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포스코 1%나눔재단, 청소년 교육 지원사업 ‘친친 무지개 프로젝트 우수사례’ 발표회

이날 발표회에서는 지원을 받은 청소년들이 그동안 갈고 닦은 기량으로 그림 전시, 칵테일 쇼, 성악 등 다채로운 공연을 펼쳤다. 또 적극적인 노력으로 본인의 목표를 이뤄낸 청소년 23명과 이들을 지원해준 멘토 교사 13명에 대한 시상도 진행됐다. 포스코1%나눔재단 관계자는 “‘친친 무지개 프로젝트’를 통해 어려운 환경 속에서도 이주배경 청소년들이 꿈을 잃지...

2015-02-24 15:28
[오늘의 이벤트&할인] 2월24일- 하얏트리젠시제주 ‘객실 공짜’ㆍ코베아 경품ㆍ아웃백 1만원 외

이 외에도, 테라스카페 레스토랑에서는 호텔 총주방장이 정성을 다해 준비한 30주년 특별 세트를, 로비에 위치한 아일랜드 라운지에서는 제주의 풍미를 담은 30주년 기념 칵테일을 선보인다. ◇아웃백, 블루밍 게더링 이벤트= 아웃백 스테이크하우스(이하 아웃백)가 다가오는 봄을 맞아 봄처럼 상큼발랄한 5가지 아웃백 메뉴를 1만원에 제공하는 ‘아웃백 블루밍...

2015-02-24 15:24
베트남 '앙사나 랑코', 단체 방문객용 '투 온 어스' 패키지 출시

해변에서 펼쳐지는 베트남식 칵테일 파티, 수석 주방장의 유기농 가든에서 베트남 전통 요리를 배울 수 있는 쿠킹 클래스, 부분 스파 마사지 서비스, 단체 액티비티, 베트남 지역사회 나눔행사 체험 중 2개 서비스를 무료로 체험할 수 있다. 앙사나 랑코 관계자는 “베트남은 한국에서 접근성이 좋고 럭셔리 리조트를 합리적인 가격에 이용할 수 있다는 장점...

2015-02-12 17:13
서울연희전문학교 커피바리스타학과, 유럽공인 SCAE 자격 취득

한편, 호텔조리 특성화 교육으로 알려진 서울연희전문학교에는 커피바리스타학과, 호텔조리학과, 호텔한식학과, 서양요리학과, 호텔제과제빵학과, 빠띠시에학과, 와인칵테일학과, 푸드스타일학과, 웨딩파티플래너학과, 호텔조리창업학과, 커피바리스타창업학과, 외식몰창업학과 등의 학과가 있으며, 현장과 동일한 환경에서 실습이 가능해 실무경험을 쌓을 수...

2015-02-09 13:00
트렌디한 스몰포차‘달달데이’, 맞춤형 창업으로도 인기

그 중에서도 단연 돋보이는 것은 40여가지의 에이드칵테일이다. 레드자몽, 레몬라임, 애플망고, 체리를 포함한 총 10가지의 과일 맛과 4가지의 단계로 구성되는 알코올 도수는 고객들이 맞춤형 칵테일을 즐길 수 있게 한다. 알코올 도수는 논알콜부터 앱솔루트 보드카까지 선택이 가능해, 논알콜을 선택하면 에이드로 마실 수 있다. 뿐만 아니라 달달데이에서는 사케...

2015-02-05 11:34
행복에프앤씨재단, ‘2015 마드리드 퓨전’ 참가 한식 전파

이번 ‘2015 마드리드 퓨전’에는 행복에프앤씨재단 레스토랑 ‘오늘’팀이 참여한 가운데 지역 특산물과 전통 조리법을 응용해 한국의 맛을 담은 ‘전통주 칵테일’과 ‘한 입 요리’ 등 한식 요리를 직접 시연하고, 참가자들이 시식·시음했다. 이번 행사에 선보인 한식 메뉴를 기획한 김선경 행복에프앤씨재단 이사는 “이번 행사는 한식의 깊이 있는 맛과 차별화된...

2015-02-04 10:51
'오늘의 연애' 화영, 이승기와 첫 만남에 모텔로… '땀뻘뻘' 무슨 일?

영화 '오늘의 연애'에서 화영은 칵테일 바에서 화려한 춤으로 손님을 유혹하는 역할을 맡았다. 영화에서 이승기의 순수함에 반해 하루만에 사기자고 하는 대범한 연기도 보여줬다. 특히 가슴골이 훤히 드러난 가죽원피스를 입고 이승기를 유혹하는 장면은 영화를 보러온 많은 남성 팬의 마음을 사로잡았다. 만난 첫날 모텔로 간 장면에서도 아슬아슬한 커플 운동을...

