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  • 롯데마트, ‘호랑이 곶감세트’ 2종 선봬
    롯데마트, ‘호랑이 곶감세트’ 2종 선봬
    두 번째 상품은 핑거푸드로 활용할 수 있는 ‘호랑이도 감탄한 크림치즈와 호두 품은 곶감세트(상주곶감 12入, 크림치즈호두 곶감 2팩)’이다. 정성스럽게 말린 곶감 속에 부드러운 크림치즈와 고소한 호두를 넣었다. 가격은 엘포인트 회원 대상으로 각 7만9000원, 8만9000원이다. 롯데마트 채희철 과일팀MD(상품기획자)는 “올해를 기념할 수 있는 이색 선물을 찾는...
    2022-01-26 06:00
  • 미국서 또 식료품 부족사태, 오미크론에 공급망 불안
    미국서 또 식료품 부족사태, 오미크론에 공급망 불안
    미 농무부는 소고기 유통 차질 여파에 우유나 치즈 등 다른 가공식품 생산도 차질을 빚고 있다고 설명했다. 이러한 현상은 오미크론 확산에 노동력이 부족해지면서 식품공장 가동률이 떨어지고 물류업계 작업량이 줄어든 탓이다. 농산물 생산업체 처치브라더스팜스는 이달 초 애리조나 채소 가공 공장과 유통 시설 직원의 10%가 코로나19에 확진돼 휴직 상태라고...
    2022-01-24 18:15
  • [꿀할인#꿀이벤] 빕스, 졸업생 샐러드바 50% 할인 外
    [꿀할인#꿀이벤] 빕스, 졸업생 샐러드바 50% 할인 外
    딸기 신메뉴 1잔 포함 프리퀀시 5회 달성 시 생딸기 라떼 1+1 쿠폰을 받을 수 있다. 프리퀀시 적립은 3월 20일까지 가능하다. 버거킹, 베스트 와퍼 프로모션 버거킹이 30일까지 베스트 와퍼 단품 2개를 7000원에 구매할 수 있는 프로모션을 진행한다. 해당 메뉴는 갈릭 불고기와퍼, 치즈와퍼, 콰트로치즈와퍼이다.
    2022-01-24 11:13
  • “우리만 팔아요”···유통업계, 단독상품으로 승부수
    “우리만 팔아요”···유통업계, 단독상품으로 승부수
    연세우유과 함께 국산 1급 A원유를 사용한 전용목장 우유를 출시한 데 이어 서울우유와 함께 치즈를, 글라스락과 함께 마켓컬리의 보라색을 담은 용기를 선보였으며, 최주영 셰프와 함께 1년 여 시간 동안 공동 기획해 비건 소스를 출시하기도 했다. 오프라인 중심의 마트, 백화점 역시 매장을 방문해야만 살 수 있는 단독 상품 유치에 힘을 쓰고 있다. 이마트는 와인...
    2022-01-20 17:00
  • 한달만에 100만개ㆍ1년만에 250만개…먹거리 밀리언셀러 봇물
    한달만에 100만개ㆍ1년만에 250만개…먹거리 밀리언셀러 봇물
    SPC삼립이 지난해 8월 출시한 이색적인 호떡 ‘콰트로 치즈 브레드’도 100만 개 고지를 밟았다. ‘콰트로 치즈 브레드’는 ‘크래프트 하인즈(Kraft Heinz)’의 크림치즈 4가지(모짜렐라, 체다치즈, 고다치즈, 고르곤졸라)를 사용해 특유의 고소한 치즈 풍미가 극대화된 제품이다. bhc치킨의 ‘포테킹 후라이드’도 출시 1년 만에 누적 판매량 250만 개를 돌파했다....
    2022-01-19 15:11
  • 롯데마트, 창고형할인점 '맥스' 사업 본격 개시
    롯데마트, 창고형할인점 '맥스' 사업 본격 개시
    또 원재료 풍미를 살린 직영 빵집 1호점인 ‘풍미소’와 치즈가 맛있는 피자인 ‘치즈앤도우’도 시그니처 상품으로 육성할 계획이다. 롯데마트 맥스는 상품 규격에서도 창고형 할인점의 고정 관념을 파괴한다는 계획이다. 창고형 할인점 이용 고객들이 느끼는 주요 불만 사항 중 하나는 ‘단위당 가격은 저렴하지만 대용량이기에 상품 가격은 비싸다’는 점이다....
    2022-01-18 06:00
  • [이슈크래커] 우유 소비 줄었다는데...우윳값은 왜 계속 오를까
    [이슈크래커] 우유 소비 줄었다는데...우윳값은 왜 계속 오를까
    오는 2026년부터는 미국·유럽산 치즈 관세가 철폐됩니다. 저렴한 수입 우유와의 경쟁이 격화될 수밖에 없는 상황이죠. 업계 한 관계자는 “5년 뒤 관세가 없어지면 수입 우유가 대거 들어올 가능성이 높다”며 “연동제라는 안전망안에서 생산자 의견만 주장하면 결국 경쟁력을 잃을 수밖에 없다”고 말했습니다. 정부도 이런 문제들을 해결하기 위해 연동제를...
