산야초 검색결과 - 이투데이

검색결과 총35건

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[대방로] 한국 식품기업이 넘어야 할 다섯 가지 고개

한국 음식, 산야초, 자생 식물, 약초에 건강 증진 성분이 많다. 김치나 장류, 젓갈류에서 항 바이러스, 면역력 증진 성분을 찾아내고 집중 개발하자. 메디푸드, 유기 식품, 고령 친화 식품 등 건강 관련 제품의 다양화와 시장 확대에 대비해야 한다. 셋째, 식품기업은 가정 간편식(HMR)의 본격적 대중화에 대비해야 한다. 가정 간편식은 꾸준히 증가해 왔으나...

2021-05-21 05:00
[포토] 현대百, ‘10년 숙성’ 명인명촌 선물세트 출시

현대백화점이 프리미엄 전통식품 브랜드인 ‘명인명촌’ 론칭 10주년을 기념해 10년 숙성된 간장과 매실청(산야초)으로 구성된 '명인명촌 10년 특선 선물세트(문순천 제주어간장·김영습 매실청·해바랑 숙성간장)'를 선보인다고 25일 밝혔다. 현대백화점은 26일부터 진행되는 추석 선물세트 본판매 기간에 장류·기름류·초류·전통주 등 총 35품목의 명인명촌...

2019-08-25 12:52
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 자족식당 산이 키웠닭! 산닭 숯불구이 맛집 '봉화산장' 비결은?

산야초, 능이, 상황버섯 등의 약재로 요리한 산닭을 다양한 메뉴로 만나볼 수 있는 곳이다. 능이닭장, 능이 숯불 닭구이 모두 6만 원이며, 4인 기준 특별 메뉴인 흙돼지삼겹살+닭구이+오리구이 세트도 6만 원에 판매한다. 산이 키웠닭! 산닭 숯불구이 편 '봉화산장'의 특별한 맛 이야기는 6일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2019-08-06 17:20
봄 여행주간, 취향저격 마을여행단 모집

5월7일에는 40~50대 우정 여행자들과 함께 제천 산야초마을에서 건강한 먹거리로 지친 몸과 마음을 치유하고, 5월9일에는 30대 연인 여행자들과 함께 영주 무섬마을에서 지붕을 맞댄 전통가옥 40여 채를 거니는 시간을 보낼 예정이다. 마을여행단에 참여하고 싶다면 2~15일 여행주간 누리집에 사연과 함게 신청하면 된다. 봄 여행주간 기간 동안 태권도원과...

2019-04-01 14:42
'생방송 투데이' 오늘방송맛집-고수뎐, 보양신공 편 닭백숙·오리백숙 맛집 '산야초 밥상'…위치는?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 고수뎐 코너에서 산야초 백숙 보양신공 편 닭백숙·오리백숙 맛집 '산야초 밥상'을 찾아간다. 5일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 고수뎐 코너를 통해 산야초 백숙 보양신공 편 강원도 원주에서 이름난 닭백숙·오리백숙 맛집 '산야초 밥상'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 강원도 원주시 소초면 치악로에 위치한 '산야초...

2018-11-05 17:40
[농업이 미래다] 귀농인 이어 귀산촌인 지원도 늘린다

산촌체험 정책, 산림 복합경영, 6차산업, 체험 프로그램 진행과 운영, 스토리텔링을 통한 산촌체험 운영, 산촌 마을농장 디자인, 숲 체험, 산촌휴양 및 치유, 산촌체험, 산야초 체험 등을 교육한다. 임업인과 귀농·귀촌자, 산촌체험에 관심 있는 누구나 교육에 참여할 수 있다. 귀산촌인은 통계를 산출하기 시작한 2010년 9557명에서 2011년 1만2376명, 2012년 1만2937명으로...

2016-09-29 10:23
[핫 플레이스] 100가지 제철요리를 1만원대에 ‘가성비 갑’

올 봄에는 제철에 맞은 쭈꾸미로 만든 쭈꾸미 채소무침과 쭈꾸미 미나리죽, 봄나물로 유명한 돌나물과 삼채나물을 곁들인 산야초 샐러드, 칼슘과 키토산이 풍부한 꼬마게강정까지 총 13가지 신메뉴를 선보였다. 현재 서울, 경기, 대구, 인천, 부산 등 전국에 42개 매장을 운영 중인 풀잎채는 평일에는 700~800명, 주말에는 1000명이 넘는 고객들이 방문할 만큼 인기가 높다....

