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  • 1500억 원에 스카우트된 새 CEO 니콜, 스타벅스 전성기 재현할까
    1500억 원에 스카우트된 새 CEO 니콜, 스타벅스 전성기 재현할까
    커피점 경쟁 치열…극렬한 포화시장 우선 과거 스타벅스 전성기 때는 동네에 커피 체인점이 희귀했지만 지금은 선진국 대부분 골목마다 커피점이 들어서 있다. 또한 각국의 현지 커피 체인점 수준이 이제는 해외 진출까지 넘볼 정도로 성장했다. 사람이 마실 수 있는 커피의 양에 한계가 있다는 것을 고려했을 때 매우 포화된 시장이라는 진단이다....
    2024-08-19 15:20
  • 호텔인가, 카페인가…미국 은행 지점의 변신
    호텔인가, 카페인가…미국 은행 지점의 변신
    BofA의 리브가 시그프리스 디자인책임자는 “고객들이 안으로 들어오기를 원하고 편안하고 직관적인 느낌을 받길 바란다”면서 “디자인 일관성을 유지하면서 지역 특유의 장식을 추가한 것으로 유명한 커피점 스타벅스, 화장품 브랜드 에이솝 등에서 아이디어를 얻었다”고 말했다. 고객들이 편안하게 시간을 보내고 더 나아가 놀 수도 있는 공간으로 조성하는...
    2024-06-15 16:00
  • 김수현부터 장윤정·박명수까지…부동산 '큰손' 스타들, 성공 사례만 있나? [이슈크래커]
    김수현부터 장윤정·박명수까지…부동산 '큰손' 스타들, 성공 사례만 있나? [이슈크래커]
    이 건물에 유명 커피점 브랜드를 입점시켜 임대 수익률을 높였습니다. 이후 해당 건물을 2014년 7월 46억6000만 원에 매각했죠. 매입 2년 8개월 만에 17억6000만 원의 시세 차익을 거둔 겁니다. 한 씨는 2014년 12월 89억 원에 매입한 서초구 방배동에 있는 건물 시세도 같은 방식으로 끌어올렸습니다. 이곳에 있던 낡은 건물을 허물고 5층 규모의 건물을 새로 지은 뒤 다시...
    2024-05-08 16:53
  • SKT, 은하수공원에 다회용기 적용…“친환경 장례문화 선도”
    SKT, 은하수공원에 다회용기 적용…“친환경 장례문화 선도”
    지난 6월 정부세종청사에 입점한 22개 커피점들을 다회용 컵 전용 매장으로 전환, 다회용 컵 회수 및 세척 인프라를 활용할 수 있는 점도 은하수공원 사업을 안정적으로 추진할 수 있는 기반이 됐다. SKT는 향후 다회용컵 순환 시스템 도입을 희망하는 추모공원과 장례식장, 병원 등을 대상으로 사업을 확대해 나갈 계획이다. 많은 인원이 동시에 방문하는 환경에 맞춰...
    2023-10-18 09:40
  • IBK기업은행, 대중교통 이용시 최대 300원 할인…'I-알뜰교통플러스' 카드 출시
    IBK기업은행, 대중교통 이용시 최대 300원 할인…'I-알뜰교통플러스' 카드 출시
    체크카드는 △대중교통(버스, 지하철) 이용 시 1회당 100원 할인 △주요 커피점, 쿠팡 등 10% 할인 △편의점, 올리브영 5% 할인 △영화 4000원 할인 △놀이공원 50% 할인 △금융수수료 면제 등의 혜택을 준다. 연회비는 국내전용(BC) 2000원, 국내외겸용(MASTER) 4000원이며 체크카드는 연회비가 없다. 기업은행 관계자는 "대중교통 이용 활성화를 통한 탄소저감...
    2023-07-03 11:35
  • IBK기업은행, IBK카드 브랜드 적용한 첫 프리미엄카드 'K-22' 출시
    IBK기업은행, IBK카드 브랜드 적용한 첫 프리미엄카드 'K-22' 출시
    이밖에 △공항 커피 무료 이용권 제공 △KTX·SRT 10% 청구 할인 △주요 커피점 20% 청구 할인 △백화점‧대형마트 10% 청구 할인을 제공한다. △특급호텔 객실·식음료·스파 할인 △전세계 호텔, 렌터카, 패키지여행 할인 △해외골프장, 골프백 배송 할인 등 부가혜택도 주어진다. 연회비는 국내전용(BC) 21만9000원, 국내외겸용(MASTER) 22만 원이다. 기업은행...
