다양한 기호를 고려한 업체들의 제품 경쟁이 자연스럽게 프리미엄 시장으로 옮겨갈 것이라는 분석이다.
농심 관계자는 “2012년 라면시장을 주도했던 컬러는 빨강과 검정이었지만, 2013년에는 파란색으로 전망된다”며 “업체들은 웰빙 저나트륨 라면, 쌀국수·건면, 새로운 타입의 용기면 등 기존에 없던 차별화된 제품으로 블루오션 개척에 나설 것”이라고 말했다.
쌀 생산량 감소 여파로 가공용 쌀 공급이 대폭 줄 것으로 예상됨에 따라 쌀막걸리-쌀국수-쌀과자 등의 가격인상이 우려되고 있다.
24일 농림수산식품부와 쌀 가공업계에 따르면 정부는 올해 13만t의 저가용 가공 쌀을 업계에 제공했지만, 내년에는 올해보다 5만t 가량을 줄인 8만t만 공급하기로 최종 결정했다.
정부는 그 동안 남는 쌀 소진을 위해 생산된지 3...
대표적인 태국 요리로 매콤하고 신맛이 조화를 이루는 ‘똠얌꿍’, 새우와 생망고를 넣은 볶음 쌀국수 ‘팟타이꿍’, 해산물을 넣은 라이스 볶음 ‘카오팟샤프론’ 등 20여 가지 요리를 선보인다.
6~8만원대 세트메뉴를 비롯해 1~2만원대 에피타이저ㆍ수프, 2~3만원대 메인요리로 구성된다.
그라넘 다이닝 라운지는 반얀트리 호텔 1층에 위치한 동남아시안 다이닝...
삼양사는 기름에 튀기지 않은 컵면 형태의 다이어트 쌀국수 2종을 출시했다고 22일 밝혔다.
큐원 비디랩 담백한 쌀국수·얼큰한 쌀국수는 면의 44.7%가 쌀가루로 이루어져 있어 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다.
MSG가 들어있지 않고, 분리대두단백, 가르시니아캄보지아 껍질 추출물, L-카르니틴을 함유했다. 8가지 비타민과 3가지 무기질을 포함하는 등 영양을...
웰빙과 슬로우푸드 열풍에 힘입어 신선하고 건강한 외식메뉴에 대한 수요가 계속 커지고 있다”며“이런 트렌드를 반영해 온 가족이 휴양지에 온 듯한 콘셉트로 편안하게 즐길 수 있는 코코샤브를 론칭하게 됐다”고 밝혔다.
오리엔탈푸드코리아는 베트남 쌀국수 전문점 ‘호아빈’, 일본 라멘 전문점 ‘멘무샤’, 짬뽕 전문점 ‘사천신짬뽕’ 등을 운영하고 있다.
관통하지 않아 살아남은 것이 천운(天運)이라고 의사가 말하더군요.”
이 때문에 아직도 쌀국수를 못 먹는다. 헬리콥터만 보면 얼굴색이 변하고 자신도 모르게 고개를 숙인다. 일종의 전쟁 ‘트라우마’다.
제대후 집안에 틀어박혀 있는 그를 부친은 골프연습장으로 데려갔다. 1974년 일이다. 서울에 연습장이 4~5개밖에 없을 때. 하루종일 볼을 쳤다. 그해 6월에...
더불어 쌀국수 전문 ‘빈로이’, 볶음요리의 풍미를 느낄 수 있는 철판요리 전문 ‘하카다’, 일본식 돈까스와 우동을 즐길 수 있는 ‘가츠라’, 즉석 수제 어묵 전문 ‘미가’ 등 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 브랜드들이 대거 입점했다.
이번 ‘푸드캐피탈 롯데월드점’은 기존 푸드코트 대비 유럽풍 실내 인테리어와 테이블 간격이 여유 있게 배치된 것이...
IFC몰은 외식업체 SG다인힐의 이탈리안 핏제리아 꼬또(Cotto), 프렌치 스타일 레스토랑 르 브런쉭과 베트남 쌀국수 전문점 포하노이 등이 입점한다고 1일 밝혔다. 맥도날드도 IFC몰 내에 여의도 지역 첫 매장을 오픈하고, 바쁜 직장인들을 겨냥할 계획이다.
윌리엄 F. 프리먼 사장은 “상권과 트렌드 변화에 민감한 외식업체들이 IFC몰로 몰리고 있는 것은 업계가...
쌀국수 전문점 포메인은 지난달 매출을 분석한 결과 비 오는 날 쌀국수 매출이 평상시 대비 30% 증가했다고 1일 밝혔다.
쌀국수의 연간 판매 추이를 보면 계절의 영향을 거의 받지 않는 것으로 나타났다. 하지만 비가 오는 날이면 평상시 대비 16~30% 가량 매출이 증가 한 것.
포메인측은 비가 오면 체온이 떨어져 따뜻한 국물이 있는 음식을 찾게 되는 것으로 분석했다....
그러나 최근 출시한 '쌀국수짬뽕', '후루룩칼국수', '진짜진짜' 등 신제품의 물 권장량은 500㎖로 줄었다.
삼양식품 역시 최근 선보인 '나가사끼짬뽕', '돈라면' 등의 물 권장량을 500㎖로 50㎖ 줄였다.
