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  • “타파스·딤섬 즐기세요” 롯데百, 스탠딩바 3탄 오픈…고 어라운드·창화루 등 입점
    “타파스·딤섬 즐기세요” 롯데百, 스탠딩바 3탄 오픈…고 어라운드·창화루 등 입점
    롯데백화점은 지난 8월 혼밥 족을 위한 ‘스탠딩 소시지 바’를 열어 한 달 간 평균 30초 당 소시지 한 개를 판매할 정도로 직장인들에게 큰 인기를 끌었으며, 9월 말 문을 연 ‘이춘복 스탠딩 참치바’는 약 두 달 동안 하루 평균 200명 이상의 고객이 방문하며 큰 관심을 받았다. 후속작으로 세계적으로 유명하면서도 간편하게 즐길 수 있는 ‘한 입’...
    2019-11-26 06:00
  • [포토] 현대백화점 “프리미엄 가정 간편식 핫도그·피자 드세요”
    [포토] 현대백화점 “프리미엄 가정 간편식 핫도그·피자 드세요”
    존쿡델리미트 핫도그와 존쿡델리미트 크리스피 빅 핫도그는 프리미엄 소시지 전문 브랜드 존쿡델리미트의 소시지를 국내산 밀가루와 볶음 현미 빵가루로 각각 반죽해 바삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 디아볼라 피자는 저온 숙성된 오징어 먹물을 반죽에 사용하고 할라피뇨와 레드페퍼를 더해 매콤한 맛을 강화했다.
    2019-11-10 13:29
  • 유통업계, 中 광군제 특수 잡기 '분주'…사상최대 매출 '도전장'
    유통업계, 中 광군제 특수 잡기 '분주'…사상최대 매출 '도전장'
    신라면 건면 등 신제품까지 가세해 올해 광군제 매출은 지난해보다 더욱 성장할 것으로 전망한다. 올해 상반기 중국 수출액 500억 원을 기록한 삼양식품은 중국에서 인기몰이 중인 ‘불닭볶음면’을 중심으로 광군제 최대 실적을 기대한다. 매운맛으로 자리잡은 불닭볶음면과 함께 붉닭만두·떡볶이·소시지 등을 내세워 광군제 K푸드 수요를 잡겠다는 계획이다.
    2019-11-10 10:37
  • 제주항공, 옛날 소시지 등 '추억의 도시락' 기내판매
    제주항공, 옛날 소시지 등 '추억의 도시락' 기내판매
    추억의 도시락은 분홍 소시지 부침과 달걀 후라이, 진미채 등 과거의 감성을 느낄 수 있는 메뉴로 구성했으며 판매가격은 9000원이다. 사전 주문없이 인천·무안·대구발 일부 국제선에서 기내에서 바로 구매할 수 있다. 아울러 ‘하늘 위 편의점’ 에어카페에서는 ‘추억여행’이라는 주제로 ‘맛동산’, ‘달고나’, ‘갈아 만든 배’, ‘미니 게임기’ 등...
    2019-11-08 09:07
  • [알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람
    [알아두는 호텔 tip] "묻지 말고 무제한으로 가" 호텔가에 부는 '무제한 주류' 바람
    르 메르디앙 서울의 뷔페 레스토랑 '셰프 팔레트'에서는 가을에 어울리는 7종의 와인과 독일식 족발 슈바인학센, 정통 치폴라타 소시지, 노르웨이 고등어 카르파치오 등을 무제한으로 즐길 수 있다. 셰프 팔레트는 음식에 곁들일 때 최상의 궁합을 자랑하는 와인을 무료 페어링하는 서비스를 호텔 업계 최초로 도입해 운영 중이다. 레드, 화이트, 스파클링 와인 등...
