악사손보 관계자는 "여름과 달리 봄에는 야외 활동 시 도시락 등의 음식을 장시간 상온에 방치하는 등 음식물 관리에 대한 경각심이 낮은 경우가 많다"며 "예기치 못하게 식중독에 걸릴 경우를 대비해 활용할 수 있는 보험 특약에 대해 미리 알아둬야 한다"고 조언했다.
이 상품은 과거 병력이 있거나 나이가 많아 보험 가입이 어려운 사람들도...
지원물품은 장기 보관이 가능하고 여름철 식중독 우려가 없는 2000만 원 상당의 도시락 대체 식품 키트로 서울권 150여 가정에 전달될 예정이다.
KDB나눔재단 관계자는 "앞으로도 결식 우려가 있는 가정의 아동들이 신체적, 정서적으로 보호받을 수 있도록 사회적 책임을 다할 것"이라며 "KDB산업은행과 함께 소외계층 지원, 복지 사각지대 발굴에...
28일 성주군 등에 따르면 전날 한 식당에서 점심으로 도시락을 배달시켜 먹은 700명 중 180여 명이 식중독 증상을 호소했다. 이 중 일부는 병원에서 치료를 받고 있다.
해당 식당은 도시락 메뉴로 돼지고기 두루치기와 계란스크램블 등을 제공한 것으로 알려졌다.
성주군 보건소는 경북도와 대구지방식품의약품안전청에 사고 발생을 보고하고 해당 식당 종사자와 직원...
황희 문화체육관광부 장관은 7월 24일 교도통신의 관련 질문에 “후쿠시마 현 식자재를 먹지 말라고 정부가 지시한 적 없다”며 “원하는 선수만 도시락을 먹는다”고 설명했다.
일본은 2018 평창 동계올림픽에서 식중독 예방 등의 목적으로 별도 일본 음식 제공 시설을 운영한 바 있다. 미국 역시 자국 식자재를 통해 식사를 자체 조달하기로 했다.
자칫 발생할 수 있는 식중독 등 식품위생 사고를 미연에 방지하기 위해서다.
우선 일부 신선식품 및 즉석 조리 식품에 대해 한시적으로 판매를 금지한다. 육회, 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 10개 품목이다. 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기 등을 사용해 제공한다. 또 볶지 않은...
오정훈 서울시교육청 체육건강문화예술과장은 "편의점은 접근성이 쉽고, 학생들이 쉽게 식품을 구입할 수 있다는 장점이 있다"며 "편의점 식품은 식중독 발생 이력이 없고, 유통기한을 철저히 관리한다"고 설명했다. 바우처는 GS25, CU, 세븐일레븐, 이마트24, 미니스톱, 씨스페이스 등 서울 시내 6개 업체 8819개 점포에서 사용할 수 있다.
도시락은...
특히 가을 나들이 여행객의 식중독 위험은 김밥 등 도시락이 취약하다. 김밥 등을 조리할 경우 손을 깨끗이 씻은 상태로 재료를 손질해야 하고, 육류는 완전히 익혀 세균이 증식할 환경을 원천 차단하는 게 안전하다.
무엇보다 조리된 음식을 따뜻한 채로 용기에 담는 건 주의해야 한다. 갓 만든 요리는 충분하게 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아두는 게 좋고, 가능하면...
와이파이도시락 홈페이지를 통해 가입 가능한 Chubb 해외여행보험은 주계약인 상해사망및후유장해 보장을 비롯한 휴대품손해, 식중독 입원일당, 전염병치료비, 불의의 사고로 인한 해외여행실손의료비 및 항공기편의 지연, 결항 등으로 인한 추가 부담 비용 등을 특약으로 보장받을 수 있다. 또한 24시 긴급 의료지원 서비스를 시행해 사고나 질병 발생 시 가까운 병원 및...
식품의약품안전처(이하 식약처)는 1인 가구와 맞벌이 가구 증가로 소비가 급증하고 있는 도시락, 샐러드, 즉석밥 등 가정간편식 안전관리 강화를 위해 내달 1일부터 5일까지 전국 일제점검을 실시한다고 25일 밝혔다.
이번 점검은 6개 지방식약청, 17개 지방자치단체, 소비자식품위생감시원이 합동 점검반을 구성해 전국에 있는 가정간편식 제조업체, 편의점, 마트 등...
“편의점 도시락은 일반적으로 표시사항에 전자레인지 조리를 권장하고 있으나 이를 중요하게 생각하지 않고 그냥 드시는 분들이 있어 연구를 시작했다”며 “식품 고유의 맛과 위생을 고려해 표시사항에서 권장하는 전제레인지 조리법을 따르길 바란다”고 당부했다.
한편 조사한 편의점 도시락 20종 모두 대장균과 식중독균은 검출되지 않았다.
999% 감소한 제품이 13종으로 가장 많았다.
이번 조사 대상 20종 모두 대장균과 식중독균은 검출되지 않았다.
