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  • “전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요
    “전통방식의 고품질 中企제품”…동행축제서 만나보세요
    두 기술을 융합한 흑도라지청은 도라지 원물의 아린 맛을 잡고, 사포닌과 폴리페놀 함량은 각각 2.1배, 3.2배 증가시켰다. 흑도라지추출액 75% 고함량 제품으로, 100% 국내산 3년근 이상 약도라지만을 사용했다. 합성화학첨가물은 전혀 함유하지 않았다. 신은석 관주식품 대표는 “고향에서 농산물이 헐값에 팔리는 것을 봤는데, 품질 좋은 농산물로 직접 가공해...
    2024-05-21 14:03
  • 천연추출물 간암 치료제 개발 가능성 열렸다…담수 미세조류서 항암 효능 찾아
    천연추출물 간암 치료제 개발 가능성 열렸다…담수 미세조류서 항암 효능 찾아
    연구진에 따르면, 클로렐라 소로키니아나 추출물은 루테인(lutein), 엽록소(chlorophyll) 등의 색소 물질을 함유하고 있고 이소람네틴(isorhamnetin), 캠퍼롤(kaempferol)과 리퀴리티게닌(liquiritigenin)의 폴리페놀 물질을 함유하고 있어 항산화 효과가 우수하며 건강기능식품 조성물 또는 약학 조성물로도 활용할 수 있다. 류시현 국립낙동강생물자원관...
    2024-02-05 06:00
  • [포토] 신세계백화점 “햇 올리브유 선물하세요”
    [포토] 신세계백화점 “햇 올리브유 선물하세요”
    신세계백화점이 설 명절을 맞이해 한 해에 1000병 한정 생산되는 스페인 햇 올리브유를 선보인다고 17일 밝혔다. 신세계백화점이 선보이는 ‘발더라마 엑스트라버진 올리브 오일 아르베끼나’는 매년 11월에 수확한 열매로 만든 올리브유다. 비타민E, 폴리페놀, 불포화 지방산 등 풍부한 항산화 성분과 함께 부드러운 풀내음, 사과·토마토·바나나향을 지녔다.
    2024-01-17 13:41
  • 동국제약 마이핏, 마이핏S 혈당&핑크핏 다이어트 등 신제품 5종 출시
    동국제약 마이핏, 마이핏S 혈당&핑크핏 다이어트 등 신제품 5종 출시
    특히, 녹차의 폴리페놀 성분으로 알려진 카테킨은 식품의약품안전처에서 인정한 식물성 원료로, 인체 적용 시험 결과 체지방 관련 9가지 지표 개선이 확인되기도 했다. 이번에 같이 출시되는 ‘마이핏B 더비움 쾌변행 차전자피’는 차전자피식이섬유 6000㎎을 함유했다. 원활한 배변 활동과 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있도록 식약처의 기준 함량을...
    2023-12-12 10:47
  • 농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    ‘귀리를 품은 활력잡곡’은 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드인 귀리에 품질 좋은 국내산 백미, 현미, 약콩, 늘보리를 더한 혼합잡곡으로, 식이섬유, 단백질, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부한 귀리를 최적의 비율로 배합해 고소하고 담백한 맛을 강조했다. 특히 이들 제품은 보관과 사용이 편리한 지퍼백 소포장으로 고객 편의를 높였으며, GAP(농산물우수관리)...
    2023-02-28 15:16
  • 마음의 병, 먹어서 고친다…대세 부상한 영양 정신의학
    마음의 병, 먹어서 고친다…대세 부상한 영양 정신의학
    대표적으로 채소와 과일, 콩류, 붉은 고기 등을 꾸준히 섭취하면 뇌졸중이나 인지장애, 우울증을 겪을 가능성이 감소한다는 연구나 녹차 등에 함유된 폴리페놀이 노화와 연관되는 뇌 위축 위험을 줄인다는 연구가 그렇다. 이코노미스트는 “영양 정신의학 분야에 관한 대규모 연구가 없지만, 현대 의학은 사람들이 먹는 것과 정신건강 사이에 강한 연관성이 있다는 생각을...
    2023-01-14 16:00
  • 모다모다, 아마존 샴푸 신제품 카테고리 1위 올랐다
    모다모다, 아마존 샴푸 신제품 카테고리 1위 올랐다
    모다모다 프로체인지 블랙샴푸는 염모제 성분과 타르 색소를 쓰지 않고 다양한 폴리페놀 물질이 모발 단백질 표면에 흡착, 공기 중 산소와 접촉하여 ‘자연 갈변’을 일으키는 원리로 현재까지 320만 병 이상의 생산량을 돌파했다. 론칭 이후 전개한 모든 홈쇼핑 방송에서 ‘전회 매진’이라는 성과를 올리며 현재 미국과 일본, 대만, 동남아 등에 진출해 있다.
