쇠고기·송아지고기·양고기의 연한 부분 혹은 대구·연어 등과 같은 생선 중 내장을 빼고 구운 요리 전체가 스테이크다. 그 중에서 일반적으로 스테이크라고 부르는 쇠고기를 구운 비프 스테이크는 연말 파티의 필수 음식이다.
스테이크에 많이 사용되는 부위 중에서도 특히 많이 사용되는 등심 부위는 열량과 지방 함량이 안심과 우둔살의 중간 정도로 풍미와...
특히 송아지 가죽의 스트랩은 클러치의 불편함을 해결함과 동시에 스타일리시한 파티 룩을 연출 할 수 있다. 무엇보다 클러치에 포인트를 주고 싶다면 지나치게 화려한 의상보다는 블랙 컬러의 미니 원피스와 매치해 깔끔하고 시크하게 연출 할 수 있으며, 클러치의 색상과 옷이 대비되도록 코디하여 드라마틱한 느낌을 더할 수 있다.
◇훌라의 챈틀리 클러지로 우아한...
송아지 산지 유통 거점 시설로 시장교섭력을 강화하는 합천 등록우의 경매시스템
합천등록우 전자경매시장에서는 매달 10일과 25일에 송아지 경매가 이루어진다. 이곳에서 연간 6,000두 이상의 우량송아지를 확보해 합천황토한우 회원농가에 공급하고 있다. 합천등록우 전자경매시장은 전국 최초 레일식 전천후 경매시설을 설치하고 송아지 산지 유통 거점...
아시아나 직원들은 이 날 매달 급여 끝전을 공제해 모은 기부금으로 마련한 조손가정 아동 11명을 위한 장학금과 함께 장학금 기금조성에 사용할 색동 송아지 전달식도 함께 가졌다.
행사에 참석한 윤영두 사장은 “올해 농업협동조합중앙회로부터 우수 1사1촌 단체로 선정되는 등 당사의 1사1촌 활동이 모범적인 사례로 손꼽히는 만큼, 앞으로도 소통과 화합의...
농진청은 백색한우 복원을 위해 전국에서 흰색 털을 가진 한우 6마리(암소 4마리·수소 2마리)를 수집한 뒤 증식과정을 통해 지난 1일과 9일 암수 송아지 2마리를 생산했다.
백색 한우는 알비노증을 가진 희소 품종으로 사람의 백색증 처럼 털의 색깔과 관련한 희귀 형질을 보유하고 있어 질환 모델 연구에 중요한 자원으로 이용될 수 있다고 농진청은 전했다.
농진청은...
영광의 영광청보리한우는 청정지역인 굴비골 영광에서 순수 한우의 개량을 통해 생산된 우수 송아지에게 청보리 발효사료와 청보리 사료를 20개월 이상 먹인다.
또한 동물복지를 고려한 사육으로 스트레스와 질병을 최소화한 명품 한우이다. 영광청보리한우가 육질과 맛이 뛰어난 이유는 앞서 말한 사육의 환경도 있지만 HACCP인증을 받은 위생적인 육가공실에서...
한·육우 증가는 송아지 생산이 늘어나는 계절적 요인, 한우 가격 하락으로 인한 출하 지연 등에 따른 것이다.
젖소 사육마리수는 40만3000마리로 전분기보다 7000마리(1.8%) 증가했지만 전년동기보다는 2만9000마리(6.7%) 감소한 상황이다.
산란계 사육마리수는 6만723마리로 전분기보다 30만2000마리(0.5%), 전년동기보다 86만3000마리(1.4%) 감소했다....
특히 널따란 ‘여왕의 방’으로 불리는 스위트룸에는 성 뒤편에 병풍처럼 펼쳐져 있는 네스호(Loch Ness)와 수많은 골짜기가 자애내는 빼어난 절경을 감상할 수 있다.
세계적인 레스토랑 매거진 미슐랭이 추천한 푸딩 카르파치오, 스크램블드 에그, 구운 송아지 내장 등 스코틀랜드 최고급 요리를 맛볼 수 있다.
롱샴의 뮤즈이자 세계적인 패션 아이콘 케이트 모스가 함께 한 케이트 모스 포 롱샴 바스켓 백은 그녀만의 트렌디한 감성을 ‘Faraway’라는 컨셉으로 자연스럽게 표현했다.
넉넉한 사이즈와 컬러는 혼방 소재로 자연스럽게 짜여진 이그조틱한 컬러 외에 부드러운 송아지 가죽 소재의 블랙, 아이보리 총 3가지로 구성돼 개인의 기호에 맞게 선택 가능하다.
체르노빌 지렁이, 체르노빌 매기 등 돌연변이 생명체들이 화제인 가운데 송아지만한 '괴물쥐'가 화제다.
10일 인터넷 상에서는 '괴물쥐'사진이 급속히 퍼지며 충격과 공포를 안겼다.
중국 동영상 사이트 '유쿠'에 올라온 동영상 속 쥐는 송아지만한 크기에 부항을 올려 놓은 것 같은 돌기들이 돌출돼 있다. 특히 털이 빠져 살갖이 드러나는 모습에 네티즌들은 혐오감을...
