홉 검색결과, 7페이지

검색결과 총198건

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수제맥주기업 세븐브로이맥주, '호프미팅' 술로 선정돼 청와대 입성

강성원 횡성에 생산공장을 세운 세븐브로이맥주은 천연암반수에 유럽산 최고급 홉과 맥아를 사용해 깊은 향과 달콤 쌉쌀한 맛의 맥주를 생산하고 있으며 맥주 본연의 풍미가 살아있는 개성 있는 프리미엄 수제맥주를 선보이고 있다. 2003년 서울역 민자역사와 발산역에서 하우스맥주레스토랑으로 시작한 세븐브로이맥주는 더 많은 사람들에게 수제 맥주의 맛을...

2017-07-27 14:05
이종훈 롯데주류 대표 “‘피츠’ 맥주 시장 새 역사 쓸 것”

물타지 않은 공법인 오리지널 그래비티(Original Gravity)공법과 신선한 향이 특징인 유럽산 헤라클레스 홉을 사용해 가볍고 경쾌한 맛을 강조한다. 신동빈 롯데그룹 회장도 깔끔한 맛에 만족해했다는 후문이다. 이 대표는“피츠의 올해 매출 목표는 700억 원, 내년 목표는 1500억 원으로 잡고 있다”며 “맥주 시장에서 15% 점유율을 달성할 것”이라고 말했다. 이어...

2017-05-25 14:23
롯데주류, ‘피츠 수퍼클리어’ 출시 … 여름 맥주시장 ‘출사표’

여기에 맥아는 햇보리를 사용하고 호프는 신선한 향이 특징인 유럽산 헤라클레스 홉을 사용했다. 공법은 클라우드와 동일한 ‘오리지널 그래비티’ 공법을 적용했다. 롯데주류는 2015년 착공한 맥주 2공장을 오는 7월부터 본격 가동한다고도 밝혔다. 맥주 2공장은 독일 최신설비를 갖추었으며, 규조토를 사용하지 않고 멤브레인 필터를 사용하는 여과방식을 채택해...

2017-05-24 13:23
[유통경영대상] 혁신신제품부문 롯데주류, ‘클라우드’ 시장 안착… 상반기 중 2공장 가동

맥주 특유의 향을 만드는데 가장 중요한 원료는 홉이다. 롯데주류는 최고급 유럽산 홉을 사용하고 홉을 제조 과정 중 다단계로 투여하는 멀티 호핑 시스템을 적용해 소비자들이 맥주 특유의 풍부한 맛과 향을 최대한 잘 느낄 수 있도록 하고 있다. 또 독일의 프리미엄 호프 생산지인 할러타우 지역에서 생산된 홉의 비중이 50% 이상이어야 사용할 수 있는 ‘할러타우...

2017-03-24 11:09
‘CES 2017’ 혁신상 수상…삼성전자, 2017년형 ‘파워봇’ 신제품 공개

새롭게 추가된 ‘스마트 충전’ 기능을 통해 배터리 시간을 효율적으로 제어할 수 있다.이 밖에도 삼성 스마트 홉 앱을 통해 청소 시작과 종료를 예약할 수 있고, 청소 완료된 영역을 확인할 수 있다. 리모컨으로 사용자가 원하는 곳을 편리하게 청소할 수 있는 기능이 탑재됐다. 삼성전자 관계자는 “2017년형 파워봇 신제품은 슬림한 디자인에도 강력한 흡입력을...

2016-12-28 11:00
[2016 하반기 히트상품] 롯데주류 ‘클라우드’

롯데주류는 최고급 유럽산 홉을 사용하고 홉을 제조 과정 중 다단계로 투여하는 ‘멀티 호핑 시스템’을 적용해 소비자들이 맥주 특유의 풍부한 맛과 향을 최대한 잘 느낄 수 있도록 하고 있다. 또 독일의 프리미엄 호프 생산지인 할러타우 지역에서 생산된 홉의 비중이 50% 이상이어야 사용할 수 있는 ‘할러타우 인증마크’도 획득했다.

