한국식품연구원 검색결과

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50년 크래커 원톱 ‘에이스’...커피와 단짝, 군침 도는 ‘단짠’ [장수 K푸드⑧]

유럽의 크래커를 모티브로 만든 이 제품은 브뤼셀 세계식품경연대회에서 금상을 받는 등 성과를 냈지만, 한국인 입맛에는 너무 담백하고 딱딱하다는 단점이 있었다. 이에 해태제과는 죠니크랙카를 과감히 단종하고 더욱 부드럽고 고소한 제품 개발에 착수했다. 연구소에는 개발을 위한 전담팀이 꾸려졌고 연구원만 8명이 투입되는 등 심혈을 기울인 결과...

2024-07-03 05:00
K 붙은 식음료·뷰티 ETF 모두 잘 나가는데…‘이 K’는 무슨 일?

조소정 키움증권 연구원은 "이미 높아진 물가 부담으로 가성비 선호 현상은 당분간 지속될 가능성이 높다. 비(非)럭셔리 화장품 시장 성장이 지속될 것"이라며 "ODM 업체는 다양한 고객·제품 포트폴리오 확보를 통해 비럭셔리 화장품 시장의 성장에 자연스레 올라탈 수 있다"고 분석했다.

2024-07-01 07:00
[베스트&워스트] STX그린·대한해운, SCFI 급등에 48%↑…롯데손해보험 ‘털썩’

세기상사는 대한극장 건물을 개조해 세계적인 공연 ‘슬립노모어(Sleep no more)’를 유치할 계획이다. 이밖에 한국가스공사(15.67%), GS(-12.99%), 핸즈코퍼레이션(-12.85%), 스틱인베스트먼트(-12.67%), 해태제과식품(-11.11%), 엘앤에프(-10.99%), 토니모리(-10.04%) 등의 하락 폭이 컸다.

2024-06-29 13:06
이재명 공직선거법 재판, 9월 6일 결심 공판…10월 중 선고 전망

이 전 대표는 2021년 10월 20일 국회 국토교통위원회의 경기도 관련 국정감사에서 백현동 한국식품연구원 부지 용도변경 특혜 의혹을 부인한 것이 문제가 됐다. 이 전 대표는 “국토부로부터 4단계 용도지역 변경을 하라는 지시를 받았고, 이에 따르지 않으면 직무유기로 문제 삼겠다는 협박을 받아 어쩔 수 없이 변경했다”는 취지도 답변해 허위사실을 공표한...

2024-06-28 19:33
2024년 상반기 국내 증시, AI 관련株·K-컬쳐株가 휩쓸었다

K-화장품 종목인 토니모리(204.02%) 한국화장품제조(118.80%)의 상승률도 높았다. 4-5월 국내 화장품 수출은 17% 성장을 기록, ‘중국 부진, 비중국 성장’ 흐름이 이어지고 있다. 조소정 키움증권 연구원은 “최근에도 중소형 화장품 브랜드사들의 미국 등 해외 비중국 지역 수출이 활발한 흐름을 보이고 있다”며 “성장세는 당분간 지속될 가능성이 높으므로 계속...

2024-06-27 08:30
“日 의약품시장 뚫어라”…K-제약·바이오 속속 도전장

규모가 한국(약 29조 원)에 비해 훨씬 크다. 의약품시장조사업체 아이큐비아에 따르면, 2022년 기준 미국, 유럽 5개국(독일·프랑스·이탈리아·영국·스페인), 중국에 이어 일본의 시장규모가 약 9조9000억 엔(약 86조 원)으로 집계됐다. 정윤택 제약산업전략연구원장은 “일본과는 원료의약품 공급 등을 통해 상당 부분 신뢰관계가 돈독하게 맺어져 있다....

2024-06-26 05:00
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 24일 ~ 28일)

(수) △농식품부 장관 10:00 경제관계장관회의(서울) 14:30 한국농어민신문 창간 44주년 기념행사(서울) △농식품부 차관 10:00 가공식품·외식 물가 점검회의(세종) 14:00 2024년 제2차 FTA 농업인 등 지원위원회(세종) △농촌 취약계층 주거개선 봉사 시작 △농식품분야 우수 벤처창업 기업 정보가 한곳에 △스마트농업 육성을 위한 관계기관 합동 워크숍 개최...

