새벽에 수확한 다마스크 로즈와 파우더리한 헬리오트로프 아래 크리미한 통카 빈, 부드러운 샌달우드 향이 물결치듯 퍼져 나가 따뜻한 천상의 향을 완성한다. ‘미모사 앤 카다멈’은 개방적인 사고방식을 지니고 있고, 특별한 노력 없이도 자기만의 편안한 스타일을 지니고 있으며 모험을 사랑하는 사람에게 어울리는 향수다.
담배를 많이 피우는 아버지가 싫어서 항상 어머니와 함께 안방에서 잠자는 아들을 살피느라 수면조차 부족했던 어머니는 이른 새벽녘, 동네 우물에서 그날의 ‘첫 물’을 길러오셨다. 부엌에 마련된 정화수 종지에 그 물을 채워 천지신명께 기도를 올렸다. 달 밝은 밤에는 앞마당 한가운데에 물동이를 놓고 절을 하며 가족의 평안을 기원했다. 초등학생 이만의의 눈에...
오전 11시가 되자마자 여러 농부가 아침에 수확한 채소들을 들고 한 컨테이너로 모여드는데 열두 농가로 구성된
이 모임은 서로 기른 작물들을 꾸러미로 모아 매주 목요일마다 ‘농산물 꾸러미’를 직거래한다. 이 꾸러미는 방울토마토, 쌈 채소, 비름나물 등 계절 채소와 간식으로 구성, 매주 그 구성이 조금씩 달라지는 재미는 덤이다. 산지를 직접 방문한 소비자들에게...
예로부터 하지 무렵에는 수확 시기가 겹치기 때문에 가장 맛있게 먹을 수 있는 식품으로 감자를 꼽았다. 일명 '하지 감자'라고도 불리는 햇감자는 주로 4월 초 밭에 심어 6월 중순경에 수확한다.
실제 강원도 평창지역에선 하지에 밥을 지을 때 감자를 넣어서 지어야 그해 감자농사가 풍년이라는 말도 전해지고 있다. 또한 감자는 열을 식혀주는 성질이 있어 한참...
박인비는 3일 새벽(이하 한국시간) 미국 캘리포니아 팜스프링스의 랜초 미라지 미션힐스 컨트리클럽(파72ㆍ6769야드)에서 열린 시즌 첫 메이저 대회 ANA 인스퍼레이션(구 나비스코 챔피언십ㆍ총상금 250만 달러ㆍ약 27억6700만원) 1라운드에서 버디 1개, 보기 3개로 2오버파 74타를 쳐 공동 53위에 머물렀다. 단독선두 모건 프레셀(26ㆍ미국ㆍ5언더파 67타)과는 7타...
특히 새벽에 피어오르는 물안개는 TV, 영화 속에서나 나올 법한 신비로움이 연출된다. 연꽃으로 유명한 세미원을 둘러보며 연잎 향 가득한 연잎핫도그로 심심한 입을 달래 보는 재미도 쏠쏠하다.
경기 포천의 산정호수도 가을향이 물씬 풍기는 감성 여행지다. 인근에는 볼거리와 즐길거리가 많기로 유명하지만 가을에는 산정호수 만한 곳이 없다. 맑은 호수 위로 비치는...
한편 롯데마트는 신선식품 품질 및 신선도 관리를 위해 다양한 시도를 진행하고 있다. 지난 3월에는 빨라진 여름 날씨에 딸기 선도 확보가 힘들어지자 새벽에 수확해 당일 매장에 선보이는 ‘새벽 딸기’를 선보였고, 지난달에는 롯데마트몰(www.lottemart.com)에서 수박을 구매하면 냉장상태로 배송해주는 ‘Cool 배송 서비스’를 예년보다 1개월 앞당겨 시작하기도 했다.
경남 양산에서 매일 새벽 5시에서 6시 사이에 직송하는 ‘새벽란’은 4구 2400원이며 부산 강서구 박응규 농부가 생산해 매일 새벽 6시에 수확한 깻잎·당근·대파·열무 등 새벽 야채는 수확 당일에만 진열·판매된다.
베테랑 중매인이 선별한 부산 공동어시장의 선어도 매일 새벽 직송한다. 전국 선어 생산량의 30% 이상이 거래되는 부산 공동어시장에서 30년 경력을...
홈플러스는 매일 새벽 산지에서 도매시장으로 출하되는 우수한 농산물을 당일 판매하고, 기존 대형마트에서 취급하지 않던 신규 상품들을 선보여 상품 경쟁력을 강화할 수 있게 됐다.
홈플러스 안태환 신선식품 본부장은 “지난 4월부터 연간 100억원가량의 이익을 축소해 국내산 채소 56종을 연중 상시 전국 소매시장 평균 대비 최대 30% 저렴한 가격에 선보이고 있다”...
손연재는 7일 새벽(이하 한국시간)에 열린 종목별 결선 볼, 곤봉, 리본 등에서 금메달 차지해 개인종합을 포함해 이번 대회 4관왕에 올랐다.
손연재는 볼 종목 결선에서 17.500점으로 벨라루스의 멜리티나 스타니우타(17.400점)를 제치고 1위를 차지하며 종목별 결선 첫 금메달을 수확했다. 이어 곤봉 결선에서는 17.450점을 받아 또 하나의 금메달을 추가했다. 곤봉...
