폐점율 검색결과 - 이투데이

검색결과 총23건

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메가MGC커피, 폐점률 0.5%로 업계 최저 기록…“가맹점 수익 중심 경영 통했다”

메가MGC커피가 업계 최저 폐점률을 기록했다. 10일 공정거래위원회가 발표한 ‘2022년 가맹사업 현황 통계’에 따르면 전체 외식업종 가맹점 폐점률은 약 12.6%, 커피업종은 7.8%의 폐점률을 기록했다. 반면 메가MGC커피는 0.5%의 업계 최저 폐점률을 기록했으며, 이는 1년 간 폐점하는 매장수가 10곳도 되지 않는다. 치열한 경쟁을 벌이고 있는 커피 시장에서 커피...

2023-04-10 17:30
美 영세업자들의 절규 “할 만큼 했다”...2차 영업 중단에 줄도산 위기

특히 6월 15~29일 폐점율은 그 이전 석 달 수준을 상회했다. 2차 영업 중단을 버티지 못한 것이다. 유통업체의 폐업률이 가장 높았고 식당이 그 뒤를 이었다. 매장 방문객 수와 적은 마진에 의존하는 영세업장의 특성상, 봉쇄에 더 취약한 구조다. NYT는 옐프가 추산한 영세사업장의 규모가 어느 정도인지 불명확하지만 연방 중소기업청(SBA)은 보통 고용 인력 500인 이하...

2020-07-14 16:09
창업 시장에서도 서러운 '아버지 세대'

폐점율이 인터넷 상에서 공개되기 때문에 무턱대고 뛰어드는 묻지마 창업자들을 끌어들일 경우 가맹본사 이미지까지 나빠질 것을 우려해서다. 공정거래위원회가 가맹본부의 투명성을 높일 것을 주문하면서 이 같은 일명 ‘창업 면접’도 한층 강화되고 있다. 여기에 취업이나 이직에 실패한 2040까지 창업에 나서면서 5060 중장년층은 아들이나 조카뻘 되는...

2018-12-11 18:31
마싰는끼니, 폐점 편의점 재기 프로젝트 전개

올해 최저인건비 상승의 결정타를 맞으면서 편의점 폐점율은 사상 최고를 기록했다. 올 8월까지 폐점된 편의점만 전국 1900여 개로 이미 지난해 폐점수인 1367개를 넘어섰다. 마싰는 끼니 정흥우 대표이사는 “우리의 경쟁상대는 편의점 도시락이다. 편리성에 맛과 갓 지은 신선함을 유지하면서도 가격경쟁력을 갖추는 것이 목표“ 라며 "편의점 폐점율이 높은...

2018-12-04 18:25
지게차운전 자격증 인기 지속...정보처리기능사는 크게 줄어

취득자수 감소의 배경에는 최근 자영업 폐점율의 증가와도 관련 있을 것으로 추측된다. 반대로 ‘자동차정비’ㆍ’전자’ㆍ’용접’ㆍ’건축도장’ 기능사는 늘었다. 마찬가지로 개업보다는 취업을 우선한 자격증 취득 트렌드를 증명하는 것 아닐까. 한편, 올 3분기 기능사자격증 취득자는 총 5만 83명으로 지난해 같은 분기 4만7830명보다 약 5% 늘었다....

2018-10-12 08:21
음식점 포화상태지만… 프랜차이즈 본사 창업이 ‘경쟁력’

이처럼 외식업계가 포화 상태에 이르고 폐점율이 증가하면서 프랜차이즈 업체들이 창업시장의 새로운 대세로 떠올랐다. 이들 업체들은 일부 본사처럼 가맹점 수 늘리기에만 집중하는 것이 아니라 체계적인 물류 시스템과 본사 경영 체계를 통해 창업자들을 관리하고 안정적인 매장 운영을 지원하고 있다. 제주산 돼지고기 전문점 ‘제주판도야지’는 종합외식기업...

2016-12-21 16:00
락앤락 가맹사업 ‘락앤락 플러스’, 프랜차이즈 창업박람회 성황리 종료

락앤락 국내영업1본부 김연진 이사는 “초기 투자 대비 높은 효율과 낮은 폐점율, 상대적으로 부담이 적은 인테리어 비용 등 현실적인 장점을 어필한 것이 성공 요인이었다”며 “철저한 지방상권 분석 및 락앤락이 가진 매장 운영 노하우를 기반으로 하반기에도 가맹 사업 확대에 주력할 것”이라고 말했다.