2016-03-14 10:01
농식품부-aT, 포스몰 안에 제주특별관 개설…직거래 유통라인 구축

한라산에서 표고버섯과 산양삼, 산야초 등을 13년간 재배하고 있는 한라산영실표고 영농조합법인 임희규 대표는 “포스몰 입점 이후 서울은 물론 부산, 멀리 강원도까지 주문이 들어와 지난 두 달 동안 10% 넘게 매출이 늘었다”며 “중간 유통단계가 없어 기존 유통경로 보다 마진이 20%정도 높아 공급가를 낮출 수 있었다”고 말했다. 제주의 청정 바다에서 자란 옥돔...

2015-09-22 11:00
발효 주방세제로 안심 설거지하세요… CJ라이온, 참그린 '순수발효' 2종 출시

신제품 ‘참그린 순수발효’는 5종의 곡물 발효 가루가 함유된 ‘순수발효 곡물’과 강원도 산야초 발효액과 발효주정을 함유한 ‘순수발효 식물’로 구성됐다. ‘순수발효 곡물’은 누룩으로 발효시킨 국내산 현미, 보리, 현미찹쌀, 찰보리, 흑미 등의 곡물가루를 함유해 기름때를 분해시켜 깨끗하게 세정해 준다. ‘순수발효 식물’은 식중독을 일으키는...

2015-09-17 15:48
[기획] 돈 되는 농업 ‘6차 산업화’ 지원 결실

강원도 횡성군의 ‘오음산산야초밥상’은 주민이 채취한 산야초를 식재료로 활용하고, 인근 가공사업장과 네트워크를 구축해 발효액과 식초, 천연 샴푸 등을 판매, 유통한다. 여기에 향토음식 체험과 농촌교육농장까지 연계해 6차 산업화의 성공 사례이자 벤치마킹 대상이 되고 있다. 지난해 방문객 2400명, 매출 7400만원의 성과를 거뒀다. 전남 순천의...

2015-07-17 09:04
“한번 맛보면 못 잊어유~”단양휴게소, 지역 농가 돕는 착한 먹거리 강된장 산야초 비빔밥

“한번 맛보면 못 잊어유∼” 한국도로공사 중앙고속도로 단양(춘천방향)휴게소가 건강한 식자재 사용과 지역 농가와의 상생을 위해 출시한 강된장 산야초 비빔밥이 인기를 끌고 있다. 단양휴게소는 지역 농가에서 재배한 취나물을 매입해 주재료로 활용한 강된장 산야초 비빔밥을 선보였다. 강된장 산야초 비빔밥은 갓 지은 따뜻한 밥에 향긋한 취나물과 아삭한...

2015-07-06 10:00
‘생방송 투데이’ 급이 다른 ‘예천홍삼유황오리’…연 매출 15억?

농장 주인 김원혁 씨는 “오리들에 홍삼 부산물을 비롯해 인삼, 청미, 깻묵, 옷나무, 쑥, 열무 등 각종 산야초와 생균제(방선균, 유산균, 효모균)를 배합한 특수사료를 공급한 결과 비타민 E를 비롯해 단백질, 지질, 칼슘, 인, 철 등이 보통 오리에 비해 2배 가까이 많이 함유된 것으로 나타났다”라고 밝혔다. 사육 40여일 만에 출하되는 일반오리와 달리 홍삼 유황오리는...

2015-07-02 15:45
[경제학자의 우리술 이야기]우리술과 천연발효식초의 시너지

식초는 조미료와 건강음료로 술보다 활용성이 넓고, 사용 원료도 곡식과 과일뿐 아니라 야채와 산야초 등 다양하다. 농촌에서 술만 만드는 것보다 술과 식초를 동시에 만들면 시장 확보와 농산물 활용, 고부가가치화 등에서 유리할 것이다. 다만 술과 식초를 동일한 공간에서 발효시키면 술맛이 나빠질 수 있기 때문에 공간 분리 등의 주의는 필요하다. 최근 우리 술과...