'그리스전 예상베스트11' 0순위 박주영
그리스 아테네에서 6일 새벽(한국시간) 2시에 열리는 브라질월드컵 축구대표팀 그리스 평가전에 새로 합류한 박주영이 어떤 활약을 펼칠까. '그리스전 예상베스트11' 0순위로 지목된 박주영의 복귀에 대한 관심이 뜨겁다.
박주영은 홍명보호 출범 후 처음으로 A대표팀에 승선했다. 2013년 2월 잉글랜드에서 열린 크로아티아전...
22일 새벽(한국시간) 러시아 소치 아이스버그 스케이팅 팰리스에서 열린 쇼트트랙 여자 1000m 결승에 박승희와 심석희는 나란히 결승에 올라 금메달 가능성이 매우 높았다. 박승희와 심석희는 초반 이후 나란히 1,2위를 유지하며 레이스를 유지했다. 마지막 반바퀴를 남기고 중국의 판커신이 심석희를 추월해 심석희가 3위로 밀려났지만 박승희는 끝까지 1위를...
한국은 18일 새벽(한국시간) 러시아 소치 아이스큐브 컬링센터에서 열린 캐나다와의 라운드 로빈 최종전 경기에서 선전했지만 9엔드까지 4-9로 뒤지며 10엔드를 포기해 6패째(3승)를 기록했다.
캐나다는 세계랭킹 2위로 한국와의 경기 이전까지 8전 전승으로 1위를 차지해 4강행을 이미 확정지은 팀이었다. 랭킹 10위의 한국이 상대하긴 벅찼던 것이 사실. 하지만...
문선영기자의 맛 이야기
그 날도 어김없이 새벽 6시에 집을 나섰다. 하지만 여느 날과 달리 새벽공기는 상쾌했고 발걸음은 가벼웠다. 그렇다 바로 '전주 당일치기 먹부림 여행'을 떠나는 날이기 때문이다.
당일치기 여행이었기 때문에 출발 시간을 새벽으로 정했다.
아침도 굶고 달려온 새벽길. 당연히 이번 여행의 첫 일정은 '아침식사'를 해결하는 것이었다....
수확 후 관리시설 모델을 접목하기 전에는 들어오는 주문을 처리하느라 눈코 뜰 새 없이 바빴다. 주문량이 많은 날은 새벽부터 생산해 밤늦게까지 포장작업을 하는 일이 다반사였다. 일주일이면 7일 밤낮을 작업하느라 개인적인 생활은 꿈도 꾸지 못했다.
하지만 강소농 연구사업에 참여한 이후로 계획적인 생산 및 품질 관리가 가능해 졌다. 주문량을 예상해 미리...
롯데슈퍼는 새벽에 수확해 당일 판매하는 ‘새벽상품’ 형태로 운영한다. 당일수확해 판매까지 최소 하루가 소요되는 형태다.동두천점을 중심으로 한 5개 점포에서 경기 동부권, 북부권, 서부권 지역의 점포들을 산지를 중심으로 각각의 그룹을 묶는 방식으로 순차적으로 연말까지 총 100개 점포로 확대 운영한다. 1차로 24일부터 서울 범서점 등 서울-경기 서북부...
로컬푸드시스템에서는 전날 또는 당일 새벽 수확된 상품이 2시간가량의 근거리 배송으로 매장에 입고된다.
수확 후 24시간내에 판매되어 신선도가 뛰어날 뿐만 아니라 농가 실명제로 품질이 우수한 장점이 있다.
이마트는 채소부문에만 도입하였던 로컬푸드 시스템을 오는 11일부터는 지역 수산물에 20일부터는 한우(축산물)에 연말에는 청과부문까지 확대하는...
당일 새벽에 수확해 매장으로 직송, 일반 상품보다 신선도가 높다.
생산자와 직거래를 통해 중간 판매과정을 줄여 동일 상품 대비 45% 가량 저렴한 가격에 판매한다.
수확에서 판매에 이르는 과정을 ‘생산자-도매시장-중간판매상-백화점’ 등 4단계에서 ‘생산자-백화점’의 2단계로 줄여 가격과 신선도를 높였다.
백화점 측은 “로컬푸드 채소를 연중 상시 판매하고...
김연아는 15일 새벽(이하 한국시간) 캐나다 온타리오 주 런던에서 열린 여자 싱글 쇼트에서 69.97이라는 높은 점수로 1위를 차지하며 2위 카롤리나 코스트너(66.86점)와의 격차를 3.11점 차이로 벌렸다. 라이벌로 관심을 모았던 아사다 마오는 62.10점으로 6위에 그쳐 라이벌이라는 말이 무색했을 정도다.
김연아는 쇼트에서 1위를 차지하면서 전체 35명의 선수들 중...
송영탁 롯데슈퍼 상품총괄부문장은 “점포 근처의 산지에서 새벽에 수확한 제품을 당일 판매하기 때문에 소비자에게 극 신선 상품을 판매할 수 있다“며 ”물류비용 절감과 지역 농민의 판로확보 등의 효과가 기대된다“고 말했다.
롯데슈퍼는 향후 농산물뿐 아니라 수산물에도 근교산지형 점포를 도입할 예정이다. 롯데슈퍼는 현재 인천 소래포구, 부산 자갈치 시장...