대체한 제품이다. 마요네즈는 고소한 맛을 내고, 지방과 수분이 잘 섞이도록 하기 위해 달걀이 가진 유화 성분을 이용하지만, 더플랜잇은 동물성 원료처럼 유화를 강력하게 할 수 있는 구조를 형성하는 물질을 약콩과 대두에서 찾아냈다. 이 외에도 더플랜잇은...
    2020-07-02 16:36
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