2015-01-17 14:52
“한국인 최초 우승자를 찾아라”…바텐더 월드컵 ‘월드클래스’ 한국 대회 개막

'품격 있는 음주문화(fine drinking)의 대중화'를 기치로 개최되는 올해 대회에서는 보다 공정하고 엄격한 심사를 위해 온라인 필기 시험 외에 클래식 칵테일 제작과정을 보여주는 동영상 심사항목이 새롭게 포함된다. 예선 심사를 거쳐 1차 선발된 40명 가운데 최종 결승전 진출자 10인을 뽑는 준결승전은 오는 3월23일과 24일 양일간 진행된다. 대한민국을...

2015-01-14 14:04
배우 김장동 “날 설레게 했던 배우들, 나도 누군가의 설렘이 되고 싶다” [스타에세이]

“뉴욕은 기회의 땅이잖아요!” 라는 영화 ‘칵테일’ 속 톰 크루즈의 대사 한 마디가 늘 머릿속에 맴돌던 1994년 어느 봄날 아지랑이가 아른거리는 충주호를 지나 서울로 향하는 버스에 무작정 몸을 실었습니다. ‘배우가 될 거야’라는 막연했던 저의 꿈은 주머니 속 전 재산이 1만 2000원이었을 때도, 일거리를 찾기 위해 찾아간 서울 이태원이 몇 달을 머물고 지난...

2015-01-08 10:23
‘소규모 창업’ 관심 급증…스몰비어 프랜차이즈 ‘군반장’ 사업설명회 개최 주목

기존의 스몰비어에서 맥주만 판매했다면 군반장에서는 사케, 소주, 칵테일까지 구비하고 고객들이 기호에 따라 다양하게 즐길 수 있도록 했다. 자몽즙 원액을 맥주에 넣어 알맹이가 톡톡 씹히는 재미를 느낄 수 있는 R자몽맥주는 젊은 층에게 인기가 많다. 군반장만의 독특한 매장 인테리어도 고객의 이목을 집중시키기에 충분하다. 매장 곳곳에 재미있는 소품과...

2015-01-07 08:24
1994년과 2014년 대학생, 생각의 차이 '확연'

반면 20년 후배들은 서울(78%)을 압도적으로 지목했고 다음이 세종시(9%), 평양(5%), 개성·부산(각 4%)의 순이었다. '대학생들이 가장 좋아하는 술'은 맥주(32%), 소주(18%), 칵테일소주(14%) 순이었고 '1주일간 주량'은 '소주'(칵테일소주 포함) 2.1병, 맥주(500cc 1잔) 등으로 나타났다. 1994년 소주 1.8병, 맥주 500cc 4잔에 비해 소주는 증가하고, 맥주는 줄었다.

2014-12-30 10:59
호텔가, 2014년 마지막 날 밤 위한 파티 ‘각양각색’…와인 15종부터 보드카까지

파티 입장 티켓 구매 고객에게는 웰컴 칵테일 한 잔과 2015년을 기념하는 귀여운 양인형을 선물한다. 특히, 파티 기간에는 세계적인 보드카 브랜드인 앱솔루트 보드카와 함께 '제이제이 앱솔루트 아이스바'를 국내 최초로 선보인다. '제이제이 앱솔루트 아이스바'는 테이블, 의자, 조각상 등 아이스바의 모든 것이 얼음으로 만들어져 마치 북극을 연상시키는듯...

2014-12-24 15:31
이스타항공, 연말연시 특별한 이벤트 진행

퀴즈 이벤트가 진행하며, 국내선 왕복항공권(1명), 이지함화장품(5명), 에버랜드 입장권(10명), 요거프레소 모바일상품권(20명)을 제공한다. 24~25일 인천에서 방콕으로 가는 ZE511 항공편 기내에서 객실승무원으로 구성된 이벤트팀(ET) 승무원들이 직접 칵테일을 제조하고 마술쇼를 펼친다. 또 기내 게임을 통해 요거프레소, 이지함화장품 경품을 제공한다.