    2022-01-17 17:29
  • CU '자이언트 시리즈', 누적 판매 5000만 개 돌파
    CU '자이언트 시리즈', 누적 판매 5000만 개 돌파
    실제 지난해 자이언트 시리즈를 구매한 고객 중 대표적인 모디슈머 재료인 삼각김밥, 치즈, 핫바 중 한 가지 이상의 상품을 함께 구매한 동반 구매율은 무려 70.1%에 달했다. 자이언트 시리즈는 코로나19로 길거리 음식을 만나기 힘들어진데다 집에서 간단한 요리를 하는 홈쿡이 유행하면서 2020년 15.6%, 2021년 21.0%의 매출 신장률을 기록하고 있다. CU는 자이언트...
    2022-01-16 10:40
  • "겨울엔 제철 딸기" 커피업계, 딸기 메뉴 '봇물'
    "겨울엔 제철 딸기" 커피업계, 딸기 메뉴 '봇물'
    이 외에도 사계절 내내 인기 있는 딸기 치즈케익 할리치노, 딸기 생크림 라운드 케이크, 딸기 바스크 치즈 케이크 등 베이커리 제품도 있다. 특히 ‘딸기 치즈 스윗박스’는 할리스의 시그니처 메뉴 중 하나인 ‘딸기 치즈케익 할리치노’를 떠먹는 케이크 형태로 만든 메뉴로, 제누와즈와 딸기콩포트, 크림치즈 무스를 쌓은 베이스에 생딸기를 올렸다. 투썸 플레이스는...
    2022-01-14 10:55
  • 신라호텔, '프리미엄' 강화한 설 선물세트 출시
    신라호텔, '프리미엄' 강화한 설 선물세트 출시
    '프리미엄 고메'는 송로버섯을 활용한 올리브 오일, 머스터드 소스, 바질 페스토, 치즈 크림 소스, 올리브 소스 등을 세트상품으로 엮은 것으로, 파스타, 스테이크 등 양식 요리를 즐기는 사람에게 좋은 선물이 될 수 있다. 신라호텔은 올해 처음으로 '프리미엄 밀키트'를 명절 선물세트로 출시했다. 밀키트는 시장의 폭발적 성장과 함께 '고급 밀키트'라는 새로운...
    2022-01-12 10:03
  • [포토] 롯데백화점 잠실점 “강릉 수제 어묵 고로케가 떴다”
    [포토] 롯데백화점 잠실점 “강릉 수제 어묵 고로케가 떴다”
    ‘수제 어묵 고로케’는 바삭한 어묵 속에 김치, 땡초 등이 가득 채워져 판매되는 강릉 중앙시장의 맛집이다. 이번 팝업 스토어에서는 고로케 5종(김치, 땡초, 치즈, 고구마, 단팥)이 각 2900원, 세트(5개)가 1만4000원에 판매된다. 롯데백화점은 잠실점을 시작으로 인천터미널점(14~20일), 영등포점 (21~27일)에 팝업스토어를 오픈할 계획이다.
    2022-01-09 10:01
  • ‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매
    ‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매
    스페인산 ‘듀록’ 삼겹살을 소금에 절여 약 6시간 이상 참나무에 훈연해 만든 ‘베이컨’과 함께 곁들여 먹을 수 있는 ‘리코타 치즈’, ‘프렌치 고메버터’와 ‘캐나다 메이플 시럽’을 더한 ‘큐브 브리오슈’까지 한 박스에 모두 담아 3만9900원에 판매한다. SSG닷컴과 신세계푸드는 매장에서 먹는 것과 같은 맛을 내기 위해 유용욱바베큐연구소와 함께 조리방식...
    2022-01-07 06:00
  • “새해 벽두부터 다 오르네” 음료·햄버거·명품까지 연일 가격 인상
    “새해 벽두부터 다 오르네” 음료·햄버거·명품까지 연일 가격 인상
    hy의 '야구르트 그랜드'는 지난 1일부터 280㎖ 제품도 7%대로 가격이 올랐고, 동원F&B의 일부 치즈 제품도 7일부터 2.5~10% 오른다. 쌀값 인상 여파에 따라 주류 제품도 들썩였다. 지평주조의 지평 생 막걸리는 쌀값 상승을 이유로 1일부터 최대 21.1% 가격을 올렸다. 국순당은 이미 지난달부터 막걸리 가격이 최대 25% 비싸졌다. 외식 물가도 자고 나면 하나씩...
    2022-01-05 16:06
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 시골에서 굽는 고소함! 누룽지 화덕 빵집…'달○○○○' 대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빵플레이스, 시골에서 굽는 고소함! 누룽지 화덕 빵집…'달○○○○' 대박 비결은?
