최근 1~2인 가구 증가로 인해 간편 가정식을 선호하는 소비트렌드를 적극 반영해 현장에서 즉석으로 만들어 소포장으로 구매할 수 있는 매장을 운영한다.
‘HMR스트리트’의 규모는 55평으로 가정식 반찬과 찌개, 국을 즉석으로 만들어 포장해주는 ‘빅마마 이혜정의 키친스토리’, 각종 나물과 즉석밥을 판매하는 ‘소담’, 우리나라 김치 20종을 직접 시연하고...
한 연구원은 “구조적 성장처가 극히 드물어진 국내 음식료 업계에서 CJ제일제당은 드물게 고성장을 구가하는 중으로, 특히 저가경쟁에서 비교적 자유로운 프리미엄 브랜드(비비고 등)의 지속 확장은 단기성장뿐 아니라 장기 마진상승을 이끄는 요인이 될 것”이라며 “최근에는 간편 가정식(HMR) 매출액이 빠르게 성장해 2017년 매출액은 약 2000억 원 규모로...
간편가정식 대표 브랜드인 피코크도 창립 23주년 기념행사에 동참하고, 인기상품을 엄선해 브랜드 출범 이후 처음으로 20% 할인 행사를 진행한다. 할인행사 상품은 진한육개장, 새우볶음밥, 차돌박이 된장찌개, 고구마 핫도그, 치즈돈까스, 티라미수케이크 6종이다.
이와 함께 1주일간 브랜드 한우와 삼겹살, 미국산 냉장 쇠고기, 쌀, 감귤 등 주요 생필품...
이마트의 간편가정식(HMR) 브랜드 피코크(PEACOCK)가 글로벌 푸드로 메뉴 확대에 나선다.
이마트는 21일 피코크 레이디핑거 티라미수(9980원/500g), 피코크 프렌치 키쉬(5480원/300g) 3종 등 총 4가지 유럽 음식을 신제품으로 출시한다고 18일 밝혔다.
‘피코크 레이디핑거 티라미수’는 한 달에 10만 개 이상 팔려나가며 기존의 800여 개 피코크 전체 상품 중에서 1등을...
집에서 저녁을 먹는 가정이 증가하면서 간편가정식(HMR) 시장도 혜택을 입을 것으로 기대를 모은다. 이마트 ‘피코크’, CJ제일제당 ‘비비고’ 등이 김영란법 시행을 계기로 간편가정식 확대에 따른 성장을 기대하고 있다.
반면, 김영란법 시행에 따른 직격탄은 백화점 업계가 맞을 것이라는 우려가 나온다. 정육, 건강식품, 청과 등 백화점 명절선물 세트의 90% 이상이...
이날 오후 4시에는 요리와 네일아트 등 다양한 주제로 SNS상에서 소통하는 것으로 알려진 레인보우 멤버 ‘지숙’이 피코크 간편가정식 등을 활용해 간편하고 쉽게 즐길 수 있는 요리법을 소개한다.
1인 방송 채널을 만든 배경으로 이마트는 빠르게 변화하는 트렌드에 따라 새로운 커뮤니케이션 채널을 통해 신규 고객을 창출하기 위함이라고 설명했다. 1인 방송은...
나들이나 여행 등으로 즉석밥과 간편식 수요가 늘어나는 시기인 만큼, 햇반과 햇반 컵반의 위상을 강화하기 위해서다.
6월말부터 방영되고 있는 새로운 TV광고에서는 햇반 컵반을 앞세웠다. 큰 인기를 끌었던 tvN 드라마 '응답하라 1988'의 주연 배우 박보검을 모델로 기용해, 햇반 컵반으로 언제 어디서나 ‘가정식 전문 1인 식당’이 된다는 내용을 담았다. 햇반...
장현아 CJ제일제당 비비고 브랜드 마케팅 총괄 부장은 “최고의 맛과 품질로만 출시되는 비비고 브랜드 제품에 걸맞게 이번 ‘비비고 한식 HMR’도 ‘상온 간편식은 값싸고 품질이 좋지 않다’는 부정적 고정관념을 깨기 위해 심혈을 기울였다”며 “정성껏 조리한 가정식(HMR(Home-Made Recipe)으로 자리매김할 수 있도록 노력할 것”이라고 밝혔다.
한편, 2013년 국내에...
가정식간편요리 테이크아웃 전문점 ‘쿡1015’는 “캠핑 문화의 확장과 싱글족 등 1인 가구의 확산이 반조리 식품의 성장세에 기여하고 있다”며 “무겁게 장을 볼 필요가 없고 음식 재료의 손실이 없으며 모든 재료를 특별한 조리 방법 없이 단순히 끓이기만 하면 된다는 점에서 반조리 식품은 앞으로도 꾸준히 시장 점유율을 늘려나갈 것”이라고 설명했다.
쿡1015는...
3300여 매장을 보유한 SPC그룹 계열 브랜드 파리바게뜨는 현재 원료용 야채를 공급받아 매장에서 샐러드 제품을 만들고 있는데, 삼립식품은새로운 공장에 선진 시스템과 새로운 가공법을 도입, 고품질의 HMR(간편가정식) 완제품 샐러드를 생산해 공급할 계획이다.
이를 통해 샐러드 취급률 증가와 함께 연 100억원 이상의 매출이 증대될 것으로 예상하고 있다....
