실온 보관 식품 등 비교적 간단한 조리 시에는 600와트(W)로 낮추고, 냉동식품, 라면 등 보다 강력한 출력이 필요한 경우 1000W로 상향 조절할 수 있다.
쿠쿠전자 40L 전자레인지는 다양한 조리 기능으로 사용 편의성도 개선했다. 조리 시간을 직접 설정할 수 있는 ‘수동 조리 모드’와 번호만 선택하면 시간이 자동으로 설정되는 ‘자동 조리 모드’를 갖췄다. 2인분...
비교적 저렴한 대용량 제품을 구매해 가정에서 소분 후 냉동, 냉장 보관해 먹는 알뜰족이 많아진 영향이라는 게 G마켓의 분석이다. 소분용 반찬통·밀폐용기 판매량이 역시 전년 대비 16%, 쌀통은 10% 각각 증가한 것도 이와 맥이 같다.
대용량·벌크 신선식품 판매량을 구체적으로 살펴보면 대용량 현미(10~20kg)는 작년 대비 109%, 잡곡·혼합곡은 225% 증가했다....
가성비가 높은 냉동과일도 신선과실의 훌륭한 대체재로 인기다. CJ프레시웨이가 ‘이츠웰’을 통해 1~5월까지 판매한 칠레산 냉동블루베리는 약 458톤(t)으로 지난해보다 227% 증가했다. 같은 기간 이마트의 냉동과일 매출도 1년 전과 비교해 30% 이상 늘었다.
수입과일 유통 확대 기조는 당분간 이어질 것으로 보인다. 정부가 최근 물가상승 억제를 위해 이달 말...
작년 7월 선보인 냉동 국탕류 6종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 10만 개를 돌파했다. 이에 신세계푸드는 최근 식품의약품안전처에 프랑스 요리인 비프부르기뇽, 코코뱅, 고기짬뽕육수 등 즉석조리식품 3종에 대한 품목제조보고를 마쳤다.
삼양식품도 올해 초 론칭한 콩 기반 식물성 단백질 브랜드 ‘잭앤펄스(Jack & Pulse)’에 HMR 제품을 추가할 예정이다. 올...
냉동김밥 수출을 추진 중인 우양이 강세다.
12일 오후 2시 3분 현재 우양은 전 거래일보다 11.08% 오른 1만430원에 거래되고 있다. 우양 주가는 연초 이후 전날까지 88.74% 급등한 바 있다.
한유정 한화투자증권 연구원은 “우양은 2024년 7월 신제품인 냉동김밥 수출을 개시한다”며 “올해와 내년 냉동김밥 예상 매출액은 각각 108억 원, 197억 원”이라고...
CJ프레시웨이는 냉동블루베리 판매량이 크게 늘었다고 12일 밝혔다. 작년 한 해 동안 식품 유통 전문 브랜드 ‘이츠웰’을 통해 유통한 냉동블루베리는 558톤(t)에 달한다.
이츠웰 냉동블루베리는 냉동과일 시장의 지속적인 성장세를 반영해 B2B(기업간거래) 상품을 소비자와 직접 만나는 온라인 채널로 확대한 사례다. 다채널 전략으로 최근 3년간 판매량은 매년 평균...
냉동기부터 서버실까지 냉수 공급망 운영설비 역시 모두 이중화돼있었다. 일부 시스템에 문제가 발생하더라도 이용자가 체감하는 불편을 최소화하고, 복구 시간을 최대한 단축 시킬 수 있는 환경이었다. 그의 말에 고개가 끄덕여지는 순간이었다.
그래도 걱정이 사라지진 않았다. 12만 개의 서버가 들어갈 거라는데, 전력 공급이 정말 원활할까. ‘무정전 전력망’은...
이날 전시회에서 단연 최고 인기부스는 최근 미국에서 대박을 친 냉동김밥 제조업체 ‘올곧’이었다. 올곧이 수출하고 있는 유부우엉·야채·버섯잡채·잡채 4종의 비건(Vegan) 김밥은 미국에서 품절대란을 빚으며 연일 화제다. 부스 개장 2시간이 채 안됐는데도 약 25팀이 수출상담을 하기 위해 몰려들었다.
