매일유업은 최근 이탈리안 프리미엄 컵 커피 브랜드‘바리스타’에 전문성을 강조한 패키지를 도입하고 ‘바리스타 에스프레소 라떼’를 리뉴얼 출시했다고 21일 밝혔다.
매일유업은 새로운 바리스타 패키지를 통해 장인의 손도장을 연상시키는 신규 로고를 선보이고, 까다로운 자체 품질 관리 기준인 ‘바리스타 프리미엄 3룰’로 커피 전문 브랜드로서의...
정통 에스프레소 전문점 ‘엔제리너스커피’는 13일 오전 서울 양재동 엘타워에서 열린 한국능률협회컨설팅(KMAC) 주관 ‘2011 더 프라우드’ 시상식에서 커피전문점 부문 ‘고객가치최우수상품’을 수상했다고 밝혔다.
‘2011 더 프라우드(THE PROUD)’는 차별적인 혁신성으로 괄목할 만한 성과를 기록하며 시장을 선도하고 있는 우수 브랜드를 선정하는 평가다....
대신 모든 바리스타가 에스프레소 제조와 고객 서비스에 대한 재교육을 받게 했다. 이는 경영진과 이사회, 주주들까지 모두가 반대한 일이었지만 이를 시작으로 스타벅스의 초기 경영 이념과 핵심 가치를 되살리기에 충분했다.
올 3월 출간된 ‘온워드(Onward)’는 슐츠 CEO가 사활을 걸고 단행한 지난 2년간의 혁신과 도전의 성공기다.
슐츠 CEO는 직원들의...
이와 함께 원두를 갈아 바로 추출해 컵에 담는 ‘뉴 스피디 프로세스’로 신선한 원두의 풍미를 살리고 특허 받은 고압 에스프레소 추출 방법을 통해 더욱 깊고 진한 커피 맛을 즐길 수 있게 했다. 엄선한 최고급 브라질 원두 블렌딩 역시 특징이다.
이를 통해 마일드 카페라떼, 카라멜 마끼아또, 시나몬 카푸치노, 초콜릿 카페모카, 아메리카노의 5가지 제품 각각의...
엔제리너스커피는 이번 평가에서 캐릭터를 활용한 차별화된 감성 마케팅, 에스프레소 머신 렌탈 서비스 및 커피 교실 운영, 국내외 소외계층을 위한 다양한 사회공헌 활동 등을 인정 받았다.
엔제리너스커피 관계자는“앞으로도 고객들의 다양한 니즈를 충족시키기 위한 제품 개발과 서비스, 감성을 자극하는 차별화된 마케팅에 주력할 것”이라며 “업계 리딩...
프랜차이즈 젤라또 아이스크림과 에스프레소 커피전문점 브랜드인 카페띠아모는 매년 우수 사원들을 대상으로 이탈리아 직원 연수 프로그램을 마련하고 사원들에게 기회를 제공하고 있다.
매년 우수사원을 선정해 세계적으로 명성이 높은 ‘이탈리아 리미니 제과박람회’ 관전을 위해 연수 프로그램을 마련한 것으로, 직원들의 전문성을 키우고 우수한 사원에게...
자바시티 레드벨벳은 최상의 에스프레소 샷과 진한 코코아, 향긋한 바닐라맛이 어우러진 매혹적인 에스프레소 음료로 미국 자바시티 본사에서 개발해 출시한 것을 그대로 수입하여 전국 자바시티 커피전문점에서 맛볼 수 있게 되었다. 레드벨벳은 출시 2주 만에 선풍적인 인기몰이를 하면서 전국 자바시티 매장에 레드열풍을 일으키고 있다.
자바시티는 독창적인...
넓고 탁 트인 샐러드바에서 신선한 샐러드와 즉석 그릴, 무제한 와인, 와플과 에스프레소를 즐길 수 있는 애슐리 W만의 강점에 DIY샐러드(DIY[Do It Yourself]: 스스로 직접 만드는), DIY요거트, 다양한 화덕피자 & 파스타, 그릴 & 후라이, 타코존 등 다양하고 전문화된 메뉴존을 추가로 구성했다.
애슐리는 신촌이 유동인구가 매우 많고 인근에 있는 홍대 방문...
‘최상의 에스프레소 샷과 진한 코코아, 향긋한 바닐라 맛이 어우러진 매혹적인 에스프레소 음료_ 레드벨벳’은 미국 자바시티 본사에서 개발하여 출시한 것을 그대로 수입하여 커피전문점 자바시티 전국 매장에서 맛볼 수 있게 되었다.
자바시티에서는 이번 레드벨벳 음료 출시 프로모션으로 7월 말까지 레드벨벳 음료 주문 시 선착순 1,000명에게 무료로 쿠키를...
더불어 젊은 여성 고객이 좋아하는 다양한 와플샌드와 아이스크림 위에 얹어진 솜사탕에 에스프레소를 부어 진하고 달콤한 아포가토의 맛을 느낄 수 있는 솜사탕 아포가토, 겉은 바삭하고 안은 부드러운 큐브슈, 달콤한 초콜릿 코팅 안에 부드러운 무스가 어우러진 무스바, 웰빙음료 등 특히 여름철 즐기기 좋은 시원한 메뉴들로 선택의 폭을 넓혔다.
