식품유형별로는 일반적으로 초콜릿하면 떠올리는 검은색의 다크초콜릿 유형의 13개 상품이 평균 22.8㎎의 카페인 함량으로, 밀크초콜릿 12개 제품 평균 11.8㎎보다 두 배 정도 카페인이 많이 함유돼 있었다.
제품별로는 롯데마트의 ‘시모아 다크초콜릿’(47.8㎎)과 티디에프코리아의 ‘까쉐우간다 다크초콜릿’(44.0㎎)의 카페인 함량이 가장 높았다....
케냐 커피 특유의 진한 풍미와 묵직한 바디감이 느껴지며, 다크 초콜릿의 풍부한 단맛과 깔끔한 끝맛의 밸런스가 좋은 것이 특징이다. 제품 용량은 1kg이며, 가격은 2만4900원이다.
최근 대형마트에서 홀빈 원두 제품의 판매량은 점차 늘어나는 추세이며, 특히 분쇄원두나 핸드드립 제품보다 다양하게 활용이 가능한 대용량 홀빈의 인기가 높아지고 있다. 이디야커피는...
'럭키꾸러미'는 두뇌 회전에 좋은 호두·아몬드·코코넛·검은깨 등 4가지 맛으로 구성된 전병 뿐만 아니라 집중력 향상에 좋은 유기농 카카오가 함유된 다크초콜릿으로 구성됐다. 또 팝콘처럼 행운이 터지길 바란다는 의미를 담은 국내산 옥수수 함유 캐러멜 팝콘도 포함됐다.
◇허쉬
-수험생 선물 패키지 '꽃길만 걷자'
-고급스러움을 담은 플로럴 패턴 눈길...
벨기에산 수제 초콜릿 브랜드 ‘고디바’의 인기 메뉴 중 하나인 ‘더블 초콜릿 소프트 아이스크림’은 엄선된 벨기에 다크 초콜릿 2종을 담아 특유의 쌉싸름한 끝맛과 더불어 소프트 아이스크림의 부드러움을 동시에 선사한다. 카카오 함유량이 70%가 넘는 고디바의 다크 초콜릿에 포함된 카카오의 카테킨 성분은 지방 흡수와 식욕 억제에 도움을 주고 플라바놀 성분이...
로스팅된 날부터 일주일 이내에 사용해 신선함을 유지하는 것을 원칙으로 하며, 감귤의 상큼한 맛과 다크 초콜릿의 쌉쌀한 맛이 나는 것이 특징이다. 밀레니엄 서울힐튼도 실란트로 델리에서 자체 브랜드 상품 ‘구어메 하우스 로스트 원두커피’를 판매하고 있다.
이외에 집에서도 호텔의 편안함을 느껴볼 수 있도록 침구, 매트리스, 가운 등 객실 용품과 호텔의...
후식으로는 다크초콜릿으로 만든 디저트와 하겐다즈 체리 소스를 부은 바닐라 아이스크림, 트로페지엔(프랑스식 크림빵) 등이 나왔다.
한편, 이날 업무 오찬에 미국 측은 마이크 폼페이오 국무장관과 존 볼턴 백악관 국가안보보좌관, 존 켈리 비서실장 등 핵심 3명이 참석했다. 북측에서는 김영철 노동당 부위원장 겸 통일전선부장, 리수용 당 중앙위 부위원장 겸...
이와 함께 밸런타인데이, 화이트데이 등 기념일 시즌에 ‘마켓오 리얼초콜릿’, ‘마이구미’, ‘핫브레이크’ 등이 선전하면서 매출 증가에 힘을 보탰다.
2분기에는 2년 만에 재출시되면서 소비자들의 뜨거운 호응을 얻고 있는 ‘태양의 맛 썬’으로 스낵 라인업을 강화하고, 신제품 ‘생크림파이’로 파이 시장 지배력을 공고히 할 계획이다. 더불어 하반기에는...
이 연구는 하루에 다크초콜릿 한 조각을 먹으면 30분 운동을 한 것과 비슷한 효과를 낼 수 있다는 것인데요. 인체 내 미토콘드리아라는 성분이 많을수록 운동능력이 뛰어난 것으로 판단되는 데 쥐 실험결과 꾸준한 초콜릿 섭취가 30분 운동했을때와 같은 양의 미토콘드리아가 생성됐다는 것입니다.
다시 한번 강조하지만 이 때의 초콜릿은 카카오 함량이 높은 다크...