2024-06-23 08:56
'배 10개 6만 원' 치솟는 과일값에…정부, 수입과일 추가 도입

21일 한국농수산식품유통공사 농산품 유통정보에 따르면 배(신고·상품) 소매 가격은 10개당 6만4004원으로 전년 대비 124.18% 상승했다. 19일에는 10개 기준 6만5390원까지 오르기도 했다. 사과(후지·상품) 소매가격은 10개에 3만381원으로 1년 전보다 31.45% 올랐다. 과일값이 급등한 원인은 지난해 봄 냉해와 여름 호우, 병해까지 더해지며 수확량이 줄었기...

2024-06-21 19:52
날 더워지며 ‘식중독’ 위험 빨간불…음식물 보관·관리 주의

식품의약품안전처가 2019년부터 2023년까지 식중독 발생 현황을 분석한 결과, 연평균 5151명의 환자가 발생했다. 이 중 6~8월 평균 환자 수가 2016명으로 전체의 40%를 차지한다. 식중독 발생과 기온 변화는 밀접한 관련이 있다. 기온이 오르면 식중독 환자가 증가한다. 한국보건사회연구원에 따르면, 기온이 1도 상승하면 식중독 발생 건수는 5.3%, 환자 수는 6.2% 늘어난다....

2024-06-21 13:32
종목·테마 장세에…빚투, 9개월여 만에 20조 원 돌파

김대준 한국투자증권 연구원은 “환율이 주식시장에 우호적이지 않아 매크로 동향만으로 시장에 접근하려는 관점에는 신중함이 요구된다”며 “지금은 매크로보다 기업실적 변화에 더 집중해야 한다”고 설명했다. 다만, 빚투 비중이 커지면서 향후 증시 변동폭이 커지면서 개인의 손익 폭도 늘어날 것이라는 우려가 커진다. 개인투자자 A 씨는 “최근...

2024-06-18 15:31
"K-바이오분석기술 경쟁 시대, 경과원 인재 확보 박차"... 경기도경제과학진흥원, 첨단바이오의약품 분석 전문인력 양성

이날 워크숍에는 첨단바이오의약품 개발 업계 종사자 및 연구 개발자 200여 명이 참석했다. 분석기술 및 규제동향, AI기반 첨단바이오의약품 품질분석법 등 분야별 전문가 강연이 이뤄져 높은 호응을 얻었다. 첫 번째 세션은 ‘AI와 첨단바이오의약품’을 주제로 황의연 한국기초과학지원연구원 책임연구원이 좌장을 맡아 진행됐다. △오민식 명지대학교 교수가...

2024-06-18 12:00
“롯데웰푸드, 적극적인 인도 증설에 수혜 전망…목표가 27.8%↑”

18일 강은지 한국투자증권 연구원은 “롯데웰푸드는 인도에서 적극적으로 건·빙과 사업을 영위 중”이라며 “지난해 10월 가동을 시작한 초코파이 3번째 라인은 1분기에 80%에 가까운 가동률을 기록했을 것으로 추정한다”고 했다. 강 연구원은 “올해 하반기에는 인도 동부 지역에 위치한 푸네 빙과 신공장 가동이 시작될 예정”이라며 “현재 푸네 빙과 공장은...

2024-06-18 08:05
“한국콜마, 폭발적 주문에 기업가치 재평가…목표가↑”

그는 “특히 성수기인 올해 2분기에는 폭발적인 주문 증가에 대응하기 위해 매월 생산능력에 대한 도전을 이어가고 있다”며 “한국콜마 세종공장은 올해 상반기 미국 식품의약국(FDA) 일반의약품(OTC) 실사 진행 최근 승인을 얻었다”고 했다. 이 연구원은 한국콜마아 인수한 연우에 대해 “2분기 실적은 매출액 700억 원, 영업이익 16억 원이 예상된다”며...

