새누리당 김학용 정책위수석부의장은 브리핑에서 “원산지를 조작한 유명 설렁탕이나 믿을 수 없는 수입식품, 어린이들의 건강을 위협하는 불량식품 등으로 먹을거리에 대한 국민의 불안이 날로 커지고 있다”며 “당정간 긴밀한 협력을 통해 사고발생 이전에 근본적으로 원인을 차단하고 사전에 예방하는 시스템적 접근이 중요하다”고 말했다.
당정은 △형량...
유통기한이 임박한 재료로 설렁탕을 만들어 팔다 적발된 설렁탕이 인터넷에서는 ‘맛집’으로 이름나 있어 네티즌들의 분노가 거세지고 있다.
문제의 설렁탕집 이름을 검색하면 ‘24시간 언제라도 제대로 끓인 뜨끈한 뼈국물 맛집’, ‘진짜 무릎도가니탕’, ‘음식인 동시에 보약’, ‘진정한 사골국물과 도가니의 참맛을 느낄 수 있는 곳’, ‘건강 맛집’ 등의...
유명 설렁탕 체인점 사장이 유통기한을 조작한 축산물 수백억원 어치를 전국 수십개 가맹점에 납품해 온 것으로 드러났다.
28일 서울 성동경찰서는 유통기한과 원산지를 조작한 우족·도가니 등을 체인 가맹점에 공급한 혐의(축산물위생관리법 위반 등)로 설렁탕 체인 본점 사장 A(59)씨와 유통업자 정모(46)씨에 대한 구속영장을 신청했다고 밝혔다.
A씨는...
여기에 직거래방식의 유통구조로 100% 한우만을 사용함에도 수입사골을 우려낸 기존 곰탕이나 설렁탕과 동일한 가격대로 판매가 가능하다는 것이 다하누만의 특별한 장점으로 꼽을 수 있다.
특히 다하누 본사에서는 다하누 곰탕이 국산 한우 외 수입 사골이나 기타 화학조미료 사용이 확인되면 사업을 그만두겠다는 강한 의지를 점포 메뉴판에 게재하기도 했다....
특히 우골설렁탕 분말에서 맛있는 냄새가 난다며 신라면블랙의 맛의 비밀로 꼽는다. 리네시는 신라면블랙을 '역대 세계 최고 라면 톱10’ 가운데 7위에 올렸다.
팔도 꼬꼬면에 대해서는 가벼운 맛의 스프와 톡 쏘는 맛의 청양고추 조화를 매력으로 꼽았다. 꼬꼬면은 지금까지 그가 먹었던 라면과는 전혀 다른 맛을 자랑한다. 한국사람들이 왜 이 맛에 열광하는지 알...
앞서 김 대표는 지난해 11월 취임한 이후 지난해 12월 24일 서울 강남역 인근에 신사업인 맑은설렁탕 ‘담다’를 론칭하는 등 적극적인 경영 행보를 보여왔다.
놀부NBG 관계자는 “너무 프리미엄화에 집중을 하다보니 가격이 높아지는 현상이 발생했다. 이에 불황과 가맹점과 상생에 대처하기 위한 방안이 필요하다고 내부적으로 제기됐다”며 “가격을 내릴 수...
놀부는 김준영 대표가 지난해 11월 취임한 이후 지난해 12월 24일 서울 강남역 인근에 맑은설렁탕 ‘담다’를 론칭했다. 이 매장이 하루 매출 500만원 이상을 기록하는데 힘입어 올해 초에 가맹 사업도 추진한다는 게 놀부의 계획이다.
앞서 놀부는 지난해 4월말 ‘구이900’을 론칭하고 가맹사업을 추진하고 있다. 예전 같으면 신규 브랜드를 론칭하고 최소한 1년 이상...
직영사업자 부문 최우수상은 벽재외식산업개발(벽제갈비)이, 중소형가맹사업자 부문 최우수상은 ㈜이연에프앤씨(한촌설렁탕)가 뽑혔다.
대형가맹사업자 부문 최우수상은 ㈜교촌에프앤비(교촌치킨)가 선정됐고, 우수상에는 ㈜원앤원(원할머니보쌈), ㈜혜인식품(네네치킨), ㈜지앤푸드(굽네치킨), ㈜대대에프씨(꿀닭)이 각각 선정됐다.
우수 외식기업 선정은 안전한...
놀부가 설렁탕 사업에 진출한다.
놀부는‘맑은 설렁탕’을 대표 메뉴로 ‘깨끗함이 가득하다’는 힐링 컨셉트를 내세운 신규 외식 브랜드인 ‘담다’를 론칭한다고 17일 밝혔다.
‘담다’는 맑고, 좋은 식재료의 맛을 그대로 담아 몸과 마음이 정화되는 한 끼 식사를 제공하는 힐링 외식 브랜드다. 메인 메뉴인 ‘맑은 설렁탕(7000원)’은 역시 기존의 설렁탕이 하얀...
놀부NBG가 설렁탕 사업에 재도전한다. 설렁탕 사업은 지난 1일 취임한 김준영 대표가 진두지휘하고 있다.
