곡류 검색결과, 10페이지

검색결과 총212건

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'꿀'·'콘시럽', 생후 1년 미만 이유식 부적합

곡류, 과일, 채소 등 식물성 식품은 물론 철분, 아연, 칼슘이 풍부한 생선이나 고기 등 동물성 식품을 충분히 먹인다. 다만 이유식을 먹이더라도 양질의 영양소 및 면역성분이 함유돼 있는 모유수유를 병행하는 것이 좋다. 특히 영유아를 위한 식품은 섭취대상의 특성상 일반식품에 비해 보다 철저한 관리가 요구되고 있어 가정에서의 위생적인 조리와 이용이 매우...

2010-07-22 09:47
경기회복 영향 수입식품 급증

이는 연초부터 경기 회복세 영향에 따라 1차 가공을 거쳐 식품의 원료로 사용되는 밀, 대두, 옥수수 등의 곡류 수입이 늘어난 데 따른 것으로 분석된다. 상반기 최대 수입국은 호주로 15억2900만달러이며 이어 미국 12억9600만달러, 중국 10억2300만달러, 일본 2억6000만달러 등의 순이었다. 지난해 같은 기간에는 중국, 미국, 호주, 브라질, 일본 순이었다....

2010-07-14 10:31
습한 장마철, 식품관리 '비상'

29일 식품의약품안전청에 따르면 곡류 등을 보관할 때에는 습도는 60%이하, 온도는 10~15℃ 이하에서, 최대한 온도 변화가 적은 곳에 보관해야 한다. 옥수수나 땅콩을 보관할 시에는 껍질 채로 보관하는 것이 껍질을 벗긴 채 보관하는 것보다 안전하다. 이때도 껍질에 곰팡이가 핀 곡물은 빨리 제거해야 한다 . 부서진 곡류 알갱이가 있을 경우에는 해충이나 곰팡이가...

2010-06-29 09:19
화장대에 부는 발효 바람

특히 피부세포가 필요로 하는 6대 영양소를 고루 공급하는 곡류, 과일, 채소를 발효의 원료로 사용하고 화장품의 80%를 차지하는 물도 영양분 가득한 발효수를 사용해 발효화장품 기술을 한 단계 높였다는 평가를 받고 있다. LG생활건강의 ‘숨 37’은 다양한 원래를 있는 그대로 자연 발효시켜 만든 화장품으로 지난해부터 한효주를 모델로 내세우며 마케팅을 강화하고...

2010-06-04 09:35
삼양식품, ‘장수면’ 리뉴얼

전통적으로 매화는 추위를 이기고 제일 먼저 꽃을 피우기 때문에 ‘장수’를 상징한다. 장수면은 2005년 삼양식품과 한국식품연구원이 공동으로 연구개발한 고급면 제품. 장수면은 면 반죽 시 곡류 식이섬유 및 참깨 분말을 첨가해 반죽하고 브로콜리, 표고버섯, 루이보스티 등 각종 녹황색 야채가 포함돼 있다.

2010-04-23 10:15
1분기 수입식품 신고 전년比 20% 급증

부적합 제품을 국가별로 분류하면 수입건수 대비 태국 0.8%, 베트남 0.6%, 중국 0.6%, 이탈리아 0.3%, 미국 0.2%, 일본 0.2% 순이었고 부적합 항목은 건강기능식품 등 기준규격위반, 절임식품 등 식품첨가물 사용위반, 규격외 일반가공식품 등 미생물, 조미식품 등 이물(금속성이물 포함), 곡류가공품 등 아플라톡신, 숙지황 등 벤조피렌 순이었다. 식약청은 향후...

2010-04-21 10:41
[유통특집] 풀무원, '베이비밀'

유기농 곡류, 국내산 야채, 無 항생제 육류 등 안전성이 검증된 최상의 원료를 그날의 주문 상황에 맞춰 매일 수급할 뿐 아니라 소고기의 마블링 하나까지도 일일이 손으로 제거하는 등 모든 식자재는 철저한 손질 단계를 거친다. 풀무원 베이비밀의 이유식 제조기술도 눈에 띈다. 고온에서 장시간 가열 시 따르는 영양소 손실을 최소화하기 위해 고영양 진공 조리...

