고구마 또한 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 있고, 안토시아닌 성분도 풍부해 항산화 작용과 간 기능 보호에 도움을 준다.
돼지고기에는 다량의 동물성 단백질과 아연, 비타민B, 셀레늄이 포함돼 있다. 아연은 우리 몸이 감염병에 싸울 때 백혈구 생산에 관여하고, 비타민B와 셀레늄은 항산화 작용을 한다. 또한 셀레늄은 체내에서 대식세포의 활동을 증가시켜 외부에서...
검은콩은 충분한 식물성 단백질·식이섬유·필수지방산을 함유하고 있고, 올리고당·안토시아닌·이소플라본·사포닌·피니톨 등의 생리활성물질을 다량 함유하고 있어 환자들의 회복을 돕는 식품으로 알려져 있다.
과학적으로 검증된 면역력 강화에 좋은 기능성 농산물 정보는 농진청이 운영하는 ‘농식품올바로’에서 쉽게 확인할 수 있다. 농진청은 2014년부터...
빨간배추는 주로 쌈, 물김치, 김치, 수프 등 식재료로 사용되며, 안토시아닌 성분을 함유하고 있어 중국에서 특히 인기가 높은 품목이다.
전라남도와 무역협회는 코로나19로 도내 수출 농가 피해사항을 조사하던 중 빨간배추의 중국 수출 애로사항 소식을 접했고, 업무협약을 체결한 이랜드리테일이 농가의 고충을 해결하기 위해 적극적으로 동참했다고 밝혔다....
스틱 젤리에 함유된 블러드 오렌지도 안토시아닌을 함유하고 있어 피부미용에 효과가 있다고 알려지면서 뷰티 업계에서 주목받는 원료 중 하나다.
또한, 중국 최대 온라인 행사인 광군제에서 1초에 3장씩 판매된 제이준코스메틱의 대표 상품, 블랙 마스크 5입과 젤리 14포가 포함된 먹고 바르는 ‘더블 물광 케어 세트’는 1만4900원에 선보인다.
롯데마트...
비타민C의 6000배, 비타민E의 550배, 폴리페놀의 200배, 안토시아닌의 150배를 가지고 있다고 하죠. 크릴오일 속 아스타잔틴은 뇌혈관 건강을 지켜 뇌경색 발병률을 감소시키는 역할을 합니다.
이런 크릴오일도 무작정 많이 누구나 먹는다고 다 도움이 되는 것은 아니겠죠?
크릴은 갑각류 플랑크톤이기 때문에 갑각류 알레르기 질환자는 섭취 주의가 필요합니다. 또...
식이섬유, 칼륨도 많이 들어 있어 체내 과도한 나트륨과 노폐물을 제거한다. 또한 팥 껍질은 '사포닌'과 '안토시아닌'을 함유하고 있다. 사포닌은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰 심장병 예방에 도움이 되고, 안토시아닌은 이뇨작용으로 체내에 불필요한 수분과 활성산소를 없애 노화 방지에 탁월하다.
또 커피에는 없는 보리의 기능성분인 베타글루칸, 안토시아닌도 포함된 것으로 조사됐다. 베타글루칸은 콜레스테롤을 감소시키는 보리의 대표 기능성분이고, 안토시아닌은 항당뇨, 심장질환 예방에 효과가 있는 것으로 알려졌다.
농진청은 흑누리 품종을 이용한 보리커피 조성물과 제조 방법은 특허를 출원했고, 산업체에 기술 이전도 마쳤다.
김두호 농진청...
여기에 오하루 자연가득은 김치에서 유래한 식물성 유산균과 당근·치커리뿌리·인디언구스베리 추출물 등을 더해 단백질 외에도 셀렌·안토시아닌 등 총 70여종의 식물성 영양성분을 섭취할 수 있다. 또 간편 소포장돼 있어 언제 어디서든 손쉽게 섭취할 수 있다.
최근 ‘필(必)환경’이 화두로 떠오르면서 동물성 제품을 일절 섭취하거나 이용하지 않는...
포도는 안토시아닌이 풍부한 씨와 껍질의 영양과 더불어 싱싱한 포도의 맛과 향을 즐기기에 제격인 대표 과일이다. 휴롬은 자연의 맛, 색, 영양이 살아있는 착즙주스의 강점을 적극 확산하기 위하여 이번 행사에 참가하게 됐다고 밝혔다.
휴롬은 휴롬디바S 원액기로 현장에서 영동포도를 즉석에서 착즙해 시음 행사를 진행한다. 축제 관람객이라면 누구나 휴롬...
그래놀라 블루베리는 세계 10대 장수식품으로 불리는 수퍼푸드 블루베리가 들어간 제품으로 블루베리에 들어있는 안토시아닌 성분이 시력 강화에 도움을 준다고 널리 알려져 있다. 그래놀라 카카오호두는 바삭하게 구운 콘후레이크에 항산화 열매라 불리는 카카오, 불포화지방산이 함유된 호두를 첨가해 평소 건강을 위해 견과류를 챙기는 소비자에게 일석이조인...
