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허니버터칩, 연 생산 1800억원대로 두 배 증설…“원조의 반격이 시작된다”

허니머스터드가 거의 완판된다는 점을 감안하면 월 매출인 84억원 안팎의 생산 규모를 갖추고 있는 것으로 예상된다. 해태제과 관계자는 “그동안 국내 감자칩 시장에 대해 면밀히 검토해온 결과 시장 트렌드가 허니버터칩으로 완전히 바뀌었다고 판단을 내렸다”면서 “일본 합작사와 협의를 해서 증설하기로 결정했으며 세부적인 내용을 조율 중인 상태”라고 밝혔다.

2015-04-08 17:43
해태제과, 허니버터칩 생산 두 배로 늘린다

해태제과는 8일 일본 가루비사와 40억엔(약 363억원)을 투자해 강원도 원주 문막 공장 부근에 추가로 감자칩 등 스낵 공장을 짓기로 했다고 밝혔다. 신규 공장은 내년 2~3월께 가동될 예정이다. 해태제과는 1991년 이후 가루비와 기술지원 계약을 맺고 생생칩·오사쯔· 구운양파·구운콩깍지 등을 출시하며 20년 넘게 교류중이다. 지난 2011년에는 합작회사...

2015-04-08 14:00
홈플러스, 신선식품 이어 가공식품ㆍ생필품도 연중 10~30% 싸게 팔 것

홈플러스가 예로서 제시한 할인 품목과 가격은 △1A급 우유(2.3ℓ) 4520원→3800원 △샘물(2ℓ) 540원→360원 △독일 베어비어 맥주(500㎖) 1600원→1300원 △테스코 감자칩 2000원→900원 △6년근 홍삼정(240g) 9만원→8만원 △호주 빈야드 와인 5500원→4900원 등이다. 도 사장은 "이 같은 혁신은 홈플러스가 자체 마진(약 400억원)을 투자하는 방식이며, 이번...

2015-04-08 12:39
[2015 유통경영대상] 고객서비스부문(제과) 해태제과

해태제과는 국산 아카시아 벌꿀에 일반 버터보다 맛과 향이 좋은 프랑스산 고메버터를 사용해 ‘짭짤한 맛’이라는 수식어가 붙은 감자칩에 달콤함과 고소한 맛을 가미했다. 결과적으로 단 맛과 고소한 맛을 높이고 짠 맛을 줄인 허니버터칩은 감자칩의 새로운 패러다임을 제시한 것. SNS에서 확산된 입소문도 인기몰이에 한 몫을 했다. 의도적인 SNS 마케팅 없이도...

2015-03-27 11:15
디플레이션이 뭐예요?...일본 식품업계, 원자재가 고공행진에 가격인상 잇따라

스낵업체 가루비는 스테디 셀러 ‘감자칩 포테이토칩스 덜 짠 맛’의 판매 가격이 3.8%나 떨어져 기간 한정품 가격을 적정 수준으로 인상한다고 밝혔다. 회사 관계자는 “식용유와 포장재 등의 조달 비용이 상승하는 가운데 인기 제품의 가격을 올리면 소비자들의 반발이 뻔하다”며 “당장의 가격 인상은 피하는 대신 기간 한정품에 대해서만 비용을 반영한다”고...

2015-03-04 11:10
“포카칩ㆍ허니버터칩 떨고 있니?”…수미칩 허니머스타드 스낵 왕좌 올라

수미감자는 일반 감자칩용 원료에 비해 당분이 높아 풍미가 뛰어나다. 농심은 국산 감자를 최첨단 시설의 저장고에서 보관, 사시사철 균일한 품질의 수미칩을 생산하고 있다. 원재료의 소싱 능력과 품질관리력 또한 수미칩 매출 성장의 중요한 요소로 꼽히고 있다. 농심 관계자는 “수미칩 모델 유승호를 활용한 다양한 마케팅을 펼치는 한편, 올해 소비자가 원하는...

2015-03-03 10:39
지난달 편의점 매출만 늘었다…허니버터칩 인기ㆍ담뱃값 인상 영향

이에 반해 편의점은 가공식품(7.4%), 담배 등 기타(5.3%), 즉석·신선식품(4.2%), 생활용품(1.7%) 품목에서 매출이 늘어 전체 매출의 증가세를 이끌었다. 가공식품의 경우 이슈상품인 ‘허니버터칩’의 인기에 힘입어 감자칩 스낵류의 판매가 늘었으며 맥주, 햄버거, 아이스크림 등의 판매도 동반 상승했다. 기타 부문은 담배 가격인상으로 인한 매출이 소폭 늘었다.

