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  • 현대카드 "7월 문화 이벤트에 ‘풍덩’ 빠져보세요"
    현대카드 "7월 문화 이벤트에 ‘풍덩’ 빠져보세요"
    현대카드 쿠킹라이브러리가 신세계푸드와 함께 진행하는 19번째 푸드 캠페인 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’의 일환으로 선보이는 메뉴들로, 칠리와 렌틸콩을 끓인 멕시칸 스튜 ‘칠리 콘 카르네’와 가지, 호박, 치즈 사이에 식물성 대안육으로 만든 라구 소스를 넣은 ‘가지 라자냐’를 준비했다. 현대카드 스토리지에서는 ‘어반 크로니클스: 아메리칸 컬러...
    2024-07-08 09:42
  • “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    “요리도 만들고 팬덤도 키우고”…식품업계, ‘클래스 마케팅’ 후끈
    신세계푸드는 지난해 9월 대안식 브랜드 '유아왓유잇(You are What you Eat)'을 론칭하고 식물성 캔햄, 파스타, 브리또, 순대 등 다양한 제품을 선보이고 있다. 이번 쿠킹 클래스는 이런 다양한 대안식 제품을 알리기 위해 기획했다. 클래스는 세계적인 요리학교 르 꼬르동 블루-숙명 아카데미의 세바스티앙 드 마사르 총주방장이 주도해 진행했다. 신세계푸드는 쿠킹...
    2024-07-03 18:30
  • 신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    신세계푸드, 대안육 체험하는 ‘프랑스 미식 쿠킹 클래스’ 호응
    신세계푸드는 현대카드 쿠킹 라이브러리와 함께 건강한 먹거리와 식문화를 소개하기 위해 진행 중인 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’ 캠페인이 호응을 얻고 있다고 3일 밝혔다. 캠페인은 5월부터 서울 강남구 압구정동 현대카드 쿠킹 라이브러리에서 ‘음식이 나를 만든다’라는 주제로 진행 중이다. 지구환경을 지키고, 건강에도 좋은 식물성 대안식의 사회적...
    2024-07-03 09:13
  • 외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]
    신세계푸드는 지난해 9월 론칭한 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’의 신메뉴를 출시하면서 라인업을 확대하고 있다. 신세계푸드가 올해 초 추가로 출시한 제품은 ‘나폴리탄 스파게티’, ‘너겟 브리또’ 등 5종이다. 지난해 3월 한식 메뉴를 중심으로 선보였던 HMR 브랜드 ‘호텔컬렉션’도 좋은 반응을 얻자 신메뉴 개발에도 박차를 가하고...
    2024-06-12 18:30
  • 현대카드 "문화이벤트로 여름의 시작을 알립니다"
    현대카드 "문화이벤트로 여름의 시작을 알립니다"
    현대카드 쿠킹 라이브러리에서는 7월 말까지 19번째 푸드 테마 캠페인 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 진행한다. 신세계푸드의 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’과 함께 진행하는 이번 캠페인은 ‘더 나은 나와 지구를 위한 건강하고 맛있는 식문화’를 소개한다. 비건 레시피가 수록된 요리책부터 미국 돼지고기 산업의 어두운 면을 다룬 책, 무농약...
    2024-06-07 09:40
  • “제주서 휴양 즐기자” 그랜드 조선 제주, ‘썸머 보야지’ 패키지 출시
    “제주서 휴양 즐기자” 그랜드 조선 제주, ‘썸머 보야지’ 패키지 출시
    또한 그랜드 조선 제주의 상징적인 공간인 야외 수영장 가든풀 옆에 위치한 풀 사이드 카페 잇투오(EAT2O)의 인기 메뉴로 구성된 ‘풀 사이드 스낵 세트’로 여행의 기분을 한층 더 풍성하게 만끽할 수 있다. 지중해 휴양지에 온 듯한 이국적인 정취를 만끽하며 치맥 혹은 피맥 구성(치킨 혹은 피자 택1, 생맥주 2잔 포함)으로 풀사이드 스낵 세트로 여유로운 시간을 보낼...
    2024-05-17 11:01
  • 세종공장 뜬 윤상현 콜마 부회장 “셋째 출산하면 총 4000만원 쏜다”
    세종공장 뜬 윤상현 콜마 부회장 “셋째 출산하면 총 4000만원 쏜다”
    함께 근무하는 형제, 땅끝마을 해남 출신의 세종 적응기, 콜마와 함께 키우는 셋째 등 기쁨과 슬픔을 함께한 콜마인의 스토리를 공개해 뜨거운 반응을 얻었다. 영상 속 임직원들이 직접 무대에 올라 윤 부회장에게 궁금한 내용을 묻고 답하는 시간도 가졌다. 타운홀 미팅이 끝난 후 윤 부회장과 임직원이 맥주 한 잔을 함께 하는 'EAT 콜마' 행사도 이어졌다.
