홍 사장은 한번 내려 올때 마다 두개 팀 현장 근무자들과 면담하고 그날 저녁에 삼겹살을 안주 삼아 소주잔을 기울였다. 처음에는 현장 근로자의 마음을 여는 게 쉽지는 않았지만 결국 현장 사람들이 마음을 여는 데 성공했다.
김연석 공장장도 현장 근무자들과의 소통에 많은 공을 들이고 있다. 소통이 있어야 신뢰가 쌓이고 그래야만 공장이 제대로 돌아간다는 게...
인부들은 ‘돼지비계가 목구멍에 남은 나쁜 먼지를 싹 씻어 내려가게 한다’며 일이 끝난 후엔 삼겹살을 안주로 소주잔을 기울이는 것을 최고의 낙으로 삼곤 했다. 분필가루를 많이 마시는 교사들까지도 다소 비과학적으로 들리는 돼지비계 예찬론에 가세해 황사하면 돼지고기가 떠오르게 됐다.
사실 돼지고기가 중금속 배출에 도움된다는 사실은 과학적인 사실에...
편의점 GS25는 7일 대학 개강 시점인 지난 2일부터 6일까지 전국의 대학교 주변 220여개 점포 매출을 분석한 결과 전주대비 공부에 필요한 노트·수첩, 필기구 매출이 각각 647%, 180.1% 로 크게 증가한 반면 술, 안주, 카드·화투의 매출 증가율은 각각 26.2%, 17.1%, 0.3%로 증가폭이 크지 않은 것으로 나타났다.
학용품 외에도 생활에 필요한 생필품의 매출 증가율이...
이 누리꾼은 "공식들이 공통 수학 수준이라 풀기 쉬웠다"면서 "모든 안주의 가격은 제육볶음과 같은 4000원"이라고 밝혔다.
뿐만 아니라 그는 "소주는 2,000원, 맥주는 2,000㏄와 3,000㏄가 각각 6,000원, 8,000원, 음료수는 1,000원"이라며 메뉴의 모든 공식을 일일이 풀었음을 증명했다.
스키장을 찾은 고객들은 맥주, 생수, 안주, 컵라면 등을 많이 찾았으며 매출은 47.7%, 40.2%, 35.2%, 28.5% 각각 증가한 것으로 나타났다.
소주(26.4%), 스낵(22.9%), 기호음료(21.8%), 오뎅(19.1%), 핫팩(18.3%)등도 매출이 증가한 것으로 나타났다.
한편, 구제역의 여파로 해맞이행사가 대부분 취소됐지만 떠오르는 해를 보며 한해를 시작하려는 인파는 막을 수 없었다....
소주 판매 확대로 안주류가 32.4% 증가했으며, 커피믹스 연관 상품인 종이컵도 26.8% 늘었다. 우유 증가세는 식빵 매출 확대로 이어져 23.5%가 늘었으며, 라면으로 인해 김치와 계란도 27.0%나 증가했다.
또 하나 눈여겨 볼 점은 전점 평균 객수 신장률이 전년 대비 21.3%가 늘었음에도 주택가는 이보다 큰 34.7%나 신장해 타 상권에 비해 가격 인하 효과가 큰 것으로...
이 대표는 “100호점을 넘어서면서 5개의 매장이 매출이 떨어지고 한 곳은 폐점했다”며 “소주,족발,마른안주를 없앤 더 후라이팬의 전략을 초반에 믿지 못하고 몰래 냉동족발을 떼다 파는 매장이 있었다. 이런 매장에 '더 후라이팬은 된다’는 믿음을 심어주기 위해 노력한다”고 했다.
이 대표는 “자신을 믿고 전재산에 빚까지 얻어 가맹점을 연 점주들이 회사...
대표적인 서민 술인 소주 또한 같은 기간 동안 34% 늘었다. 특히 휴대하기 편한 200ml 포켓용 소주는 120% 증가하였다.
지난 해 막걸리 누보라 불릴 정도로 열풍이 불었던 막걸리의 신장도 두드러진다. 가평 잣 막걸리가 지난 주 대비 150%, 월매 쌀막걸리가 120% 신장하는 등 막걸리의 판매가 34% 증가하였으며, 설중매, 매취순과 같은 과실주가 54% 증가하였다....
그는 "황정음과 최다니엘의 '목도리 키스' 영상을 안주 삼아 소주 4병을 마셨다"면서 "최다니엘과 직접 만나 삼자대면을 하기도 했다"고 고백했다.
한편 이날 녹화에는 MBC '우리 결혼했어요'에서 가상부부로 호흡을 맞추고 있는 조권과 가인이 출연해 부부생활에 대한 고충을 털어놓기도 했다.
그러나 이것도 혈중 알코올 0.05%정도(소주 3잔)까지의 긍정적 효과이다. 이 이상이 되면 뇌의 기능에 이상이 생겨 발음이 흐트러지고 기억력이 감퇴되며 눈의 초점을 맞추기 어려우며 과격한 언행, 충동적 행동이 발생한다. 또 숙취도 심해져 과음한 다음에는 피곤하고 우울하며 초조해진다. 알코올로 인해 스트레스가 악순환 되는 원리이다.
스트레스를 잊고자 음주한...