2015-02-25 18:00
식약처, 벤조피렌 50% 저감장치 개발…시연회 개최

식약처는 참기름, 감자칩 등 우리 국민들이 즐겨 먹는 식품 중 제조·조리 과정 중 발생할 수 있는 유해물질 23종에 대해 오는 2018년까지 저감화 사업을 추진하고 있다. 우선 검토 대상인 벤조피렌에 대해서는 이번 참기름 생산장치를 시작으로 내년 가쓰오부시 생산장치, 오는 2017년 숯불구이 조리장치, 2018년 생약 생산장치 등 식품‧의약품 중에서의 저감화...

2015-02-11 11:21
신학용 "공정위, 허니버터칩 끼워팔기 해태제과 내부문건 발견"

특히 허니버터칩은 대체상품이 다수 있어 상품선택의 자유를 침해하였다고 보기 어렵고, 유사 감자칩 혹은 다른 과자로 손쉽게 전환할 수 있어 강제성을 인정하기 곤란하다고 말했다. 또한 허니버터칩의 출고량 조절 의혹 역시 혐의가 없다고 밝혔다. 현재 생산량을 유통 및 시판에 모두 공급하고 있고, 제품의 수요가 높아 품귀현상이 발생한 것이지 출고량 조절행위가...

2015-02-06 09:45
허니 열풍…롯데제과 ‘감자칩도 꼬깔콘도 달콤하게’

롯데제과는 ‘꿀먹은 감자칩’과 ‘꼬깔콘 허니버터맛’을 선보이며 달콤한 스낵 라인을 강화한다고 5일 밝혔다. ‘꿀먹은 감자칩’은 일반 생감자칩에 비해 지방을 낮춘 것이 특징이다. 스낵을 튀기기 전에 굽는 과정을 추가하여 담백한 맛을 살리는 동시에 일반 생감자칩 보다 지방함량을 30% 이상 줄였다. ‘꿀먹은 감자칩’은 국내산 아카시아 꿀과 네덜란드산...

2015-02-05 10:23
[데이터뉴스]숫자로 본 슈퍼볼, 15조원 경제효과

공식 티켓 가격은 최저 800달러(약 88만1600원), 최고 1900달러(약 209만3000만원)였지만, 실제 표 구매가는 평균 4600달러(약 506만원)에 달했다. 마켓워치는 이날 미국에서 닭날개 튀김 12억5000만개와 맥주 12억3000만 리터, 피자 400만개, 감자칩 5080톤, 팝콘 1723톤이 팔릴 것으로 예상했다.

2015-02-03 11:08
[오늘의 이투데이 1면] 재팬ㆍ차이나머니 2금융권 대공습 등

◇ [데이터뉴스] 감자칩 5000톤 팔린 美 슈퍼볼, 경제유발 효과 15조원 2일 뉴잉글랜드 패트리어츠의 대역전극 우승으로 막을 내린 미국 최대 스포츠 이벤트 슈퍼볼이 전 세계의 이목을 집중시켰다. 미국 금융전문 매체인 마켓워치는 이날 미국 애리조나 주 글렌데일 피닉스대 주경기장에서 열린 제49회 미국프로풋볼(NFL) 뉴잉글랜드 패트리어츠와 시애틀 시호크스...

2015-02-03 10:51
미국 최대 스포츠 축제 ‘슈퍼볼’의 경제학

맥주는 12억3000만ℓ, 피자 400만개, 감자칩 5080t, 팝콘 1723t 등이 슈퍼볼 경기가 열리는 하루에 다 팔린다. 슈퍼볼 다음날 병가를 내는 직장인도 150만명에 이른다. 아예 일부 회사에서는 이날을 휴가로 지정하기도 한다. 세계 곳곳에 주둔한 미군도 장병들이 슈퍼볼을 볼 수 있도록 배려하고 있다. 지난해 슈퍼볼 시청자는 무려 1억1220만명으로 사상 최대치...