    2024-05-13 10:30
  • 점보vs백종원…편의점, ‘이색 라면’ 불꽃 경쟁
    점보vs백종원…편의점, ‘이색 라면’ 불꽃 경쟁
    페양구 야끼소바는 일본 여행 시 꼭 먹어야 하는 일명 ‘머스트잇(must-eat)’ 상품 중 하나로 꼽힌다. 고퀄리티의 철판 야끼소바 맛을 그대로 재현했다는 평을 받으며 현지인들은 물론 해외 관광객들 사이에서도 높은 인기를 끌고 있다. 특히 지옥의 맛은 스코빌 지수(매운 정도를 나타내는 지수)가 약 51만 SHU에 달할 정도 매운맛을 자랑한다. 세븐일레븐은 글로벌...
    2024-04-13 06:30
  • 로봇커피 비트, 1000만 잔 데이터로 무인매장 AI 지능화 구현
    로봇커피 비트, 1000만 잔 데이터로 무인매장 AI 지능화 구현
    2018년 로봇커피 ‘b;eat’(비트)를 상용화한 비트코퍼레이션은 자체 개발한 i-MAD플랫폼을 통해 로봇 운영 서비스의 자동화에 앞장서 왔다. 이번 업그레이드를 통해 그동안 축적된 데이터를 인공지능으로 학습한 지능화 애플리케이션을 도입한다고 설명했다. 비트코퍼레이션이 로봇커피 비트의 운영 편의성과 안정적인 서비스를 목적으로 개발한 i-MAD는 클라우드...
    2024-04-08 09:31
  • 세븐일레븐, 일본 여행 ‘필수템’ 페양구 야끼소바 선봬
    세븐일레븐, 일본 여행 ‘필수템’ 페양구 야끼소바 선봬
    이번에 선보이는 페양구 야끼소바는 일본 여행 시 꼭 먹어야 하는 일명 '머스트잇'(must-eat) 상품 중 하나로 꼽힌다. 고퀄리티의 철판 야끼소바 맛을 그대로 재현했다는 평을 받으며 현지인들은 물론 해외 관광객들 사이에서도 높은 인기를 끌고 있다. 페양구 야끼소바 지옥의 맛은 지난해 출시된 상품으로 강렬한 매운맛이 특징이다. 매운맛을 나타내는 스코빌 지수가...
    2024-03-29 10:50
  • 식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    식품업계, 미국 최대 천연식품박람회 참가…해외 진출 가속화
    신세계푸드의 글로벌 대안식품 전문 자회사 베러푸즈(Better Foods)도 NPEW에 참가, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 선보였다. 베러푸즈는 유아왓유잇 브랜드와 현재까지 개발한 대안육, 식물성 간편식 10여 종을 소개하고, 미국시장에서 바로 활용할 수 있는 콜드컷, 소시지 패티, 미트볼, 민스 등 현장시식과 바이어 상담을 진행했다....
    2024-03-18 15:23
  • CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    CJ프레시웨이가 밀(Meal)솔루션 사업을 고도화해 전문 브랜드 ‘이츠웰 레딧(Ready-eat)’을 선보이며 푸드 비즈니스 솔루션 사업자로서 경쟁력을 강화한다고 6일 밝혔다. 이츠웰 레딧은 CJ프레시웨이의 식품 유통 전문 마스터 브랜드 ‘이츠웰’과 ‘레디(Ready)’와 ‘잇(Eat)’의 합성어로 ‘이츠웰’의 다양한 상품에 식음사업자를 위한 전문솔루션을 결합해 편이성과...
    2024-03-06 09:22
  • 햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    햄·치즈·우유에 순대까지…신세계푸드 “대안식은 피할 수 없는 대세”
    신세계푸드는 지속성장할 대안식품 시장을 선점하기 위해 2021년 대안육 브랜드 '베러미트(Better Meat)'와 2023년 대안식 '유아왓유잇(Your What you Eat)'을 각각 론칭하고 식물성 간편식과 레스토랑을 선보이고 있다. 2021년 베러미트 론칭과 함께 샌드위치용 햄 '콜드컷'을 출시했고, 2022년 전 세계 최초로 '식물성 런천 캔햄'도 선보였다. 이날 행사에서는 외식...
