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  • 윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”
    윤홍근 BBQ 회장 “김치찌개만 한식 아냐…K푸드 정의 변화”
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹의 윤홍근 회장이 세계 최고 권위의 경영학술단체인 국제경영학회(Academy of International Business·AIB) 'AIB 2024 Seoul'에서 글로벌 시장에서의 성공 사례와 전략에 대해 강연을 진행했다고 5일 밝혔다. AIB는 세계 저명학자, 유수의 대학 교수 및 글로벌 업계 관계자 등 전문가로 구성된 세계 최고 권위를 가진 국제경영...
    2024-07-05 09:27
  • BBQ, 뉴욕 심장 타임스퀘어서 K치킨 광고 튼다
    BBQ, 뉴욕 심장 타임스퀘어서 K치킨 광고 튼다
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 뉴욕의 심장이라고 불리는 타임스퀘어(Times Square)에서 광고 캠페인을 전개한다고 4일 밝혔다. BBQ는 1일부터 8월 4일까지 타임스퀘어 광장 정중앙에 있는 원 타임스퀘어 전광판에서 광고를 송출한다. 광고 영상은 15초짜리 영상 3개가 5분마다 45초, 5주 동안 총 126시간, 3만240회가 노출된다. BBQ 로고와 함께 역동적인...
    2024-07-04 10:53
  • 엄지성, 기성용 뛰던 스완지시티로 이적…광주FC, 이번 주 환송식 예정
    엄지성, 기성용 뛰던 스완지시티로 이적…광주FC, 이번 주 환송식 예정
    프로축구 광주FC의 프랜차이즈 스타 엄지성(22)이 잉글랜드 EFL챔피언십(2부리그) 소속 스완지시티AFC로 이적을 확정했다. 4일 광주 구단에 따르면 전날 오후 5시 노동일 대표이사와 스완지시티 대표 간 화상 회의를 통해 엄지성의 이적에 대한 세부적인 논의를 진행했고, 스완지시티 이적을 확정지었다. 엄지성은 산하 유스인 광주FC U18 금호고 출신으로, 2021년...
    2024-07-04 10:40
  • BBQ, 재미교포 어린이 대상 ‘치킨캠프'’진행
    BBQ, 재미교포 어린이 대상 ‘치킨캠프'’진행
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹이 26일 경기도 이천 소재 치킨대학에서 재미교포 어린이 대상 치킨캠프를 진행했다고 28일 밝혔다. BBQ 산하 프랜차이즈 전문 교육기관, 치킨대학에서 운영하는 ‘치킨캠프’는 치킨 프랜차이즈 산업에 대한 소비자들의 관심을 넓히고 외식 산업 경험을 제공하기 위해 2004년부터 진행한 이색 체험 프로그램이다. 이번 치킨캠프에...
    2024-06-28 09:50
  • 개점 1주년 맞은 ‘교촌필방’, 입소문 타고 ‘K치킨 성지’로 우뚝
    개점 1주년 맞은 ‘교촌필방’, 입소문 타고 ‘K치킨 성지’로 우뚝
    치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 플래그십 스토어 ‘교촌필방’이 국내외 고객들에게 새로운 식문화 경험을 제공하며 K치킨의 저변을 넓혀가고 있다고 25일 밝혔다. 교촌필방은 지난해 6월 서울 용산구 이태원에 문을 열고 오픈 1년 만에 서울 외국인 관광명소로 주목받고 있다. 교촌필방의 매출액과 방문객 수는 매달 꾸준히 증가하고 있다....
    2024-06-25 17:14
  • 안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    이디야, 말레이시아에 연내 3개·5년 내 200호점 목표…작년 12월 괌에 1호점메가커피, 5월 몽골에 첫 매장…한국에 대한 호감도 높아 낙점할리스, 오사카에 해외 첫 직영점…닷새 만에 6000명 찾는 등 인기 국내 커피 프랜차이즈업체들이 해외 시장 공략에 나서고 있다. 자영업자가 운영하는 소규모 카페부터 프랜차이즈까지 한 집 건너 한 집마다 카페가 들어서 있을...
    2024-06-24 18:26
  • 이마트24, 캄보디아 프놈펜에 첫 K-편의점 깃발 꽂았다
    이마트24, 캄보디아 프놈펜에 첫 K-편의점 깃발 꽂았다
    이마트24 BKK1호점을 방문한 메이(28세, 여)씨는 “TV에서 보던 셀프 즉석라면과 떡볶이, 어묵 등 다양한 K-푸드를 이마트24에서 먹어 볼 수 있어 좋았다. 캄보디아의 10~20대 젊은 고객들이 좋아하는 공간이 될 것 같다”고 말했다. 이마트24와 마스터프랜차이즈 방식으로 캄보디아 현지 공략에 나선 ‘사이한 파트너스’는 이번 1호점 오픈을 시작으로 5년 내...