2015-02-02 06:21
‘폭발 그 자체’ 감자칩 시장…웅진ㆍ홈플러스 가세

웅진식품 측은 "감자튀김의 본 고장인 벨기에의 감자칩 맛을 재현한데다 한국 소비자 입맛에 맞춰 기존 제품 대비 지방도 줄였다”며 "원통형 용기로 휴대와 보관이 간편해 야유회 간식으로도 좋을 것”이라고 설명했다. 크레이즈바이트는 짭짤한 맛의 '오리지널'과 고소하고 새콤한 맛의 '사우어크림앤어니언' 2종으로 구성됐다. 슈퍼마켓을 비롯해...

2015-01-29 14:40
오리온 포카칩, 스낵시장 최초 연 매출액 1300억 돌파

감자칩에서 감자는 제품의 90%를 차지할 만큼 비중이 높다. 그만큼 제품의 맛을 결정하는 핵심 요소가 된다. 오리온은 ‘맛있는 감자칩을 만들겠다’는 각오로 1994년 강원도 평창에 감자연구소를 설립했다. 23만 1000m²(약 7만평)의 땅에 들어선 이 연구소는 감자만을 연구하는 국내 최초의 민간연구소다. 감자칩 전용 종자를 개발하기 위해 10여 명의 연구원들이...

2015-01-26 09:09
집에서 만들어 먹는 '마약옥수수' 인기

지난해 11월부터 이달 24일까지 집계한 올어바웃푸드 조리법 조회수 순위에서 '허니버터 감자칩'이 17만7천880건으로 부동의 1위인 가운데 '마약옥수수'가 조회수 10만1천759건으로 그 뒤를 이었다. 최근 방송 등에서 마약옥수수가 소개돼 소비자들의 관심이 많아지면서 집에서 직접 요리해 먹는 고객이 늘고 있다고 홈플러스는 설명했다. 실제로 홈플러스에서 이달...

2015-01-26 06:51
해태제과 허니버터칩 월 110억원…“과자 시장 전인미답의 경지 넘봐”

그러나 허니버터칩은 진열과 동시에 품절되며, 허니통통도 반나절을 넘지 않고 품절되고 있다. 해태제과 관계자는 "허니버터칩은 차원이 다른 맛으로 감자스낵 시장 새로운 패러다임을 주도하고 있다”며, “허니통통까지 완판제품에 가세함으로써 감자칩 시장에서 올해가 해태제과가 명실상부한 1위 기업으로 등극하는 원년이 될 것”이라고 전망했다.

2015-01-21 11:18
[놓치면 안되는 오늘 아침뉴스] 1월 21일

◆ 수미칩 허니머스타드, 스낵 매출 신기록 갈아치웠다 농심이 지난달 17일 내놓은 달콤한 감자칩 '수미칩 허니머스타드'가 출시 한 달 만에 360만개를 판매하면서 월간 판매 신기록을 갈아치웠습니다. 이를 소비자가격(2천400원)으로 환산하면 약 86억원에 달합니다. 이 기록은 스낵시장 1위인 농심에서도 최고기록입니다. ◆ 미국서 또 총기 사망사고…5세...

2015-01-21 07:27
영국서 8000칼로리 아침메뉴 15파운드에 제공

이 밖에도 계란 2~3개가 들어간 오믈렛과 감자칩, 버섯 튀김, 오니언 링, 토스트와 프라이드 토스트, 토마토 스튜, 베이크드 빈이 나온다. 이 가운데 일부 재료는 다른 것으로 바꿀 수 있다. 이 메뉴에 도전하는 사람들은 음식들이 담긴 접시를 한 시간 안에 끝내야 하며 디저트로 밀크셰이크나 에너지 드링크 중 하나를 골라야 한다. 이 메뉴에 도전하기...

2015-01-18 09:42
[온라인 와글와글] 판매순위 밀린 허니버터칩 신비주의 고수하더니...제2의 꼬꼬면?

○… 달콤한 감자칩인 수미칩 허니머스타드가 최근 편의점과 대형마트 판매 순위에서 해태 허니버터칩을 누르고 1위에 올랐다. 네티즌 사이에선 “허니버터칩을 팔지 않으니까 살 수가 없어서 유사 제품이 판매량 1, 2위를 먹은 거네. 이제 거품 꺼지는 일만 남았다. 그동안 SNS의 설레발 덕 좀 봤지. 이렇게 많이 팔릴 과자도 아니었지”, ”역시 제2의 꼬꼬면이 되고...

2015-01-09 10:40

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