홍신애 검색결과, 4페이지

검색결과 총82건

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'수요미식회' 삼겹살도 맛있게 먹는 법이 있다…대패 삼겹살 먹는 법 ABC는?

요리연구가 홍신애는 '자연석돌구이'에서 대패삼겹살을 맛있게 먹는 법을 언급했다. 홍신애가 밝힌 '자연석돌구이' 대패삼겹살 맛있게 먹는 법은 우선 소스에 고기만 먼저 찍어먹는다. 이후 소스에 양배추를 찍어 먹는다. 세번째로 김치를 입에 넣으면 굉장히 시원하다. 마지막으로 신 김치를 찢어서 먹으면 굉장히 맛있게 먹을 수 있다고 소개했다. 이를 들은...

2015-04-30 12:09
'수요미식회' 왜 결방했지? 신동엽·이현우 합류하고 방송시간 9시40분으로

공개한 사진에는 '수요미식회'에 새롭게 합류하게 된 신동엽, 이현우와 함께 기존 멤버 전현무, 황교익, 강용석, 홍신애의 모습이 담겨 있어 기대감을 자아낸다. 이에 대해 '수요미식회' 측은 "김희철이 하차하면서 MC가 전현무와 신동엽으로 바뀌고 김유석이 하차하고 이현우가 합류하는 등 패널 구성도 바뀐다"며 "스튜디오도 함께 전환되면서...

2015-04-23 06:57
'수요미식회' 철학자의 짜장면집 'ㅅ'…"먹고 울 정도로 맛있다"

홍신애는 'ㅅ'집에 대해 "저는 이 집 자장면 먹고 울었다. 타협하지 않는 다는 것을 자장면 그릇에 담았다"며 극찬했다. 이어 "그냥 밍밍한 게 아니라 나름대로 간도 맞다. 채소랑 최적으로 어우러지는 소스의 양을 찾은 것 같다"고 평했다. 이날 '수요미식회' 오프닝 직후엔 짜장면의 기원에 대해 소개됐다. 푸드 칼럼리스트 황교안에 따르면...

2015-04-02 00:01
'수요미식회' 짜장맛 떡볶이 등장 "20년 영업 노하우가…"

홍신애는 떡볶이 보다는 생딸기를 얼려서 만든 딸기빙수에 후한 점수를 줬다. '수요미식회' 떡볶이 소식에 네티즌은 "'수요미식회'는 제작 의도가 자취생들 괴롭히려는 것 같다" "'수요미식회' 떡볶이, 아 정말 부담없이 가봐야지" "'수요미식회' 떡볶이, 돈까스 맛집에 이어 떡볶이도. 이젠 만두, 순대도 나오겠군"등의 반응을 보였다.

2015-03-26 10:28
‘수요미식회’ 잘 만든 두부 고르는 법? “닭고기 결처럼 찢어져야”

이에 요리연구가 홍신애는 “두부를 여러 번 만들어봤지만, 결로 찢어지는 두부는 한 번도 경험해 본 적이 없다. 말로만 들어본 전설의 두부다”라며 황교익 칼럼니스트의 말에 동조했다. 홍신애는 이어 “두부 장인들도 내 평생에 두 번의 두부는 없다고 말한다”면서 “그만큼 두부는 만들 때마다 장작불, 시간, 날씨, 온도, 콩 젓기, 거품 등 모든 요소의 영향을 받아...

2015-03-19 10:33
[ ‘먹방’ ‘쿡방’… 대중문화 새 트렌드] 쿡방, 안방을 요리하다

또, ‘수요미식회’에선 전현무, 김희철 등 연예인과 홍신애, 황교익 등 전문가가 함께 나서 음식점을 품평하는가 하면, JTBC ‘냉장고를 부탁해’에선 스타들이 자신의 집 냉장고를 직접 스튜디오로 가져와 그 안에 있는 재료로 음식을 만들어 대결을 벌이기도 한다. 특히, 먹방과 쿡방이 고루 펼쳐져 리얼리티에 녹아든 ‘삼시세끼’ 시리즈는 이서진, 차승원의...

2015-03-13 11:17
'수요미식회' 서울 3대 탕수육 맛집, 도원·대가방·주 소개…위치가 어디?