특히, ‘나愛게 무안자색양파즙’에는 흰 양파에는 없는 ‘안토시아닌’이 다량 함유되어 활성산소 제거와 항암효과에 도움을 준다. 무안지역에서 해풍을 맞고 황토에서 자란 자색양파만을 100% 사용했으며, HACCP 지정업체가 만든 무안군 특산품이다.
10일 방송에서는 ‘나愛게 무안자색양파즙’(100ml x 30포) 5박스, 총 150봉을 4만900원에 판매한다.
이승준...
미국 농무부(USDA) 산하 연구소에 따르면 삼부커스 나무 열매 엘더베리에는 항산화 작용을 하는 안토시아닌(Anthocyanin) 성분이 100g당 1375mg이 함유돼 있어 블루베리 386mg보다 높게 나타나는 등 다른 베리류 보다 항산화 물질이 많은 것으로 조사됐다.
이번에 선보이는 ‘뽀로로 삼부커스’ 어린이 건강기능식품은 전국의 약국과 온라인을 통해 판매된다....
블랙푸드에는 항산화능이 높은 안토시아닌 성분이 풍부하며 파이토케미컬, 비타민, 섬유소 등의 성분과의 상호작용을 통해 복부지방 축적을 저해하는 것으로 알려져 있다.
정상원 연구원은 “이번 연구는 블랙푸드가 대사성 질환 개선 효과가 있는 것으로 알려진 선행연구를 토대로 한국인 대규모 집단을 대상으로 실제 일상 식생활에서 블랙푸드의 효과를...
수세미는 예로부터 동의보감, 본초강목 등 각종 고서에서 천라수(天羅水, 하늘이 내린 비단수)라 전해 내려올 정도로 항산화 물질인 쿠마르산을 비롯해 식이섬유∙사포닌∙비타민(12종)∙미네랄∙폴라보노이드∙안토시아닌 등 영 성분이 풍부한 것으로 알려져 있다. ‘백년동안 마이크로발효 배∙수세미즙’은 국내산 배와 수세미를 사용했으며, 특히 수세미의 대표...
특히 서리태는 항산화 효과를 내는 ‘안토시아닌’ 성분이 풍부해 노화 방지와 탈모 예방에 효과적이다. 또 식이섬유가 풍부해 쉽게 포만감을 주는 데다, 두유 1팩(180ml)당 65㎉에 불과해 다이어트용으로도 적합하다. 여기에 검정쌀ㆍ검정팥ㆍ검정깨ㆍ검정보리 등 블랙푸드 9가지 분말을 섞어 풍부한 영양과 담백한 맛을 자랑한다.
CJ ENM 오쇼핑부문 관계자는...
‘블랙보리’의 주 원료인 검정보리는 일반 보리와 비교했을 때 항산화 물질인 안토시아닌 함량이 4배 높고 식이섬유도 1.5배 많아 최근 블랙푸드의 대표주자로 각광받고 있는 식품이다. 볶은 검정보리를 추출해 잡미와 쓴맛을 최소화하고 보리의 깊고 진한 맛을 구현했다는 평가를 받고 있다.
올해 초부터 기승을 부린 미세먼지도 판매량 상승에 영향을 끼쳤다는...
또한 항산화 성분으로 알려진 안토시아닌이 풍부한 프리미엄 적양파를 추가해 고기와 채소 맛의 조화를 원하는 고객들의 입맛을 사로잡는다.
‘골든 에그 치즈버거’는 정통 미국식 버거를 추구하는 고객들이 주로 찾는데, 고소한 아메리칸 치즈를 1장 더 추가해 풍미와 조화를 더했다. 여기에 113g 순쇠고기 패티로 고기와 채소 등 원재료 간의 조화를...
안토시아닌 성분을 함유하고 있어 항산화 효과가 뛰어나며, 미네랄과 비타민이 풍부해 환절기 건강관리에 유용하다.
‘뽀로로 삼부커스(블랙엘더베리) 비타민’, ‘삼부커스(블랙엘더베리) 캔디’ 등 신제품 2종은 내년 3월에 출시될 예정이다.
케이엠제약 관계자는 “제품개발 및 소비 트렌드 분석, 마케팅 등 전영역에 걸쳐 신사업 확대를 위한 노력에 만전을...
매년 빠지지 않는 혈관 건강을 위한 ‘혈압컨트롤엔N나토키나제’도 선물용으로 변함없는 인기를 이어가고 있다.
‘아로니아 홍삼’은 아로니아에 홍삼을 혼합한 제품이다. 아로니아는 안토시아닌이 풍부해 항산화 효과와 면역력 증진 등의 효과가 있다고 알려진 열매로 홍삼이 더해진 이 제품의 인기가 높다.
주원료인 국내산 검정보리는 2011년부터 농촌진흥청이 개발하고 산업화를 추진 중인 신품종으로, 일반 보리에 비해 항산화 물질인 안토시아닌이 4배, 식이섬유가 1.5배 많아 보리 품종 중 최고로 꼽힌다.
숙면에 빠질 수 없는 것이 바로 침구류다. 특히 최근엔 라돈 검출로 침구류에 대한 관심이 어느 때보다 높아진 데다 폭염과 열대야로 수면 중 땀 배출이 늘어 집...
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