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동양매직, 삼겹살 요리 쿠킹클래스 진행

오는 17일에는 통삼겹살구이, 상큼봄나물겉절이, 삼겹살 꽈리고추 꼬치를, 27일에는 깻잎 페스토 삼겹살, 갈릭페퍼 베이컨 필라프 등 다양한 삼겹살 요리를 교육할 계획이다. 쿠킹클래스 신청은 동양매직 홈페이지와 동양매직 네이버 카페를 통해 할 수 있다. 클래스마다 총 10명이 선정되며 참가비는 무료다. 김양훈 동양매직 홍보팀 부장은 “최근 에어오븐을 활용한...

2014-03-07 09:30
‘생생정보통’ 바닷가재꼬치삼계탕 임봉학 왕가리, “대체 어디야?”

‘생생정보통’이 바닷가재꼬치삼계탕이라는 이색 요리를 소개했다. 24일 오후 방송된 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘줄을 서시오’ 코너를 통해 경기 수원시 권선구의 바닷가재꼬치삼계탕&대게해물보쌈 맛집 임봉학 왕가리를 찾아갔다. 바닷가재와 삼계탕이 어울리지 않을 듯하지만 편견이다. 바닷가재와 삼계탕이 이상적인 궁합을...

2014-02-24 19:02
동양매직, 25일 ‘에어오븐 출시 기념 쿠킹클래스’

1부에서는 패밀리레스토랑 따라잡기 콘셉트로 목살 스테이크와 라따뚜이, 포테이토 스틱을 곁들인 몬테크리스토와 오렌지에이드를, 2부에서는 이자카야 따라잡기 콘셉트로 파소스를 곁들인 치킨 가라아게와 꼬치구이, 버터구이 오징어, 감자고로케를 교육한다. 동양매직 홈페이지와 네이버 동양매직 브랜드 카페에 댓글을 남기면 추첨을 통해 14명의 참가자를...

2014-02-13 10:07
VJ특공대, 통째로 먹는 통구이요리 소개..."양다리 통구이 완전 내 스타일"

양다리 통구이 가게는 보통 양꼬치를 굽는 불판에 양다리를 하나 얹어두고 직접 손님이 고깃살을 잘라 먹는다. 고기의 겉면은 바삭하고 속살은 촉촉한 식감으로 손님들의 발길이 끊이지 않았다. 특히 이날 공개된 양다리 통구이 집에서는 앞다리를 쓰고, 특유의 냄새를 없애기 위해 한약재를 넣는 비법도 공개했다. 양다리 통구이 집을 방문한 한 손님은...

2014-02-07 23:01
‘VJ특공대’, 겨울철 별미 짬뽕의 세계로 ‘기상천외 짬뽕 열전’

이날 방송에서는 전북 군산에서 맛 볼 수 있는 소고기 꼬치 짬뽕부터 푸짐함으로 승부하는 짬뽕전골까지 이색 짬뽕들이 전파를 타며 시청자들의 구미를 당겼다. 이중 경기 용인에서 겨울에만 먹을 수 있다는 매생이 굴 짬뽕은 하얀 국물에도 청양고추로 인해 우려진 얼큰함과 전라도 매생이, 굴의 싱싱함이 더해져 대미를 장식했다. 이외에도 한국인의 매운맛을...

2014-01-17 22:25
설 제수용 고기 이렇게 고르세요

산적이나 꼬치를 만들 때는 우둔, 설도와 같은 지방이 적은 부위를 선택한다. 근막이 없고 고깃결이 균일한 것을 고르되 얇게 썬 다음 고기의 결과 직각이 되도록 칼집을 내주는 것이 좋다. 근육이 단단해 질길 수 있으므로 배, 무 등을 넣고 양념해 부드럽게 해준다. 갈비는 고기, 지방과 뼈에서 나오는 육즙이 어우러져 육질은 질기나 감칠맛을 내는 부위를 선택한다....

2014-01-13 11:02
서태지 근황 공개 "바빠 R양도 못봐"...뱀파이어 외모, 네티즌 '깜짝'

비닐하우스를 '응답92' 테마로 꾸며서 일명 '1992 대박포차'를 만들었는데 90년대 음악들과, 길거리 꼬치오뎅, 바비큐 등으로 90년대 향수를 만끽할 수 있었어"라고 설명했다. 또 "그건 그렇고 크리스마스 때만 되면 너희들이 뭔가 새로운 사진을 원해서 좀 찾아봤는데 올해는 한국에서 계속 작업 중이어서 변변한 사진이 없더라고. 그래도 나의 최근...