요리연구가 홍신애는 "고기가 다르다. 등심이나 안심이 아닌 항정살을 쓴다"며 다른 식당과의 차이점을 말했다. 출연진들은 도원의 탕수육을 먹고 "입 안에서 팍 터지는 맛이 일품이다"라고 극찬하는 반면 한 요리연구가는 "항정살을 튀기면 너무 느끼하다"고 비평하기도 했다. 서울 3대 탕수육 두 번째 맛집은 서울 강남구 논현동에 위치한...

2015-03-06 14:39
‘수요미식회’, 면을 즐기는 이탈리아 파스타 vs. 소스를 즐기는 한국식 파스타?

면을 먹기 위해 소스를 동원하는 느낌이라면, 한국은 소스를 즐기기 때문이다”고 설명했다. tvN ‘수요미식회’는 MC 전현무, 김희철의 진행으로 맛 칼럼니스트 황교익, 요리연구가 홍신애, 식도락가 강용석 변호사와 배우 김유석, 그리고 이탈리안 레스토랑 오너이자 그룹 어반자카파의 멤버인 가수 박용인이 함께 다양한 음식을 주제로 토크를 벌이는 프로그램이다.

2015-02-26 14:48
‘수요미식회’, 한국에 들어온 최초의 파스타는?

마카로니는 쇼트 파스타(short pasta)의 일종이다. tvN ‘수요미식회’는 MC 전현무, 김희철의 진행으로 맛 칼럼니스트 황교익, 요리연구가 홍신애, 식도락가 강용석 변호사와 배우 김유석, 그리고 이탈리안 레스토랑 오너이자 그룹 어반자카파의 멤버인 가수 박용인이 함께 다양한 음식을 주제로 토크를 벌이는 프로그램이다.

2015-02-26 14:27
‘수요미식회’ 황교익, “김유석씨 고기 맛 좀 아시네요”

그는 이어 염소 고기를 즐긴다는 김유석을 “고기 맛 좀 안다”며 칭찬하기도 했다. tvN ‘수요미식회’는 MC 전현무, 김희철의 진행으로 맛 칼럼니스트 황교익, 요리연구가 홍신애, 식도락가 강용석 변호사와 배우 김유석, 그리고 이탈리안 레스토랑 오너이자 그룹 어반자카파의 멤버인 가수 박용인이 함께 다양한 음식을 주제로 토크를 벌이는 프로그램이다.

2015-02-26 13:42
‘수요미식회’ 맛 칼럼니스트 황교익 출연 “한 식당에서 두 번이상 먹지 않는다”

이날 MC 김희철은 “홍신애 요리연구가가 황교익 씨에게 꼼짝을 못한다더라”며 “단골 음식점이 없기로 유명한 분이라고 들었다”고 말했다. 이에 황교익은 “한 집에서 두 번이상 먹을 수 없다. 식당이 많기 때문”이라며 맛 칼럼니스트의 면모를 보였다. ‘수요미식회’는 다양한 음식을 주제로 토크를 벌이는 프로그램으로, 전현무, 김희철, 김유석, 홍신애, 박용인...

2015-01-21 23:23
‘수요미식회’ 김유석, 예능 첫 신고식 혹독히 치뤄…전현무 “앞으로는 준비해오지 말라”

‘수요미식회’ 김유석이 예능 첫 신고식을 혹독히 치뤘다. 21일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수요미식회’에서는 배우 김유석이 패널로 출연했다. 이날 MC 전현무는 “매니저에 의하면 김유석 씨는 맛없는 식당을 가지를 않는다고 하더라”고 물었다. 이에 김유석은 “미식가라기보다 나는 원초적 대식가”라며 “가끔 몇몇 식당은 인정이 안 될 때가 있다”고 답했다. MC...

2015-01-21 23:18
‘수요미식회’ 홍신애 재력+미모 ‘화제’…“30대 초반 카페 실패, 몇억 날려”

‘수요미식회’ 홍신애 재력+미모 ‘화제’…“30대 초반 카페 실패, 몇억 날려” 요리 연구가 홍신애가 카페 사업 실패담을 언급했다. 13일 오후 2시 서울 영등포구 여의도동 63컨벤션센터에서 tvN '수요미식회' 제작발표회가 열렸다. 홍신애는 “나는 레스토랑을 시작한 게 30대 초반이었다. 그때 카페를 크게 해서 몇 억 원을 날렸다. 그리고 지금 동생과 레스토랑을...