2010-03-02 09:48
풀무원, 이유식 시장 본격 진출

이번에 선보이는 '풀무원 베이비밀'은 완조리 상태에서 냉장배송하는 '프리페어드 밀(Prepared meal: 레토르트, 병조림의 상온방식과 완조리해 일일 배송하는 냉장방식으로 나뉨)' 타입의 이유식으로, 유기농 곡류와 국내산 야채, 무항생제 육류 등 안전성이 검증된 최상의 원료를 사용하게 된다. 풀무원은 "현재 국내 이유식 시장은 물에 타 먹이는 파우더...

2010-01-19 11:58
과일·채소 신선하게 먹는 방법은?

또 땅콩 등의 견과류, 옥수수 쌀 보리 등의 곡류, 고추, 무화과, 향신료 등은 곰팡이가 피지 않도록 습기가 차지 않는 곳에 보관하는 것이 좋다. 된장의 경우에는 실온에서 보관하면 발효과정에서 생성된 아미노산과 당이 반응해 검게 변하게 되므로 이를 늦추기 위해 산소와 빛의 영향을 덜 받도록 냉장보관하는 것이 바람직하다. 식약청 관계자는 "식품을...

2009-12-22 11:01
롯데카드, '그린마켓 서비스' 시행

현재 여주·신김포·남안동 농협, 괴산고추조합, 한성영농조합과 파트너쉽을 통해 곡류를 중심으로 과일·야채, 양념, 김치 등 총 19가지 상품을 판매하고 있다. 롯데카드 홈페이지(www.lottecard.co.kr) 내 '그린마켓' 서비스 코너 또는 대표전화(1600-9191)를 통해 롯데카드와 롯데포인트로 구입할 수 있으며, 모든 상품은 무료 배송된다. 롯데카드는 추후...

2009-12-17 09:31
삼성硏 "한국 바이오산업 '뛰어넘기 전략' 필요"

기존 옥수수 등 곡류를 원료로 생산하는 방식보다 환경친화적이고 부지제약이 적어, 국토가 좁고 삼면이 바다인 한국에 적합하다고 분석했다. 이외에도 대형의 임상실험실용 진단기기를 소형으로 구현한 POC 진단기기는 유헬스가 확대되면서 수요가 지속적으로 증가할 전망이고, 제조업형 고부가 농업 육성을 가능하게 하는 분자농업도 추전 대상이다. 마지막으로...

2009-11-18 12:00
피부노화 방지 화장품은 '진화 중'

발효 과학을 적용한 발효화장품을 선보인 미애부는 곡류, 야채, 과일 등의 천연식품을 발효과정을 거쳐 특정 성분을 추출, 그것을 흡수율이 높고 바르기 쉬운 형태로 배합한 발효화장품을 이달 출시했다. 이번 신제품은 전 성분을 식물에서 추출한 보타닉 성분만을 사용해 피부친화력을 극대화시켜 피부 노화를 막고 재생능력을 살리는 것이 특징이라고 회사측은...

2009-10-27 10:23
유통업계, '웰빙 간식'으로 소비자 입맛 잡는다

오트밀은 귀리를 볶은 후 잘게 부수거나 납작하게 눌러 만든 음식으로, 다른 곡류에 비해 단백질과 비타민B가 풍부하며, 소화와 장 기능 활성화에 효과가 있다. 블루베리는 최근 수퍼푸드로 소개되며 더욱 주목 받는 과실로, 눈의 피로를 줄여줄 뿐 아니라 항산화제가 풍부해 치매 예방과 심장 기능 활성화에 좋다. 던킨도너츠는 '세계 5대 건강도넛'을 선보였다....