2013-12-24 09:31
한성기업, 무균실 비엔나 ‘비바크미니윈너’ 출시

알싸한 페파와 은은한 파슬리향이 풍미를 한층 돋궈 소시지의 본고장인 독일 정통소시지의 맛을 즐길 수 있다. 한성기업㈜ 마케팅 담당자는 “입자형 제품이라 큼직한 고기입자가 보여 씹는 맛과 육즙이 그대로 살아 있다”며 “일반 비엔나보다 2배 커서 꼬치에 꽂아 그릴에 구워 먹으면 톡톡 터지는 식감이 아주 좋다”고 말했다.

2013-12-17 22:23
‘생생정보통’ 용산역 포장마차 골목, 곱창, 족발, 삼겹살 “골라먹는 재미 쏠쏠”

메뉴도 다양해서 각종 회와 꼬치구이, 삼겹살, 곱창, 족발, 순대, 국수, 닭강정, 파전, 불고기 등 취향에 따라 골라가는 재미가 쏠쏠하다. 원래는 낡은 건물들이 많았지만 개발이 진행되면서 대부분 철거, 그 자리에 지금의 포장마차가 들어섰다. 포장마차를 좋아하는 사람들에게는 사람사는 분위기와 함께 이색적인 재미를 제공한다.

2013-12-11 17:45
'정글의 법칙', 사바나의 맛 격한 극찬..."대체 뭐길래?"

딕딕은 영양 종류 중에 가장 작은 영양에 속하는 동물로 임팔라와 비슷한 생김새를 갖고 있다. 두툼한 고깃살로 만든 딕딕 꼬치구이를 맛본 병만족은 “정글푸드 1위였던 기브넛 고기보다 더 맛있다”며 “벨리즈 때 콩크였다면 사바나는 딕딕이라고 할 수 있다. 한우 1++등급 맛이다” 고 극찬했다.

2013-12-06 22:32
‘생생정보통’ 생문어샤브샤브 VS 해물갈비짬뽕…한정판매 맛집 어디?

우선 생문어 샤브샤브 한정판매 ‘해적캡틴’은 생문어를 통째로 넣는 샤브샤브가 단연 인기다. 해물갈비짬뽕 한정판매 ‘코리안손짜장’은 면발을 수타로 직접 만드는 맛집으로 면을 치는 모습을 직접 볼 수 있어 보는 재미를 더한다. 특히 짬뽕에는 낙지 한 마리와 어묵꼬치, 홍합, 햄까지 들어가 어른 아이 할 것 없이 인기다.

2013-12-05 17:52
베스티 닭고기송, 네티즌 관심 폭발...왜?

베스티의 ‘닭고기송’은 길거리에서 흔히 먹게 되는 ‘닭강정, 닭꼬치’ 등을 먹을 때 국내산 마크를 확인하자는 내용을 담고 있다. 베스티는 발랄하고 섹시한 이미지를 바탕으로 ‘먹방’을 연출했다. 뿐만 아니라 베스티 해령은 닭고기를 먹으면서도 청순한 분위기를 연출했다. 베스티 닭고기송을 접한 네티즌은 “베스티, 너무 이쁘다”,“베스티 닭고기송, 완전...

2013-12-05 15:26
돼지고기 부위, 자주 먹는 부위...알고 먹으면 좋다 '왜'

돼지고기 중 가장 부드러운 안심살은 살코기 100%의 최고급 육질로, 장조림, 돈가스, 탕수육, 꼬치구이 같은 요리에 적합하다. 삼겹살은 등심 아래 복부 부위로, 지방 함량이 높고 단백질이 적지만 지방의 고소한 맛이 일품이다. 주로 구이용에 사용되는데, 외국에서는 염지해 가공한 베이컨으로 이용된다. 갈비는 갈비 부위에서 뼈를 제거하고 살코기만 분리해 정형한...

2013-11-14 11:33
“곤드레만드레~ 산나물에 취해버렸죠”

요리교실에는 한구 주부들도 어려워하는 고사리 어묵말이, 밤 크로켓, 대추 새알심이 들어간 황율죽, 닭고기 밤 꼬치구이, 더덕 표고 오븐구이, 더덕 고추장 삼겹살말이 등 식탁 메뉴부터 마른 나물 떡볶이, 밤 두유 주스, 밤 비스코티, 잣 버터 쿠키, 표고 칩 크림수프 등 퓨전에 이르기까지 다양한 요리가 선보였다. 유 소장은 “다문화가정 주부들은 표고버섯과...

