회사 측은 "볼륨은 프리미엄급 재료를 이용한 특별한 메뉴와 사이펀, 스페셜티 핸드드립 커피 등을 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 달콤커피의 새로운 브랜드"라며 "개점 첫날부터 스페셜한 음료를 즐기려는 1020세대의 방문객들이 줄을 서면서 젊은층을 중심으로 공략한 마케팅이 제대로 작용한 것으로 나타났다"고 설명했다.
달콤커피는...
또한 프리미엄 재료를 합리적인 가격으로 제공할 뿐만 아니라 기존 커피전문점에서 보기 힘든 사이폰 추출커피와 스페셜티 핸드드립 커피 등 고급 메뉴를 합리적인 가격으로 만나볼 수 있도록 서비스를 제공할 예정이다.
특히 볼륨의 매장 이름은 영문 'Volume'에 지역 번지수를 표기함으로써 친근함에 고급스러움을 더했다.
15일 첫 문을 연 달콤커피 볼륨...
스페셜티 핸드드립 커피 브랜드 ‘띠아모커피’는 미국스페셜협회(SCAA)의 국제 전문가들이 인정한 전 세계 5% 미만의 최고급 스페셜티 생두를 도입해 합리적인 가격에 판매하는 브랜드다. 띠아모커피는 일반 블렌드나 커머셜커피에 비해 향과 산미 등이 풍부할 뿐만 아니라 5~6가지 원두 가운데 고객이 원하는 원두를 직접 선택해 개성적인 프리미엄 싱글오리진...
오픈 바에서는 현재 스타벅스 단 3개 매장에서만 선보인 현존 최고의 에스프레소 추출기로 손꼽히는 블랙이글을 도입해 운영한다. 핸드드립, 사이폰, 클로버 등의 커피 추출 기구도 다양하게 배치, 고객이 리저브 커피 만드는 과정을 한눈에 볼 수 있도록 하며 고객들에게 더 다양한 깊은맛과 볼거리를 제공할 예정이다.
또 하나머니를 1회, 1000머니 이상 CU멤버십포인트로 교환하면 CU의 인기 상품인 'GET 핸드드립 원두커피' 모바일교환권을 선착순 6000명에게 무료 증정하는 이벤트를 10월말까지 진행한다.
하나멤버스는 KEB하나은행, 하나카드, 하나금융투자 등 하나금융그룹 6개 관계사의 다양한 금융거래를 통해 포인트인 하나머니를 쌓을 수 있는 통합포인트 제도다.
제휴사...
‘이디야’는 스틱원두커피인 ‘비니스트 미니 오리지널’과 ’마일드’ 각 1팩(50개입), ‘이디야 핸드드립 커피 다크블루’와 ’바이올렛’ 각 1팩(6개입), 비니스트 전용 텀블러로 구성된 고급형 선물세트와 6개입 ‘비니스트 미니 오리지널’, ’마일드’ 각각 3팩과 ‘이디야 핸드드립커피 다크블루’ 1팩, 비니스트 전용 머그 2종으로 제작된 실속형 선물세트를...
특히 커피 추출의 기본이라 할 수 있는 핸드 드립은 드리퍼와 서버, 필터, 포트 등 핸드 드립에 필요한 라인을 ‘블랙와인’, ‘누보(NUVO)’, ‘디킨즈’ 등의 국내 브랜드부터 ‘킨토(KINTO)’, ‘펠로우(Fellow)’, ‘코레(Cores)’ 등의 해외 브랜드까지 다양하게 선보이고 있다. 원두 역시 전문 브랜드의 시그니처 제품들을 갖추고 커피빌리지의 전문 바리스타가 시향...
작은 농장에서 특별 관리하고 한정 생산한 마이크로랏(Micro Lot) 원두를 사용하여 스페셜티의 진정성을 높였으며, 바리스타에 따라 달라질 수 있는 핸드드립의 단점을 보완하기 위해 국내에서는 최초로 블러썸이라는 핫브루잉 머신을 사용해 원두 최상의 맛과 향을 균일하게 유지한 핸드드립 커피를 선보인다.
또한 철저한 위생관리로 안심하고 마실 수 있는...
홈카페 족을 위한 핸드드립 용품, 카페 점주 및 바리스타를 위한 카페용품, 모든 고객을 위한 갓 볶은 커피와 스페셜티 커피 등 매일 다른 제품을 제시하며 할인율도 달라진다.
◇루소, 나만의 고급 칵테일 커피 만들기 클래스 = 오는 28일 루소랩 삼청점에서 첫 ‘나만의 고급 칵테일 커피 만들기’ 클래스를 진행한다.
루소랩의 인기 메뉴 ‘깔루아 커피’...
'생활의 달인' 핸드드립 커피의 달인이 일반 커피와는 차원이 다른 맛의 비결을 소개한다.
18일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 핸드드립 커피의 달인 정기헌(44·경력 10년)씨가 손맛을 즐길 수 있는 핸드드립 커피의 매력에 대해 전한다.
'생활의 달인' 핸드드립 커피의 달인이 만드는 커피는 그 향부터 일반 커피와는 차원이 다르다고 한다.
물의 양과 온도...