    2024-06-23 11:28
  • 맘스터치, 몽골 울란바토르에 5·6호 매장 연이어 오픈
    맘스터치, 몽골 울란바토르에 5·6호 매장 연이어 오픈
    맘스터치는 작년 4월 현지 기업과 마스터 프랜차이즈 계약을 맺고 몽골 시장에 정식 진출했다. 파트너사인 ‘푸드빌 팜’(Foodville Farm)은 몽골에서 유일한 계육 농장을 운영해 신선한 닭고기를 안정적으로 공급한다. 최근에는 몽골 대통령이 해당 농장에 직접 방문하는 등 현지에서도 K-외식과 맘스터치에 높은 관심을 보이고 있다. 맘스터치는 이러한 국가적인...
    2024-06-21 09:18
  • 공차코리아 “공차 2.0 시대...전국 1000개 점 목표”(종합)
    공차코리아 “공차 2.0 시대...전국 1000개 점 목표”(종합)
    현지 출시 20여 일 만에 누적 판매량 13만 잔을 돌파할 정도로 인기다. 한편 공차는 최근 프랜차이즈 업체들의 잇단 가격 인상에 대해선 선을 그었다. 고 대표는 “제품 가격 인상 계획은 전혀 고려하지 않고 있다”며 “공차는 가맹점 공급가를 전혀 인상하지 않고, 다른 비용을 줄일 수 있는 전략을 구사하고 있다”고 했다.
    2024-06-17 18:34
  • 매주 BBQ 먹다 결혼 골인한 미국 커플…본사, 서울왕복 항공권 선물
    매주 BBQ 먹다 결혼 골인한 미국 커플…본사, 서울왕복 항공권 선물
    치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 미국 BBQ 매장에서 사랑을 키운 'BBQ 열성팬' 커플의 사연이 세계적인 유명 레스토랑 전문 매체 'QSR(Quick Service Restaurant) 매거진'을 통해 소개됐다고 17일 밝혔다. 케이트 리(Kate Lee)와 데이비드 청(David Cheung)은 미국 BBQ 매장에서 만나 4년간 매주 BBQ 음식을 먹으며 데이트를 했다. 오랜 연애 끝에 결혼을 약속한 두 사람은...
    2024-06-17 13:50
  • 맘스터치, ‘외국인 관광 1번지’ 명동에 대형매장 오픈
    맘스터치, ‘외국인 관광 1번지’ 명동에 대형매장 오픈
    맘스터치 명동점은 일본 대표 햄버거 프랜차이즈인 ‘모스버거’가 지난 10년간 영업했던 자리에 총 3개 층, 약 100석의 대형 단독 매장으로 꾸며졌다. 매장 외관은 브랜드 고유 컬러인 옐로우 색상의 메탈 프레임으로 장식해 외국인 관광객들의 주목도를 높이고, 내부는 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간으로 꾸며졌다. 맘스터치는 피크타임 내점 수요가 높은 명동...
    2024-06-11 21:49
  • 차우철 리더십으로 ‘버거 본고장’ 흔든다
    차우철 리더십으로 ‘버거 본고장’ 흔든다
    현지 점포는 마스터 프랜차이즈(MF) 방식 대신 ‘직영점’으로 운영할 계획이다. 롯데GRS는 지난달 미국 시카고에서 열린 세계 최대 외식 박람회 ‘NRA쇼’(National Restaurant Association Show, NRA쇼)에 2년 연속 참가, 미국 소비자들에 롯데리아와 K버거 알리기에 공을 들였다. 박람회에서 롯데GRS는 롯데리아 매장에 적용한 주방 자동화 로봇 ‘알파그릴’을 활용한...
    2024-06-11 05:00
  • “유일무이한 맛” BBQ, 미국 유명 방송서 아시아 대표 음식 선정
    “유일무이한 맛” BBQ, 미국 유명 방송서 아시아 대표 음식 선정
    치킨 프랜차이즈 BBQ가 아시아 최고 음식 대표 브랜드로 미국 4대 지상파 채널 방송에 소개됐다. 4일 업계에 따르면 미국 4대 지상파 채널인 CBS, NBC와 텍사스주 댈러스 방송국(CW33) 등에서‘아시아 태평양 문화의 달’을 기념해 아시아 대표 음식 브랜드로 BBQ가 소개됐다. 아시아 태평양 문화의 달은 아시아-태평양계 미국인들이 미국 역사 및 문화에 공헌한 바를...
