번패티번은 유기농 밀과 프랑스 노르망디산 버터, 무항생제 달걀을 사용하는 프리미엄 수제버거 브랜드다. 매장에서 직접 구운 번(Burn)은 발효종을 섞어 반죽하는 탕종 기법으로 만들었으며, 패티는 프리미엄 100% 소고기를 저온 숙성해 만드는 것이 특징이다. 지난 2017년 1호점을 연 이후 최근 여의도 더현대서울 5층 메인 사이트에 입점하는 등 점포를 늘려가고 있다....
잇저스트는 2017년 녹두를 원료로 만든 달걀을 세계 최초로 개발해 3년 만에 1억 개 이상 판매했고, 오션허거푸드는 토마토로 만든 참치, 가지로 만든 장어, 당근으로 만든 연어 제품 등을 개발하고 있다. 블루날루는 세포배양 방식으로 생선을 만들어내는 기술을 개발해 상용화를 추진 중이다.
대체 단백질의 생산비용 하락, 대량생산 설비 투자 등으로 단백질 제조...
축산물은 AI 파동으로 달걀이 36.9% 상승했다.
국제유가 상승 여파에 공업제품 물가는 2.3% 올랐다. 석유류가 13.4% 오르며, 2017년 3월 14.4% 이후 최고 상승률을 기록했다. 지난해 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 유가가 배럴당 20달러대로 떨어졌던 데 따른 기저효과가 영향을 미쳤다.
반면 전기·수도·가스는 4.9% 하락했다.
서비스는 한 해 전보다...
가든과 키친 양면에서 놀이가 가능한 ‘러닝 가든 앤 키친’은 가든에서 과일과 채소, 달걀 등을 수확해 얻은 재료를 키친에 비치된 여러 가지 조리도구로 음식을 만들며 역할놀이를 할 수 있다. 3단계의 학습 레벨로 단계별 설정도 가능하다. 30가지의 플레이 소품과 175가지 이상의 음악과 멜로디는 풍성한 놀이 경험을 선사한다.
마이크로 컬렉션 완구 폴리포켓 ‘포켓...
달걀값이 폭등한 ‘금란’은 ‘금파’와는 전혀 다른 과잉 대응이 문제이다. 지난해 달걀 소매가격은 중품 특란 30개 기준으로 5300원 안팎을 유지해왔다. 그런데 올 초부터 가파르게 올라 설 전후로는 8000원까지 오르고 지금도 전국 평균 7500원 수준이다.
앞선 칼럼에서 예방적 살처분에 처한 한 농장을 언급한 바 있는데, 정부도 언론도 달걀값 폭등은 고병원성...
‘리챔 프로틴’은 200g 제품 기준으로 달걀 5개 분량의 단백질 30g을 섭취할 수 있으며, 일반 돼지고기 캔햄에 비해 지방 함량과 칼로리나 낮은 것이 특징이다.
기존에 다이어트 식품으로 활용되던 닭가슴살 제품들은 특유의 퍽퍽한 식감과 심심한 맛 때문에 쉽게 질리는 단점이 있었다. ‘리챔 프로틴’은 신선한 닭가슴살과 닭다리살을 함께 배합해 햄...
기상 여건 악화에 따른 작황 부진에 파 물가가 305.8% 급상승했고 사과는 55.3%, 달걀은 39.6% 올랐다. 쌀과 국산쇠고기도 각각 13.1%, 11.5% 오르면서 서민 장바구니의 부담도 늘고 있다.
국제유가 상승 여파에 공업제품 물가는 0.7% 오르며 지난해 4월(0.7%) 이후 증감률이 처음으로 플러스로 전환했다. 전기·수도·가스는 5.0% 하락했다.
서비스는 한 해 전보다 0.7...
기상 여건 악화에 따른 작황 부진에 파 물가가 305.8% 급상승했고 사과는 55.3%, 달걀은 39.6% 올랐다. 쌀과 국산쇠고기도 각각 13.1%, 11.5% 오르면서 서민 장바구니의 부담도 늘고 있다.
