여성도 영양표시를 잘 살피는 여성은 콩ㆍ견과류ㆍ우유를, 영양표시에 둔감한 여성은 당류를 더 많이 먹는 것으로 조사됐다.
배 교수는 “영양표시를 적극 활용하는 사람들은 라면을 적게 먹었다”며 “영양표시에 눈을 감은 사람들은 두유ㆍ요구르트ㆍ우유를 적게 먹는 대신, 남성의 경우 소주를, 여성의 경우 탄산음료를 더 많이 섭취했다”고 지적했다.
주요 내용은 △제품 포장지에 식약처가 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이 먹을거리로 인증한 어린이 기호식품 품질인증식품 마크 있는지 확인 △과다 섭취할 경우 질병이나 영양 불균형을 초래할 수 있는 고열량·저영양식품이나 고카페인 식품 섭취 자제 △제품 구매 시 포장의 영양표시를 통해 해당 식품의 열량이나 당류, 나트륨 등 함량 확인이다.
식약처 관계자는...
특히 미각키트를 사용해 평소 달고 짜게 먹는 정도를 판정해봄으로써 청소년들의 당류와 나트륨 섭취량 저감화에 대한 관심을 유도할 계획이다. 또 필로폰·대마초 등 마약모형 전시를 통해 마약류 오남용에 대한 경각심을 높이고, 마약류 사용으로 인한 폐해의 실상을 알리기 위해 청소년 마약류 오남용 예방을 위한 판넬 등도 전시한다.
식약처 관계자는 “이번 식...
식약처는 커피가 성인의 주요 당류 섭취 원인으로 꼽힘에 따라 영양표시 대상 식품에 추가했다. 이와 함께 장류는 나트륨의 주요 공급원으로 지목돼 영양표시가 의무화된다.
식약처는 커피와 장류에 대한 영양표시 확대가 소비자의 알권리와 국민건강 향상에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
커피가 당류 섭취의 원인으로 꼽힘에 따라 커피에 당류가 얼마나...
식약처에 따르면 커피는 성인의 주요 당류 섭취의 원인으로 꼽혀 영양표시 대상 식품에 추가됐다. 이와 함께 장류도 나트륨의 주요 공급원인으로 지목돼 영양표시가 의무화된다.
◇ 디딤돌 대출 신청요건 완화... 6억 이하 주택소유자 가능
디딤돌대출 조건이 대폭 완화하면서 시민들의 관심이 커졌다. 특히 6억원대 주택을 소유하고 있는 사람들의 관심이...
식약처에 따르면 커피는 성인의 주요 당류 섭취의 원인으로 꼽혀 영양표시 대상 식품에 추가됐다. 이와 함께 장류도 나트륨의 주요 공급원인으로 지목돼 영양표시가 의무화된다.
식약처는 커피와 장류에 대한 영양표시 확대가 소비자의 알권리와 국민건강 향상에 도움이 될 것으로 기대하고 있다.
영양표시는 식품의 포장에 어떤 영양소가 들어있는지를 표시하는 것을...
자료집에는 떡, 전, 잡채 등 명절에 자주 먹는 80개 음식의 열량, 나트륨, 당류, 지방산, 아미노산 함량 등이 담겨 있다.
쌀밥 반 공기, 탕국 반 대접과 소고기 산적, 도미찜, 잡채, 고사리나물, 배추김치 등을 조금씩만 먹고 후식으로 콩송편 4개와 배 반쪽을 먹으면 총 열량이 869㎉로 성인 남성의 하루 권장섭취량의 36.2%에 달한다. 특히 깨송편은 100g(4개)당 열량이 224...
한국소비자원은 국내에서 판매되는 커피믹스 12개 제품 성분 함량을 조사한 결과, 커피믹스 1회 제공량(약 12g)당 당류가 평균 5.7g 함유돼 있었다고 9일 밝혔다.
당류 함량이 가장 높은 제품은 ‘맥스웰하우스 오리지날 커피믹스’(7.0g)였고 가장 낮은 제품은 ‘이마트 스타믹스 모카골드 커피믹스’(4.9g)였다.
카페인 함량은 평균 52.2㎎로, 가장 높은 제품은...
커피믹스 한 봉지당 당류 비중이 절반을 차지한다는 조사 결과가 발표됐다.
한국소비자원은 국내에서 판매되는 커피믹스 12개 제품 성분 함량을 조사한 결과, 커피믹스 1회 제공량(약 12g)당 당류가 평균 5.7g 함유돼 있었다고 9일 밝혔다. 당류 함량이 가장 높은 제품은 ‘맥스웰하우스 오리지날 커피믹스’(7.0g)였고 가장 낮은 제품은 ‘이마트 스타믹스...
커피믹스의 절반을 설탕이 차지하고 있어 당류 과다섭취가 우려된다는 지적이 나왔다. 또 카페인 함량이 제품에 따라 최대 2배까지 달라 영양성분 표시제가 시급한 것으로 조사됐다.
한국소비자원은 공정거래위원회의 지원을 받아 시중에 유통되고 있는 커피믹스 12개 제품을 대상으로 카페인, 당류, 지방함량 등의 실태를 조사하고 그 결과를 9일 발표했다....
