피시앤드칩스 검색결과

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런던, 세계 최대 규모 주4일제 근무 실험 시작

금융 서비스 회사에서 피시앤드칩스 매장에 이르기까지 다양한 업종에서 총 70개 회사가 참가한다. 해당 근로자는 약 3300명에 달한다. 이번 실험은 비영리단체 ‘포 데이 위크 글로벌(4 Day Week Global)’과 ‘포 데이 위크 UK 캠페인’, 영국 싱크탱크 오토노미 그리고 케임브리지대학교와 옥스퍼드대학교, 미국 보스턴칼리지 연구진이 함께 기획하고 진행한다....

2022-06-07 15:30
우크라 전쟁에 영국 대표 음식 ‘피시앤드칩스’도 위태…3000여 매장 폐업 위기

전체 매장의 3분의 1, 9개월 안에 문 닫을 수도 우크라이나산 해바라기유‧러시아산 생선 가격 급등해바라기유의 50% 우크라산, 흰살 생선의 40% 러시아산대안도 마땅치 않아 러시아의 우크라이나 침공으로 식용유와 생선 가격이 급등해 영국 대표 음식인 피시앤드칩스 가게들도 대거 폐업 위기에 몰렸다. 16일(현지시간) CNN에 따르면 영국 전국생선튀김협회(NFFF)는...

2022-05-17 15:49
‘비건고기’ 다음 타자는 ‘비건 해산물’

옴니푸드 측은 향후 수개월 내 중국 본토, 동남아시아, 영국, 호주 등에서 새 제품군을 출시할 예정이며, 각 시장의 고객들을 위한 요리 현지화 전략을 통해 이들 시장을 공략하겠다는 목표를 제시했다. 여기에는 쓰촨식 매운 생선 스튜, 영국의 피시 앤드 칩스, 일본의 참치 라이스 롤 등과 같은 음식이 포함될 것으로 알려졌다.

2021-06-09 15:54
피시앤드칩스, 영국 대표음식인데 호불호 갈리는 이유는?

피시앤드칩스란 피시앤드칩스(fish and chips)가 주목받고 있다. 특히 영국 대표 음식으로 알려져 있지만 지역마다 평가가 극과 극을 보이고 있다. 피시앤드칩스란 생선과 감자를 기름에 튀긴 영국 음식이다. 생선은 대구를 주로 사용하지만 그 밖에 흰살생선도 사용된다. 이 음식은 특별한 조리법은 없고 단순히 생선과 감자만 튀기고 그 위에 소스를 뿌려...

2014-03-21 19:01
피시앤드칩스란? "단순한 생선튀김이 아니다, 서울 근교 맛집은?"

피시앤드칩스란 피시앤드칩스란 생선튀김에 감자튀김을 곁들인 음식으로 영국 대표 음식 중 하나다. 지난해 한 호텔 경영자가 "외롭고 힘들었던 유학 생활중 위로와 행복을 주었던 것은 10달러의 피시앤드칩스란 음식이었다"고 말할 정도로 마니아층이 많다. 한국에서도 잘 알려져 있는 피시앤드칩스는 외국 해안가 마을에서 많이 팔린 음식이다....

2014-03-21 14:48