◇달콤함과 쌉쌀함의 조화, 더 글렌리벳 21년 x 다크 초콜릿 = 개성 있는 위스키 고유의 풍미를 즐기고 싶다면 한 곳의 증류소에서 100% 맥아로만 증류한 원액으로 만든 싱글몰트 위스키가 제격이다. 특히 오래되고 복합적인 맛을 지닌 싱글몰트 위스키일수록 다크 초콜릿과 잘 어울린다. ‘더 글렌리벳 21년 아카이브’는 버번을 담았던 오크통부터 셰리 와인을 담았던...
초코파이 다크는 진한 초콜릿 맛을 선호하는 현지 소비자의 성향에 맞춰 빵 속에 카카오를 듬뿍 담은 제품. 오리지널과 함께 소비자 선택의 폭을 넓히며 좋은 반응을 얻고 있다. 이외에도 베트남의 고온다습한 여름철에 초코파이를 시원하게 먹는 방법을 소개하는 ‘썸머 캠페인’을 3년째 꾸준히 펼친 것도 판매량 증대에 힘을 보탰다는 분석이다.
오리온은...
이처럼 유산균 과자가 좋은 반응을 얻는 배경으로는 액상 타입의 기존 유산균 발효유와 달리 냉장 보관이 필수적이지 않고 취식과 보관이 용이해 때와 장소에 구애받지 않고 즐길 수 있다는 점이 꼽힌다.
이 밖에 살아 있는 김치유산균을 원료로 한 ‘유산균 쇼콜라 밀크 초콜릿’과 ‘유산균 쇼콜라 아몬드 초코볼’ 등 초콜릿 제품도 선보여 호응을 얻고 있다.
‘기프트박스’는 진한 다크 초콜릿 풍미가 가득한 초콜릿 생크림과 라즈베리의 상큼함이 조화를 이뤘다. 사각형 모양의 케이크 위에 크랜베리, 블루베리나 생딸기를 양껏 올렸다. 또 다른 제품인 ‘바닐라 크렘브륄레’는 화이트 크리스마스를 연상케 하는 하얀색 글레이즈(광택을 내는 기법)로 만족감을 높인다. 파운드 시트 위에 크렘브륄레 무스, 캐러멜...
하인즈만 총주방장은 “화이트 초콜릿만해도 얼마나 종류가 많나. 단맛, 깊은 맛의 정도를 파악해 재료를 고른다. 동시에 정반대의 조합도 생각해본다”며 이같이 말했다.
앞으로 새롭게 선보일 빼빼로는 무엇일까. 그는 “쉽게 상상하기 어려운 아이템”이라면서 “현재 구상 중인 아이템은 소고기 육포와 다크 초콜릿의 조합”이라고 살짝 귀띔했다.
이후 바닐라 시럽 초콜릿 케이크와 다크 초콜릿 샤베트, 과일 샤베트가 후식 디저트로 제공됐다. 이번 메뉴를 선정한 한 백악관 관계자는 “이날 만찬 식단은 중국 국가주석인 시진핑과 부인 펑리위안 여사에 대해 경의를 표한 것”이라고 설명했다.
이날 만찬 메뉴는 회담 전부터 관심거리였다. 대통령이 되기 이전부터 트럼프가 공공연하게 자신이 시 주석을 만나게...
다크초콜릿으로 마무리!
로카 세리나, 모스카토 다스티(Rocca Cerrina, Moscato d’Asti)
품종 : 모스카토 비앙코 100% 생산 : 이탈리아 아스티 당도 : 스위트 특징 : 사향, 복숭아 향이 특징. 풍성한 과일과 꽃 향이 느껴짐. 청량감이 느껴지다가 달달함으로 마무리 됨.
'와인은 신이 인간에게 준 최고의 선물이다' -플라톤-
하지만, 당신 옆에...
또한, 초콜릿 왕국으로 불리는 벨기에산 다크 초콜릿과 화이트 초콜릿을 담아 입 안 가득 퍼지는 깊고 진한 초콜릿의 맛을 느낄 수 있다.
화이트데이 시즌 한정 ‘러브레터 초콜릿’ 제품은 전국의 할리스커피 매장 및 디초콜릿커피앤드 매장과 SSG닷컴, 텐바이텐몰에서 내달 14일까지 구매할 수 있으며, 가격은 9800원이다
오리온 초코파이는 독특하게 초콜릿이 아닌...
특히, 5가지 코스의 마지막은 다크초콜릿과 라즈베리 셔벗으로 연인들의 샘솟는 사랑을 은하수로 표현한 ‘로즈밀키웨이’ 디저트로 밸런타인 디너의 대미를 장식한다.
37바의 칵테일 클래스도 눈에 띈다. 콘래드서울 바텐더가 직접 진행하는 클래스는 칵테일 기법과 주류의 특성에 대해 배울 수 있고, 초콜릿 마티니 등의 3가지 종류의 칵테일을 직접 만들고 간단한...