피코크 반점은 총 6종으로 유산슬, 해물누룽지탕, 깐풍기를 비롯해 짬뽕, 짜장, 백짬뽕을 간편가정식으로 개발한 자체브랜드다. .
유산슬과 해물누룽지탕이 냉동 간편가정식으로 출시되는 것은 NB상품을 포함해 업계 최초라고 회사측은 밝혔다. 이마트는 간편가정식에서도 중화요리가 주요 인기 상품으로 자리잡아 피코크 반점을 개발했다고 설명했다.
실제로 올해...
이마트는 오는 5일 경상북도 안동 구시장의 스타 상품인 ‘안동인 안동 찜닭’을 ‘전통시장 우수상품 박람회’를 통해 개발한 첫 번째 피코크 간편가정식으로 선보인다고 8일 밝혔다.
신세계그룹은 지난해 4월 코엑스에서 소상공인시장진흥공단과 함께 ‘전통시장 우수상품 박람회’를 열어 전국 각지의 70개 전통시장에서 출품한 100개의 우수상품을 식품업계에...
이마트의 간편가정식인 ‘피코크’ 매출액은 지난 2013년 340억원에서 2014년 560억원, 지난해 830억원까지 늘었다. 제품수도 지난해 800여종에서 올해 1000여종으로 규모를 늘리기로 했다. 음식료업체로서는 강력한 경쟁자가 생기는 셈이다.
게다가 편의점들도 PB제품 출시 열풍에 동참했다. CU는 지난해 말 상품연구소를 설립하고 올 초 PB브랜드 ‘헤이루’를...
예를 들어 평소에 간편 가정식을 즐겨 구매하거나 해당 상품의 할인쿠폰 하단에 있는 ‘좋아요’ 버튼을 누르는 고객은 추후에 유사한 종류의 상품에 대해서 쿠폰이 발급될 경우 해당 쿠폰을 최우선으로 보여주는 형식이다.
또, 페이스북이나 카카오스토리 등 SNS를 활용해서 해당 쿠폰을 다른 사람과 공유할 수 있는 시스템도 도입해 바이럴 홍보 효과를 노린다는...
이마트는 2013년 하반기부터 일반 NB브랜드보다 더 고급의 식재료로 집밥 이상의 맛을 구현하는 프리미엄 전략으로 추구한 간편가정식 브랜드 피코크(peacock)를 출시해 상품 혁신을 펼치고 있다. 또 최저가를 지향하는 노브랜드(No brand) 상품을 출시해 소비자들의 호응을 얻고 있다.
현재 출시한 노브랜드 상품 수도 150개에서 연내 300개로 확대할 계획이다. 노브랜드...
모든 콘텐츠에 완벽을 기해 국내시장은 물론 글로벌 시장에서도 사랑받기 위해 노력을 기울일 예정”이라고 밝혔다.
한편 이마트의 간편 가정식 브랜드로 출발한 피코크(peacock)는 기존의 브랜드 상품을 뛰어남는 맛과 품질을 제공한다는 기본 원칙아래 이에 걸맞는 상품 이미지를 만들기 위해 지난해 6월부터 패키지 디자인을 위한 전담조직을 운영 중에 있다.
이마트의 간편 가정식 브랜드 피코크에서는 ‘오리불고기’를 판매하고 있다. 간편한 조리로 훌륭한 한 끼 영양식을 즐길 수 있어 싱글족, 맞벌이 부부에게 특히 인기다.
홈플러스는 간편조리식 ‘깐풍오리강정’을 판매 중이다. 점포에서 직접 조리해 온·오프라인으로 판매하고 있다. 프라이드와 양념 두 가지 종류로 선보이며, 쫄깃하고 감칠맛 나는 맛이 특징이다....
◇이마트, 제수용 간편가정식 행사= 28일부터 일주일간 제수용 간편가정식과 가족 대표 먹거리 상품의 행사를 강화해 진행한다.
피코크 시루 떡국떡을 3150원에 판매하고, 피코크 모듬전 8880원에, 피코크 잡채을 4980원, 고기 동그랑땡을 6980원에 판매한다.
또, 이들을 포함해 모두 38종류의 명절 제수용품 행사 상품을 삼성/신한/SC이마트카드로 1만5000원 이상...
이마트는 잡채, 동그랑땡, 모듬전 등 간편가정식 제수용 음식의 매출을 살펴본 결과, 작년 설에는 전년대비 95.5%, 작년 추석에는 39.6% 증가했다고 27일 밝혔다.
반면 전통적인 제수음식 재료 매출은 점차 줄었다. 특히 당면은 지난해 설 매출이 전년 대비 15.6%, 추석에는 7.9% 감소했다. 두부는 같은 기간 7.2%, 11.6% 판매량이 줄었으며 도라지 5.4%, 고사리 6.1% 등...
롯데그룹 유통망과의 협업하에 HMR(간편가정식) 시장으로의 진입 예상. 특히 롯데그룹이 보유한 최대 편의점 채널에 이미 간편식 공급 중으로 향후 이 부문의 성장성이 높다는 판단
△CJ CGV-중국 박스오피스 시장은 인당 관람회수와 인당 스크린 수가 모두 국내 대비 현저히 낮아 향후 수년간 고성장이 기대. 4DX, IMAX와 같은 프리미엄 티켓 비중 상승에 따른 ATP...