2016-08-22 08:59
‘한식 뷔페’의 무한질주… 내달까지 7~8곳 무더기 개장

폐점율은 30%를 넘는다. ‘TGI프라이데이’도 매장 수가 최근 2년 만에 45개에서 38개로 감소했다. 배니건스 역시 28개의 매장이 8개로 겨우 명맥만 유지하고 있는 상태다. 여기에 롯데리아와 아워홈은 올 하반기를 목표로 한식 뷔페 시장 진출을 목표로 하고 있어 내년부터는 식품 대기업 간 대규모 한식뷔페 전쟁이 불가피할 전망이다. 이같은 한식 뷔페의...

2015-05-06 14:55
죠스떡볶이, 가맹 300호점 돌파

현재까지 가맹점 폐점율 제로다. 김동윤 죠스푸드 경영전략팀 부장은 “고객님들과 전국 가족점 점주님들의 관심과 믿음으로 300호점 돌파 성과를 이뤄낼 수 있었다”며 “이 같은 성원에 보답하기 위해 물류 등 인프라 구축에 대한 지속적인 투자 확대는 물론, 끊임없는 연구개발을 통해 종합외식식품기업으로 발전해 나가겠다”고 말했다.

2013-04-11 14:02
[퍼플오션을 찾아서]커피전문점, 매장을 벗어나다

늘어나는 매장과 동시에 폐점율도 높아 커피전문점의 매장 늘리기의 약발이 더 이상 먹히지 않는 말이다. 커피전문점들이 할인점이나 수퍼에서나 판매하는 것으로 여겨졌던 인스턴트 커피 판매로 눈을 돌리는 이유다.커피전문점의 매장을 넘어 커피 자체에 대한 충성 고객이 늘고 있어‘커피’자체로 승부를 걸어볼 만한 것이다. RTD(Ready To Drink·바로 먹을 수 있는...

2011-10-19 12:19
[창업]펍(Pub)의 진화…프리미엄 맥주 창업 인기

와바 관계자는“폐점율 5%, 매장 중 70%는 출점 지역 내 동일업태 중 매출 1위를 차지하고 있다”고 밝혔다. 인토외식산업의 세계맥주 할인점 맥주바켓(Beer Barket)은 신개념 셀프형 할인 매장으로 창업자들로부터 눈길을 끌고 있다. 쇼핑을 하듯 자유로운 분위기 속에서 맥주를 골라 먹을 수 있는 이 매장은 편안하고 자유롭게 즐기길 원하는 20~30대로부터 인기를...

2011-09-15 11:33
[기고]가족이 행복한 세상

또한 매장 오픈 후에는 점주 교육과 매장 관리를 철저히 해서 폐점율을 최소화해야 한다. 요즘 들어 성공한 CEO로서의 사업전략과 운영, 경영철학 등을 말해달라는 요청이 부쩍 많아진 것을 보니 다른 사람에게는 필자가 성공한 것으로 비쳐지는 것 같다. 과연 난 성공한 사람인가? 이 부분에 대한 확신이 없기에 자신 있게 사업전략이나 운영 및 경영 철학을 이야기 할...

2011-09-08 11:51
프랜차이즈업계도 키워드는 '상생'

수타짬뽕전문점 짬뽕늬우스(www.cpnews.co.kr)는 철저한 직영점 운영 노하우를 바탕으로 폐점율 0%를 자랑하는 브랜드다. 짬뽕늬우스 관계자는 “가맹점들의 매출을 투명하게 공개해 예비창업자들에게 신뢰를 준 후 신규 매장을 오픈시켜주기 때문에 폐점하는 매장이 없다”고 말했다. 짬뽕늬우스는 대표적으로 서울대점의 매출이 찍힌 포스 캡쳐 화면을 홈페이지에...

