농심켈로그 최미로 마케팅 상무는 “이번 신제품은 건강에 좋은 곡물들을 선별하여 바삭하게 구워낸 올리고당 그래놀라와 달콤한 초코맛의 만남으로 맛있을 수밖에 없는 조합의 제품이다”며 “아이들도 좋아하는 초코맛의 통곡물 그래놀라로 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있는 건강한 단맛의 향연을 경험해 보길 바란다”고 전했다.
농심켈로그는 최근 선보인 프로틴...
체리는 산화방지제인 비타민 C, E와 항산화 물질이 풍부하게 함유된 대표적인 여름 과일이며, 특히 워싱턴 주의 체리는 캘리포니아 산지 체리보다 고지대에서 재배돼 신맛이 적고 단맛이 뛰어난 것으로 유명하다. 14일까지 신세계백화점 모바일 앱 쿠폰 소지 고객에 한해 체리 한 팩을 1만 5800원(700g 기준·정상가 1만 7800원)에 판매한다. 사진제공 신세계백화점
황도는 큰 편차 없이 진한 단맛과 말랑한 과육으로 남녀노소 큰 사랑을 받고 있지만, 출하기가 가장 늦어 소비자들은 8월까지 기다려야만 했다. 이러한 시기적 틈새를 겨냥해 황도를 신품종으로 개발한 것이 '그린황도 복숭아'다. 품종 특성상 크기는 황도의 절반 정도로 작지만 황도의 진한 맛을 그대로 살렸다. 특히 휴지를 받치고 먹어야 할 정도로 과즙이 많아...
특히 진한 꽃향과 신맛, 떫은맛, 단맛이 조화를 이루는 부드러운 블랙 밀크티에 타피오카 펄을 추가한 ‘블랙밀크티+펄’은 공차의 대표적인 메뉴로 사랑 받고 있다.
해초추출물로 만들어 꼬들꼬들한 식감이 재미있는 화이트펄은 공차의 어느 메뉴와도 잘 어울리지만 공차의 주스&요구르트 메뉴와의 조합이 가장 많은 사랑을 받고 있다. 공차의 ‘망고요구르트...
또 설탕 사용을 제한하고 천연 감미료로 단맛을 내 바닐라 맛 기준 100㎖당 당류 함량이 경쟁 제품보다 1/3 수준인 6%에 불과하다.
특히 아이스크림의 풍미를 좌우하는 유지방 함량을 크게 낮췄기 때문에, 이를 보완하기 위해 생우유를 사용한 것도 특징이다.
이마트가 욜로우를 선보인 이유는 아이스크림 시장이 매년 축소되는 가운데 ‘프리미엄...
지역맥주 6차’에서 맛볼 수 있는 자파 브루어리의 수제맥주는 총 4종으로 벨지안 에일에 인도의 향신료인 마살라를 넣어 향이 독특한 자파 브루어리의 가장 대표적인 맥주 ‘자파 마살라 세종’, 마시기 쉽고 바나나의 향이 강한 ‘자파 바이젠’, 전형적인 독일식 라거 스타일의 맥주로 은은한 씁쓸함과 단맛의 균형이 좋은 ‘자파 헬레스 라거’, 도수가 6도 가까이...
순삭크림롤 트리플치즈는 3가지 치즈(고다, 체다, 까망베르)를 조합해 ‘단짠(단맛+짠맛)’의 맛을 구현해 낸 것이 특징이다. 순삭크림롤 가나슈초코는 우유가 들어간 초코크림을 사용해 부드러우면서도 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있다. 가격은 각 2900원, 3000원이다.
기존 크림롤 제품과의 차별화를 위해 롤에 들어가는 내용물(크림)에 대해 고민한 끝에 달콤한...
이마트는 SNS를 통해 “너무 커 먹기가 불편하다”, “치즈 신맛이 강해 먹기 부담스럽다”, “빵 안에 치즈가 옆으로 흐른다” 등의 지적을 받고, 지름 30㎝의 빵을 4등분해 팔던 것을 지름 7㎝로 줄이고 4개입으로 구성했고, 단맛도 강화했다. 이마트 관계자는 “고객 불만에 귀 기울여 신제품을 선보이게 됐다”면서 “젊은 고객을 유입시킬 수 있는 상품을 지속...
‘건강한 단맛’ 콘셉트로 대만식 흑당 버블 밀크티가 인기를 끌면서 시작된 흑당 열풍은 식품 업계로 번져나가는 가운데 커피 프랜차이즈 업계 1위인 스타벅스코리아에는 흑당 메뉴가 있을까. 답은 ‘있다’이다. 다만 숨겨져 있다.
지난 4월 스타벅스커피코리아는 아시아 지역 최초로 블론드 에스프레소 음료 5종을 100개 매장에서 출시했다. 이중 블론드 리스트레토...
이에 따라 기존 지름 30㎝의 빵을 4등분해 팔던 것을 지름 7㎝로 줄이는 대신 나눠먹기 편하게 4개입으로 구성했고, 치즈의 신맛을 줄이고 단맛을 강화해 대중성을 높였다. 또, 빵 속 치즈 양을 줄이는 대신 빵 위에 치즈를 올려 비주얼을 강화하는 한편 먹기 편하게 개선했다.
