이에 많은 스몰비어 업체들이 감자튀김 등의 기본적인 안주 이외에 다양한 메뉴개발을 시도하며 경쟁력을 강화하려는 움직임을 보이는 가운데, 스몰비어에서 진일보한 신개념 스몰카페&술집 컨셉의 ‘달달데이(www.thedaldal.co.kr)’가 업계와 예비창업자들 사이에서 화제가 되고 있다.
먼저, 레스토랑만의 메뉴로 여겨졌던 찹스테이크, 등심스테이크, 목살스테이크...
알리고는 으깬 감자, 버터, 크림, 마늘, 녹인 치즈를 한데 섞어 만든 걸쭉하고 기름진 요리다. 칼로리 정보 웹사이트에 따르면 알리고 한 스푼에는 포화 지방 하루 권장량의 6%가 함유되어 있다.
일곱 번째는 부드러운 초코바에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 스코틀랜드의 '마스초코바 튀김'이고, 여덟 번째는 반죽을 기름에 튀긴 후 설탕 시럽에 재운 인도의 '잘레비...
알리고는 으깬 감자, 버터, 크림, 마늘, 녹인 치즈를 한데 섞어 만든 걸쭉하고 기름진 요리다. 칼로리 정보 웹사이트에 따르면 알리고 한 스푼에는 포화 지방 하루 권장량의 6%가 함유되어 있다.
일곱 번째는 스코틀랜드의 '마스초코바 튀김'이다. 부드러운 초코바에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨낸 것이 마스초코바 튀김이다.
여덟 번째는 인도의 '잘레비'다. 잘레비는...
햄버거를 비롯해 감자튀김 등 모든 메뉴의 만드는 방법과 종업원이 해야 할 일을 분석한 후 매뉴얼로 만들었다. 이를 통해 숙련된 기술자나 관리자가 없어도 운영이 자연스럽게 이뤄지도록 했다.
프랜차이즈는 전국 어디를 가더라도 같은 맛과 서비스를 제공해야 한다. 그런데 시스템과 매뉴얼이 없다면 브랜드의 통일성을 가져갈 수 없다. 창업자가 어려움에 처했을...
봉구비어는 간편하게 먹을 수 있는 쥐포, 감자튀김, 치즈스틱 등의 저렴한 안주가 있어 대학생뿐만 아니라 직장인들에게도 인기가 많다.
굽네치킨 홍경호 대표는 “94STREET BEER(94번가)의 ‘칵테일 맥주’ 3종은 시각과 미각을 만족시키는 제품으로 여성들에게 인기가 높은 편”이라며 “더운 여름에 시원한 매장에서 색다른 맥주를 즐기시길 바란다”고 말했다.
이 사진에는 김새론이 햄버거와 감자튀김을 양손에 들고 있는 모습이 담겨 있다. 특히 조막만한 얼굴과 빨간 머리띠로 포인트를 준 귀여운 외모가 많은 팬들의 눈길을 끌었다.
김새론 트위터 사진을 접한 네티즌들은 “김새론 귀여워”, “김새론 갈수록 너무 예뼈지는 듯” 등 김새론의 외모에 대한 칭찬 글을 남겼다.
한편 김새론이 출연한 '도희야'는 신예 정주리...
비만은 여전히 당뇨병과 심장병, 다른 합벽증과 함께 계속 발전하고 있다”며 “비만의 위험성에 대한 경고는 받아들여지지 않고 있다”고 밝혔다.
정크푸드는 패스트푸드, 감자튀김, 탄산음료 등 열량은 높지만 필수 영양소가 부족한 식품을 말한다.
또 정크푸드는 지방 외에도 염분이나 식품첨가물 등을 많이 함유하고 있어 비만과 성인병의 주원인이 되고 있다.
이밖에 ‘포(pho·베트남식 수프)’, ‘터더컨(turducken·뼈 없는 칠면조 고기 안을 뼈 없는 오리 고기로 채우고 또 그 안을 뼈 없는 닭고기로 채운 요리)’, ‘푸틴(poutine·육즙소스인 그레이비와 치즈커드를 올린 감자튀김)’ 등 음식 고유명사도 상당수 사전에 등재됐다.
한편 이번 신조어 추가에 대해 출판사 메리암웹스터는 네트워크에서 용어들을...
버거킹도 만우절을 맞아 다음달 1일부터 3일까지 불고기버거를 기존 2천700원에서 30% 할인된 1천900원에 판매한다. 콜라와 감자튀김이 포함된 세트메뉴도 4천800원에서 할인된 4천원에 제공된다.
유통업계 한 관계자는 “고객의 관심을 끌고 즐겁게 소비하도록 유도할 수 있어 만우절 관련 이벤트를 준비하고 있다”고 말했다.