중국 동영상 사이트 '유쿠'에 올라온 동영상 속 쥐는 송아지만한 크기에 부항을 올려 놓은 것 같은 돌기들이 돌출돼 있다.
거대한 괴물쥐의 등장에 네티즌은 '방사능 때문에 돌연변이를 일으킨 것이 아니냐'는 각종 추측을 쏟아냈다.
확인결과 중국 광저우 미술대학원의 한 학생이 졸업전시회에 출품한 미술작품인 것으로 전해졌다.
네티즌들은...
지난해 12월 10일부터 올해 2월 4일까지 전국 채선당 가맹점 200여개 매장을 찾은 고객대상으로 실시된 이번 이벤트는 2011년 신형 YF소나타, 황금송아지, 해외여행 상품권 등 푸짐하고 다양한 경품을 준비하여 큰 호응을 얻었다.
경품추첨식은 김익수 대표와 임직원들이 참여한 가운데 공정하게 진행됐으며, 추첨결과 2011년 신형 YF소나타를 받을 1등 고객은 서울에...
2등 권혁태씨는 황금송아지 금50돈을, 3등 박은지씨는 하와이여행권을 거머쥐는 행운을 잡았다. 이 밖에도 채선당 황금카드 금 1돈을 받을 4등 당첨자 이기화씨를 포함해 총 50명의 당첨자도 결정됐다.
채선당 김익수 대표는 “채선당이 성장을 하는데 큰 역할을 해준 고객들에게 감사의 의미로 준비한 이벤트라 더욱 의미가 있었다”며 “2011년에는 고객에게 더욱...
전남도는 이 농가의 소들에게서 전형적인 구제역 증상이 발견되지 않았지만 일부 송아지가 폐사하고 어미소의 젖꼭지에서 이상증상이 보인 만큼 시료를 채취해 정밀검사를 벌이고 있다.
이 농가는 지난 17일 구제역 백신을 접종했으나 이후 암소 2마리와의 젖꼭지가 부어오르고 송아지 10마리 중 1마리가 폐사하는 등 이상징후를 보인 것으로 알려졌다.
전남도는 1차...
27일 농림수산식품부는 구제역 예방접종을 실시한 소와 돼지(종돈·모돈·후보모돈)는 예방 접종 일수에 관계없이 감염된 가축과 예방접종 후 태어난 송아지나 새끼 돼지만 살처분하기로 했다고 밝혔다.
비육돈에 대해서는 예방접종 후 14일이 지나서 구제역이 발생하면 돈방 단위로 살처분을 실시한다. 예방접종 후 14일 전에 구제역이 발병한 경우에는 돈사(여러...
군은 이 농장의 소들이 지난달 31일 구제역 예방백신을 맞아 항체 형성 기간인 2주가 지났기 때문에 구제역 확진 판정을 받았거나 현재 의심 증상을 보이는 소, 백신접종 이후 태어난 송아지만을 살처분 할 계획이다.
군은 이와 함께 구제역 발생 농가로부터 반경 500m 내에서 사육되는 사슴 6마리와 염소 2마리에 대해서도 예방적 살처분에 들어갈 방침이다.
이에 따라 농식품부는 구제역에 감염된 한우와 태어난 송아지에 대해서만 매몰 처분을 실시한다. 반경 500m내에 예방접종을 실시하지 않은 우제류에 대해서는 모두 살처분한다.
20일 현재 구제역 발생 지역은 7개 시도, 59개 시군으로 집계됐으며 살처분 매몰 우제류(소,돼지 등 두 개 발굽이 있어 구제역이 걸릴 수 있는 동물)는 4466농가 230만7521마리로...
축산기술센터의 소는 지난 4일 구제역 예방 접종을 완료했기 때문에 구제역이 발생한 소와 예방접종 후 태어난 송아지에 대해서만 매몰 처분을 실시한다. 센터 관계자에 따르면 구제역에 발생한 한우를 가려내기 위해 강원도에서 487마리 한우 전부에 대한 체혈을 검토중인 것으로 안다고 전했다.
기존에는 구제역이 발생했을 경우 해당 농장과 반경 500m내의 우제류...
중앙재난대책본부에 따르면 예방접종 후 14일이 경과된 소의 경우 감염 개체와 예방접종 후 태어난 송아지에 대해서만 매몰 처분을 실시하기로 지난 19일 결정했다.
기존에는 구제역이 발생했을 경우 해당 농장과 반경 500m내의 우제류(소,돼지 등 두 개 발굽이 있어 구제역이 걸릴 수 있는 동물)에 대해 살처분을 진행했다.
폐사 신고된 한우 23마리 가운데 다 자란 한우는 3마리, 나머지 20마리는 송아지이며 특정 농장이 아닌 지역 전체에 넓게 분포돼 있다고 예천군은 밝혔다.
이와 관련 예천군 담당자는 “계절적으로 예민한 시기라 할 수 있고 백신접종으로 인한 물리적인 스트레스, 접종 과정의 사고사 등 다양한 원인에 따른 것으로 파악하고 있다”면서 “백신 접종의 부작용이라고...