    2019-11-07 17:20
  • 중국 여행객 반입 소시지·육포에서 돼지열병 유전자 확인
    중국 여행객 반입 소시지·육포에서 돼지열병 유전자 확인
    1일 농림축산식품부는 지난 달 중국 우한과 정저우에서 인천공항으로 입국한 중국인과 한국인 여행객이 가지고 온 소시지와 육포에서 아프리카돼지열병 유전자를 확인했다. 이들은 지난달 24일과 25일 인천공항 검역과정에서 휴대 사실을 자진 신고했다. 농식품부는 바이러스의 유전자 염기서열 분석 결과 최근 중국에서 발생한 바이러스 유형과 같은 것을...
    2019-11-01 20:04
  • [지금은 혼밥 중] 회기동서 찾은 멕시코의 맛…부리토 맛집 ‘부스부리또’
    [지금은 혼밥 중] 회기동서 찾은 멕시코의 맛…부리토 맛집 ‘부스부리또’
    콩과 할라페뇨부터 소시지, 튀김 새우까지 무려 10가지 종류다. 가격을 보고 양이 적다고 생각하면 큰 오산. 단 하나를 먹어도 배부를 정도다. 평범한 성인 남성인 기자가 부리토 하나와 이온음료를 마시니 든든한 포만감과 함께 졸음이 몰려왔다. 주위 남자 손님들도 두 개를 먹는 사람이 없었다. 혹시 자신이 대식가라면 점보 크기를 주문하면 된다. 단돈 1000원만 더...
    2019-10-24 10:52
  • 중국인 여행객 소시지서 아프리카돼지열병 바이러스 유전자 검출
    중국인 여행객 소시지서 아프리카돼지열병 바이러스 유전자 검출
    중국인 여행객이 들여온 소시지에서 아프리카돼지열병(ASF) 바이러스 유전자가 나왔다. 농림축산식품부는 16일 중국 랴오닝성 단둥에서 인천국제공항으로 입국한 여행객이 가져온 소시지에서 아프리카돼지열병 바이러스 유전자를 검출했다고 23일 밝혔다. 염기서열 분석 결과, 이 소시지에서 검출된 바이러스 유전자는 중국 등에서 유행 중인 바이러스와 유전형이...
    2019-10-23 20:51
  • GS25, 빅데이터 분석해 출시한 '좌고우면' 시리즈, 조리면 Top3 에 올라
    GS25, 빅데이터 분석해 출시한 '좌고우면' 시리즈, 조리면 Top3 에 올라
    수란까르보나라는 수란의 노른자와 크림 소스가 어우러져 정통 까르보나라의 풍미를 느낄 수 있으며, 좌측에 구성된 소시지, 치킨너깃, 감자 튀김도 곁들여 즐길 수 있는 상품으로 스파게티 전문점 수준의 맛과 구성으로 구현됐다. 조리면 분류 매출 3위이며, 가격은 3900원이다. 박종서 GS리테일 조리면MD는 “GS25는 고객이 원하는 상품을 만들기 위해, 방대한 양의...
    2019-10-22 09:35
  • "쌍꺼풀수술 고려중이라면? 다양한 수술법 알고 병원 찾아야"
    "쌍꺼풀수술 고려중이라면? 다양한 수술법 알고 병원 찾아야"
    눈위지방제거로 눈꺼풀이 가벼워져 수술 후 ‘소시지 눈'에 대한 걱정이 해소돼 수술 거부감도 줄인다. ◇얇은 라인이 필요한 눈엔 '세븐락 자연유착쌍꺼풀' 짙은 쌍꺼풀 절개 라인은 싫지만 쉽게 풀리는 매몰라인이 고민이라면 자연유착쌍꺼풀이 도움될 수 있다. 절개 없이 쌍꺼풀이 자연스럽게 유착될 수 있도록 고안된 수술법이다. 최근에는 3~4개였던 매몰포인트를...