전수진 보건연구사는 “편의점 도시락은 일반적으로 전자레인지 조리를 권장하고 있으나 이를 중요하게 생각하지 않고 그냥 먹는 분들이 있다”며 “식품 고유의 맛과 위생을 고려해 표시사항에서 권장하는 조리법을 따르기를 바란다”고 당부했다.
학교 급식시설 현대화 공사, 야외활동 등으로 외부에서 제조한 음식으로 임시급식을 실시하는 경우나 도시락을 제공하는 급식 업체에 대해 사전점검을 한다. 알 가공업체는 자가품질검사를 강화해 살모넬라 등 식중독균 검사를 제품 유형별 1개 품목에서 생산 순위 상위 5개 품목으로 확대한다. 또 식중독균 수거·검사에서 부적합한 제품을 생산한 알 가공 업체에 대한...
식중독 등 식품안전 사고 예방을 위해 안전관리인증(HACCP)을 받은 시설에서 제조·포장을 맡는다.
과일 품목은 사과, 배, 포도, 복숭아, 감귤, 단감, 키위, 토마토, 딸기, 참외, 수박 등 다양하게 구성했다. 친환경 또는 농산물우수관리(GAP) 인증을 받은 과일·과채를 원재료로 한다. 농산물 표준규격의 상품(上品) 이상으로 하고, 지역농산물(로컬푸드)로 우선 제공할...
식품의약품안전처가 나들이가 많은 가을철에 식중독에 걸리지 않도록 도시락을 준비시 주의가 필요하다고 14일 당부했다.
가을에는 아침, 저녁으로 날씨가 선선한 편이지만 낮에는 기온이 높아져 세균이 증식할 수가 있다.
최근 5년간 식중독 연평균 발생건수를 보면 여름(6~8월)이 90건으로 가장 많았다.
가을철(9~11월)에도 67건이 발생해 그 뒤를 이었다. 이어...
특히 요즘처럼 무더운 계절이면 집단 식중독 등으로 관리나 운영의 공백이 생길 수 있는데, 센터 직원들은 집에서 도시락을 싸 온다. 자기 집 밥을 먹고 탈이 나는 경우는 매우 드물며, 혹 음식에 이상이 있어 탈이 생기더라도 한 사람에 국한된다. 이렇게 문제가 생길 수 있는 작은 가능성이라도 원천적으로 차단하는 것이 최상이다. 물론 식대는 지급된다.
또...
따라서 음식이나 재료는 가급적 5℃ 이하에서 냉장 보관해 식중독균이 증식되지 않도록 해야 한다. 단풍놀이나 가을 소풍을 갈 때 도시락을 준비한다면 먹을 만큼만 준비하고 가급적 빨리 먹는 것이 좋다. 익히지 않은 육류나 어패류는 5℃에서 최대 1~2일, 달걀은 3~5주 정도만 보관하는 것이 좋다.
음식을 먹고 2~3시간이나 8~9시간 후에 심한 복통을 느끼고, 배...
특히 가을철에는 단풍놀이, 지역축제 등 야외 나들이가 많아 도시락 등으로 인한 식중독을 특히 주의해야 한다.
도시락은 필요한 양만큼만 준비하고, 가급적 조리 후 4시간 이내 섭취해야하며, 나들이 대표 메뉴인 김밥은 밥과 재료들을 충분히 식힌 후 만들고, 밥과 반찬은 따로 담아 충분히 식힌 다음 뚜껑을 덮어 보관하는 것이 좋다.
더불어 편의점, 휴게소...
식약처 관계자는 “특히 단풍놀이ㆍ지역축제 등 야외 나들이가 많은 가을철에 도시락 등으로 인한 식중독을 예방하기 위해서는 도시락은 필요한 양만큼만 준비하고 가급적 조리 후 4시간 이내 섭취해야 한다”며 “편의점ㆍ휴게소 등에서 구입한 음식이나 음료수는 되도록 빨리 먹고, 남은 음식과 음료수는 상할 우려가 있으므로 차안에 그대로 두지 않도록 주의해야...
비밀에 부쳐져야 할 성화점화자가 누군지 알려져 김빠지게 하는가 하면, 개막식이 '한류 콘서트장'이라는 비난을 사기도 했고요. 이 외에도 선수들에게 나눠주기로 한 도시락에서 두 차례나 식중독균이 검출되기도 했고 스포츠 중계방송에 '대한일본'이란 방송 자막이 나가기도 했었죠. 2014 아시안게임 뒷담화들, 한자리에 모아봤습니다.
멀쩡한 성화가 꺼지는 웃지 못 할 해프닝이 발생하는가 하면 선수ㆍ자원봉사자 도시락에서 식중독균이 검출되는 촌극이 벌어지기도 했다. 경기 도중 정전으로 경기가 중단됐고, 신설 경기장 천정에서는 빗물이 떨어졌다. 또 미숙한 경기 운영으로 승부 조작 시비에 휘말리기도 했다.
심판 판정에 대한 불만은 메달 거부로 이어졌다. 인도의 여자 복싱 선수 라이쉬람...