2015-01-14 16:21
‘수요미식회’ 전현무 “초딩 입맛”… 강용석 “750만명 이끄는 맛집 블로거”

13일 오후 서울 63컨벤션에서 열린 케이블채널 tvN '수요미식회' 제작발표회에는 MC 전현무, 김유석, 슈퍼주니어 김희철, 강용석, 어반자카파 박용인과 푸드 스타일리스트 홍신애, 이길수 PD 등이 참석했다. 이날 제작발표회 현장에서 전현무는 자신의 입맛에 대해 “완전 초딩 입맛이다. 막입이다. 우리 모임에도 이런 모임이 필요하다”라며 “나와 비슷한 입맛을 가진...

2015-01-14 00:42
수요미식회 전현무, 본인 예능 디스… "웃기지 않겠다"

세상을 이롭게 하라'는 슬로건으로 음식 프로그램 상향 평준화를 꿈꾸는 식당가이드 프로그램이다. 대한민국 대표 방송인 전현무, 슈퍼주니어 김희철, 미식가 배우 김유석, '걸어다니는 백과사전' 강용석, 어반자카파 박용인, 요리 연구가 겸 푸드 스타일리스트 홍신애, 맛 칼럼니스트 황교익이 자문단으로 합류해 맛집에 대한 이야기의 깊이를 더한다.

2015-01-13 17:34
'수요미식회' 김희철, '희철집'으로 불리는 맛집 공개

대한민국 대표 방송인 전현무, 거침 없는 입담의 대가 슈퍼주니어 김희철, 연예계 손꼽히는 미식가 배우 김유석, ‘걸어다니는 백과사전’ 강용석, 이탈리안 레스토랑을 직접 운영하고 있는 어반자카파 박용인이 출연하며 요리 연구가 겸 푸드스타일리스트 홍신애와 맛 칼럼니스트 황교익이 자문단으로 합류해 맛집에 대한 이야기의 깊이를 더한다. 이번 프로그램에서는...

2015-01-12 16:06
‘생생정보통 플러스’ 요리연구가 홍신애, 명절음식 노하우 공개

‘생생정보통 플러스’ 요리연구가 홍신애, 명절음식 노하우 공개 요리연구가 홍신애가 ‘살림의 여왕’다운 명절음식 노하우를 공개했다. 17일 오후 8시 30분 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통 플러스’에서는 한가위를 맞아 명절음식을 쉽게 만들 수 있는 노하우를 소개했다. 이날 방송에서 홍신애는 일반적인 산적 만들기에서 벗어난 ‘산적의...

2013-09-17 20:53
밸런타인데이, 내 남자를 위해 이것만은 산다

요리연구가 홍신애로부터 연어스테이크와 생딸기 초콜릿 등을 만드는 법을 배울 수 있다. CJ푸드빌도 같은날 요리교실을 개최한다. 요리 경연 프로그램 '마스터셰프 코리아' 우승자 박준우 셰프가 스테이크와 디저트 만드는 법을 알려준다. 의류업체도 뛰어들었다. 캐주얼브랜드 라코스테는 밸런타인데이 당일까지 대표 제품인 깃이 있는 셔츠(피케티셔츠) 남녀용을...

2013-02-02 09:27
연세우유-테트라팩 코리아, 1박2일 가족여행 개최

이들은 캠핑 첫날에 아산 공장에 방문해 연세두유 생산 과정을 살펴본 후 홍신애 요리연구가와 함께 요리 콘테스트 시간을 가졌다. 둘째 날에는 유기농 콩 농장 체험을 통해 청정지역 호주의 유기농 대두를 사용해 만들어지는 연세두유를 간접 체험하는 시간이 제공됐다. 특히 아이들이 직접 유기농 콩을 심어 볼 수 있게 해 체험의 재미를 더했다. 연세우유 관계자는...

2012-06-18 17:41
삼성, '웰빙 세라믹 오븐'피크닉 쿠킹클래스 개최

지펠은 오는 26일에도 푸드 스타일리스트 홍신애 강사와 쿠킹클래스를 진행할 계획이다. 프리미엄한 피크닉 요리를 주제로 그릇도 먹을 수 있는 그릴드갈릭새우, 치킨에그넛과 허니 디핑소스를 배우는 기회를 갖는다. 삼성전자 관계자는 “주부들의 나들이 시 안심하고 먹을 수 있는 건강 먹거리 고민을 해결해주기 위해 이번 ‘피크닉 쿠킹클래스’를 준비했다”며...

2011-04-24 12:45

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