세븐일레븐은 굿민프로젝트 1탄 ‘계두콩삼(계란, 두부, 콩나물, 삼겹살)’의 인기에 힘입어 일반적으로 실생활에 많이 소비되는 쓰임새 좋은 상품을 엄선해 선보이고 있다. 굿민프로젝트 냉장 식자재의 최근 매출은 전년 동기대비 4배 이상 증가했다. 특히 삼겹살이 속한 냉동육류 매출은 무려 10배 가까이 늘었다.
우선 굿민 ‘KF-AD 마스크(5입)’는 개당 500원의...
고사리, 도라지, 무나물, 시금치, 숙주나물, 콩나물 등 여섯 종류의 나물을 한 데 담은 ‘명절 6종 나물’, 국내산 돼지고기로 만든 ‘우리돼지 한돈 육전(430g)’, ‘손질되어 먹기 편한 부세조기구이’ 등이 있다.
10만 원대 이하로 준비한 모듬전-빈대떡-떡갈비-잡채-고기완자-송편-나물 6종-돼지육전-조기구이-쇠고기무국 등 구성품도 있다. 상품권, 프로모션 등을...
이외에도 지난 2월부터 ‘물가안정 365’ 행사를 구성해 두부, 콩나물, 우유, 화장지 등 PB 제품을 연중 상시 저가에 판매하는 PB 가격 정책을 운영해왔다. 이러한 노력으로 프리미엄 PB ‘홈플러스 시그니처’ 상품이 약진해 2월 3일부터 지난달 31일까지 ‘물가안정 365’ 25개 품목의 전년 동기 대비 매출이 68% 뛰었다. 홈플러스 온라인 기준으로는 243% 신장했다....
이달에는 비건 메뉴로 ‘콩나물 냉국수’를 선보일 예정이다.
풀무원푸드앤컬쳐는 2017년부터 단체급식장에서 주 1회 채식 식단을 제공하는 플랜포워드 데이 행사를 진행하고 있다. 최근에는 비건 만두를 리뉴얼해 단체 급식 납품도 염두에 두고 있다. 신세계푸드도 SK하이닉스와 SK텔레콤 등의 구내식당에 자사 대체육 ‘배러미트’를 활용한 샌드위치를 주 1~2회...
롯데온에서 우유, 계란, 두부, 콩나물 등 신선도에 민감한 상품 상세 설명 페이지에 품목별로 5일 또는 10일 등 배송되는 상품의 보장된 잔여 유통 기한을 알려준다.
이와 함께 롯데온은 신선식품의 신선도 및 품질에 만족하지 못할 경우 상품을 회수하지 않고 바로 환불 처리를 해주는 ‘초신선 보장 서비스’도 운영한다. 별도의 회수 절차 없이 바로 환불을 진행하는...
편의점 세븐일레븐은 생활 물가 안정을 위한 초저가 상품 브랜드 ‘굿민(Good People)’을 론칭하고 1차로 ‘안심달걀 10입’, ‘한입삼겹살 500g’, ‘대패삼겹살 500g’, ‘한끼두부 300g’ ‘안심콩나물 300g’ 등 5종을 선보인다고 30일 밝혔다.
굿민은 좋다는 뜻의 ‘Good’과 사람을 의미하는 ‘민(民)’의 합성어로 소비자들에게 유익한 양질의 상품을 초저가로...
처음에는 콩나물, 애호박 등 필수 신선식품을 엄선해 판매하다가 지난해 6월부터 키친타올, 미용티슈 등을 판매하면서 비식품 카테고리를 점차 늘리고 있다. 컬리스 역시 2020년 11월 칫솔을 처음 선보인 이후 물티슈, 수세미 등으로 비식품을 늘렸다.
상품 수 확대는 매출로 이어졌다. KF365 비식품은 지난해 11월을 기점으로 월 판매량 10만 개를 넘어섰다....
애초 우유, 달걀, 두부, 콩나물 등 신선식품 구매를 통해 마켓컬리에 입문한 고객이 휴지, 물티슈와 같은 생필품부터 주방용품, 반려동물 용품, 가전, 뷰티 등으로 쇼핑 품목을 늘려가고 있다. 이에 따라 1인당 구매액 또한 크게 증가한 것으로 컬리는 분석했다.
신선식품의 경우 신뢰도가 중요하기 때문에 만족스러운 쇼핑 경험을 한 경우 구매 채널을 쉽게...
이와 함께 이달 현재 △완전방사 동물복지 유정란(10구) 3700원 △제주청정 유기농우유(750㎖) 3300원 △1등급 국산콩 시골두부 2개 2600원 △제주 맑은콩 무농약콩나물(300g) 900원 등 주요 장보기 품목을 매우 합리적인 가격에 판매하며 물가안정에 기여하는 것은 물론 ‘소비자가 입소문을 내고 먼저 찾는 필수 목적적 장보기 유통업체’로 자리매김해 왔다.
이러한 좋은...