2024-06-17 08:01
유한양행 폐암 신약 '렉라자' FDA 허가 코앞…8월 중 결정

이번 임상을 통해 렉라자+리브리반트 병용요법의 경쟁력을 강화했다”고 평가했다. 한편, 한국과학기술정보연구원(KISTI)에 따르면 2022년 비소세포폐암 치료제 글로벌 시장 규모는 279억5200만 달러(37조 원)에서 매년 연평균 13%씩 성장해 2026년 427억1200만 달러(56조 원) 규모로 커질 것으로 전망됐다.

2024-06-17 05:01
’돌아온 외인’에 코스피도 간다…반도체·자동차 연이어 신고가 행진

나정환 NH투자증권 연구원 “연초 이후 원화가 약세를 보이고 있음에도 외국인 자금이 유입되고 있다”며 “외국인 자금 유입의 이유는 최근 원·달러 환율 상승이 달러 강세로 인한 영향이 크고, 한국 기업의 실적이 수출 호조를 기반으로 상향 조정되고 있다는 점”이라고 설명했다. 특히 외인의 자금 유입은 당분간 계속될 거란 분석이다. 나 연구원은...

2024-06-16 07:56
[종합] 美 금리인하 기대에 양대 지수 상승 출발…‘2%↑’삼성전자 8만원선 돌파

이밖에 코스피 시총 상위 종목에서는 현대글로비스(11.14%), 현대모비스(10.84%), HD한국조선해양(4.74%), 포스코인터내셔널(4.26%), 삼양식품(4.08%), HMM(3.14%) 등은 강세를, 에코프로머티(-12.28%), 삼성카드(-10.74%), 두산(-6.14%), 코스모신소재(-5.33%), 한화솔루션(-3.75%) 등은 약세를 보이고 있다. 같은 시각 코스닥 지수는 전일보다 7.68포인트(-0.88%) 내린...

2024-06-14 09:53
외식보다 간편식...식품업계, '더 새로운 맛' 찾기 삼매경 [역대급 푸드플레이션]

농촌경제연구원에 따르면 작년 간편식 시장 규모는 6조5300억 원으로 추정된다. 이는 2017년 대비 두 배 가까이 커진 규모다. 업계 관계자는 “높아지는 물가와 편리함을 추구하는 소비 성향이 영향을 미치면서 가정간편식 매출이 증가하고 있다”면서 “외식으로 즐기던 맛을 집에서도 그대로 즐길 수 있게 되면서 간편식 시장은 지속해서 성장할 것으로...

2024-06-12 18:30
태양보다 뜨거운 ‘기능성 선크림’ 열전

4% 상승했다. 김두현 하나증권 연구원은 “그동안 서구권에서는 일광욕이 생활습관으로 자리 잡을 만큼 자외선에 대해 부정적인 인식이 없었으나 미국 식품의약국(FDA)에서 피부암 예방으로 선크림 사용을 권고한 이후 수요가 가파르게 증가하고 있다”며 선크림 시장의 성장성을 긍정적으로 평가했다.

2024-06-09 18:00
[오늘의 증시리포트] "현대차, 북미 신규 BEV 전용 공장 가동 통한 BEV 판매 확대"

교보증권 연구원 ◇삼양식품 없어서 못 판다니까요 밀양 2공장 5개 라인 → 6개 라인 밀양 2공장 완공 후 CAPA 37% 증가 예상 투자의견 BUY 유지, 목표주가 800,000원으로 상향 조정(+13%) 한유정 한화투자증권 연구원 ◇칩스앤미디어 개화 시기가 다가온 선진국 비즈니스 NPU 팹리스들의 엔비디아 공략은 이제 시작 기존 고객 성장 + 신규 고객 확보 = 자동차 부문...

2024-06-07 09:19
마약사범 재범률 35%…법무부, 재범방지책 마련 나선다 [마약청정국은 언제쯤 ②]

김대근 한국형사·법무정책연구원 연구위원은 “재범을 포함해 마약 사범은 올해 더 많을 것”이라며 “마약 사범은 처벌도 중요하지만, 공급을 억제하는 게 핵심이다. 리니언시나 보상금 제도 개선 등은 과거에도 나왔던 방안들인데, 엄격하게 집행하려는 의지가 중요한 시점”이라고 강조했다. ◇ 법조팀 = 김이현 기자 spes@·전아현 기자 cahyun@·박일경 기자 ekpark...

2024-06-07 05:00

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