    2019-10-17 10:59
  • 인공고기 전쟁 본격화...대형 육가공업체들, 인공고기 시장 속속 진출
    인공고기 전쟁 본격화...대형 육가공업체들, 인공고기 시장 속속 진출
    스미스필드는 대두로 만든 버거와 미트볼, 소시지를 출시했고, 호멜은 다진 인공고기를 선보였다. 타이슨은 고기와 인공고기가 섞인 ‘반반’ 제품을 가지고 시장에 도전장을 내밀었다. NYT는 해당 제품들이 인공고기 애호가들로부터 좋은 반응을 얻고 있다면서 인공고기 시장의 치열한 경쟁을 예고하고 있다고 평가했다. 브루스 프리드리히 굿푸드연구소 소장은...
    2019-10-15 17:23
  • [핵인싸 따라잡기] "이 좋은 걸 어르신들만 보고 있었네"…‘씨름’의 화려한 부활
    [핵인싸 따라잡기] "이 좋은 걸 어르신들만 보고 있었네"…‘씨름’의 화려한 부활
    실제 프로그램 방영 소식에 네티즌들은 “이미 입덕 준비를 마쳤다.”라며 대대적인 전투태세를 보인다. 유튜브가 선택하고 네티즌이 출전시킨 ‘씨름계의 아이돌’. 그 반갑고 즐거운 변신이 이번 겨울 국민 프로듀서님들의 무한 지지를 받을 수 있을까… 천하장사 ‘굿즈’, 동명 소시지를 손에 가득 들고 외치는 안방 1열의 순간을 손꼽아 기다린다.
    2019-10-11 17:04
  • 이마트 "'막창ㆍ닭발' 등 포장마차 안주가 가정집 식탁에"
    이마트 "'막창ㆍ닭발' 등 포장마차 안주가 가정집 식탁에"
    지난해만 해도 기존 소시지, 순대 등 전통적인 안주가 매출 1, 2위를 차지했지만, 올해는 지난해 4위였던 막창이 전통 강자 소시지를 밀어내고 피코크 안주 전체 매출 1위로 올라섰다. 포장마차 대표 안줏거리 중 하나인 닭발 역시 작년보다 순위가 5계단 올라 전체 매출 5위에 자리했다. 이는 가정간편식 상품 개발 기술이 발달하면서 평소 포장마차나 전문 식당에...
    2019-10-07 06:00
  • “수입 돈육포에서 아프리카돼지열병 바이러스 유전자 검출”
    “수입 돈육포에서 아프리카돼지열병 바이러스 유전자 검출”
    식약처가 압류한 10개 제품(소시지 9개ㆍ돈육포 1개)을 농림축산식품부 검역본부가 검사한 결과 돈육포 제품에서 아프리카돼지열병 바이러스 유전자(genotype Ⅱ)가 확인됐으며, 현재 바이러스 생존 여부를 확인하는 검사를 하고 있다. 경찰청은 적발된 무신고 돼지고기 축산물의 반입경로와 유통 판매책 등 유통경로를 역추적하고 있다. 불법 돈육 축산물을 반입...
    2019-10-04 19:35
  • 74세 파란 눈 호텔리어의 ‘옥토버페스트 in 서울’
    74세 파란 눈 호텔리어의 ‘옥토버페스트 in 서울’
    축구·자동차·맥주·소시지…. 독일을 상징하는 대표적인 4가지를 모두 갖춘 도시가 있다. 바로 뮌헨이다. 뮌헨에서는 매년 9월 말부터 10월 초까지 2주간 열리는 세계 최대 규모의 맥주 축제 ‘옥토버페스트’가 열린다. 옥토버페스트에서는 뮌헨의 6대 양조장에서 공수해온 맥주와 소시지를 맘껏 즐길 수 있어 매년 500만 명 이상의 전 세계 관광객이 몰려든다....