경기일보 구예리기자 yell@kyeonggi.com
가게주인은 한인 노인들이 1달러짜리 커피나 감자튀김을 시켜 놓고 하루 종일 자리를 차지한다며 볼멘소리를 했고 결국 경찰이 출동하는 소동까지 벌어졌다는 것.
이에 한인노인들이 인종차별이자 노인차별이라며 강력반발하면서 문제가 확대됐다. 결국 맥도날드 측이 공식 사과하면서 사태가 일단락됐지만 ‘갈 곳 없는 한국의 노인’이라는 문제를 국제적으로...
피시앤드칩스란
피시앤드칩스란 생선튀김에 감자튀김을 곁들인 음식으로 영국 대표 음식 중 하나다.
지난해 한 호텔 경영자가 "외롭고 힘들었던 유학 생활중 위로와 행복을 주었던 것은 10달러의 피시앤드칩스란 음식이었다"고 말할 정도로 마니아층이 많다. 한국에서도 잘 알려져 있는 피시앤드칩스는 외국 해안가 마을에서 많이 팔린 음식이다....
아이디 P** "뉴욕 맥도날드 불매운동, 기사보면 감자튀김과 커피 하나 시키고 몇 시간씩 자리를 차지했다고 하는데 애당초 도의에 맞지 않는 일을 한 것이다. 그런데 약자(노인)고, 동족이라는 이유만으로 맥도날드 불매운동을 해서 도와줘야한다는 것은 문제가 있다" 아이디 y***은 "불매운동이라... 맥도날드 측에서는 원하는 것을 얻은 것 같네...
뉴욕 맥도날드 불매운동 소식을 접한 네티즌은 "뉴욕 맥도날드 불매운동, 미국과 한국의 문화가 다른 부분을 인지해야하지 않을까?" "뉴욕 맥도날드 불매운동, 기사보면 감자튀김과 커피 하나 시키고 몇 시간씩 자리를 차지했다고 하는데..." "뉴욕 맥도날드 불매운동, 미국에 경로당을 세우자" 등의 반응을 보였다.
이후 등장한 유민상의 ‘칼로리 폭탄 버거’는 편의점에 판매하는 햄버거 속에 감자튀김, 닭고기 패티, 너비아니 핫바, 치즈, 돈가스 등을 넣은 후 전자레인지로 조리해 먹는 요리다. 보기만 해도 일일권장 칼로리를 초과할 것으로 보인다.
유재석과 박명수의 시식평에서도 그다지 좋은 평가를 받지 못했다. 맛은 있지만 맛이 다 똑같은 것 같다라는 이유에서다.
결국...
이어 "저녁 식사를 만드는 것은 어울리지 않는다는 생각이 들어 생선 감자튀김을 사다 당첨을 자축했다"며 "새해 연휴에 타우랑가로 로또 선물을 준 친척을 찾아가 당첨 소식을 전할 계획"이라고 밝혔다.
신원을 공개하지 않은 이들 부부는 상금을 어떻게 사용할 것인지는 아직 구체적으로 정하지 않았지만 상금 일부는 당연히 그것을...
맥도날드 측은 햄버거와 감자튀김, 탄산음료로 구성된 세트 메뉴에 ‘건강하지 않은 선택’이라는 설명까지 붙였다. 네티즌들은 “담배회사가 흡연자 건강 생각하는 소리”, “먹지 말라고 하면 더 먹고 싶어지는 법. 그걸 노린 마케팅”, “삐딱하게 받아들이지 마라. 미국은 비만이 사회문제가 될 만큼 심각해 업체 측에서 어쩔 수 없이 하게 된 것”, “기업의 이런...
텍사스 지역의 특색을 잘 살린 ‘텍스멕스 포테이토 그라탕’은 바삭한 웨지 포테이토에 칠리 콘 카르네 소스와 베샤멜 소스를 올린 감자 그라탕이다. ‘스윗 포테이토 스틱’은 로즈마리 향의 허브 시즈닝을 믹스한 미국 남부 가정에서 흔히 맛 볼 수 있는 홈메이드 고구마 스틱이다.
그 밖에 케이준 스타일의 오징어 다리 튀김과 사과를 멕시칸풍의 샐러리 씨드...
그다음 튀김용 냄비에 식용유를 붓고 160도로 열이 오르면 물기를 제거한 감자를 넣고 노릇하게 2번 튀긴 후 소금에 살짝 버무려 상에 낸다. 기호에 따라 소금의 양을 가감하면 감자칩 만들기 완성이다.
감자칩 만들기 정보를 접한 네티즌들은 “감자칩 만들기, 별거 아니네요. 간단해요”, “감자칩 만들기, 칼로리를 조절할 수 있어서 좋다”, “감자칩 만들기, 짠...