올곧 관계자는 “창립 3년 만에 미국에 월 25개 컨테이너에...
전시회 기간 중 'K-푸드 홍보관'에서는 최근 미국에서 냉동김밥 돌풍을 일으킨 '올곧김밥'에 이어 또 다른 스타 식품 수출기업을 발굴·지원한다.
홍보관에서는 밀키트, 대체육, 한국 전통 스낵 등을 전시해 선보일 예정이다.
정인교 통상교섭본부장은 "K-푸드가 올해 수출 7000억 달러 달성의 주역이 될 수 있도록 마케팅, 유통 플랫폼 진출, 물류와 인증...
건강과 편의를 위한 냉장·냉동밥 전용 기능도 추가했다. 이 기능은 하나의 키로 두 가지 메뉴를 구현한다. 따뜻한 밥을 냉장실에 보관한 냉장밥은 일부 전분이 저항 전분으로 바뀌면서 약 20% 정도 혈당이 감소, 밥을 데우지 않고 섭취 시 혈당 관리 및 당뇨 예방에 효과가 있다. 냉동밥 기능은 바쁜 아침에도 간편하게 해동만 하면 갓 지은 고슬고슬한 밥을 먹을 수 있어...
특히, 귀뚜라미 크린 테니스 13은 △바닥 환기 시스템 △마이크로 열병합 발전 △거꾸로 ECO 콘덴싱 중형 캐스케이드 △센추리 무급유 터보냉동기 등 귀뚜라미그룹이 보유한 최첨단 환기 발전 냉난방 시스템을 갖춰 사계절 쾌적한 환경에서 운동을 즐길 수 있다.
귀뚜라미 크린 테니스 13은 국내 최초로 바닥 환기 시스템을 적용했다. 테니스공에서 떨어지는 비산먼지...
우양은 다음 달 신제품인 냉동김밥을 수출하는데 이로 인한 실적 기대감이 반영된 것으로 풀이된다.
한유정 한화투자증권 연구원은 "냉동김밥의 올해와 내년 예상 매출액은 각각 108억 원, 197억 원"이라며 "핫도그 대비 평균판매단가(ASP)가 약 3배 높고, 자동화율도 높은 데다 냉동김밥의 적정 마진은 핫도그 대비 2배 높아 실적 기여도는...
또한 델리와 냉장·냉동식품 면적을 기존 대비 50% 이상 늘렸다. 델리 코너는 19미터로, 진열 면적을 기존 대비 2배 이상 늘렸다. 구매 빈도가 높은 치킨, 초밥에서 파스타, 샐러드 등까지 종류를 확대했다. 의왕점 반경 3km 내 3~4인가구가 거주하는 아파트 단지가 많은 점을 노렸다.
홈플러스는 기존 점포를 신선식품 경쟁력을 강화한 미래형 대형마트인...
미국산 프라임등급 LA갈비(1kg 팩·냉동)는 신세계포인트 적립 시 정상가에서 2만 원 할인한 3만9800원에 구입할 수 있다.
트레이더스에서도 9일까지 축산 인기 품목 6종을 신세계포인트 적립 시 할인가에 선보인다
한달에 6만 팩 이상 팔리는 트레이더스의 대표적 스테디셀러 ‘양념 소불고기(2.7kg 냉장·팩)’를 5000원 할인한 3만4980원에 판매한다. 호주산...
인터파크쇼핑의 통합 풀필먼트 서비스 수요가 늘어나는 가운데 인터파크쇼핑이 고객 수요에 대응하기 위해 냉장·냉동으로 서비스를 본격 확장한다.
인터파크쇼핑은 6일부터 9일까지 ‘아이프라임 위크’를 개최, 인기 상품을 파격 할인가에 선보인다고 5일 밝혔다.
물가 상승으로 급증한 집밥 수요를 위해 냉동육, 냉동만두, 간편식 등 아이프라임의 냉장·냉동 배송...