국제유가 상승 여파에 공업제품 물가는 0.7% 오르며 지난해 4월(0.7%) 이후 증감률이 처음으로 플러스로 전환했다. 전기·수도·가스는 5.0% 하락했다.
서비스는 한 해 전보다...
한 개만 주문하더라도 무료로 배송해주는 서비스에 더해 달걀, 생리대 등 구매주기가 일정한 제품에 정기배송 서비스를 적용한 점이 매출 증가 원인으로 한국야쿠르트 측은 분석했다.
CJ푸드빌의 ‘더 플레이스’가 지난해 도입한 샐러드 정기구독 서비스 ‘더 샐러드클럽’도 고객 '락인' 효과를 톡톡히 봤다. 서비스 출범 직후 50일 동안 550여 개의 구독권이...
최근 작황 상태가 좋지 못해 공급에 차질을 빚고 있는 대파, 조류인플루엔자로 인한 산란계 살처분으로 치솟은 달걀 및 갈치 등 장바구니 물가에 영향을 주고 있는 품목들을 정상 가격 대비 최대 50%에 판매하는 행사를 전 점 식품관에서 진행한다.
또한 초특가 기획으로 전 점 식품관 행사장에서는 제철을 맞은 오렌지(1박스, 1kg)를 7900원에 선착순으로 한정해...
품목별로 보면 풋고추(127.3%, 이하 전월비), 파(42.4%), 배추(52.6%), 달걀(22.5%) 등이 급등하면서 농림수산품이 3.0% 올랐다. 한파와 AI, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에 따른 사회적 거리두기 여파로 출하량이 감소한 것이 영향을 미쳤다.
나프타(11.7%)와 경유(5.3%)를 중심으로 석탄 및 석유제품이 7.2% 올랐다. 다만 작년 12월(11.3%) 이후 상승폭이 둔화하는...
산란계의 대량 살처분에 따른 달걀 수급 불안으로 달걀 가격이 급등했고, 농가에서도 멀쩡한 가금의 '무차별' 살처분에 따른 불만이 발생했다.
2016~2017년 당시 살처분한 가금은 3787만 마리에 달했고, 지난해와 올해 발생한 AI로 살처분한 가금은 이날까지 2982만 마리다. 실제로 AI 발생농장이 대폭 줄어든 것에 비하면 많은 수의 가금이 살처분된 것이다.
이에...
동물을 보호하고 모피를 반대하는 사회적 흐름으로 인해 3D 프린터로 만든 가죽, 조화 화분, 인조 모피가 주목받고, 비거니즘 열풍에 힘입은 식물성 고기와 달걀 시장이 급성장하고 있다. 이런 상품을 소비하는 사람을 페이크슈머(fakesumer)라고 한다.
☆ 속담 / 글 속에도 글 있고 말 속에도 말 있다
말과 글은 그 속뜻을 잘 음미해 보아야 한다는 말이다.
☆ 유머...
지난해 3월, 달걀 한 판을 훔쳤다가 기소돼 징역 1년을 선고받은 이른바 '코로나 장발장'이 출소를 앞둔 가운데 경기도가 지원을 검토하고 나섰다.
14일 경기도는 이른바 '코로나 장발장'으로 불린 A씨에 대해 긴급 생계급여 지급을 포함한 지원을 마련 중이라고 밝혔다.
코로나19 확산 이후 생계에 어려움을 겪었던 A씨는 고시원에 몰래 들어가 달걀 한 판을 훔친...
5월까지는 달걀 가격의 고공행진이 이어지고 지난해와 비교하면 가격이 최대 68%까지 오를 전망이다.
최근 고병원성 조류인플루엔자(AI) 확산세가 주춤하지만, 공급이 줄면서 이달 12일 기준 달걀 한판(특란 30개)의 소비자가격은 7633원으로 집계됐다. 이는 지난해보다 44.7%, 평년보다는 49.8% 비싼 수준이다.
