무항생제돈육, 미식돼지, 바비큐존, 호주산 소고기, 한우, 화식한우, 오리, 닭고기, 양념육 등 ‘고기 파티장’이 따로 없었다. 이곳의 시작점부터 끝까지 대략 50걸음이었다. 대한민국 성인 남성 평균 보폭이 0.76m인 것을 감안하면 약 38m다. 일반 이마트 점포의 축산 매장 길이가 17~21m인 것에 비해 2배 정도 길다. 박재호(31) 씨는 “캠핑용 고기를 사러 왔는데 돼지·소 등...
특히 기존 인기 차별화 선물세트인 제주흑한우, 화식한우 외에도, 올 설에는 트러플 양념을 넣은 숙성 한우세트, 꽃갈비와 프렌치랙을 함께 구성한 세트 등 원료육과 구성품을 다양화한 차별화 세트들이 이목을 끈다.
1+등급 숙성 등심에 트러플 소금과 트러플 양송이 소스를 함께 포장한 ‘조선호텔 웻에이징 트러플 한우 세트(2kg)’는 정상기기준 328,000원에...
축산 코너에서는 국내에서 연간 450두만 생산하는 함양 화식발효 미경산 한우, 고창 저탄소 한우 등 희소성 높은 제품들을 판매하고 있었다. 주류 부문에서는 전 세계 2000여 종의 와인을 모아 놓은 ‘엘비노(L Vino)’를 선보이며 고객을 끌어 모은다. 엘비노에서 와인만 구매하는 것이 아니라 ‘아로마존’에서 와인을 구성하는 다양한 향을 직접 맡아볼 수도 있었다....
축산 코너에서는 국내에서 연간 450두만 생산하는 함양 화식미경산한우, 고창 저탄소 한우 등 희소성 높은 제품들을 고객의 니즈와 용도에 따라 상품화해 판매한다. 수산 코너에서는 인천 지역 유명 수산물 직판장인 ‘민영활어공장’을 유치해 연안 부두에 입고되는 신선한 수산물을 활용한 제철 활어회, 초밥 등을 맛볼 수 있다.
요리의 부담을 덜어줄 ‘프리미엄...
미경산 한우로 구성한 ‘화식발효 미경산 로얄 GIFT’, ‘할매니얼’ 열풍으로 인기를 끌고 있는 곶감도 국내 명산지의 여러 품종을 소개한다.
수산 선물세트는 고급 품종을 확대해 ‘자연산 대하 GIFT 乾’, ‘제주 딱새우 부채새우 GIFT’, 노르웨이 랍스터로 불리며 부드럽고 달콤한 맛이 특징인 ‘스페인 랑구스틴 GIFT’를 판매한다.
부정청탁 및 금품 등 수수의...
경주천년한우, 화식한우, 제주한우 등 국내 손 꼽히는 한우 산지에서 생산한 프리미엄 냉장 육류 선물세트 10여종을 새롭게 내놨다.
수산 세트에서는 고급어종 금태를 활용한 선물세트 3종을 선보여, 행사카드 결제시 20% 할인해 판매한다. 금태는 최근 몇 년 새 인기 어종으로 떠올랐다. 이번 상품은 손질 전 500g 내외의 상위 1% 사이즈만을 선별했다.
과일 세트로는...
볏짚ㆍ보리ㆍ쌀겨 등 자체 배합한 곡물을 끓여 먹이는 방식으로 키운 프리미엄 한우 세트 ‘현대명품 화식한우 매 세트(120만 원)’ 등이 대표적이다.
또 가치소비를 중요시하는 최근 트렌드를 겨냥해 △현대백화점이 유통업계 최초로 선보인 국내 1호 동물복지 인증 한우 '동물복지 유기농 한우 세트'(85만 원) △전남 강진에서 자연 방목해 기른 프리미엄 한우 '자연...
GS리테일이 운영하는 장보기 플랫폼 GS프레시몰은 10일 프리미엄 한우 상품 '화식한우'를 출시한다고 9일 밝혔다.
