이는 잘 익은 포도향과 향신료, 꿀향이 어우러지며 기존 코냑보다 알코올 함량이 높아(45%) 풍부한 맛을 즐길 수 있다. 페랑 드라이 큐라소는 라라하 오렌지를 증류한 오렌지 리큐르로, 코냑용 우니블랑 및 브랜디와 와인 증류주용 다양한 품종의 포도로 만들어졌다.
진 제품인 시타델 진은 월드 베스트 바 50에서 선정한 가장 트렌디한...
맵고, 짜게 먹고 고추장, 된장 등 향신료를 많이 먹는 악조건에서 살아남은 유산균이라 독종이다. 인종마다 장의 길이나 환경이 다른데 한국산 유산균이 통하는 이유가 아닐까 생각한다”고 설명했다.
연구개발 투자와 함께 회사의 또 다른 경쟁력은 기초연구부터 개발·생산·고객관리(CS)·마케팅까지 다 하는 ‘원스톱 스마트 케어’ 시스템이다.
이 공장장은 “종균을...
최우수상(200만원 상금)을 받은 팀, 환승밥상은 소금 대신 강황(향신료)을 사용해 음식의 풍부한 맛을 살리고 당류 함량을 낮추기 위해 요거트와 양파를 샐러드 소스로 활용한 요리를 선보였다.
이어 우수상은 리틀포레스트ㆍ향맛감미 팀이 받았고, 이어 △장려상 궁.중.도.슭ㆍ올리브ㆍ한입꺼리 △특별상 Well빙식하면 포스welㆍ저염좋아염ㆍ의혈중앙ㆍ흑,임자 참...
국산 농산물의 범위를 쌀과 같은 곡물뿐만 아니라 과일, 향신료 등으로 넓혀달라는 것이다.
모든 맥주 업체가 온라인에서 제품을 판매할 수 있으면 영세업체가 살아남지 못하는 것은 마찬가지인 만큼 기업 규모를 고려해 규제를 완화해야 한다고도 덧붙였다.
또 다른 업계 관계자는 “투자를 받아 맥주의 품질과 판매 여력을 높여놨는데 채널이 부족한 상황”이라며...
쏸차이는 갓이나 배추를 소금 등 양념과 향신료를 넣고 절인 뒤 발효시킨 식품이다.
광둥TV는 이날 영상을 통해 공장 직원들이 담배를 물고 지저분한 바닥에서 절인 채소를 다듬는 등 비위생적인 모습이 보여줬다. 또 이들은 절임 통에 담은 채소를 맨발로 밟는가 하면 바닥에 떨어진 채소를 씻지도 않고 포장용 상자에 그대로 넣는 장면도 있었다.
앞서 중국중앙TV(CCTV)...
이후, 블랑은 편의점 내 수입 맥주 상위권을 지속 유지했으며 이 같은 인기에 힘입어 2018년 프렌치 라거를 출시하고, 올해 로제 출시까지 포트폴리오를 강화, 가정 시장 내 입지를 더욱 굳건히 한다는 전략이다.
‘1664 로제’는 라즈베리와 복숭아의 상큼하고 달콤한 향이 담긴 밀맥주다. 특히, 파인 아로마 홉과 향신료인 코리앤더의 섬세하고 우아한 향미가...
이번 합동점검은 절임 배추, 고춧가루, 젓갈, 향신료가공품(다진 마늘 등) 등을 제조·판매하는 업체를 대상으로 점검을 진행했다. 합동 점검과 함께 김장용 식재료에 대해 국내 유통제품 수거·검사와 수입제품의 통관단계 정밀검사도 했다.
점검 결과 주요 위반내용은 △영업자 준수사항 위반(6건) △자가품질검사 미실시(5건) △건강진단 미실시(4건) △위생적...
까맣게 탄 오렌지, 잘 익은 체리, 구운 참나무 연기의 복합적인 조림된 빨간 사과, 벌집과 토피, 오크와 솔잎의 터치, 계피, 후추와 같은 향신료 맛이 뒤따른다.
‘밀튼1949’ 위스키는 한국에 소량 수입됐으며 위스키에 대한 자세한 정보는 와인나라, G&M 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
특히 쎌바이오텍은 엄격하고 체계적인 시스템으로 마늘, 양파, 고추 등 매운 향신료에도 높은 생장성을 보이는 100% 한국산 프리미엄 유산균 ‘듀오락’ 브랜드를 개발해, 명실상부한 대한민국 프로바이오틱스 대표 브랜드로 자리매김했다고 강조했다.
회사 관계자는 “쎌바이오텍은 수입에서 벗어나 한국인 식문화 자원을 바탕으로 끊임없이 연구개발해온 결과 ‘9년...
54.3%가 오른 사과 역시 1999년 이후 22년 만에 최고 상승률을 기록했고, 이외에도 배 47.0%, 복숭아 43.8%, 감 22.0% 등 과실류와 마늘 45.7%, 고춧가루 34.9% 등 향신료도 가격이 크게 뛰었다.
AI로 산란계가 살처분되면서 달걀 가격도 38.9%가 올랐다. 정부는 수급 안정을 위해 2억 개의 달걀을 수입했지만 가격은 여전히 고공행진을 이어가고 있다....