2013-10-14 10:12
산림조합중앙회, ‘임산물 요리교실’ 인기

전통음식전문가인 김순옥 명가옹골 대표가 진행하는 요리교실에서는 감말랭이-엄나무-머우 매실-매실 뽕잎-솔잎 두릅-당위 마늘-매실 목이버섯-오미자 새송이-솔잎 질경이-표고버섯 등 장아찌류와 고사리 어묵말이, 밤 크로켓, 대추 새알심이 들어간 황율죽, 닭고기 밤 꼬치구이, 칡가루로 만든 팬케이크, 콩비지로 무친 피마자 나물, 도토리묵 조개탕, 더덕 표고 오븐구이...

2013-10-07 15:16
이색요리 양다리통구이 화제 “왜?”…‘생생정보통’ 5일 재방송

서울 강북구의 양꼬치 전문점 Y음식점은 양다리통구리로 유명세를 떨치고 있다. 이 음식점은 태어난 지 1년 미만의 어린 양을 사용해 한국인의 입맛에 맞게 요리했다. 냄새가 적고 육질이 연한 고기를 쓴 것이다. 양다리통구이의 가격은 5만원부터 7만원이며, 이외에도 양등심(2만2000원), 양등갈비(1만8000원), 양삼각갈비(1만6000원), 양꼬치(1만원), 양전골...

2013-10-05 06:39
‘생생정보통’ 양등심ㆍ양등갈비ㆍ양삼각갈비ㆍ양꼬치ㆍ양전골外 ‘양다리 걸쳤네’ 최고 메뉴는?

‘생생정보통’ 양등심ㆍ양등갈비ㆍ양삼각갈비ㆍ양꼬치ㆍ양전골外 ‘양다리 걸쳤네’ 최고 메뉴는? ‘생생정보통’이 대박 맛집 비밀을 벗긴다. 1일 오후 6시 10분 방송되는 KBS 2TV 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생생정보통’에서는 ‘대박의 비밀’ 코너를 통해 대박 맛집을 찾아간다. 서울 강북의 양꼬치 전문점 ‘양다리 걸쳤네’가 그것이다. 양다리와 양등심...

2013-10-01 17:49
신세계사이먼 파주 프리미엄 아울렛, ‘쇼핑 나이트 페스티벌’ 진행

갭은 최대 80% 할인 판매하고, 리바이스는 청바지 2개를 구매하는 고객에게 각 4만9000원에 판매한다. 이번 쇼핑 페스티벌 기간 동안 중앙광장에서는 바비큐 파티를 진행해 각종 꼬치 바비큐와 생맥주를 5000원가량의 가격에 즐길 수 있다. 오후 6시와 8시에는 룰렛 경품 이벤트와 재즈 음악회가 마련돼 로맨틱한 가을밤을 선사할 예정이다.

2013-09-27 15:22
세븐일레븐, 26일부터 ‘찐빵’ 판매

단팥찐빵(800원)을 제외한 모든 찐빵의 판매 가격은 1000원이다. 세븐일레븐은 또 다음 달 2일부터 매운 접사각, 봉꼬치, 두꺼운 해물야채 접사각, 모듬꼬치, 소시지 5종을 추가로 출시한다. 전요섭 세븐일레븐 푸드팀 MD(상품기획자)는 “올 겨울은 평년보다 추울 것으로 예상돼 따뜻한 겨울 간식의 인기가 더욱 상승할 것으로 예상하고 있다”고 말했다.

2013-09-25 11:03
계란후라이 기름튀어 짜증나죠? 신개념조리기 ‘에그펀’ 사용해보세요

컴팩트 사이즈로 휴대가 쉬워 캠핑, 팬션에서도 사용가능하고 포트형태여서 본체만 분리해 세척 브러시로 세척하면 간단하게 세척도 쉽다. 1년 무상 A/S를 보장하며 한화손해보험 3억 PL보험 가입으로 믿을 수 있다. 에그펀 본체에 팩커, 청소용 스펀지, 꼬치 5개로 구성되어 보급가 3만9800원에 판매된다. 전화(080-609-9000)로 주문하면 무료배송해준다.

2013-09-04 13:12

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