    2024-03-05 18:28
  • 한국애브비, ‘잘 먹고, 더 움직이고, 푹 자기’…직원 웰빙·건강 도와
    한국애브비, ‘잘 먹고, 더 움직이고, 푹 자기’…직원 웰빙·건강 도와
    한국에서는 일과 가정에서 최상의 모습 되기(Being Our Best at Work and Home)를 주제로 ‘잘 먹고(Eat Well), 더 움직이고(Move More), 푹 자기(Sleep Better)’에 도움이 되는 활동들이 진행됐다. 라이브 강의 세션, 오피스 요가, 캘리그라피 등 전문가를 초청한 다채로운 수업과 함께 신청자 30명을 대상으로는 건강한 식단을 제안하는 도시락을 제공해 직원들의 높은...
    2024-03-04 09:55
  • 신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 제품 확대
    신세계푸드, 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇’ 제품 확대
    신세계푸드는 지난해 9월 론칭한 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’ 제품군을 확대한다고 16일 밝혔다. 유아왓유잇은 ‘당신이 먹는 것이 곧 당신이다’라는 뜻이다. ‘더 나은 나와 지구를 위한 맛있는 식물성 대안식’을 콘셉트로 지난해 9월 선보인 브랜드다. 신세계푸드가 독자적 기술로 개발한 대안육과 식물성 소스와 치즈, 오트밀크 등을...
    2024-01-16 09:19
  • 신세계푸드 자회사 ‘베러푸즈’, 미국 벤처캐피탈 투자 유치
    신세계푸드 자회사 ‘베러푸즈’, 미국 벤처캐피탈 투자 유치
    지난해에는 대안육을 활용해 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 출범하고, 이마트와 스타벅스 등을 통해 베이커리 제품을 판매 중이다. 또 위탁급식과 버거 프랜차이즈 ‘노브랜드 버거’를 통해 대안육 활용 메뉴도 출시하고 있다. 신세계푸드 관계자는 “이번 투자유치는 대안식품 최대 시장인 미국에서 베러푸즈의 성장 가능성을...
    2024-01-11 09:29
  • “국민 10명 중 7명 대안육 긍정적”…업계 전망도 ‘맑음’
    “국민 10명 중 7명 대안육 긍정적”…업계 전망도 ‘맑음’
    신세계푸드는 9월 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’을 론칭하고 식물성 간편식 식물성 간편식(PMR, Plant-based HMR) 3종을 출시했다. 풀무원도 식물성 대안식 브랜드 ‘지구식단’을 선보였다. 지구식단은 론칭 1년 만에 누적 매출 약 430억 원을 기록해다. CJ제일제당도 최근 식물성 식품 전문 브랜드 ‘랜테이블’의 신제품 3종을 선보였고...
    2023-12-27 14:09
  • 비트코퍼레이션, 시리즈B 투자 유치 성공…글로벌 진출, IPO 본격화
    비트코퍼레이션, 시리즈B 투자 유치 성공…글로벌 진출, IPO 본격화
    비트코퍼레이션은 신한투자증권 및 KB인베스트먼트, KB증권으로부터 AI 로봇커피 비트(b;eat) 비즈니스의 우수성과 국내 및 해외확장성 등의 미래 가치를 높이 평가받아 신규 투자를 성황리에 마쳤다. 최근 세계적으로 AI발전으로 로봇 산업에 대한 응용 서비스 분야의 관심도가 높아지고 있다. 비트코퍼레이션은 신규 자금 유치를 통해 국내 매장 확대와 해외 신규...
    2023-11-28 09:22
  • 유엔, 기후정상회의서 “선진국 육류 소비 줄여라” 권고 예정
    유엔, 기후정상회의서 “선진국 육류 소비 줄여라” 권고 예정
    네덜란드의 농업 관련 싱크탱크 ‘클라임잇(Clim-Eat)’의 다누쉬 디네쉬 설립자는 “축산업은 정치적으로 민감하지만 축산업에서의 문제를 해결하지 않으면 기후 변화 위기를 해결할 수 없다”면서 “육류 과소비가 문제의 핵심”이라고 말했다. 글로벌 식품기업의 ESG 리스크를 분석하는 콜러 페어 이니셔티브는 “이번 성명서는 축산업체와 투자자 모두에게...
    2023-11-27 14:50
  • CJ제일제당 비비고, 배달 서비스로 영국 입맛 공략
    CJ제일제당 비비고, 배달 서비스로 영국 입맛 공략
    현지주요 배달 플랫폼인 우버이츠(Uber Eats)와 딜리버루(Deliveroo), 저스트잇(Just Eat)에 입점됐다. 메뉴는 영국에서 판매하는 비비고 제품을 기반으로 개발했다. 론칭 전 배달앱 전용 데모 브랜드(Demo Brand)를 만들어 약 6주 동안 판매하며 레시피, 가격 등을 고객의 눈높이에 맞췄다. 이를 통해 고추장을 베이스로 한 칠리소시인 핫장, 쌈장 등 한국의 맛을 더한...
    2023-11-06 08:52
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