    호밀빵, 감빠뉴, 치즈 치아바타, 단밭빵과 이 집의 시그니처 메뉴인 잣달 빵도 화덕 속에서 완성된다. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 화덕 빵의 비결은 바로 복사열. 시골에서 굽는 고소함! 누룽지 화덕 빵집 편 '달○○○○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2022-01-04 16:25
  • 1400억 냉동피자 시장서 오뚜기·CJ제일제당·풀무원 3파전
    1400억 냉동피자 시장서 오뚜기·CJ제일제당·풀무원 3파전
    최근에는 도우까지 치즈로 채운 ‘크러스트 피자’ 3종을 선보이며 점유율 확대에 힘을 실었다. 2위인 CJ제일제당은 '고메' 브랜드를 앞세워 가파르게 성장하며 오뚜기의 아성을 넘보고 있다. 2019년만 해도 오뚜기와의 시장점유율 격차가 26.7%P였으나 올해 15.2%P까지 좁히며 오뚜기를 위협하고 있다. CJ제일제당은 2018년 인수한 미국 냉동 피자 2위 업체 슈완스와...
    2022-01-04 15:09
  • 이마트, 매운 라면 17종 최대 20% 할인행사 진행
    이마트, 매운 라면 17종 최대 20% 할인행사 진행
    이 밖에도 팔도 틈새라면 3종(빨계떡ㆍ매운김치ㆍ볶음면)과 삼양 불닭 4종(불닭ㆍ까르보ㆍ로제ㆍ4가지 치즈)을 정상가 대비 20% 할인된 가격에 판매한다. 농심과 오뚜기 라면 행사 제품을 2개 구매하는 고객에게는 10% 할인을 제공한다. 매운맛을 중화시켜줄 유제품 연계 행사도 선보인다. 행사 기간 치즈, 우유, 쿨피스, 아이스크림 등 9종의 유제품 행사 상품을 매운...
    2022-01-02 06:00
  • "한우ㆍ삼겹살 반값 할인"…대형마트도 새해 첫날부터 파격 할인행사
    "한우ㆍ삼겹살 반값 할인"…대형마트도 새해 첫날부터 파격 할인행사
    고산지 바나나(송이, 4990원), 서울우유 트리플 피자치즈(1kg, 9900원) 등이 대상 품목이다. 생활 가전도 저렴하게 판다. 간편한 요리를 돕는 테팔 에어프라이어 8만4000원, 홈카페에 제격인 필립스 그라인더 커피머신 15만9000원 등 신한ㆍ삼성카드 결제 시 저렴하게 판매한다. 새해맞이 떡국 요리에 필요한 농협안심한우 국거리(목심 및 사태)는 멤버 특가로 40% 할인해...
    2021-12-30 16:10
  • [단독]컵커피ㆍ치즈도 오른다…동원F&Bㆍhy도 가격인상
    [단독]컵커피ㆍ치즈도 오른다…동원F&Bㆍhy도 가격인상
    편의점에 납품되는 일부 치즈 제품도 내년 1월 7일부터 오른다. 덴마크 슈레드피자치즈25g은 기존 1000원에서 1100원으로 10%, 슬라이스치즈100g은 1950원에서 2000원으로 2.5% 인상된다. 가격 동원F&B측은 "원유 값을 비롯한 원두, 인건비, 각종 유류세 등이 일제히 다 올라 가격 인상을 단행하게 됐다"고 밝혔다. 앞서 매일유업도 최근 RTD커피...
    2021-12-30 14:45
  • ‘비건 치즈’ 들고 ‘CES 2022’ 가는 ‘양유’
    ‘비건 치즈’ 들고 ‘CES 2022’ 가는 ‘양유’
    국내 한 스타트업이 ‘비건 치즈’를 들고 세계 최대 가전 박람회를 찾는다. 푸드테크 기업 양유는 내년 1월 미국 라스베이거스에서 열리는 ‘CES 2022’의 푸드 테크놀로지 섹션에 국내 최초로 참가한다고 29일 밝혔다. CES 2022의 푸드 테크놀로지 섹션은 미래 먹거리를 이끌어 갈 식품 산업의 신성장 동력을 선보이기 위해 새롭게 신설됐다. 양유는 미국법인...
    2021-12-29 13:43
  • 제주맥주와 더본코리아가 만나 탄생한 '탐라맥주' 출시
    제주맥주와 더본코리아가 만나 탄생한 '탐라맥주' 출시
    먹태나 견과류와 같은 부담 없는 안주는 물론, 각종 튀김류 및 치즈가 들어간 안주와도 좋은 페어링을 자랑하도록 맛을 설계했다. 홉의 풍부한 향과 맛을 신선하게 느낄 수 있도록 생맥주 형태로 판매한다. 도수는 4.4%이며, 전국의 백스비어 매장 70여 곳에서 판매된다. 제주맥주 관계자는 “외식 프랜차이즈 전문기업인 더본코리아의 백스비어는 트렌디한 메뉴들과...
    2021-12-27 10:33
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