2016-12-23 10:47
[퍼스트클래스스토리] 삿포로맥주, 140년 장인정신 깃든 이 한 잔… “술도 맛이다”

세계적인 맥주 생산지인 밀워키, 뮌헨과 같은 북위 43도에 있는 ‘삿포로’는 깨끗한 자연환경과 맥주의 주 원료인 보리와 홉이 자라기 알맞은 기후로 맛있는 맥주를 만들기에 최적의 장소다. 1876년 이곳에서 삿포로시의 이름을 딴 ‘삿포로 라거’가 탄생했으며 도쿄로 처음 선적되는 화물선에 북극성을 상징하는 별을 달기 시작한 것이 선구적 정신을 대표하는 오늘날...

2016-08-10 10:10
[카드뉴스 팡팡] 한국에서 가장 맛있는 맥주는?

26점스타일: 인디아 페일 에일(IPA, 높은 도수의 맥주로 강한 홉향과 쓴 맛이 특징)IBU: 48ABV: 6.7%제조사: 아키투 브루잉탭룸: 와일드 웨이브 브루잉 (부산) 3) 지리산 반달곰 IPA"감귤향과 꽃향기가 매력적"점수: 3.26점스타일: 인디아 페일 에일ABV:6.8%제조사/탭룸: 크래프트웍스 (서울, 용산) 4) 갈매기 브루잉 페일에일"캬라멜향과 강한 홉의...

2016-06-23 17:03
맥주값, 3년만에 오른다… 라면도 들썩 ‘식품물가 비상’

한 업계 관계자는 "맥아·홉 등 맥주 주원료의 국제 시세가 매년 오르고 있고 판매관리비, 물류비 등 비용의 증가로 가격 인상의 필요성이 충분하다"며 "총선이 끝났고 최대 성수기 여름을 앞둔 6월이 인상의 적정 시기여서 업체들의 움직임이 분주해지고 있다"고 말했다. 라면 가격인상설도 끊임없이 제기되고 있다. 국내 1위 업체 농심은 2011년...

2016-05-23 09:54
백화점 “디저트 노마드족 잡아라”… 식품관 매출 신장 주도

11일 신세계백화점에 따르면 유명 디저트인 삼송빵집, 홉슈크림, 비스테까 등을 선보인 영등포점의 고객 수는 4월 25일부터 지난 5일까지 전년 동기 대비 2만명가량 늘어났다. 신세계백화점 전체 식품 매출신장은 6%에 그친 반면, 영등포점 식품 매출은 26%나 급증한 것으로 나타났다. AK플라자 수원AK타운점 역시 지난 2일부터 ‘AK푸드홀’의 디저트관에 신규 맛집 디저트...

2016-05-11 10:31
맥주 맛을 꽉, 하이네켄 브루락

이제 막 발효를 마치고 공장에서 나와 홉과 맥아의 맛이 생생(生生)하게 살아있는 그런 맥주를 마시고 싶다면 정녕 외국을 나가야만 하는 걸까? 그런데 값비싼 비행기표를 사지 않아도 꽤 괜찮은 생맥주를 마실 수 있는 방법이 있었다. 그것도 생각보다 더 가까이. 지난 4월 코엑스에서 열린 ‘2016 서울 국제와인&주류박람회’에서 하이네켄이 혁신적인 기술을 담은...

2016-05-11 06:33
AK플라자, 신규 맛집 디저트 입점

신규 오픈하는 디저트 브랜드는 로드스테이크, 올코코, 쿠키몬스터, 홉슈크림, 환공어묵, 선우어묵 등으로 각각 1개월~3개월 단위의 팝업스토어 형태로 운영된다. ‘로드스테이크’는 이태원 경리단길의 줄서서 먹는 테이크아웃 스테이크 맛집으로 유명하다. 자체 개발한 테이크아웃 용기에 담은 스테이크와 음료, 감자튀김을 한번에 맛볼 수 있는 것이...

2016-05-02 07:53
'하이트진로' 퀸즈에일, 국내 최초 몽드셀렉션 대상 수상

‘퀸즈에일 엑스트라비터’는 아로마 홉의 함유량을 늘려 에일 맥주 특유의 쌉싸름한 맛을 강조한 페일 에일로 알코올 도수는 일반 맥주(4.5도)보다 높은 5.4도이고 가을 시즌에만 한정 판매되고 있다. 또한, ‘퀸즈에일 엑스트라비터’는 ‘2016 몽드셀렉션’ 맥주 부문 심사위원상에도 노미네이트 되어있다. 몽드셀렉션 심사위원상은 공정하고 종합적인...