이마트 유병희 베이커리 바이어는 “고객 불만에 귀기울여 상품을 개선해 뉴치즈몽땅을...
쓴맛을 아는 혀가 단맛의 달콤함에 더 예민해지는 법이지요. 혁명 직전에 희망이 부풀고, 혁명의 달콤함이 최대치에 이릅니다. 불행은 끈덕지고 길지만, 행복은 번개와 같이 찰나를 스치고 지나가지요. 행복의 찰나는 너무 짧아서 그걸 인지하지 못하는 사이에 자주 놓치곤 했는지도 모릅니다.
행복의 황홀경 속에는 미량의 슬픔이 녹아 있어요. 어떤 사람은 가장...
탁구공만 한 크기의 미니 사과인 루비에스는 단맛이 좋고 껍질째 먹을 수 있어 먹기에 편하다. 기를 때도 경쟁 품종인 일본의 알프스오토메보다 낙과(落果)가 적게 나오고 저장성도 좋다. 최근에는 항산화 기능성까지 입증됐다. 루비에스를 맛본 한 과일 도매상은 “전체적인 면에서 알프스오토메가 루비에스를 이기기가 힘들다고 생각되며 앞으로 미니사과는 루비에스가...
특히 산토리에서 출시한 ‘펩시 넥스 제로’ ‘썬키스트’ 등이 대표적인 예다.
스테비아 가루는 설탕이 들어가는 요리에 설탕 대신 사용하거나 커피에 들어가는 설탕 대체제로 활용이 가능하다. 다만 단맛이 강하기 때문에 소량 사용, 저혈압, 저혈당 환자들과 알러지가 있는 사람들은 주의해야 한다.
설탕에 가까운 단맛을 내면서도 칼로리는 제로(0kcal/g)인 데다 과량 섭취해도 부작용이 없어 설탕을 대체할 차세대 감미료로 주목받고 있다.
신제품 ‘알룰로스 홍초 포도’는 특허 받은 3단 발효공법으로 만든 자연발효식초를 사용했다. 설탕이나 액상과당 대신 곡물을 원료로 만든 이소말토올리고당과 과일원료가 들어있으며, 고순도 알룰로스를 넣어 기존 제품...
특제 양념장은 비법재료로 삶은 땅콩과 오디를 사용해 부드러운 단맛을 살렸다.
여기에 오랜 내공이 담긴 숙성 회는 알로에로 맛을 내 남다른 식감을 자랑한다고 한다.
시간과 노력으로 역사를 지켜온 경주 횟밥의 달인의 특별한 맛 이야기는 10일 밤 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.
중구조조정의 단맛이 온다알고 보면 성장 주식투자의견 : 매수 / 목표주가 25만원한국투자증권 이경주
OCI고순도 폴리 가격 상승 기대중국 등 수요 회복으로 고순도 폴리실리콘 가격 상승 기대2분기 폴리 가격 약세 등으로 부진할 전망. 하반기 가격 회복 기대투자의견 : 매수 / 목표주가 13만원미래에셋대우 박연주
케이엠더블유투자가들의 3가지 궁금증에...
직접 담근 동치미와 열무김치가 이 집의 비법. 이 집의 열무김치는 수박으로 담가 천연의 단맛이 시원한 감칠맛을 내준다. 또한 푸짐한 칼국수도 단돈 3000원이면 맛볼 수 있다.
줄 서서 먹는 4000원 동치미 국수! 편 '국수집'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
두 가지 원두를 진한 풍미를 살린 묵직한 보디감의 ‘블랙그라운드(Black ground)’, 화사한 산미와 부드러운 단맛이 조화로운 ‘아로마노트(Aroma Note)’로 네이밍하고, 각 원두 콘셉트에 맞게 블렌딩도 지속 변화를 준다는 계획이다.
투썸플레이스 관계자는 “매일매일의 기분에 맞춰 직접 고른 향과 맛의 원두를 즐길 수 있는 브랜드 감성가치를 전달하기 위해 이번...
생으로 먹어도 단맛을 풍부하게 느낄 수 있고 샐러드 재료나 각종 고기 요리에 곁들이기 좋다. 또 일반 옥수수보다 칼로리와 녹말 함량이 낮고 수분 함량은 높아 다이어트 식품으로 알려졌다.
홈플러스는 올해 경남 의령은 물론 강원도까지 산지를 확대해 100만여 개 물량을 준비했고, 판매 기간 역시 지난해보다 1개월 늘려 8월 하순까지 판매할 예정이다. 이...
제철과일 한두 조각을 맹물에 넣으면 향긋한 냄새와 단맛으로 쉽게 물을 마실 수 있다. 특히 개그우먼 문영미는 과일수 다이어어트를 통해 3주 간 3킬로그램을 감량한 것으로도 알려졌다.
과일수에 이어 '만물상'이 선보인 만능간장 만들기 비법은 계량과 레시피가 중요하다. 물과 맛술, 진간장을 같은 비율로 섞고, 여기에 국간장을 물의 4분의 1, 국간장을 8분의 1 가량...
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