반면 고단한 하루를 보내고 지친 몸을 풀어주던 삼겹살, 소주 등 서민들의 대표적인 술과 안주는 가격이 급등했다.
우선 연도별 소비자물가 등락을 보면 이명박 정부가 집권한 2008년 4.7%가 올랐던 물가지수는 작년 2.8%로 상승세가 완만해졌다. 소비자의 생활과 밀접한 생활물가지수도 2008년 5.4% 올랐으나 작년 2.1% 상승하는데 그쳐 상승세가 완만해졌다....
같은 기간 쥐포 안주는 지난해보다 68.4%나 매출이 올랐다.안주와 함께 소주, 맥주를 찾는 사람들도 많아졌다. 같은 기간 소주와 맥주 매출은 각각 18%, 12.5% 올랐고, 그 중 수입캔맥주는 21.3% 증가했다.
또한 외식 대신 간단하게 식사를 해결하는 사람들이 증가하면서 도시락, 즉석식품 매출도 오르고 있다.저렴하면서 실속있는 도시락 매출은 지난해보다 3배...
(소주 1잔 90kcal, 1병=675kcal= 밥 2공기 이상, 맥주 1컵=100kcal)
4. PM 11:00 섭취한 열량, 그날 다 소모한다.
2, 3차로 이어지는 술자리에서 이야기를 많이 하면 술과 안주를 덜 먹게 되고 칼로리도 소비할 수 있다. 노래방에서 노래를 하게 되면 호흡을 통해 알코올 대사물이 빨리 배출되며 신나는 댄스곡을 부르며 춤을 추면 적당한 열량을 소비할 수 있다.
테이블...
퓨전 실내포장마차 '피쉬&그릴'도 석류를 비롯해 라즈베리, 망고, 복숭아, 키위, 딸기 등을 섞은 '칵테일소주'가 여성고객들로부터 큰 호응을 얻고 있다.
또한 여성고객을 타깃으로 출시한 칵테일맥주는 레몬&라임, 사과 등 총 4가지 맛을 동시에 즐길 수 있다.
◆ 2030 여성, '사케'에 빠지다
사케는 알코올 도수가 13∼17도로 낮아 가볍게 즐길 수 있는 데다...
또 보건복지가족부 선정 알코올질환 전문 병원인 다사랑병원·다사랑한방병원이 20-40대 직장인을 대상으로 조사한 결과에서도 술자리에서 소주를 평균 10잔 이상 마시는 음주자는 주로 육류 안주를 선호(66%)하고, 술자리에서 10회 이상 흡연하는 골초(42%)인 것으로 나타났다.
가뜩이나 음주 자체만으로도 좋지 않은데 여기에 육류, 흡연 등이 더해져 각종 질환을...
주류의 경우 생맥주를 비롯해 중국 병맥주, 중국 전통주, 한국소주를 취급하며, 안주류는 퓨전양식을 기본 컨셉으로 가르텐비어 메뉴 외 다양한 메뉴를 취급한다.
이와 관련 홍성종 해외사업 및 마케팅부 부장은 "가르텐비어의 색깔을 느낄 수 있도록 기존 가르텐비어 메뉴에 한국 주점 대표메뉴와 중국 현지메뉴를 함께 판매해 이색적이면서도 대중적인...
식사와 안주 메뉴가 판매되고 있다.
일본식 퓨전요리 전문점 '오꼬만'(www.okm2040.co.kr) 또한 나마조조, 마노즈루다이긴죠, 이이찌꼬 등 다양한 사케를 맛볼 수 있는 곳이다.
◆ 왜색 지나치면 거부감 들어
최근 소득 수준이 높아지면서 소주와 맥주로 양분되던 주점시장에도 세계맥주, 와인, 사케 등 다양한 아이템들이 등장하고 있다.
특히 다국적 주류...
이들 안주는 비교적 저렴한 가격에 구매할 수 있고 쉽게 상하지 않아 고객들이 대용량으로 구매하는 추세다.
편의점에도 이 같은 현상이 나타나고 있다.
보광훼미리마트가 최근 2개월간 주택가 1000여 점에서 판매된 주류 매출을 집계한 결과 전년 동기간대비 총 37% 상승한 것으로 나타났다.
소주가 40.2%, 맥주가 39.8%로 가장 높았으며 막걸리ㆍ동동주 등...
반면 소주는 22.1%, 맥주 18.4%, 와인이 5.0% 증가하는 데 그쳤으며 위스키는 오히려 4.9% 감소했다.
이렇게 주류 트랜드가 바뀌는 것은 웰빙 열풍으로 인한 저도주 인기 상승과 함께 불황으로 저렴한 술을 찾는 사람이 늘었기 때문이다.
'서울 장수막걸리 750ML'가 1300원, '이동쌀막걸리 1.2L'가 1800원으로 '진로 참이슬 360ML'1450원, '카스캔 355ML' 1700원에 비해...
팔도 소주 해산물 선술집 '청출어람' 역시 전국 10개 지방소주를 모두 선보이고 있다. 또한 어망으로 만든 칸막이 등 작은 어촌 마을을 연상시키는 정감어린 인테리어로 향토색을 물씬 풍기고 있다. 오징어, 낙지 등 해산물을 위주로 다양한 퓨전 술안주를 저렴한 가격에 제공해 단골 고객을 늘리고 있다.