14일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 대표적 인공고기 업체인 비욘드미트, 임파서블푸드가 생산에 박차를 가하고 있다. 또 가격 할인을 통해 시장 점유율 확대에 적극 나서고 있다.
실제로 최근 인공고기 매출은 대폭 증가했다. 시장조사 업체 닐슨에 따르면 지난 9주간 인공고기 관련 제품 매출은 264% 증가했다. 코로나19가 미국에 본격 영향을 미치기 전인...
인공고기 업체 비욘드미트가 세계 최대 커피 체인 스타벅스를 등에 업고 중국 시장에 진출한다.
20일(현지시간) CNBC방송에 따르면 스타벅스는 22일부터 중국 매장에서 비욘드미트 제품을 판매한다고 밝혔다. 비욘드미트의 인공 소고기로 만든 3가지 메뉴를 판매 메뉴에 올리는 것이다.
스타벅스와의 협력으로 비욘드미트는 중국에 첫 발을 내딛게 됐다....
수년 간 NXC는 미래 먹거리에 대한 대안으로 등장한 임파시블 푸드와 비욘드 미트, 차량 배기가스를 줄이자는 의식적인 움직임에서 시작된 승차공유 서비스 등에 투자해오고 있다. 최근에는 2008년 금융위기를 계기로 각광받고 있는 디지털 자산에도 높은 관심을 보이며 해당 분야 투자를 감행했다. NXC는 새로운 기술 분야에 대한 투자를 하며, 좀 더 빠르고 적극적으로...
폴 그리핀 버거파이인터내셔널 요리연구 책임자는 “3년 전부터 비욘드미트에서 패티를 공급받아 왔다”면서 “최근 시스코가 비욘드보다 5% 낮은 가격에 인공고기 패티를 공급해주겠다고 제안했다”고 밝혔다.
식품 대기업들이 가격 경쟁력을 무기로 시장을 잠식해오자 인공고기 대표주자들이 위기감을 느끼고 있는 것이다.
에단 브라운 비욘드미트 대표는...
한편, 버거킹 등 패스트푸드 프랜차이즈 업계도 국내에 식물성 버거 출시를 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 버거킹은 지난해 4월 미국에서 식물성 고기 패티를 활용한 임파서블 와퍼를 출시한 바 있다. 맥도날드도 지난해 식물성 대체육 전문업체 비욘드미트와 손잡고 식물성 고기를 패티로 사용한 햄버거를 북미 시장에서 시험 판매한 바 있다.
최근 대체육 시장은 미국 비욘드 미트(Beyond Meat), 임파서블 푸드(Impossible Foods) 등을 통해 부각되고 있는 시장이다. 비건 푸드로서 접근을 넘어 미래 식량 및 육류 부족 문제를 해결할 방안으로 큰 주목을 받고 있다.
회사 측은 “대체육 개발에 있어 ‘고기처럼 보이게 하는 첨가제(meat-like flavor)’ 개발이 기술적으로 매우 중요하다”며 “이번에...
1년 6개월의 기술개발을 통해 개발한 언리미트는 대체육 제품으로, 비욘드 미트, 임파서블 등과 같은 미국의 대체육과 어깨를 나란히 하고 있다.
미국 시장에서 식물성 고기 시장 규모는 64억 달러 규모로 매년 7.2%씩 성장하는 등 큰 관심을 받는 식재료다.
지구인컴퍼니의 언리미트는 제조 과정에서 현미와 귀리 등 국산 곡물 사용량도 늘려주고 있어 농업인들의...
경쟁사인 비욘드미트는 지난해 식물성 단백질을 사용한 소시지를 아침 샌드위치용으로 던킨브랜즈그룹의 칼스주니어와 캐나다 팀 호튼 매장들에 공급하기 시작했다.
임파서블과 비욘드, 기타 인공고기 업체들은 자사 제품이 가축을 도축하지 않고 생산에 필요한 곡물과 물, 연료도 실제 육류를 생산하는 것보다 적게 들어가기 때문에 환경 보호에 도움이 된다고...
임파서블의 경쟁사인 비욘드미트는 지난 5월 나스닥거래소 상장 당시 거래 첫날 주가가 160% 폭등, 투자자들의 인공고기에 대한 비상한 관심을 나타냈다.
투자자들은 전 세계 육류의 27%를 소비하는 중국시장 가능성을 주목하고 있다. 중국 소비자들은 미국 트렌드를 따르고 있어 인공고기 열풍이 불 수도 있다는 것이다. 게다가 중국은 불교 신도들이 두부 등으로...