2015-06-18 17:49
[여행] 남도 입김에 꽃은 발그레 님은 방그레 ‘春花’

봄꽃 외에도 아열대식물원과 산야초원, 재암수석관, 연못정원, 협재·쌍용·황금굴 등 볼거리가 많다. 노리매에서는 매화를 비롯해 수선화, 유채, 하귤 등 제주의 봄에 한껏 취할 수 있다. 꽃놀이와 함께 제주의 전통 배(테우) 체험도 놓치지 말고 즐기자. 동양 최대의 동백 수목원 카멜리아힐은 가을부터 이듬해 봄까지 다양한 동백꽃이 쉬지 않고 피어 늘 붉은 카펫이 깔린...

2015-03-20 11:25
꽃샘추위 물러난 ‘경칩’…주말에 가볼만한 곳 어딜까

한림공원은 수선화와 매화가 차례로 꽃을 피우며 봄맞이에 나선 여행자를 유혹한다. 한림공원의 수선화·매화정원에는 60년생 능수매와 20년 이상 된 백매화, 홍매화, 청매화가 일찌감치 꽃을 피운 수선화와 어우러져 아름다운 꽃동산을 이룬다. 봄꽃 외에도 아열대식물원과 산야초원, 재암수석관, 연못정원, 협재·쌍용·황금굴 등 볼거리가 많다.

2015-03-06 21:28
미라클바이오, 꾸지뽕 추출물 무료 후원 참가자 모집

꾸지뽕은 뽕나무를 닮았다 하여 이름 붙여진 우리나라 대표 산야초로, 기관지 및 대장질환에 효능이 있는 것으로 알려져 있다. 줄기부터 껍질, 잎, 뿌리, 열매 모두를 약으로 사용 가능하지만 기름을 짜내 섭취하는 방법이 제일 좋다. 꾸지뽕기름에는 항산화 기능이 뛰어난 폴리페놀(Polyphenol)이 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추고 항암작용을 할 뿐 아니라...

2015-01-30 14:38
농업선생님 농업마이스터가 만든 산야초, 분말효소 - OK농부 산들누리

한편, 강원도 횡성군 우천면 정문로 149에 위치한 산들누리는 3대가 함께 지내며 농장을 운영중이며, 20여년간 유기농업에 종사하며 연구한 산야초를 이용해 만든 친환경 살충제, 살균제, 영양제도 제조하여 제공하고 있다. 효소연구도 같이하고 있으며, 효소연구계에서는 이미 큰 인지도를 갖고 있다. OK농부의 산들누리 박현근 대표는 아들내외와 함께 2대째...

2014-12-18 15:57
[브라보 시니어 블로거] 블로거 백경이 전하는 봄꽃 소식

워낙 종류가 많아 전문 식물학자들도 다 구별하기가 쉽지 않다고 한다. 부드러운 어린 순을 나물로 먹는다. 가래를 삭이며 소변을 잘 나오게 하며 불면증과 변비에도 효과가 있다. 부스럼이나 타박상, 상처가 곪은 데는 신선한 제비꽃 전초를 비벼서 그대로 아픈 부위에 붙이거나 즙을 내어 바른다. 출처| 지리산 산야초 교실 (http://blog.naver.com/khsmg)

2014-03-31 17:25
[e창업레이더]국내 음식점 절반이 한식집… 프랜차이즈 시장에서는?

무공해 산야초인 곤드레 나물을 듬뿍 넣은 '곤드레 감자탕'은 전통 한식에 건강함을 더해 인기를 끌고 있다. '함경면옥'을 전신으로 삼아 1998년 설립된 한우 전문 프랜차이즈 브랜드 하누소는 최상급 식재료로 명성을 쌓아왔다. 장인이 담근 이색 김치와 당일직송 받은 암소고기 등을 활용한 한정식이 유명하다. 얼마 전 창동 본점에서만 하루 2천 그릇의 판매량을...

2014-03-14 16:44
[브라보 시니어 블로거] 봄이 오는 길목…여기저기 보이기 시작하는 꽃들

모든 산야초는 각종의 부기를 가라앉히는 역할을 하며 풍부한 섬유질이 뚱뚱하게 오른 살을 빠지게 하는 작용을 한다. 꽃다지 씨는 기침과 가래를 가시게 하며 오즘을 잘 나오게 하는데, 산야초들은 약하든 강하든 다 이뇨작용을 한다. 꽃다지 씨는 담음(먹은 물이 위장에서 출렁대고 가슴이 답답한 병)으로 가슴이 그득하고 숨이 찬 데에, 배에 물이 고이는 데에...

2014-03-12 18:50

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