수입업체가 자체 실시한 검사 결과 사료용 폐당밀에서 당류가공품에 적용되는 중금속 기준치(10mg/kg)의 3.6배가 넘는 (36.34mg/kg) 중금속이 검출됐다.
이들은 2010년 6월부터 지난해 6월까지 3년간 156차례에 걸쳐 총 15만톤을 사료용으로 수입하면서 전체 1%에 불과한 1980톤만을 식품용(당류가공품)으로 서류상으로만 신고해 사료용과 섞어 판매해온 것으로 드러났다....
음식에 단맛을 내기 위해 사용하는 당류 감미료의 대표주자 설탕이 외면받고 있다. 과도한 당 섭취가 건강에 해롭다는 사실이 알려지면서 단맛을 건강하게 즐기기 위한 ‘저당 트렌드’가 확산되고 있는 것. 저당 트렌드는 당분의 체내 흡수를 줄이거나, 영양적으로 설탕보다 더 뛰어난 감미료를 선호하는 현상이다.
식품의약품안전처에 따르면, 한국인의...
세계보건기구(WHO)는 최근 하루 당류 섭취기준 권장량을 총섭취 에너지의 5%이하로 줄이는 새로운 예비 권고안을 마련했다. 새 권고안이 확정되면 하루 당류 권장 섭취량은 약 25g으로 줄어든다.
WHO의 새 권고안을 기준으로 보면 조사대상 80개 제품 가운데 17개 제품의 당 함량이 하루 권장치를 넘는다. 대부분 아이스크림이다.
조사대상 제품의 평균 당 함량은 새...
식품의약품안전처가 유통기한을 변조해 유통된 수입당류가공품제품인 ‘스위턴트 컨덴시드 밀크’를 회수 조치했다고 9일 밝혔다. 회수대상은 유통기한이 2014년 8월 29일로 표기된 제품이다.
식약처 관계자는 “수입판매업체인 경일무역이 해당 제품을 원래 유통기한보다 10개월 연장·변조해 경북 경산 등지의 도매업체에 판매했다”며 “제품을 회수 조치 중”...
식품의약품안전처는 대구 수성구의 수입판매업체인 경일무역이 유통기한을 속여 수입·판매한 당류가공제품인‘스위턴드 컨덴시드 밀크’에 대해 판매를 중단하고 회수 조치했다고 8일 밝혔다.
조사 결과 경일무역은 베트남에서 들여온 해당 제품을 애초 유통기한보다 10개월을 연장, 변조해 경북 경산시에 있는 한 도매업체에 판 것으로 드러났다. 회수대상은...
세부 업종별로는 육류가공·저장처리업(13.9%), 전분·당류제조업(13.3%), 기타 식료품 제조업(12.4%), 조미료·식품첨가물(11.2%) 등은 비교적 성장세가 높았지만 알콜음료 제조업은 1.8% 성장에 그쳤다.
식품제조업체의 연구개발비 투자는 매출액 대비 0.19%로 제조업 평균인 1.4%보다 낮았다. 반면 광고선전비는 2.08%로 제조업 평균 0.57%보다 높은 것으로 나타나...
특히 유전자변형 DNA 또는 단백질이 검출되지 않는 식품 등 최종제품에 GMO 성분이 존재하지 않는 간장, 식용유, 당류 등과 같은 식품은 표시의무를 면제하고 있다.
또 우리나라는 18개 GMO 작물 중 7개(108개 품종)만이 표시대상이며 제품에 많이 사용한 원재료 5순위에 포함되지 않거나 GMO가 검출되더라도 함량이 3% 이하면 '비의도적 혼입 허용치'로 인정돼 표시가...
그러나 현지의 전분당 업체 대부분이 옥수수를 단순 파쇄 시킨 일반전분만을 생산하기 때문에, 지금까지 물엿을 비롯한 전분당류는 전량 수입에 의존하고 있었다.
대상 관계자는 “대상 리코의 물엿생산 사업을 주축으로 한 필리핀 현지 전분당 사업 전망이 밝은 것으로 분석하고 있다”며 “2014년에는 400억원, 2015년에는 500억원 이상의 매출을 목표하고 있다”고...
소비자문제연구소 컨슈머리서치가 국내 10개사의 45개 떠먹는 요구르트의 당분 함량을 조사한 결과, 제품 1개에 들어 있는 평균 당류는 12.4그램으로 각설탕 4개 이상이 들어가는 것과 같았다.
이는 초코파이보다 높은 수준이다.
조사대상 45개 제품 중 당 함량이 가장 높은 제품은 푸르밀의 돌 프리미엄 블루베리와 빙그레 요플레 딜라이트 딸기 순이었다....
현재 대중국 수출은 당류, 과자류, 커피류 등 가공식품이 80% 이상을 차지하고 있어 농업과의 실질적 연계가 미약하다는 점이 가장 큰 문제로 지적된다.
이 때문에 국산 원재료를 활용한 제품을 수출하는 방안을 마련함으로써 안전·안심 요구가 강한 중국 소비자의 니즈를 충족시키고, 우리 농업과의 연계성도 강화할 필요가 있다. 다만, 국산 원재료가 외국산보다...