포도씨를 압착하여 얻은 식용유인 포도씨유는 필수 지방산인 리놀렌산, 항산화제 역할을 하는 토코페롤, 베타씨토스테롤, 비타민E 등을 함유하고 있어 피부 미용과 노화 방지에 효과가 있다는 점에서 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다.
피부 미용과 노화 방지 외에도 동맥경화나 고혈압 등의 성인병도 예방한다.
저온에서 짠 포도씨유는 금빛 또는 녹색 빛깔로...
비타민 E가 풍부한 올리브는 항산화제 성분으로 피부 탄력을 향상시키고 노폐물과 독소를 배출시켜준다.
‘밀크 앤 허니’는 우유와 꿀의 영양분을 그대로 입술에 전달하는 리치케어 제품이다. 우유는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등 114가지의 영양소가 들어있는 대표적인 완전식품으로 피부의 묵은 각질과 노폐물을 없애고 유분과 수분의 밸런스를 맞춰주는 역할도...
대상 관계자는 “청정원 참빛고운 포도씨유는 콜레스테롤함량이 제로이고, 항산화제인 비타민E와 필수지방산인 리놀레산이 풍부한 웰빙유다”고 전했다. 또 발열점(230℃)이 높아 튀김이나 부침 요리에 알맞으며, 깔끔한 맛이 샐러드 드레싱으로도 손색이 없다는 것이 특징이다.
사조해표의 해표 포도씨유는 기름 특유의 느끼한 향과 맛이 거의 없고 담백한 것이...
돌(Dole)코리아의 소포장 파인애플 2종 제품은 돌(Dole)이 개발한 특수 품종인 스위티오 파인애플만을 사용해 일반 파인애플보다 당도가 높으며, 비타민A와 비타민C, 항산화제인 베타카로틴 등이 풍부해 피부미용과 암 예방에 효과가 좋다. 또한 혈압을 낮추어주는 칼륨이 일반 파인애플보다 2배 이상 높고, 단백질 분해효소인 브로멜린이 들어 있어서 육류의 소화를...
황반변성을 예방하기 위해서는 △금연하며(흡연시 황반변성 위험율이 3배 증가) △고혈압, 고지혈증 등의 전신 위험인자에 대한 적절한 치료를 하며 △항산화제가 포함된 식품(신선한 과일과 채소)이나 영양제를 섭취하고 △외출 시에 챙이 있는 모자나 선글라스를 착용해 자외선을 피하는 것이 좋다.
◇ 항산화 효과 우수한 '망고스틴 필드'
감미로운 향기와 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 영양까지 고루 갖추고 있는 과일로 강력한 항산화제 역할을 하는 ‘크산톤’이란 물질을 다량 함유하고 있다. ‘열대과일의 여왕’이라는 별명에 걸맞게 보기에도 좋고 맛도 좋은데 두꺼운 흑자줏빛 껍질 안에 눈처럼 새하얀 과육이 숨어있고, 마늘 모양의 과육은 상큼하면서...
단, 일부 자극을 주는 성분들은 피부에 긍정적인 결과를 가져다 주기도 한다. 이런 성분으로는 AHA, BHA, Retin-A, Renova, 선스크린 성분, 일부 항산화제, 그리고 제품을 안정화시키는 데 사용되는 일부 방부제들이 있다. 이들 물질은 피부 타입이나 제품 개발에 필수적인 요소이기에 사용할 수 밖에 없지만 이들 역시 자극의 위험에서 자유롭지는 못하다.
'뷰티바이블'의 저자이자 화장품 평론가로 유명한 폴라비가운은 올리브 오일에 대해 "뛰어난 항산화제는 아닌 듯하지만, 탁월한 보습성분인 것은 확실하다"고 언급하고 있다.
하지만 그녀는 "올리브 오일은 다른 여러 오일들도 비슷한 연구결과를 보여주므로 올리브 오일만이 유일한 기능을 한다고는 할 수 없다"며 "여러 스킨...
‘비타민C’는 생체 내 중요한 보조인자로서 만성질환, 알레르기성 피부질환, 감염질환, 면역질환에 도움을 주고, 특히 최근에는 암 치료의 보조요법으로도 각광 받는 강력한 항산화제이다.
항산화 기능이 뛰어난 ‘비타민C’를 매일 일정량 복용하면, 현대인의 건강을 위협하는 가장 큰 적인 성인병 발생 위험성을 크게 감소시키고 노화를 예방하는...
비타민 C는 콜라겐 합성을 돕고 항산화제로서의 작용과 함께 면역력 강화와 체력 향상에 도움을 준다. 비타민 C는 식사와 함께 복용하는 것이 좋으며, 액상타입의 비타민 C 음료는 흡수가 빠른 장점이 있다.