2011-05-24 17:01
‘완전 부재형 위탁경영’ 창업 커피전문점 자바시티

객단가와 지속적이고 안정된 수익, 한번 시설로 5년에서 10년 까지도 영업이 가능하며 중간에 추가로 들어가는 비용이 거의 없다는 장점도 지니고 있다. 여기에 철저하게 실용적인 매장만을 오픈하여 폐점율 거의 제로에 가까운 자바시티만의 운영 시스템이 덧붙여 진다면 성공 창업으로 한걸음 더 가까워 질 수 있을 것 이다. 자바시티코리아 (www.javacity.co.kr) 02.553.5373

2011-04-27 10:00
안정된 수익과 미래 가치를 위한 창업 ‘커피전문점’ 자바시티를 들여다보다

이에 폐점율 거의 제로에 가까운 커피전문점 ‘자바시티 커피’와 푸드카페 ‘카페 자바시티’를 운영하는 자바시티코리아(www.javacity.co.kr)를 들여다 보았다. 2002년 첫 상륙 한 자바시티 커피전문점은 전국 40여개의 직영 매장과 20여개의 가맹점을 운영중인 커피전문점이다. 미국 자바시티 커피의 한국 지사로 가맹점 사업을 시작한지는 그리 오래되지 않았으나...

2011-04-25 08:34
지구상 최고의 커피 자바시티 커피전문점 창업설명회 개최

“지난 9년간 전국 자바시티 매장의 폐점율이 1%도 되지 않습니다. 이는 그만큼 오픈 시 까다로운 절차를 거쳐 신중하게 오픈하고 오픈 후에는 지속적인 관리와 마케팅 등을 통해 매출 증진에 본사가 적극 지원해 주고 있어 안정적인 매출을 올리고 있기 때문이 아닌가 생각됩니다.“ 자바시티 개발팀 정재윤팀장은 이렇게 얘기한다. 이처럼 개설이 까다롭기로...

2011-01-13 17:45
[창업] 불황에는 '저가 전략'이 먹힌다

한편 티바는 최근 본사의 철저한 현장 중심 밀착형 점포관리로 전국 250개의 체인점을 운영, 폐점율 1% 미만을 기록하고 있다. 불황에도 꾸준한 성장을 기록하며 또 다른 블루오션으로 각광 받고 있는 뷰티산업, 가격파괴를 위한 노력 또한 계속되고 있다. ‘벨스킨’은 저비용으로 최대한의 효과를 얻을 수 있는 셀프피부관리점으로 국내 최초로 특허 받은 셀프형...

2009-12-06 11:21
12평매장 하루 닭 50마리 판매 '웃음꽃 활짝'

치킨퐁의 본사인 (주)디즈는 생맥주전문점 '가르텐비어'를 운영하면서 지난 4년간 폐점율이 '0'를 기록하는 등 본사와 가맹주 간의 신뢰관계가 돈독한 것으로 정평이 나있다. 성공하리라는 확신을 가지고 오픈을 한 후, 결과는 기대 이상이었다. 하루 평균 닭 50마리의 판매율을 올리고 있는 것. 윤 사장은 "비슷비슷한 프라이드 치킨만 맛보다가 우리...

2009-06-08 11:28
가르텐비어, 위생문화 신기술박람회 참가

가르텐비어 관계자는 “이번 박람회를 통해 4년간 폐점율 0% 재계약율 100%라는 안정된 기업으로 변모한 디즈의 면모를 널리 알리고 창업 희망자들에게는 가르텐비어만의 독창성, 우수성 등을 널리 알리는 뜻 깊은 행사가 될 것이다”라고 강조했다. 이번 박람회는 위생문화신기술축제가 전국 규모대회로 격상돼 열리는 행사로 음식, 제과, 제조, 이ㆍ미용, 세탁 등...

2007-10-16 15:03
가르텐비어, 가맹점 재계약율 100% 기록

가르텐비어는 "지난 4년 동안 '폐점율 0%, 재계약율 100%'라는 가르텐비어의 기록은 국내 프랜차이즈 여건상 당분간 깨지기 어려운 기록이 될 것"이라고 강조했다 일반 생맥주전문점이 여름철 성수기와 겨울철 비수기 매출 차가 큰 편이고, 노동 강도가 높아 오랫동안 운영하기가 어려운 현실에서도 가르텐비어는 기존 가맹점주의 만족도를 높이고자...

2007-09-12 15:06

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