화식한우는 배합사료를 먹여 키우는 일반 한우와 달리 전통 사육 방식 그대로 볏짚ㆍ콩깍지ㆍ미강 등 자체 배합한 곡물을 끓여 만든 여물을 먹여 키운 한우를 일컫는다.
건강하게 자란 화식한우는 지방층이 고루 분포돼 있어 부드러운 육질과 풍부한...
올해엔 볏짚ㆍ보리ㆍ쌀겨 등 자체 배합한 곡물을 ‘끓여 먹이는 방식’으로 기르는 현대백화점의 대표 프리미엄 한우 세트 ‘화식한우’ 소포장 세트인 ‘현대 화식한우 소담 매(梅)세트(22만 원)’, ‘현대 화식한우 소담 난(蘭)세트(15만 원)’도 새롭게 선보인다.
또한 MZ세대를 겨냥해 맛집과 협업한 정육 선물세트를 새롭게 선보인다. 서울 3대 고기 맛집으로...
△현대 특선한우 송세트(29만 원) △현대 명품한우 수세트(100만 원) △현대 화식한우 난세트(56만 원) 등 20만 원이 넘는 한우 선물세트가 판매 상위권을 싹쓸이했다.
같은 기간 더현대닷컴, 현대식품관 투홈, 현대H몰 등 온라인몰에서도 설 선물세트 매출은 지난해보다 148.3% 증가했다.
지난달 18일부터 설 선물세트 본 판매를 시작한 롯데백화점은 이달 6일까지...
기존 '현대명품 한우' 세트 3종에 이어 '현대 화식한우 명품 넘버나인(110만 원)' 세트를 새로 선보인다. 현대백화점의 대표적인 완판 명절 선물세트인 '화식한우' 중에서도 1++등급과 마블링 9등급을 모두 충족하는 등심과 채끝 부위로 구성했다. '화식한우'는 볏짚·보리·쌀겨 등 자체 배합한 곡물을 끓여먹이는 전통 사육 방식을 고수해 기르는 프리미엄 한우다. 일반...
현대명품 한우 세트 3종에 이어 새로 선보인 '현대 화식한우 명품 넘버나인' 세트 가격은 110만 원이다.
고급 선물의 대명사인 특급호텔도 발벗고 나섰다. 조선호텔앤리조트는 이날부터 특급호텔의 노하우를 담아 호텔리어가 직접 배송하는 프리미엄 설 선물세트를 판매한다. 조선호텔앤리조트는 정육, 수산세트에 더해 프리미엄 침구세트 등을 설 선물로...
특히 현대백화점은 이번 설 선물세트 판매 기간 '현대 화식한우 명품 넘버나인(110만 원)' 세트를 새로 선보인다. 현대백화점의 대표적인 명절 완판 선물세트인 '화식한우' 중에서도 1++등급과 마블링 9등급을 모두 충족하는 등심과 채끝 부위로 구성했다.
'화식한우'는 볏짚·보리·쌀겨 등 자체 배합한 곡물을 '끓여 먹이는 방식'으로 기르는 프리미엄 한우다. 일반...
‘현대명품한우 프리미엄 세트(150만 원)’, ‘현대 화식한우 명품 넘버나인 세트(110만 원)’ 등이 대표적이다.
현대백화점이 제시한 두번째 키워드는 ‘집콕’이다. 실제로 지난해 추석 집에서 조리하기 쉬운 한우 구이용 부위와 양념육 등 정육 세트와 와인 선물세트 판매량이 각각 2019년 추석과 비교해 21.3%, 23.5% 늘었다.
이런 트렌드에 맞춰 현대백화점은...
전통 방식으로 사육해 프리미엄 한우의 대명사로 꼽히는 ‘화식한우’를 비롯해 1++ 육질 등급으로만 구성된 ‘현대 명품 한우’, 11만7,000㎡ 규모의 목장에서 방목해 키운 ‘자연방목 한우’ 등 프리미엄급 한우 선물세트를 대거 선보인다. 특히, 현대백화점 이들 특화 한우를 포함해 40만원 이상 프리미엄급 한우 선물세트 품목과 물량을 각각 20~30% 늘린 총...