이곳에서 컬리나우는 냉장·냉동을 포함한 간편식 등을 취급할 예정이다. 자체 배달라이더를 채용하지 않고 배달대행업체와 협력한다. 컬리는 우선 서울 서대문구에서 퀵커머스의 물꼬를 트되, 향후 마포·은평구 등이 서대문구 인접 지역까지 사업 확장에 나설 것으로 보인다.
컬리가 올해 신사업으로 퀵커머스를 낙점한 만큼, 컬리나우의 연착륙이 최대...
밥솥외 제품이 전체 매출 65% 이상 차지중소형 냉동고 출시로 틈새시장 공략 박차제품 다각화로 매출 확대…종합 가전기업으로 도약
소형가전에만 주력했던 쿠쿠가 쿠쿠브랜드 최초로 냉동고를 출시하며 포트폴리오를 다각화하고 있다. 소비 트렌드가 바뀌는 시장 변화에 맞춰 수요가 확실한 제품을 통해 시장 공략에 나서는 모습이다.
4일 관련 업계에...
쿠쿠홈시스는 효율적인 냉동 성능과 사용 편의성을 모두 갖춘 쿠쿠 브랜드 최초의 냉동고 제품 2종을 출시했다고 3일 밝혔다.
쿠쿠홈시스 냉동고는 사용자 중심으로 설계됐다. 성에 발생을 최소화하는 간접냉각은 냉각기에서 만들어진 냉기를 팬(Fan)을 통해 냉동실 내부로 고르게 순환시키는 방식이다. 냉동실 내부에 있는 냉각 코일을 얼리는 직접 냉각 방식과는...
이 대표는 “아귀 등을 냉동 상태로 모두 커팅해서 제공해 해동 후 이물질만 살짝 제거하는 등 최소한의 작업만 하면 바로 조리할 수 있도록 했고, 소스를 라면 수프처럼 분말로 개발해서 10분이면 아귀찜 하나가 나올 수 있게 세팅돼 있다”고 말했다.
올해 목표로 세운 가맹점 평균 매출 5000만 원은 이미 달성했다. 이 대표는 “전 가맹점 월평균 매출액이 지난해...
LG전자는 냉장고 스템 모델을 프리미엄 제품군인 상냉장 하냉동 냉장고의 절반 이상으로 확대할 계획이다.
이현욱 LG전자 H&A사업본부 키친솔루션사업부장 부사장은 “스템 냉장고의 편리하고 깨끗한 얼음을 통해 차별화된 고객경험을 제공함은 물론, 구독을 통해 부담 없이 프리미엄 가전을 이용하도록 할 것”이라고 말했다.
![이상기후에 과일값 비상...유통업계, '최저가 공수' 총력전 [역대급 푸드플레이션]](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/2036766.jpg)
![외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/2036773.jpg)
![[특징주] 우양, 냉동김밥 수출 추진에 11%↑](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/2036688.jpg)
![[가보니] 0.01초 멈춤도 허용 않는 곳, ‘이중화’ 중무장한 카카오 데이터센터 안산](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/2036574.jpg)
![“세계인 입맛 잡은 K푸드 실감”...역대 최대 ‘서울푸드 2024’ [가보니]](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/2036220.jpg)
![[특징주] 우양, 냉동김밥 수출 확대 기대감에 오름세](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/2034701.jpg)
![이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]](https://img.etoday.co.kr/crop/200/125/2032319.jpg)
![“밀키트 천국•고기 파티”…식품특화매장 대변신한 이마트 죽전점[가보니]](https://img.etoday.co.kr/crop/85/60/2047775.jpg)
!["2차전지 캐즘 벗어나는 조짐 이미 보인다" LG엔솔 에코프로비엠 '이렇게' 보세요 ㅣ 윤석천 경제평론가 [찐코노미]](https://i.ytimg.com/vi/4EX4S7FFCpg/mqdefault.jpg)
![[컬처콕] ‘전원 센터돌’ 스테이씨, 에스파·아이브에 밀리는 이유](https://img.etoday.co.kr/crop/300/170/2047201.jpg)
![휘발유·경유 2주연속 상승…유류세 환원 반영 상승폭↑ [포토]](https://img.etoday.co.kr/crop/300/190/2047785.jpg)