식품의약품안전처(이하 식약처)와 관세청이 총 2억 원 규모의 고가 향신료 사프란을 불법으로 수입하고 유통한 업자를 적발했다.
식약처는 관세청 서울세관과 지난해 9월부터 이달까지 합동단속을 통해 사프란 1만580g을 불법 수입하고 유통한 수입업자 등 5개사를 적발했다고 29일 밝혔다.
사프란은 이란에서 생산되는 고급 향신료로 각종 음식에 첨가물로 사용하거나...
또 수입식품의 경우 새싹보리 분말 등 6건(천연향신료, 드럼스틱ㆍ히비스커스ㆍ노니ㆍ보리순 50% 이상 함유 분말 제품)에 대해 금속성 이물 ‘검사명령’이 이미 시행 중이고 부적합 판정받은 제품과 동일 제조사ㆍ동일 제품명에 대해서는 통관단계에서 금속성 이물 검사(5회)를 실시한다.
아울러 이번 수거ㆍ검사와 함께 국내 분말ㆍ환 제품 제조업체 총 2979곳을...
이곳 상인들은 여름철 말린 과일과 밀가루, 향신료 등을 모아 겨울이 되면 중국으로 수출하며 수익을 올리고 있다. 반대로 중국에서는 신발과 담요, 옷과 전자제품 등을 수입해 유통하고 있다. 그러나 6월 라다크에서 벌어진 인도 군인과 중국 군인의 충돌로 인도 군인 20명이 사망하면서 이 지역의 상거래는 중단됐다. 애초에 해당 지역의 상거래는 정부 승인 없이...
어육 소시지는 어육을 주원료로 해 다랑어, 닭고기 등을 혼합하고, 소금, 향신료, 전분, 식물성 단백질, 보존료 등을 넣고 혼합해 만든 가공식품이다.
2일 회사와 업계에 따르면 신라에스지는 자체 어육 소시지 브랜드의 개발을 진행 중이며, 온라인 영업 강화를 고려하고 있다.
또한 새로운 해외 수산자재를 통한 신제품을 개발과 해외 수산자원을 조달한 통조림...
CJ제일제당이 스테이크 전용 향신료 ‘‘백설 스테이크 솔트&시즈닝’을 내놨다.
이 제품은 천일염에 프랑스산 레드와인을 더해 육류 특유의 잡내를 잡아준다. 소고기와 잘 어울리는 오레가노, 로즈마리, 바질, 타임, 팬넬, 마조람 6가지 허브와 버터를 추가로 담아 풍미를 살릴 수 있도록 했다.
가정에서 소고기로 스테이크를 만들 때 굽기 전 뿌리기만 하면...
S&B식품은 조미료와 향신료 판매가 증가했다. ‘집콕’ 장기화에 조리가 간편한 식품뿐만 아니라 평소에는 하기 힘든 요리에 도전하는 사람들이 늘어난 영향이다.
다만 역대 최고 실적을 거둔 기업은 전체의 3.9%에 불과해 전체적으로 코로나19의 타격에서 자유롭지 못했다는 평가다.
최근 일본에서 이틀 연속 일일 코로나19 확진자가 1000명을 넘어서는 등...
채식주의자용 식단이므로 고기가 들어갔을 리는 없으니, 아마 향신료를 첨가했을 것 같다.
디저트는 종류도 다양하지만 맛도 굉장히 훌륭하다는 평가가 많았다. 특히 ‘애플소스를 곁들인 라즈베리 퓌레’는 밖에서 판다면 굳이 찾아서라도 사 먹을 만하다는 극찬이 나왔다. 비스킷은 시중의 인기 있는 비스킷들과 별 차이 없는 맛이었고, 땅콩버터에 찍어서 먹으면...
세계 향신료에 빠져있다면, 그 나라에 직접 가지 않고도 유명한 아이템을 손쉽게 구매하고 싶다면, 현지인이 뭘 먹고 사는지 여행자의 호기심이 있다면, 홍콩 슈퍼마켓이 최적의 장소다.
이집트의 석류, 하와이에서 온 파파야, 케냐산 완두콩, 프랑스에서 수입한 사과, 덴마크 농장 닭고기, 남아프리카의 자몽까지 홍콩 슈퍼마켓의 식재료 코너만 보더라도 지구...
또한 오렌지 껍질과 코리엔더(고수) 등의 향신료를 적절한 비율로 함유해 가벼운 바디감과 깔끔한 뒷맛을 느낄 수 있다.
포시즌스 호텔 서울은 앞서 3월 찰스 H. 바에서 칵테일에 영감을 받은 맥주 ‘Le 75’를 출시했다. 맥파이 브루어리와의 협업으로 개발했으며 주니퍼 베리, 레몬 껍질, 계피, 감초 뿌리를 넣어 만들어 맥주에서는 느낄 수 없는 맛과 향을 느낄 수...
베트남의 수산물·수공예품·향신료 등을 한국에 수입하거나 중개무역을 실시하는 방안도 추진한다.
이를 위해 농협은 한국산 농산물 수출 확대를 위한 검역 완화와 금융 진출 인허가 지원을 베트남 측에 요청했다.
하노이에서 이번 MOU를 체결한 김병원 농협 회장은 “한국과 베트남 협동조합을 대표하는 두 기관이 이번 MOU를 통해 양국의 농업인 소득...