14일 한국농촌경제연구원 농업관측본부에...
달걀 가격도 41.7% 올랐다.
3월 이후에도 국제유가 상승, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 방역 안정에 따른 수요 확대로 물가 상승세가 지속할 전망이다.
어운선 통계청 경제동향통계심의관은 ‘2월 소비자물가 동향’ 브리핑에서 “기본적으로는 코로나19 재확산 때문에 기대가 꺾이고 있지만, 국내 경제가 회복할 것이라는 시각이 일반적”이라며...
또 조류 인플루엔자(AI) 피해로 공급이 줄어든 달걀(특란, 30개 기준)은 전년(5197원) 대비 47.5% 증가한 7664원, 돼지고기 삼겹살(국산 냉장, 100g 기준) 가격은 전년보다 16.6% 늘어난 1993원을 기록했다. 통계청 소비자물가 동향에 따르면 축산물 가격은 전년 대비 14.4% 올라 2011년 6월(16.1%) 이후 가장 큰 폭의 상승세를 보였다.
다행히 농산물 폭등세가 곧 꺾일...
달걀, 생리대 등 구매 주기가 일정한 제품은 정기배송 서비스를 이용하면 편리하다. ‘프레딧 앱’에 원하는 요일과 결제정보만 등록하면 일정에 맞춰 배송한다.
박상현 한국야쿠르트 D&S 부문장은 “‘프레딧’은 가입고객 100만 명을 보유한 자사 몰로서 플랫폼 경쟁력을 갖추게 됐다”라며 “차별화된 제품과 서비스를 통해 업계를 대표하는 ‘종합유통...
품목별로 파(227.5%), 달걀(41.7%) 등이 급등했다.
어운선 통계청 경제동향통계심의관은 “(농산물은) 작년 여름 이후 장마가 길었고 태풍이 잦아 작황이 안 좋았고, 이로 인한 공급 부족으로 오름세를 지속하던 상황”이라며 “이번에는 명절에 수요 증가가 겹치면서 많이 보인 것으로 보인다”고 설명했다. 달걀은 사회적 거리두기 강화에 따른 가정식 증가와...
일명 대왕토스트와 괴물버거. 이름대로 아낌없이 푸짐한 양을 제공한다. 5000원에 삼겹살, 소시지, 떡갈비, 치즈, 달걀, 채소가 듬뿍 들어간 '혜자'로 인기가 많다.
30년 내공의 끝! 대박 토스트&버거 맛집 '마○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 2일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
![[종합] 소비자물가 2.3%↑ 3년 8개월 만에 최고…농축산물·석유류↑](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1615977.jpg)
![[대방로] ‘금파’, ‘금란’의 이유](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1612034.jpg)
![[종합] 소비자 물가 1.5% 상승하며 2년 4개월만에 가장 높게 올라](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1602473.jpg)
![[종합] 농축산물·전월세 급등에 물가 상승률 12개월 만에 최고치](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/1589140.jpg)
![[내일날씨] 중부지방 많은 비…최대 100㎜ 이상](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2047515.jpg)
![“밀키트 천국•고기 파티”…식품특화매장 대변신한 이마트 죽전점[가보니]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2047775.jpg)
!["2차전지 캐즘 벗어나는 조짐 이미 보인다" LG엔솔 에코프로비엠 '이렇게' 보세요 ㅣ 윤석천 경제평론가 [찐코노미]](https://i.ytimg.com/vi/4EX4S7FFCpg/mqdefault.jpg)
![[컬처콕] ‘전원 센터돌’ 스테이씨, 에스파·아이브에 밀리는 이유](https://img.etoday.co.kr/crop/300/170/2047201.jpg)
![휘발유·경유 2주연속 상승…유류세 환원 반영 상승폭↑ [포토]](https://img.etoday.co.kr/crop/300/190/2047785.jpg)