2016-04-28 09:45
원하는 맥주를 척척 만들어내는 맥주 머신 '아트브루'

먼저 맥아, 홉, 효모 등의 재료들을 준비하고, 아트브루의 컨테이너에그물망을 이용해 각각 집어넣고 5.5리터 정도의 물을 부어준다. 그리고 아트브루의 터치패널 또는 스마트폰에서 자신이 원하는 스타일의 맥주를 선택한 후 '스타트' 버튼을 누르면 1주에서 3주 정도 후에 맛있는 맥주가 만들어지게 된다. 아트브루의 장점은 최고 전문가들의 맥주 레시피가 모두...

2016-04-26 09:04
[주목 신상품]단 한모금에 느낄 수 있는 ‘140년 장인정신’… 삿포로맥주 한정판

삿포로가 있는 홋카이도 지역은 맥주의 주 원료인 홉과 보리가 자라기에 더 없이 좋은 환경을 갖춘 곳이었기 때문이다. 당시 맥주를 생산하기 위해 삿포로 지역으로 생활터를 옮긴 일꾼들은 밤하늘의 북극성을 보고 고향의 그리움을 달래고, 앞으로의 희망을 기원했다고 한다. 이 북극성을 모티브로 삿포로맥주의 로고가 탄생됐다. 이렇듯 척박한 환경속에서도...

2016-04-25 11:19
아직 솔로임? 작업주 추천해 드림

이름답게 벚꽃이 바람에 흩날리는 참으로 아름다운 옷이다. 클리어 아사히 벚꽃축제는 맥아와 홉을 엄선해 가볍고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 당연히 봄에만 볼 수 있는 한정판이다. 이미 알고 있겠지? 원래 여자들은 한정판을 좋아한다. 용량 500mL에 가격은 2900원. The post 아직 솔로임? 작업주 추천해 드림 appeared first on GEARBAX.COM.

2016-04-01 07:54
무알코올 음료 '하이트제로0.00', 이름 빼고 다 바꿨다

이 활성탄 접촉으로 인해 맥아와 홉 본연의 상쾌한 풍미를 살리고 청량감을 한층 강화했다. 또한 입에 닿는 부드러운 거품을 보다 오래 즐길 수 있도록 했다. 패키지 디자인도 기존 골드 색상의 라벨 디자인을 실버 색상으로 교체하고, 블루 컬러로 포인트를 주는 등 시원함과 청량감을 강조한 모습으로 전면 탈바꿈했다. 소비자 조사 결과 다이어트, 임신, 출산, 운전...

2016-03-29 09:38
식탁물가 비상… 햄버거값 줄인상에 라면ㆍ맥주도 꿈틀

한 업계 관계자는 "맥주의 경우 맥아·홉 등 맥주 주원료의 국제 시세가 매년 오르고 있고 판매관리비, 물류비 등 비용의 증가로 가격 인상의 필요성이 충분하고, 라면도 상황은 마찬가지"라며 "다만 인상 시기를 검토하고 있는데, 4월 중순 이후 여름이 본격화되기 직전에 단행할 가능성이 높다"고 말했다.

2016-03-08 16:20
라면·맥주 너마저?…장바구니 물가 들썩… 수년째 가격 제자리로 인상카드 만지작

한 업계 관계자는 “맥아·홉 등 맥주 주원료의 국제 시세가 매년 오르고 있고 판매관리비, 물류비 등 비용의 증가로 가격 인상의 필요성이 충분하다”며 “다만 인상 시기를 검토하고 있는데, 4월 중순 이후 여름이 본격화되기 직전에 단행할 가능성이 높다”고 말했다. 라면도 상황은 마찬가지다. 국내 1위 업체 농심은 2011년 11월 신라면을 개당 730원에서...

2016-03-04 12:44
소주이어 맥주·라면까지…내년 생활물가 줄줄이 인상 예고

맥주도 국제 맥아, 홉 가격이 급등한 상황에서 할당관세마저 폐지돼 가격 인상이 불가피한 상황이다. 식재료 가격 부담도 만만치 않다. 한국농수산식품유통공사와 한국농촌경제연구원에 따르면 한우 사육 수가 계속 줄어 한우가격은 올해에도 상승하고, 양파 또한 고온·가뭄에 따른 작황 부진으로 가격 오름세가 이어질 것이란 전망이 지배적이다.

2015-12-31 10:13

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