CJ푸드빌...
드립방식이 아닌 에스프레소 추출액을 사용해 마치 커피전문점에서와 같이 마지막 한 방울까지 진한 커피 본연의 맛을 즐길 수 있다는 게 회사측 설명이다.
‘맥심 아라비카 아이스’는 설탕이 가미된 달콤한 맛의 ‘아메리카노’와 설탕 0%의 순수한 커피 맛을 즐길 수 있는 ‘블랙’ 두 종류로 출시되어 소비자는 입맛과 취향에 따라 골라 즐길 수 있다.
정통 에스프레소 전문점 엔제리너스커피가 환경의 달 6월을 맞아 패션 브랜드 행텐과 함께 ‘세이브 더 어쓰(Save the Earth) 캠페인을 공동 진행한다고 2일 밝혔다.
엔제리너스커피는 이를 위해 ‘환경사랑세트’를 새롭게 선보인다. ‘환경사랑세트’는 여름 대표 메뉴인 엔제린스노우 2잔(멜론스무디, 골든키위스무디)으로 구성돼 있으며, 세트 구매시...
스타벅스를 시작으로 대중화 바람이 불기 시작한 에스프레소 커피전문점은 국내 토종 브랜드의 선전으로 커피 자체는 물론이요 창업시장까지 뒤흔들고 있다. 우후죽순 늘어나는 커피전문점을 보면 이제 포화상태가 아닌지, 과연 경쟁력이 있을지가 가장 큰 의문이다. 하지만 그런 우려 속에서도 커피전문점 창업 시장은 지칠 줄 모르는 기세로 승승장구하고 있으며...
웅진식품은 통합 커피브랜드‘바바커피’를 론칭하고 원두로스팅부터 휴대용커피(RTD), 에스프레소머신 렌탈 등 다양한 사업을 추진할 계획이라고 26일 밝혔다.
현재 웅진식품은 할리스와 제휴해 RTD 커피인‘할리스 커피온바바’만 생산하고 있다. 이번 조치는 커피사업 수직계열화로 시장을 장악하겠다는 포석으로 풀이된다.
웅진식품이 새로 선보이는...
점포 340여개, 몽골, 중국, 캄보디아, 필리핀 등 해외 4개국에 점포를 개설한 중견 젤라또 전문 브랜드다. 전체 아이스크림 업계 2위, 젤라또 부분에서는 1위를 달리고 있다.
신선한 천연 재료를 사용해 매장에서 홈메이드식 젤라또를 직접 제조해 판매하며, 고급 에스프레소 원두커피와 웰빙 샌드위치, 베이커리, 와플 등의 사이드 메뉴를 갖춘 ‘젤라또 카페’이다.
Cafe W에서는 최고급 원두로 바리스팅한 에스프레소 커피와 함께 시티 팜에서 재배된 야채를 사용해 전문 쉐프가 즉석에서 샐러드, 샌드위치 등을 만들어 주는 핸드메이드 서비스가 제공된다.
또한 한 쪽에 마련된 쇼핑 공간에서는 스마트폰을 이용한 디지털 쇼핑이 가능하며, 터치스크린, DID(디지털 정보 디스플레이 Digital Information Display) 등을 통해 제품 정보와...
오니리오는 강도 5의 네스프레소 캡슐 커피로 40ml 에스프레소로 즐길 때 가장 환상적인 맛을 느낄 수 있다. 오니리오는 네스프레소 웹사이트 www.nespresso.com 또는 네스프레소 클럽080-734-1111(수신자 부담 전화)에서만 구매 가능하다.
네스프레소는 론칭 기념으로 오는 31일까지 무료 배송을 진행할 예정이다. 10개의 캡슐이 들어있는 슬립 포장에 9350원이다....
매일유업은 ‘바리스타 에스프레소 라떼’를 리뉴얼 출시했다고 17일 밝혔다. 바리스타는 고산지의 귀한 원두를 맞춤 로스팅해 풍미를 살렸다. 지난해 국제 커피 협회 자료에 따르면 세계 생산량 1%에 불과한 원두다.
바리스타는 이번 패키지를 통해 장인의 손도장을 연상시키는 신규 로고를 선보이고, 고급스러운 커피의 맛을 약속하는 바리스타 프리미엄...
국립중앙도서관의 후원으로 동화 전문 심사위원들의 심사가 이루어질 예정이며 최우수상(1명)에 LG노트북, 우수상(2명) 삼성레이저 프린터, 장려상(5명)에게는 에스프레소 머신 등의 상품을 증정한다.
이와 함께 참여자 50명에게는 신제품오피스 ‘한컴오피스 2010 SE 홈에디션 ESD'가 주어진다. 특히 이번 공모전의 최우수 당선작은 점자 동화책으로 제작돼 전국...
2008년 2월 26일, 미국 전역의 스타벅스가 문을 닫았고 닫힌 매장 문 안쪽에서는 모든 바리스타들이 에스프레소 제조와 고객 서비스에 대한 재교육을 받았다. 70억 원의 매출을 포기하고 경영진과 이사회, 주주들의 반대를 무릅쓰며 감행한 이 사건은 스타벅스 개혁을 상징하는 유명한 일화로 알려져 있다.
그는 이를 시작으로 스타벅스의 초기 경영이념과 핵심...