2009-10-16 10:04
농심 손욱 회장, "장수식품 제품 확대하겠다"

현재까지 출시된 대표적인 면제품으로는 한국 전통의 맛을 그대로 재현한 간편식 국수인 '후루룩 국수'와 전통 발효원료를 사용해 고종황제가 즐기던 맛 그대로 구현한 세계 최초의 건면형태의 냉면인 '둥지냉면', 쌀 함량이 90%의 한국형 웰빙 쌀국수인 '둥지 쌀국수 신라면', 곡류로 면을 만든 웰빙라면 '아낌없이 담은 라면' 등이 있다. 현재 농심의...

2009-09-06 13:31
재래시장 SSM보다 가격 15.4% 저렴

종류별로 야채류는 26.3%, 수산물류 18.1%, 곡류 10.95, 육류 16.2%, 가공식품 10.3%, 수산물류 10.1% 순으로 전통시장이 더 저렴한 것으로 조사됐다. 특히 콩나물의 경우 SSM에서 400ｇ에 2267원에 판매되고 있지만, 전통시장에서는 1007원으로 절반 이상 싼 것으로 나타났다. 또 야채 가운데 깐마늘이 44.9%의 차이가 났고, 콩은 39.6%, 생닭고기는 29.1...

2009-09-03 11:40
대상웰라이프, 마시는 클로렐라 출시

'클로렐라 올리고'의 주성분인 클로렐라는 대표적인 알칼리성 디톡스 식품으로 카드뮴이나 다이옥신 등과 같은 중금속 배출에 효과가 있으며, 육류나 곡류 등의 과다 섭취로 산성 체질로 변한 인체의 이온 밸런스를 맞춰 준다. 또한 이 제품에는 피부미용에 좋은 베타카로틴과 비타민C, 장에 좋은 프락토 올리고당이 다량 함유돼 있다고 회사측은 전했다....

2009-07-28 10:26
농식품부, 친환경농산물 쇼핑몰 오픈

친환경 인증 곡류, 과실류, 채소류, 축산류, 버섯류, 가공식품 등 500여 품목이 판매되며 10월 즈음에 명품 농산물 코너가 추가된다. 농식품부 관계자는 "판매 수수료는 일반 쇼핑몰의 8∼30%보다 낮은 6% 수준으로 책정했다"며 "제휴업체인 옥션을 통해서도 농산물을 살 수 있다"고 말했다.

2009-07-19 11:50
[건강기능식품] 일양약품 ‘바디팻 가르시니아 프리미엄’

특히, 과체중 및 비만(체질량지수 BMI 26이상)인 성인남녀를 대상으로 8주간의 HCA 섭취 시 복부피하지방 및 내장지방 감소효과를 입증한 바디팻 가르시니아 프리미엄은 곡류, 면류, 빵등 탄수화물 섭취가 많은 한국인들에게 가장 적합한 다이어트 제품이다. 또한 체내에서 합성되지 않는 필수 영양소인 비타민 C도 들어있어 인체의 정상적인 건강유지와 철의...

2009-06-08 08:49
일동후디스 이유식서 식중독균 검출...판매 금지

식약청은 이번 검사는 ‘다소비 100대 식품에 대한 유해물질 집중검사’의 일환으로 실시됐으며 영유아용 곡류조제식 총28건을 검사해 15건은 적합, 1건이 부적합했고 12건은 검사중에 있다고 설명했다. 식약청 관계자는 "부적합 제품 명단을 한국백화점협회, 한국체인스토어협회, 한국편의점협회에 통보해 해당제품이 판매되지 않도록 조치했다"고...

2009-04-24 19:18
[웰빙]"우리아이 건강은 저나트륨 식단으로"

메뉴는 주재료 특성에 따라 곡류(22종), 채소 및 버섯류(26종), 두류, 우유 및 유제품(18종), 육류(21종), 생선 및 어패류(21종), 과일류(10종)로 분류했다. 예를 들어 건강메뉴에 소개된 고등어를 간하지 않고 구운 후 저나트륨·소스를 활용한 “나트륨을 줄인 고등어구이”(1인분)의 경우, 나트륨함량(105mg)이 우리가 흔히 즐겨먹는 고등어구이(1인분)의...

2009-03-31 10:58

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