김준영 신임 사장은 1959년생으로 연세대 신문방송학과와 서강대 경영대학원(경영학 석사)을 졸업하고 오비맥주, 피죤, 해태음료 등의 대표를 지냈다. 김순진 회장은 현재 경영전면에 나서고 있지는 않지만 이번 설렁탕 사업을 물심양면으로 지원하고...
놀부는 오는 24일에 그랜드 오픈 할 신규 브랜드의 공개에 앞서 다양한 SNS마케팅을 한 발 더 빠르게 진행한다고 11일 밝혔다.
놀부는 오는 13일까지 페이스북(https://www.facebook.com/today.clean)과 블로그(http://www.nolboo-blog.co.kr)를 통해 ‘놀부의 신규 브랜드를 맞춰주세요!’이벤트를 진행한다.
정답을 맞춘 당첨자는 14일 페이스북과 블로그에 각각 1명씩...
최근 골드만삭스운용의 한국법인 철수 등 펀드시장 업황 불안에 대해 조 대표는 “원론적이지만 내년 펀드 시장의 화두는 한해 시장을 예측하는 경영이 아닌 회사가 잘하는 핵심 역량을 키워 나가는 것”이라면서 “음식점도 냉면이든 설렁탕이든 한 가지 잘하는 음식만 맛 있으면 안 망하듯, 운용사들도 잘하는 핵심 역량 펀드 한두 가지만 제대로 구축되면 업황이...
그는 “특히 행사 후에는 참가자 모두가 따뜻한 설렁탕 한 그릇씩 나누고, 직접 김치 배달도 가면서 이웃들과 함께 따뜻한 겨울맞이를 준비해 행복하고 가슴 뿌듯했다”며 봉사활동을 하면서 보람을 느꼈던 순간에 대해 소감을 밝혔다.
그는 “사랑의 김장김치 나눔행사를 지난해 11~12월 중 총 20여 차례 진행, 3만포기의 김장김치를 소외된 이웃 6000여 가구와 약 250...
각 식당에서는 불고기, 설렁탕, 도가니탕, 우족탕 등 다양한 한우 음식도 만날 수 있다.
축제 기간에는 하루 두 번 횡성한우 시식 행사가 벌어진다. 그뿐만 아니라 요리 전문가를 초빙, 한우 요리 만들기 체험 행사도 준비된다. 횡성한우로 만든 햄버거와 소시지도 판매된다. 축제 행사로 퍼레이드와 축하 공연은 기본이다. 코뚜레 던지기를 비롯한 농경문화의 전통...
심의가 완료된 지역은 청계4가 교차로, 안국역 교차로, 답십리 성당 교차로, 삼선교 교차로, 봉천역 공인중개사협회 앞, 돈암119 안전센터 앞, 중림동 교차로, 홍은동 모래내 설렁탕 앞, 조계사 앞 사거리, 압구정역 서측 도로 등이다.
시는 사전 협의가 끝난 지점에 건널목 폭이 최소 4m 이상 되도록 설치하고, 도로 폭이 6~8m인 좁은 도로의 경우 폭 2m 안팎으로...
“얼마전 밥 먹으러 설렁탕집에 갔다가 한 손님이 저를 알아보고서는 어린친구가 어쩜 그렇게 잘하냐며 격려해 주셨어요. 그 때 제가 주목을 받고 있다는 것을 느꼈죠.”
‘프로잡는 아마’, ‘괴물’ 김효주(17·대원외고2)를 계동 카페에서 만났다.
사진촬영을 위해 포즈를 취해달라고 하자 영락없는 여고생의 모습이 비춰졌다. 금새 얼굴이 붉게 달아오르더니...
사람들을 매수해서 상한 음식을 먹이고는 ‘삼대째 설렁탕집’에서 바로 식사하게 해서 식중독 사건을 일으키는가하면, 수입뼈와 돼지고기뼈를 몰래 식자재 창고에 갖다놓고 당국에 제보하게 만드는 것. 또 어린시절로 거슬러 올라가면 종택의 가장이요, 음식 전수자 박계향(고두심 분)의 남편이 상극의 음식을 먹게해서 죽음에 이르게 한다. 이전에는 황금호(신승환 분)를...
극중 주요 배경이며 강산해(임예진 분)와 황금희(박선영 분)가 운영하는 ‘삼대째 설렁탕’은 진국이 어떻게 나와야하는지, 김치를 어떻게 담궈야 제맛이 나는지 방향을 제시한다.
대전에서 실제로 열린 ‘세계 조리사대회’와 겹치며 시너지 효과를 낸 ‘불후의 명작’ 극중 조리사대회는 ‘명품 약선 음식’모듬 메뉴다.
서영주(이하늬 분)는 머위탕과...
애들은 모르지” 라며 다대기 잔뜩 넣은 설렁탕 한 그릇을 거뜬하게 먹는 이중적인 매력을 설명해주고 있다.
하지만 이민정의 감출 수 없는 사랑스러움은 따뜻한 봄날 남심을 사로잡기에 충분하다. 상큼한 단발머리로 스타일까지 바꾸며 색다른 연기 변신을 시도했기 때문. 특히 이민정의 통통튀는 머리스타일에 벌써부터 많은 관심을 보이고 있어 유행을 예고했다....