팔도 '꼬꼬면'의 물 권장량 역시 출시 3개월만에 550㎖에서 500㎖로 낮춘 바 있다.
이같은 물 권장량의 조정은 라면업체들이 매운 맛을 강조하기 위함으로 풀이된다....
사진에는 콘 클래식, 얼큰 쌀국수, 간짬뽕, 옥수수 아이스크림 등을 비롯해 각 종 인스턴트 식품들이 담겨 있다. 일반이에게는 낯선 이 음식들은 군 부대 내 P.X.(매점)에서 흔히 접할 수 있는 음식으로 예비역들의 향수를 자극하고 있다.
누리꾼들은 "뽀글이도 생각난다", "여자들은 알까", "음식은 그리워도 군대는 가기 싫어"등의...
경쟁사들이 밀가루를 사용한 유탕면에 집중하는 것과 달리 유탕면, 쌀국수, 건면 등 다양한 제품을 10여 종 출시한다는 계획이다. 농심 관계자는 “스키장 이벤트, 라면 물조절 계량컵 증정 행사 등 고객과의 접점 프로그램을 지속적으로 추진하겠다”고 말했다.
유통업체도 라면시장 열풍에 가세해 제품을 쏟아내고 있다. 이마트는 이미 오뚜기와 제휴해 개발한 자체...
대만 본토의 특별 메뉴는 활 바다가재, 해삼, 건가리비 등을 이용한 고급 해산물 요리와 쌀국수, 계란 볶음 등 대만 음식의 매력을 체험할 수 있는 메뉴로 구성되며, 코스의 가격은 점심 12만원, 저녁 18만원이며 오는 17일 단 하루 진행되는 스페셜 갈라 디너는 40만원(와인5종 포함)이다.
서울팔래스호텔 뷔페&카페 '더궁'에서는 10~19일까지 칼로리를 반으로...
또 곰탕면컵, 쌀국수짬뽕, 햇반쌀죽, 햇누룽지컵, 유자차, 두유와 같이 한국적 음식의 특색이 담긴 상품을 행사상품으로 선정하고 과자와 김치를 증정함으로써 외국인 관광객들이 다양한 한국의 맛을 경험 할 수 있도록 했다.
GS25는 이달 31일까지 123종에 대해 행사를 진행한 후 다음달에는 새로운 상품을 선정해 외국인 관광객들에게 선보일 계획이다.
매일 라면을 먹거나 가져가고 쌀국수나, 용가리, 만두, 스프, 과자, 커피, 견과류, 치즈 같은 걸 매일 먹거나 가져갔어요.
3월 중순에 ○○○라는 애가 같이 게임을 키우자고 했는데 협박을 하더라구요. 그래서 제가 그때부터 매일 컴퓨터를 많이 하게 된 거에요. 그리고 그 게임에 쓴다고 제 통장의 돈까지 가져갔고, 매일 돈을 달라고 했어요. 그래서 제 등수는 떨어지고...
흰 국물 라면의 거센 도전에 ‘쌀국수 짬뽕’로 맞섰던 농심은 현재 경쟁사와 같이 흰 국물 라면 신제품 출시를 저울질 중인 것으로 알려졌다.
한편 삼양식품의 흰 국물 라면 히트는 증권사의 추정 목표주가도 끌어올렸다. 국내 증권사 중 유일하게 삼양식품 분석 보고서를 낸 신영증권은 일주일새 세 번의 보고서와 함께 삼양식품 목표주가를 3만5000원에서...
하지만 지난 달 5일 출시한 농심 쌀국수짬뽕을 다음 달 7일까지 이마트 보다 무려 1250원 싼 3730원에 판매하고 있다. 농심의 쌀국수 짬뽕은 이마트에서 정상가(6000원, 3입) 보다 1020원 싼 4980원에 팔리고 있다.
롯데마트에서는 농심의 쌀국수 짬뽕(3입, 4980원)을 구입하면 1개 증정하는 행사를 열고 있다. 삼양의 나가사끼 짬뽕(소컵, 6입)을 20% 할인된 3840원에...
하얀국물 라면시장을 선점한 꼬꼬면과 나가사끼짬봉 대항마로 개발한 ‘기스면(오뚜기)’, ‘쌀국수짬뽕(농심)’을 통해 반전의 기회를 노리고 있다.
오뚜기는 신제품 ‘기스면’ 출시를 스쿨푸드와 손잡고 시식행사를 진행한다. 시식체험단에 뽑히면 11월 30일 오후 2~4시 스쿨푸드 가로수길점, 12월 1일 오후 2~4시 청량리점, 12월 2일 2~4시 청담점에서 스쿨푸드의...
어린 복분자 열매 추출물이 3150mg이나 들어있다. 농심과 오뚜기는 시원한 국물이 제격인 날씨와 어울리는 ‘쌀국수짬뽕’과 ‘기스면’을 출시해 벌써부터 소비들로부터 큰 인기를 얻고 있다. 매일유업은 순두유 제품을 리뉴얼해 젊은 층 사로잡기에 나섰다. 최근 젊은 층이 건강에 신경을 많이 쓰면서 다양한 웰빙음료들이 봇물처럼 쏟아지고 있다.