호박의 효능을 극대화 시키는 요리법은 뭘까.
호박은 콜레스테롤을 낮추는 효과도 있어 고혈압 환자들에게도 도움을 준다. 혈당을 안정시켜 당뇨병 환자에게 특효약과 같다. 또 맑고 매끈한 피부를 만드는 역할과 탈모 환자에게도 증상 완화의 효과를 가져다준다.
이는 호박에 비타민AㆍC와 미네랄이 풍부해서다. 때문에 호박의 영양분을 파괴하지 않으면서...
마지막으로 호박에서 노란색을 띠는 베타카로틴은 면역력 강화에 탁월하다. 요즘처럼 일교차가 큰 가을에는 호박을 먹어 면역력을 높여 감기를 예방할 수 있다.
호박의 효능에 대한 정보를 접한 네티즌은 "호박의 효능 정말 다양하네", "호박의 효능 보니 호박이 완전식품이네", "호박의 효능 대단하군." 등의 반응을 보였다.