연세SK병원 가정의학과 윤민선 과장은 “응원 후의 휴식과 적절한 미네랄의 섭취도 중요하지만, 응원하며 먹는 음식의 선택이 더 중요하다”며, “열량이 높은...
오직 한 가지 종류의 채소가 우리 몸이 필요로 하는 모든 영양분을 충족시킬 수 없듯이, 단 하나의 항산화제(강도에 상관없이)가 우리 피부가 필요로 하는 모든 요구사항들을 충족시킬 수는 없다.
그러나 지난 20년 간 스킨케어 광고들을 되돌아 보면, 기적의 성분으로 비타민 C가 굉장한 관심을 받아온 것을 알 수 있다. 하지만 광고에서 들려주는...
수수와 식용피의 경우 대표적인 항산화제로 알려진 토코페롤보다 약 1.6배 이상 우수한 항산화 효과를 보였다.
이학동 농촌진흥청 기능성작물부 부장은 “앞으로 이러한 잡곡의 건강기능 성분에 대한 활성평가를 동물시험까지 확대하고 안전성을 검토한 후 건강기능성식품과 의약품 소재개발 분야 등 고부가가치 신성장 산업으로 발전할 수 있도록 지속적인...
PRDX(Peroxiredoxin)는 과산화수소(H2O2)를 제거하는 항산화 단백질로서 암 발생을 촉진하는 과잉활성산소(reactive oxygen species: ROS)를 억제하는 기능을 하는 것으로 알려져 있다.
그러나 최근 보고에 따르면 인체 암에서 PRDX가 과발현되는데, 그 이유가 암세포 자신이 생존과 성장을 유지하기 위해 항산화제의 발현을 유도하기 때문인 것으로 설명하고 있다....
서울식품은 10일 "서울식품 본사에서 '코엔자임 큐 닥터 큐' 프로젝트 공동개발 협약식(사진)을 가졌다"며 "이번 협약식을 통해 양측은 인체 내 에너지 생산 촉진과 항산화 작용을 하는 코엔자임 큐10의 성분을 이용한 기능강화 식품을 개발하기로 합의했다"고 밝혔다.
'코엔자임 큐10'은 항산화제로서 토코페롤과 비타민C의 기능을 강화시키고...
블루베리는 최근 수퍼푸드로 소개되며 더욱 주목 받는 과실로, 눈의 피로를 줄여줄 뿐 아니라 항산화제가 풍부해 치매 예방과 심장 기능 활성화에 좋다. 던킨도너츠는 '세계 5대 건강도넛'을 선보였다.
'세계 5대 건강도넛'은 미국의 건강잡지 '헬스(Health)'가 선정한 '세계 5대 건강식품'(김치, 요구르트, 낫또, 올리브, 렌틸콩)을 적용한 신개념 웰빙 도넛으로, 요거트와...
코큐텐비타는 생체내 에너지원을 생성하고 세포내 활성산소를 억제하는 조효소인 CoQ10이 함유돼 있으며 항산화 비타민 C와 E, 항산화 미네랄 셀레늄과 항산화 효과가 있는 것으로 알려진 대두(大豆) 레시틴, 녹차 카테킨을 함유한 국내 최초의 고단위 복합 항산화제다.
또 기존의 코큐텐 제품이 코큐텐 단일제인 것에 비해 항산화 효과를 극대화할 수 있는...
화장품에 사용되는 성분은 열매 안쪽의 젤리처럼 생긴 과육에서 짜낸 오일로, 여기에는 비타민 A,B,C,D와 천연 항산화제, 항진균 성분 등이 함유돼 있다.
이것은 피부에 빠르게 흡수되어 보습과 피부 재생 효과를 주며, 특히 자외선과 감염에 대한 보호막을 형성해 여름철에 사용하기 적당하다.
마지막으로 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 껍질 때문에 '악어배'라고도...
반면 리놀레산과 항산화제인 비타민E가 많이 포함된 포도씨유는 매년 판매액이 급상승해 2007년부터 식용유 시장 1위를 차지했고 지난해 931억원을 기록했다. 올해는 1019억원의 판매액을 기록할 것으로 예상된다.
특히 콩기름의 최대 성수기인 추석을 앞두고 할인점을 중심으로 관련 업체들이 대대적인 기획행사를 펼치면서 판촉경쟁에 나서 업계의 마케팅...
특히 노화 등 각종 질병의 원인이 되는 유해 활성산소를 제거하는 항산화제 역할을 한다.
코큐텐은 음식물만으로는 섭취가 불충분 해 건강기능식품을 통해 보충해 주는 것이 좋다. 하루 권장량의 꾸준한 섭취는 원활한 체내 에너지 생산으로 여름 더위에 쉽게 무기력해지는 것을 예방하고 활력 유지에 효과적이다. 식약청은 지난해 코큐텐의 항산화 기능성뿐만 아니라...