    2022-06-17 17:07
  • [피플] 이해신 교수 “홍합 족사의 접착력, 작은 깨달음이 인간 삶 바꾸죠”
    [피플] 이해신 교수 “홍합 족사의 접착력, 작은 깨달음이 인간 삶 바꾸죠”
    홍합에 들어있는 폴리페놀이라는 성분이 산소와 만나 갈변하는 현상을 이용한 것이다. 홍합의 접착 원리를 반대로 이용한 사례도 있다. 지난 2017년에는 KCC와 함께 방담도료 연구를 진행한 것이 그 사례다. 보통 선박 표면에 따개비나 해조류가 달라붙으면 선체에 저항이 높아지고 연료 소비가 늘어난다. 이 교수는 돌고래 피부의 굴곡에서 아이디어를 얻어 KCC와 함께...
    2022-06-13 05:00
  • 모다모다, 내달 3일부터 현대백화점 ‘더 현대’ 팝업스토어 오픈
    모다모다, 내달 3일부터 현대백화점 ‘더 현대’ 팝업스토어 오픈
    과일의 갈변 현상에서 착안, 천연 폴리페놀 성분의 기반 원료인 ‘블랙체인지 콤플렉스’가 산소와 만나 새치와 흰머리를 흑갈색으로 갈변시키는 제품으로 국내외에 큰 인기를 모았다. 한편 모다모다는 오는 6월 17일부터 일주일 간 AK플라자 수원, 6월 24일부터 일주일 간 현대백화점 일산 킨텍스 등 주요 백화점에서 팝업스토어를 준비 중에 있으며, 이 기간 대표...
    2022-05-31 13:36
  • 새치 잡을까? 탈모 방지할까?…불붙은 기능성 샴푸 전쟁
    새치 잡을까? 탈모 방지할까?…불붙은 기능성 샴푸 전쟁
    ‘블랙틴트 콤플렉스TM’는 검은콩, 검은깨 추출물과 과거 염색에 사용된 홍화꽃과 치자 성분 외에도 탈모 기능성 주성분 및 LG독자 폴리페놀 성분과 콜라겐, 단백질 등 두피와 모발을 위한 영양 성분으로 구성됐다. 여기에는 LG연구소의 특허 받은 결합 기술이 적용됐다. 새치 커버 샴푸는 국내에서는 지난해 모다모다가 관련 제품을 출시하며 인기를 끌기...
    2022-05-15 15:12
  • 치열해진 새치 커버 샴푸 시장 경쟁…LG생활건강도 참전
    치열해진 새치 커버 샴푸 시장 경쟁…LG생활건강도 참전
    블랙틴트 콤플렉스는 검은콩ㆍ검은깨 추출물은 물론 탈모 기능성 주성분 및 LG 독자 폴리페놀 성분, 콜라겐 등 두피와 모발을 위한 영양 성분으로 구성됐다. 새치커버 샴푸 사용 시 소비자들의 우려점인 진회색으로 변화된 모발 색상 등을 해결, 세련된 자연 갈색빛을 구현했다. 일반 샴푸나 트리트먼트와 동일하게 거품을 내 머리를 마사지하고 3분 방치 후 씻어내는...
    2022-05-12 15:18
  • [이슈크래커] 염색샴푸, 모다모다는 안되고 아모레는 되는 이유
    [이슈크래커] 염색샴푸, 모다모다는 안되고 아모레는 되는 이유
    접착력과 갈변 효과가 있는 폴리페놀 성분을 사용하는 모다모다와 달리 아모레퍼시픽은 누적 코팅원리를 채택했다. 새치 커버 성분이 모발에 강력하게 달라붙게 하도록 한방 유래 성분이 함유된 블랙 토닝 성분을 이용한다. 토니모리가 론칭한 헤어 케어 브랜드 튠나인도 최근 ‘내추럴 체인지 컬러 샴푸’를 출시했다. 서울화장품도 지난 2월 ‘메르센보떼...
    2022-04-21 10:50
  • CJ온스타일, 다이어트 건강기능식품 PB ‘율핏 시크릿’ 출시
    CJ온스타일, 다이어트 건강기능식품 PB ‘율핏 시크릿’ 출시
    밤알을 감싸고 있는 속껍질인 율피는 폴리페놀 성분이 풍부해 체지방 감소에 효과적인 것으로 알려져 있다. 실제로 BMI(체질량지수) 25~30kg/m²에 해당하는 만 20~65세 한국인 남녀 52명을 대상으로 인체 적용 시험을 진행한 결과, 체지방 및 복부지방 면적 감소 등 눈에 띄는 결과를 확인할 수 있었다. 상품 구성은 12주 분량과 24주 분량으로 방송 중 구매 시 선택한...
    2022-04-07 10:00
  • 원료사용 금지 된 모다모다 샴푸…소비자들 불안 증폭
    원료사용 금지 된 모다모다 샴푸…소비자들 불안 증폭
    폴리페놀 성분이 모발에 최대한 많이 남아있을 수 있는데 도움을 주는 역할을 한다. 행정 예고가 나간 뒤 회사 측은 즉각 식약처에 이 원료가 문제가 없다는 증거를 제시했다. 모다모다 측은 “유럽에서 THB를 금지한 건 염모제와 함께 사용했을 때의 결과로 샴푸에 들어간 THB와 용도가 다르다”며 “THB를 단독으로 사용했을 땐 유해반응을 일으키지 않는다”고...