    2019-09-29 18:01
  • 롯데백화점, 이번엔 '혼술 스탠딩바'..."부담없는 가격으로 '참치' 즐기세요"
    롯데백화점, 이번엔 '혼술 스탠딩바'..."부담없는 가격으로 '참치' 즐기세요"
    롯데는 사회적 트렌드인 ‘혼밥’, ‘혼술’ 문화를 반영한 식품 매장을 기획해 지난달 6일 업계 최초로 서서 먹는 매장인 ‘소시지 스탠딩 바’를 오픈해 한 달여 만에 1억 5000만 원의 매출 실적을 거뒀다. 일 평균 450명의 고객이 방문해 1300여 개의 소시지를 구매했다. 매일 30초에 한 개 꼴로 소시지가 판매된 셈이다. 소시지 스탠딩 바의 성공에 이어...
    2019-09-29 06:00
  • 중기부, '2019 실패박람회' 개최…"실패 넘어 도전으로"
    중기부, '2019 실패박람회' 개최…"실패 넘어 도전으로"
    함께 키우기!’에 참가한 톰스 이문희 대표는 소시지와 순대껍질 재료로 만들어 자연분해 되는 친환경 쓰레기봉투 ‘쓰봉’을 선보여 평가단뿐만 아니라 행사에 참석한 관객들의 많은 관심을 받았다. 또한 우리나라를 구제역 청정지역으로 만들고 싶다는 포부를 밝힌 비티엔 이병열 대표는 돼지의 면역력을 향상시키는 백신 항체형성촉진제를 소개하여...
    2019-09-20 15:41
  • 하이트진로 “크로넨버그 1664 라거, 생맥주로 즐기세요”
    하이트진로 “크로넨버그 1664 라거, 생맥주로 즐기세요”
    또, 베이컨, 소시지, 샌드위치뿐 아니라 훈제 연어 등 해산물과도 잘 어울리는 페일 라거 타입의 맥주라 할 수 있다. 하이트진로 프리미엄권역 유태영 상무는 “’크로넨버그 1664 블랑’에 이어 ‘1664 라거’ 또한 차별화된 맛으로 국내 소비자로부터 좋은 반응을 얻고 있다”며 “앞으로 크로넨버그 1664를 수입맥주 넘버원 브랜드로 만들기 위해 총력을...
    2019-09-19 14:32
  • 롯데슈퍼 "'프레시쿡'에서 tvN 삼시세끼 '수제비 떡볶이' 밀키트로 맛보세요"
    롯데슈퍼 "'프레시쿡'에서 tvN 삼시세끼 '수제비 떡볶이' 밀키트로 맛보세요"
    ‘수제비 떡볶이’ 외에도 베트남식 비빔쌀국수 ‘분보싸오(575g, 9900원)’와 ‘소시지야채볶음(160g, 4900원)’, ‘촉촉 고구마맛탕(160g, 4900원)’ 등 11가지 관련 밀키트 상품들을 선보인다. 조수경 롯데슈퍼 온라인사업 부문장은 “TV 프로그램 속에서 출연자들이 함께 요리를 만들고 먹는 모습을 보며 자극받는 식욕을 손쉽게 해결 할 수 있도록 다양한 밀키트...
    2019-09-19 10:02
  • 그랜드힐튼 서울, ‘미니 옥토버페스트’ 프로모션 선봬
    그랜드힐튼 서울, ‘미니 옥토버페스트’ 프로모션 선봬
    한식, 양식, 일식 등 기존 100여가지 뷔페 메뉴와 함께 독일 셰프 출신의 총 지배인 ‘번하드 브렌더’가 직접 전수한 유럽 전통 방식의 홈메이드 소시지, 슈바인 학세, 미트 로프 등 다양한 독일 전통 음식을 맛볼 수 있다. 여기에 페타치즈 비트 샐러드, 홈메이드 콜드컷 플래터, 프레첼 등 우리나라 사람들의 입맛에 맞게끔 준비했다. 아울러 이달 30일까지 금, 토, 일...
    2019-09-17 10:41
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