    2024-06-04 10:10
  • ‘버거부터 커피까지’ K프랜차이즈, 몽골서 제대로 먹혔다 [K-유통 아시아 장악]
    ‘버거부터 커피까지’ K프랜차이즈, 몽골서 제대로 먹혔다 [K-유통 아시아 장악]
    국내 프랜차이즈업계가 칭기스칸의 나라 몽골에 제대로 꽂혔다. 한국 영화·음악 등 K콘텐츠 문화에 빠진 몽골 국민들의 수요를 반영, 전체 인구의 약 47%가 있는 수도 울란바토르 주요 상권을 집중 공략하고 있다. 3일 업계에 따르면 커피부터 햄버거, 베이커리 등 국내 주요 프랜차이즈 업체가 몽골 시장 공략에 나서고 있다. 메가MGC커피(메가커피)는 지난달 30일...
    2024-06-04 05:00
  • 1000개 훌쩍 넘긴 K-편의점, ‘한국식’으로 홀렸다 [K-유통 아시아 장악]
    1000개 훌쩍 넘긴 K-편의점, ‘한국식’으로 홀렸다 [K-유통 아시아 장악]
    국내 편의점들은 해외 진출 시 현지 업체에 운영을 맡기고 로열티(사업 운영료)를 받는 마스터 프랜차이즈(MF) 방식을 취하고 있다. 현지 기반이 없는 외국업체가 직접 진출할 경우 상권 분석부터 납품업체 계약에 이르기까지 시간도 오래 걸리고 실패 확률도 높아지기 때문. 남의 손을 빌어 점포를 열었지만, 실제 운영에 있어서는 ‘한국식 편의점’의 특징을...
    2024-06-04 05:00
  • 글로벌 키우는 롯데GRS, 동남아 식음료 무역박람회 참가
    글로벌 키우는 롯데GRS, 동남아 식음료 무역박람회 참가
    해외 시장 확대 위한 동남아시아 마스터 프랜차이즈 파트너사 상담 진행불고기버거·전주비빔라이스버거·강정치킨 등 관람객 대상 시식회 운영 롯데GRS는 태국에서 개최한 태국 방콕 식품 박람회(타이펙스)에 참가했다고 3일 밝혔다. 타이펙스 박람회는 동남아 최대 식음료 무역 박람회로 지난달 28일부터 이달 1일까지 태국 방콕에서 개최, 약 3034개...
    2024-06-03 10:12
  • 이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]
    이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]
    인생푸드는 브랜드 인생아구찜을 운영하는 외식 프랜차이즈 기업이다. 30대 청년 창업가인 이 대표의 열정·패기와 실패를 딛고 일어선 경험 등을 토대로 매년 2배씩 급성장하고 있다. 이 대표는 항공 정비사를 그만두고 강사로 첫 사업에 도전했으나 쓴맛을 봤다. 이른바 ‘쓰리잡’으로 음식 배달을 하면서 시장분석을 한 이 대표는 2020년 2월 인생아구찜 본점을...
    2024-06-02 17:00
  • bhc치킨, 미국 2호점 ‘샌디에이고 소렌토밸리점’ 오픈
    bhc치킨, 미국 2호점 ‘샌디에이고 소렌토밸리점’ 오픈
    앞서 bhc치킨은 지난 4월, 현지 ‘멀티유닛(Multi-Unit)’ 파트너사인 'JJ푸드 글로벌'과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결하며 미국 시장 진출을 본격화했다. 멀티유닛 가맹 계약은 한 지역에 한 가맹사업자(법인)에게 복수의 매장을 오픈할 수 있게 권한을 주는 것을 말한다. 개인 가맹에 비해 운영과 관리 측면에서 효율적이다. bhc치킨은 올해 안에 샌디에이고...
    2024-05-31 09:33
  • 이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]
    이경민 맘스터치 일본법인장 "10년 내 1000개 점포 목표"[이슈&인물]
    맘스터치의 이번 성과는 단순 매출액 비교만 해도 일본 내 QSR(Quick Service Restaurant) 주요 프랜차이즈 브랜드를 압도하는 규모다. 일본 맥도날드의 매장별 월 매출 평균 2173만 엔과 일본 KFC의 매장별 월 매출 평균 1228만 엔을 각각 3배와 5.4배 능가하기 때문이다. 맘스터치 측은 "일 평균 약 2500명 이상의 고객이 꾸준히 방문하며 일본 내 K버거 대표 브랜드로...
    2024-05-31 05:00
  • 메가MGC커피, 첫 해외매장은 ‘몽골 울란바토르’
    메가MGC커피, 첫 해외매장은 ‘몽골 울란바토르’
    메가MGC커피는 몽골 의약품 기업 아시아파마와 마스터프랜차이즈(MF) 계약을 맺고 현지에 진출한다. 매장은 아시아파마 본사 사옥 1층에 100㎡ 규모로 마련했다. 울란바토르는 몽골에 진출한 많은 한국인들이 자리 잡았고 유동 인구가 많아 수익성이 기대되는 지역이라고 회사 측은 설명했다. 메가MGC커피 관계자는 "아직 타지역에서 구체적으로 확정된...
    2024-05-28 17:03
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