직접 매장을 방문하지 않아도 바리스타가 직접 내린 아메리카노부터 핸드드립 커피까지 사무실에서 편리하게 받아볼 수 있으며 요청한 시간에 방문해 세팅하고 수거하는 서비스까지 제공한다. 최소 아메리카노 10잔(5만원 이상)을 기준으로 판매해 대량 주문이 아닌 경우에도 이용할 수 있다.
루소랩 청진점 관계자는 “오피스 지역인 만큼 커피와 베이커리 류를 배달...
같은 스페셜티 원두를 사용하더라도 머신, 핸드드립, 콜드브루 등 추출방식이나, 바리스타의 역량에 따라 맛이 크게 달라지기도 해서 여러 방식으로 커피를 즐기는 편”이라며 “특히 최근에는 스페셜티 특유의 향과 맛을 진하게 살려주는 콜드브루 스페셜티 커피에 푹 빠졌다”라고 전했다.
콜드브루는 커피를 가장 특별하게 즐기는 방법으로도 잘 알려졌다. 2015 US...
‘카페영화 나눔공간’이라는 슬로건에 맞춰 탐앤탐스 아카데미의 트레이너가 직접 나와 핸드드립 커피에 대해 강의할 예정이다. 또 행사 당일 구매 영수증을 추첨해 관람객 1명에게 ‘탐앤탐스 더 칼립소 45TT 텀블러’를 증정한다. 이 외에도 탐시어터 관객 전원에게 1+1 음료 쿠폰 및 탐앤탐스 유자씨와 티요 9종 비타민 견과 등을 제공할 예정이다.
탐시어터는...
다가오는 설날에는 깊은 맛과 향을 자랑하는 미아몰리에 커피세트로 감사함을 전하는 것은 어떨까. 차갑게 얼어붙은 입술을 커피로 데우고 따뜻해진 입술로 그 동안 하지 못했던 다정한 말을 전한다면, 오늘 하루는 더없이 훈훈해질 것이다.
커피전설 미아몰리에주소 경기 광주시 남한산성면 남한산성로 533전화번호 031-746-4988추천메뉴 핸드드립커피, 허니브레드
이번 홈카페 세트는 쟈뎅의 클래스 원두와 함께 코맥의 도자기 드리퍼, 내열유리 커피서버, 핸드드립 전용 주전자, 전동 그라인더, 프렌치 프레스, 모카포트 등의 커피 추출기구로 구성됐다. 특히 커피를 내리기 전 원두를 신선하게 분쇄할 수 있는 전동 그라인더와 함께 총 3가지 기구로 커피를 추출할 수 있어 다양한 방식으로 커피를 즐기고자 하는 소비자의...
튼튼해 보이는 가방 안에는 블루보틀의 핸드 드립 커피를 마시기 위한 모든 것이 들어있다.
이 키트를 선보인 팀벅2(TIMBUK2)은 샌프란시스코 출신으로 블루보틀과 고향이 같다. 1989년 자전거 우편 배달부였던 롭 허니컷은 자신의 창고에서 오래된 재봉틀로 배달부를 위한 메신저 백을 만들기 시작한다. 수많은 우편물을 배달해야 하는 집배원을 위해 만들어진...
핸드드립 커피지만 커피의 가격이 스타벅스와 비슷한 것도 인기를 얻은 이유 중 하나다. 샌프란시스코에서 시작되어 미국 전역에 지점이 있다. 바로 옆나라 일본에서도 올해만 벌써 3개의 지점이 오픈한 상황. 바다 하나만 건너면 되는데 한국에도 어떻게 안되겠니?
어멋, 이건 꼭 먹어야 해
블루보틀의 시그니처 메뉴 중 하나인 ‘뉴올리언즈 아이스드 커피’를...
설립된 한국맥널티는 고품질의 원두를 저렴한 가격으로 보급하고 유통경로를 확대하며 원두커피 대중화에 기여했다. 이후 액상타입 포션커피와 핸드드립 원두커피 등의 생산을 통해 현재 500여 종의 레시피와 특화제품 특허를 보유한 업계 최고의 원두커피 기업으로 성장했다. 향후 제약 사업에 대한 확장과 중국을 필두로 한 해외시장 개척에 나설 계획이다.
이후 액상타입 포션커피와 핸드드립 원두커피 등의 생산을 통해 현재 500여 종의 레시피와 특화제품 특허를 보유한 업계 최고의 원두커피 기업으로 성장했다. 향후 제약 사업에 대한 확장과 중국을 필두로 한 해외시장 개척에 나설 계획이다.
이은정 한국맥널티 대표는 “이번 수요예측에 관심을 갖고 참여해 주신 국내외 기관투자자 분들께 감사의 말씀을 드리고...
이후 액상타입 포션커피와 핸드드립 원두커피 등의 생산을 통해 현재 500여종의 레시피와 특화제품 특허를 보유한 업계 최고의 원두커피 기업으로 성장했다.
한국맥널티는 매년 매출액의 10% 이상과 고용인원의 15% 이상을 연구개발에 투자하고 있다. 이를 통해 극저온(-196도)에서 초미세 분쇄하는 C.M.G.T(Cryogenic Micro Grinding Technology) 기술을 확보하고 소비자...
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