2014-12-24 14:27
신세계, 백화점 푸드홀서 레스토랑 서비스…‘그래머시홀’ 오픈

이 밖에도 멕시칸, 이탈리안, 아메리칸 등 한국인의 입맛에 맞는 다국적 요리들과 떡볶이, 순대 등 분식, 식사와 함께 마실 수 있는 글라스 와인, 생과일 주스, 칵테일, 프리미엄 원두로 만든 커피와 다양한 종류의 베이커리를 제공하는 디저트 바까지 풀코스의 식사를 그래머시홀만의 ‘패스트 슬로우 푸드’로 즐길 수 있다. 신세계백화점 본점장 김정식 상무는...

2014-12-23 09:44
연말 떠나는 세부ㆍ괌 여행, '카바나'로 더 특별하게

해가 지는 저녁 무렵에는 카바나가 갑자기 클럽으로 바뀌면서 흥겨운 음악과 칵테일, 와인이 제공되면서 겨울 여행의 잊을 수 없는 밤이 저물어 가는 것이다. 이들 카바나는 호텔 스위트룸을 야외로 옮겨놓은 듯한 편안하고 아름다운 공간을 연출하며 사용자 개인의 필요에 따라 주간에는 풀바, 레스토랑, 휴게실, 비즈니스센타로, 야간에는 클럽, 파티장, 이벤트룸 등으로...

2014-12-21 11:13
‘비비고’ 영국 런던점, 미슐랭가이드 2년 연속 등재

미슐랭가이드는 비비고 런던 소호점에 대해 “비빔밥으로 대표되는 건강한 음식(healthy staples such as bibimbap)”을 많은 사람들에게 알리고 있다고 설명하면서, ‘소주 칵테일’과 ‘핫스톤갈비’, ‘보쌈’ 등 주요 메뉴들을 추천하기도 했다. 또한 비비고 런던 소호점이 “활발하게 운영되고 있으며(it’s enthusiastically run)”, “가격도 합리적(won’t break the...

2014-12-15 10:30
홈플러스, 핑크 레몬ㆍ마이어 레몬 등 이색 레몬 출시

미국 캘리포니아 농가와의 직거래를 통해 국내 유통업체로는 처음으로 선보이는 핑크 레몬은, 색소를 첨가하지 않고 레모네이드나 칵테일에 사용할 수 있다. 마이어 레몬은 오렌지와 감귤, 레몬의 교배종으로 과피가 매끄럽고 얇으며 일반 레몬과 비교해 당도가 높은 편이다. 가격은 개당 각각 1000원으로 취급점은 작전점, 울산점, 동광주점, 성서점, 부천상동점...

2014-12-14 11:44
대한항공 마카다미아 매뉴얼 보니 되레..."땅콩리턴 조현아 업무방해 해당 가능성"

이어 "마카다미아 너츠를 원하는 승객에게는 그릇에 담아 가져다드릴 것을 안내해 드린 후, 갤리에서 버터볼에 담아 준비하여 칵테일 냅킨과 함께 음료 왼쪽에 놓아드린다"고 돼 있다고 덧붙였다. 이 매뉴얼은 2012년에 변경이 공지됐다. 앞서 지난 5일(현지시간) 0시 50분 미국 뉴욕 JFK공항에서 인천으로 출발하는 KE086 항공기의 일등석에 타고 있던 조현아...

2014-12-11 10:40
[정론] 공연장으로의 환상 여행-이유리 교수

그리고 오래전 바로 그 첼시의 폐허가 된 클럽에서 선 채로 칵테일을 마시며 2층 구조 공간을 종횡무진 누비는 배우들의 역동적인 연기를 관람했던 ‘동키쇼’도 떠올랐다. 폐허가 된 공간 어디든 공연장이 될 수 있었다. 독일 베를린 겨울은 오후 4시부터 깜깜한 밤이 시작된다. 오후 6시 상점들은 문을 닫고 거리는 몹시 적막하다. 사람들은 모두 어디로 사라졌을까?...

2014-11-28 11:17
틈새시장 공략 성공한 칵테일바 비랩(b-lab), 소자본 창업아이템으로 인기

이런 가운데 차별화된 콘셉트와 틈새시장 공략으로 새로운 주류 문화를 만들어 나가고 있는 칵테일바 ‘비랩(b-lab)’이 차세대 술집 창업 아이템으로 급부상하고 있다. 홍대, 강남, 건대, 노원, 의정부 등 젊은 층과 여성고객이 많은 지역에 위치한 비랩은 칵테일이라는 차별화된 아이템과 주류문화에서도 자신만의 개성을 중시하는 고객들의 니즈(needs)가 시너지를...

2014-11-25 14:24

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