    2021-12-30 10:00
  • [히트상품] 롯데제과, 폴리페놀 함유된 '드림카카오'
    [히트상품] 롯데제과, 폴리페놀 함유된 '드림카카오'
    드림카카오의 매력은 카카오 고유의 쌉싸름한 맛과 풍부한 향, 폴리페놀 함량이다. 특히 최근 들어 건강에 관한 관심이 커지면서 폴리페놀 함량에 대한 기대가 커졌다. 드림카카오 82% 제품 한 통에는 1420mg의 폴리페놀이 함유돼 있다. 이는 블루베리 100g을 기준으로 비교했을 때 드림카카오 82% 제품에 폴리페놀 함량이 9배 이상 함유된 수준이다. 또 드림카카오 56...
    2021-12-24 06:00
  • [이슈크래커] 탈모증상완화화장품인데 염색 효과로 대박난 모다모다...신기술일까 과장광고일까
    [이슈크래커] 탈모증상완화화장품인데 염색 효과로 대박난 모다모다...신기술일까 과장광고일까
    이해신 KAIST교수가 개발...홍합속 폴리페놀 연구하다 샴푸에 적용 모다모다 샴푸가 염색약이 아닌데도 머리를 검게 만들 수 있는 것은 자연갈변현상을 이용했기 때문이다. 폴리페놀이 공기나 햇빛에 반응해 갈변 현상을 일으킨다는 점에서 착안해 샴푸를 개발한 것이다. 여기서 폴리페놀은 탄소가 육각형 형태로 연결된 벤젠고리에 수산화기(OH-)가 붙어 있는 구조를 여럿...
    2021-12-09 15:52
  • [피플] "수입산 대체할 우리밀 대표주자, 국내 최초 유색밀 '아리흑'이죠"
    [피플] "수입산 대체할 우리밀 대표주자, 국내 최초 유색밀 '아리흑'이죠"
    이 같은 연구를 통해 3가지 유색 밀은 모두 항산화 기능, 폴리페놀 함량이 높은 것은 물론 키를 낮춰 쓰러지는 현상을 줄였고, 열매가 맺히는 속도가 빨라지도록 형질을 고정시켰다. 특히 유색 밀 아리흑은 개발 과정에서 여러 분야의 의견이 반영돼 더욱 의미가 크다. 업계와 학계, 주부 등 50여 명으로 구성된 국민디자인단은 2017년부터 2년간 유색 밀 개발 방향을 함께...
    2021-12-03 05:00
  • GS25, 품절 대란 '모다모다 샴푸' 판매…"MZ세대 겨냥"
    GS25, 품절 대란 '모다모다 샴푸' 판매…"MZ세대 겨냥"
    이해신 카이스트 석좌 교수가 껍질을 제거한 사과, 바나나 등이 폴리페놀 성분에 의해 갈변하는 현상에 착안해 개발한 이 상품은 특별한 활용법 없이 일반 샴푸처럼 사용하면 새치 케어가 가능하다. 머리를 감는 것만으로 새치 케어에 도움을 받을 수 있다는 점이 알려지며 국내외 소비자로부터 인기를 끌었다. 가격은 3만4000원이다. GS25가 모다모다 샴푸를...
    2021-11-22 10:28
  • 美 뉴지랩파마, 항암보조식품 ‘코팩터원’ 신제품 출시…“13조 원 글로벌 시장 공략”
    美 뉴지랩파마, 항암보조식품 ‘코팩터원’ 신제품 출시…“13조 원 글로벌 시장 공략”
    코팩터원의 주성분은 항암 및 항산화 효과를 지닌 ‘플라보노이드’와 ‘폴리페놀’ 등 식물 유래 천연 화합물이다. 이외에도 항염증 효능이 있는 ‘루테오린(Luteolin)’, 혈관 강화 효능이 있는 ‘루틴(Rutin)’ 등의 성분도 포함돼 있다. 이번 신제품 ‘Advanced’ 라인에는 혈청 콜레스테롤을 낮춰주는 ‘레스베라트롤(Resveratrol)’과 비타민C 절약...
    2021-11-16 08:50
  • [보니보니] 감기만 해도 염색되는 모다모다 블랙샴푸 찐 후기
    [보니보니] 감기만 해도 염색되는 모다모다 블랙샴푸 찐 후기
    '모다모다 프로체인지 블랙 샴푸'가 그 주인공입니다. 샴푸 속 폴리페놀 성분이 모발에 흡착돼 흰머리의 자연 갈변에 도움을 주는 원리라고 하네요. 사과를 깎아서 실온에 두면, 색깔이 변하는 걸 응용한 거죠. 정말 머리카락을 감기만 해도 새치가 사라질까요? 이투데이가 직접 해봤습니다. '내돈내산'(내 돈 주고 내가 산 제품)으로 한 찐 후기입니다.
    2021-10-15 18:00
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