‘홈플러스 시그니처 물티슈’는 성별에 관계 없이 모든 연령대에서 1위를 차지했고, 심플러스(simplus) ‘1등급우유’와 ‘아삭한콩나물’도 인기 카테고리 품목에 포함됐다.
‘즉시배송’이 론칭 1년 만에 괄목할 만한 성장을 거둘 수 있었던 비결은 ‘마트직송’을 필두로 한 홈플러스만의 차별화된 ‘올라인(All line)’ 전략이 시너지를 발휘했기 때문이다. 기존...
8일 이마트를 찾아 멸치와 콩나물을 구입한 것에 대해선 "가까운 마트에 가서 필요한 물건을 산 것일 뿐"이라고 답했다. 이어 "제가 멸치 육수를 내서 많이 먹기 때문에 멸치를 자주 사는 편이다. 아침에 콩국 같은 것을 해놨다가 먹기 때문에 콩도 늘 사는 품목 중 하나"라고 덧붙였다.
이 대표 역시 여권의 이 같은 반응에 대해 불쾌감을 드러냈다....
이투데이가 한 끼 식단을 기준으로 가상으로 구성한 식단은 삼겹살 구이와 고등어구이, 콩나물무침, 김치, 계란후라이, 된장찌개다. 가장 대중적인 식단을 기준으로 한 식재료 구입비는 지난해 6만원대 초반에 구성할 수 있었던데 비해 올해는 1만 133원이나 오르면서 7만원을 훌쩍 넘게 들면서 외식 못지 않게 집밥까지 부담스러워졌다.
더욱이 집밥 부담은 여기서...
풀무원은 올해 초 두부와 콩나물 가격을 10~14% 인상했다. 농심과 오뚜기, 삼양, 팔도 등 라면 업체들도 제품 가격을 최대 11.9% 올렸다.
식품업계가 제품 가격을 올리는 이유는 인건비, 물류비 등 경영비용 증가로 제조원가가 급등해서다. 참치의 경우 참치캔 주요 부재료인 식용유지는 글로벌 공급 불안정으로 최근 최고가를 경신하고 있다. 카놀라유와...
이와 함께 두부, 콩나물 가격을 10.0% 내외, 햇반 가격은 6.0% 안팎으로 인상했다.
오뚜기는 대표적 서민식품인 라면 가격을 평균 11.9%, 즉석밥은 7~9.0%가량 올렸다. 오리온은 국내 가격을 동결하고 중국, 러시아 법인만 제품 가격을 6~10.0% 인상했다.
조미진 NH투자증권 연구원은 “식품주는 역기저 부담과 원재료값 급등으로 인한 실적 둔화 우려로 주가 흐름이...
윤 후보는 새우젓을 시식하며 "새우젓은 콩나물국에도 넣어 먹고 돼지고기에도 찍어 먹는다. 이 자체가 단백질 분해하는 소화제"라며 "논산지청장 할 때 강경에서 젓갈축제가 열렸는데 이완구 총리도 오셨다"고 말했다.
그는 시장을 돌아본 후 기자들과 만나 "가락시장은 영업하시는 분들 뿐 아니라 소비자인 시민들의 생활과도 밀접한...
매운맛이 가득한 양념에 순살 아귀, 콩나물 등의 재료가 함께한다. 또 아귀 해물찜은 아귀, 미더덕, 꽃게 등이 골고루 들어간 이 집의 대표 메뉴다.
수도권 최고의 아귀찜 TOP 5 편 '1○○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
나물콩은 알맹이가 작은 소립종(4.0~5.6㎜)으로, 중립종(5.6~6.3㎜)에 비해 콩나물 수율이 높고 고품질로 인정받아 수매가격이 높게 책정된다. 1997년 개발된 콩나물용 ‘풍산나물콩’은 최근까지 콩 생산량이 많고, 콩나물 가공적성이 좋아 농업인과 가공업자가 오랫동안 선호한 품종이었다. 대부분의 나물콩 생산 농가는 이 품종을 재배했으며, 풀무원, CJ 등 대형 콩나물...
그러더니 탄중위 열고 40%로 높였다"며 "처음부터 40%로 했어야지 콩나물 가격 올리듯 하냐"고 지적했다.
앞서 정부는 18일 탄소중립위원회 제2차 전체회의를 열고 2030 국가 온실가스 감축목표(NDC)를 35%에서 40%로 올리는 상향안과 2050년 탄소배출량을 0으로 만드는 중립 시나리오 A·B안을 심의·의결했다. NDC의 경우 지난달 법제화된...
사과는 에틸렌 가스를 뿜어 다른 과일을 빨리 익게 하기 때문에 따로 비닐 팩에 담아 공기와의 접촉을 최대한 줄여야 한다. 당도 유지를 위해서는 0~1도가 적당하다.
채소류는 무르지 않게 보관하는 것이 중요하다. 깻잎은 키친 타월 등으로 물기를 없앤 후 보관하는 것이 좋다. 상추, 콩나물, 시금치 등은 물기가 있어야 신선해지므로 보관 전에 씻어서 냉장 보관하면 된다.
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