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  • ‘홈보양이 대세’, 오뚜기 상반기 삼계탕 판매량 24% 증가
    ‘홈보양이 대세’, 오뚜기 상반기 삼계탕 판매량 24% 증가
    조리 과정이 번거로운 곰탕, 도가니탕 등의 보양식도 주목을 받고 있다. 2019년부터 전국 각지의 특색을 담은 ‘지역식 탕국찌개’ 간편식을 선보이고 있는 오뚜기는 ‘나주식 쇠고기곰탕’, ‘종로식 도가니탕’ 등 다양한 국물요리를 선보이고 있다. 오뚜기 관계자는 “여름철을 맞아 기력 회복을 돕는 보양식 수요가 늘고 있는 가운데, 맛과 편의성을 갖춘 보양...
    2024-07-25 09:33
  • 삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    삼계탕은 지겹다…편의점서 맛보는 '차별화' 보양식
    오는 11일 초복을 앞두고 편의점 업계가 '홈보양'족을 겨냥한 색다른 보양식을 속속 선보이고 있다. 전통적인 메뉴인 삼계탕은 물론 장어, 훈제오리, 낙지 등 다양한 식재료로 차별화를 꾀했다. 7일 BGF리테일에 따르면 편의점 CU는 최근 10종의 보양 간편식을 출시했다. 초복에 흔히 즐기는 닭백숙은 물론 닭칼국수, 훈제오리를 활용한 도시락, 초계국수 같은...
    2023-07-08 09:00
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