인공고기 시장의 선두주자 비욘드미트와 임파서블푸드가 눈독을 들이고 있는 곳은 인구 14억 명의 나라, 중국이다. 중국은 전 세계 육류 소비의 27%를 차지할 만큼 막강한 소비 파워를 갖고 있다. 게다가 아프리카돼지열병(ASF) 확산으로 돼지고기 가격이 천정부지로 치솟으면서 중국인들이 대체재로 눈을 돌리고 있다는 점도 매력 포인트다. 중국 시장만 뚫을 수 있다면...
동원F&B는 미국 식물성 고기 생산 업체인 비욘드미트와 국내 독점 공급계약을 맺고 3월부터 국내에 식물성 고기 제품을 선보이고 있다.
이 회사가 국내에 선보인 제품은 '비욘드버거'다. 비욘드버거는 2016년에 출시한 식물성 고기 패티로 지금까지 세계적으로 2500만 개 이상 팔린 비욘드미트의 대표 제품이다. 맛이나 식감이 일반 쇠고기 패티와 매우 유사해...
인공육 제조업체 비욘드미트가 가파른 성장세를 확인시켰으나 ‘세컨더리 오퍼링(secondary offering)’ 발표에 주가가 폭락했다.
29일(현지시간) 미국 금융전문매체 마켓워치에 따르면 비욘트미트는 이날 장 마감 후 실적 발표에서 지난 2분기 매출이 6730만 달러(약 797억 원)로 전년 동기의 1740만 달러에서 네 배 가까이 증가했다고 밝혔다. 이는 팩트셋 집계...
29일에는 사노피와 인공육 제조업체로 월가의 뜨거운 관심을 받아온 비욘드미트 등의 실적 발표가 있다.
30일 애플과 암젠, 프록터앤드갬블(P&D), 화이자 등이 실적을 발표한다. 6월 개인소비지출(PCE)과 개인소득, 5월 S&P/케이스·실러 주택가격지수, 7월 콘퍼런스보드 소비자신뢰지수 등 주요 경제지표도 나온다.
31일 연준은 이틀간의 FOMC를 마치고...
주요 상품들은 연잎영양밥, 비욘드미트, 채식 라면, 채식 만두, 비건 맛김치, 비건 도지마롤, 면 생리대, 스피아민트 치약 등이다.
비건존에서는 비건들의 주식인 채소, 과일, 견과류 등을 다양하게 구매할 수 있을 뿐만 아니라, 친환경 새벽배송을 통해 보다 신선하고 빠르게 상품을 받아볼 수 있다는 점에서 기존 비건 쇼핑몰들과 차별성이 있다. 비건존 내에는 고객...
미국의 식물성고기 제조업체 비욘드미트가 ‘다진 쇠고기(ground beef)’ 출시를 예고했다.
17일(현지시간) CNN에 따르면 비욘드미트는 오는 24일부터 일부 매장에서 다진 쇠고기 판매를 시작한다. 홀푸드와 웨그먼즈, HEB, 애틀랜타 지역의 크로거 같은 식료품 소매 체인에서 구매할 수 있다.
비욘드미트는 완두콩, 녹두, 쌀을 혼합해 만든 ‘가짜’ 다진 쇠고기가...
예를 들어 구글 모회사 알파벳 주가는 지난 3월 말 이후 8% 가까이 하락했다.
반면 최근 시장 우려와 큰 관련이 없고 전망이 밝은 IPO 기업들의 주가는 큰 폭으로 상승하고 있다. 특히 이런 열풍은 기술주에 그치지 않고 인공고기 생산업체 비욘드미트 등 소비재 기업으로도 확산하고 있다.
다만 “동원F&B가 ‘비욘드미트’를 들여오며 대체 육류가 알려지고, 채식 레스토랑도 생기고, 최근 기업들도 관련 제품 출시를 위한 투자를 진행하고 있다”고 덧붙였다.
미국에서 지난 4월 식물성 고기 패티를 활용한 임파서블 와퍼를 출시한 버거킹은 아직 국내 상륙에 대해 정해진 바 없다는 입장이다. 버거킹 관계자는 “국내 도입은 아직 정해진 바 없지만...
최근 웰빙 열풍을 타고 고공행진을 하던 미국 인공고기 생산업체 비욘드미트의 주가가 하루 아침에 폭락했다. 지난달 기업공개(IPO) 당시 주간사를 맡았던 JP모건체이스가 갑자기 버블을 경고하면서 투자 의견을 하향한 탓이다. 이에 월가도 비욘드미트의 실적에 의구심을 갖기 시작했다고 블룸버그통신이 보도했다.
11일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면...