해당 상품은 가츠오부시를 베이스로 푹 우려낸 진한 국물에 양조간장으로 간을 맞추고, 고춧가루를 더해 칼칼하면서 친숙한 맛의 포장마차식 우동 국물을 낸 것이 특징이다.
또한, 기존 밀가루 입자보다 더 곱게 빻은 밀가루를 사용하고, 정통 우동 면을 뽑는 일본 제면소의 기술을 도입해 오동통하고 쫄깃한 면발의 식감을 그대로 살렸다.
한편, CU는 지난 2015년...
2일 오후 방송된 MBC ‘압구정백야’에서 조나단(김민수 분)이 백야(박하나 분)는 포장마차에서 우동을 먹는 등 오붓한 둘만의 시간을 보냈다.
이날 조나단은 우연히 만난 백야와 함께 길을 걷다가 포장마차를 발견하고 술잔을 기울였다.
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조나단은 “난 네가 편하고 좋다. 만만하게...
이자까야는 일본식 포장마차를 일컫는다. 일본의 경우 ‘도리키조쿠’라는 꼬치구이 브랜드가 그 시초로, 모든 음식, 음료 메뉴를 280엔, 380엔 균일 요금으로 선보인 이자까야 브랜드다. 1985년 매장 출점 이후 경기침체 시에도 가격 경쟁력의 우위를 바탕으로 소비자의 호응에 힘 입어 매년 두 자릿수 성장을 지속했다. 당시 중고가 프랜차이즈주점 사업을...
영화제 기간 동안 포장마차를 찾은 영화인을 위해 무료로 우동, 순대, 소주 등을 제공하며 박 회장도 가끔 이곳을 찾는다.
한편 올해로 10주년을 맞는 AISFF는 11월 1일부터 6일까지 서울 광화문 씨네큐브에서 열린다. 출품작 상영 외에도 마스터클래스, 시네마토크, 영화인 소장품 경매 등 다양한 행사들이 열릴 예정이다.
특히 이번 영화제는 10주년을 기념해...
청하 넣은 우동을 만든 사람이 포장마차 부자가 되었다고하는데 나는 카스맥주 부운 비빔밥을 만들까?
소득원을 다섯 개로 늘려라. 한달에 내 통장에 다섯 군데 이상이 돈을 넣는 방안을 찾아라. 현재 다니는 중소기업도 언제 쫗겨날지 모르는데, 어떻게 다섯 군데에서 돈을 받는가? 그 생각을 그렇게 하니까 당신의 배우자가 못마땅한 표정을 짖는 것이다. 2012년...
또 고현정은 밤샘 촬영 중 스태프들이 갓 조리한 따뜻한 우동, 어묵 등 각종 야식을 즐길 수 있는 ‘미쓰 GO 전용 포장마차’를 섭외하고 현장 식구들의 건강을 생각해 유황오리로 회식 자리를 마련하는 등 남다른 현장 사랑을 보였다.
이러한 고현정의 통큰 선물은 촬영장 분위기를 화기애애하게 만들고 있다. 스태프들의 건강과 미용까지 신경쓰며 촬영장 분위기를...
삼양식품이 4년 전 단종된 ‘포장마차우동’을 기존 순한 맛에서 얼큰한 맛으로 리뉴얼해 재출시하면서 우동식 라면시장의 강자 농심 너구리에 도전장을 던졌다.
삼양식품은 지난 17일 1987년 출시돼 20년간 사랑을 받아오다 4년 전 단종된 전통 우동식 라면 ‘포장마차우동’을 리뉴얼해 재출시했다.
회사측에 따르면 포장마차우동은 쫄깃하고 오동통한 면발과...
삼양식품(대표 전인장)은 4년 전 단종된 전통 우동식 라면인 '포장마차우동'을 리뉴얼해 재출시한다고 17일 밝혔다.
회사측은 이번에 재출시된 포장마차우동에 대해 1987년 출시돼 20년간 사랑을 받아온 브랜드로 2006년 단종 이후 꾸준히 기업 홈페이지와 커뮤니티 등을 통해 제품의 맛에 대한 경쟁력과 우수성을 언급한 소비자의 니즈에 부응하기 위해 재출시하게...
정서와 메뉴는 우리나라 포장마차와 비슷하지만 인테리어와 메뉴의 상당부분은 정통일식주점인 이자까야에서 차용해왔다. 장기간 소비심리가 위축되면서 오피스 상권 1층에 소규모로 생겨난 퓨전 주점들이 현재 바람을 타고 있다.
일식퓨전주점은 퇴근길 상권으로 불리기 때문에 강남, 강북 등 오피스의 소비수준에 크게 상관없이 평균 매출이 가능하다는...
그리고 '포차이야기'라는 테마의 메뉴는 일반적인 포장마차의 메뉴들로 구성돼 서민들이 선호하는 메뉴들을 부담 없이 즐길 수 있도록 했다.
'짬뽕늬우스'는 '짬뽕'이라는 단일메뉴만을 대표 메뉴로 내세워 최근에 문을 연 짬뽕전문점이다.
이 곳은 ‘우동, 돈가스, 카레’ 에만 주력하기로 소문난 퓨전일본분식점 ‘소-야미’에서 론칭한 두 번째 브랜드로 벌써부터...