    2023-06-01 12:36
  • “400만원씩 챙겼는데…경쟁 점포 들어오자 매출 반토막” [커피공화국의 역설②]
    “400만원씩 챙겼는데…경쟁 점포 들어오자 매출 반토막” [커피공화국의 역설②]
    #서울 동작구 역세권에서 저가 커피점을 운영하는 A 씨는 2년 전 권리금 1억5000만 원을 주고 가맹점을 인수했다. 임대 보증금 3000만 원을 더해 총 1억8000만 원이 들었다. 시작은 나쁘지 않았다. 주말 7시간씩 2명, 평일 시간 아르바이트 2명 등 4명의 직원을 고용한 그는 인건비를 제외하고도 한달에 350~500만 원씩 가져갔다. 하지만 최근 상황이 달라졌다. 몇개월 전...
    2023-05-19 05:01
  • 우후죽순 생겨나는 커피전문점, 5년새 2.1배 증가 [커피공화국의 역설①]
    우후죽순 생겨나는 커피전문점, 5년새 2.1배 증가 [커피공화국의 역설①]
    바로 옆에 또 다른 B브랜드 커피점이 수년 전부터 영업하고 있었기 때문이다. 이 건물에는 개인 카페도 하나 더 있다. B 커피점 단골로 점장과 알고 지내는 사이였던 이 씨는 A 커피점 앞에 줄을 서면서 행여나 B 커피점 직원을 마주치지 않을까 신경이 쓰였다. 불경기에 저가 커피 창업이 인기를 얻으며 커피점이 우후죽순 생기고 있다. 커피 브랜드만...
    2023-05-19 05:00
  • 용과주스 먹을래? 수박주스 마실래?…커피점 여름 신메뉴 출시 분주
    용과주스 먹을래? 수박주스 마실래?…커피점 여름 신메뉴 출시 분주
    초여름 날씨가 이어지면서 커피업계가 무더위를 잡는 신메뉴 출시를 서두르고 있다. 12일 업계에 따르면 스타벅스는 이달 초부터 7월 10일까지 ‘SUMMER ON’이라는 슬로건 아래 리프레셔와 블렌디드 음료 및 피크닉에 어울리는 신규 푸드와 MD 상품 등 여름 여행과 휴가를 주제로 한 다양한 상품을 선보인다. 대표 상품은 ‘망고 용과 레모네이드 스타벅스 리프레셔’...
    2023-05-12 15:05
  • '카페폭포·수변테라스', 실개천 '水세권' 재편…서울 전역 '수변감성도시'로
    '카페폭포·수변테라스', 실개천 '水세권' 재편…서울 전역 '수변감성도시'로
    이달 3일 홍제천(중류) 내에는 기존 서대문구청 창고 공간을 활용해 서울형 수변감성도시 1호 커피점 ‘카페 폭포’를 개장했다. 올해는 강남구 세곡천·관악구 도림천·동작구 도림천·서대문구 불광천·종로구 홍제천(상류) 내 수변활력거점이 조성돼 공개될 계획이다. 앞으로 홍제천(상류)은 ‘일상 속 역사문화공간’으로 재탄생한다. 대표적 역사자원인 홍지문...
    2023-04-20 14:46
  • “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    “2차는 커피숍 어때?” 디카페인 커피 대세 됐다
    할리스도 이달 초 브라질산 원두와 콜롬비아산 원두를 블렌딩한 캡슐커피 디카페인 블렌드를 내놨다. 커피 전문점 관계자는 “예전과 달리 늦은 밤에도 커피점 방문 고객이 늘며, 디카페인 커피 주문이 크게 늘었다”면서 “캡슐커피나 스틱커피도 디카페인이 대세”라고 전했다.
    2023-03-12 17:00
  • [가보니] 마스크 이젠 ‘자유’지만…식당·커피점에선 대부분 착용
    [가보니] 마스크 이젠 ‘자유’지만…식당·커피점에선 대부분 착용
    고객들은 대부분 마스크를 착용한 채로 커피점에 입장했다. 다만 주문을 한 후 커피를 받으러 갈 때는 마스크를 착용하지 않은 이들이 여럿 보였다. 20대 직장인 C씨는 “보통 길거리에서는 마스크를 쓰다보니 입장 때는 쓰지만, 커피를 가지러 갈때는 굳이 쓰지 않는다”고 했다. 실내외 대부분에서 마스크 착용 의무가 해제되는 것과 달리 병원과 약국에서는 실내 마스크...
    2023-01-31 05:00
  • [임채운의 혁신성장 이야기] 선제적 구조조정과 일상화된 희망퇴직
    [임채운의 혁신성장 이야기] 선제적 구조조정과 일상화된 희망퇴직
    특히, 40대 이상의 중장년 관리자는 눈높이를 낮춰도 재취업 가능성이 매우 희박하다. 결국, 퇴직자의 상당수는 생계를 위해 자영업으로 흘러 들어가게 될 것이다. 지금도 자영업 시장은 차고 넘친다. 편의점 수는 5만 개를 넘어섰고 커피점은 10만 개에 육박한다. 여기에 희망퇴직자까지 가세할 것이 예상되니 갑갑할 따름이다.
    2023-01-20 05:00
  • “뭐하러 비싼 종이빨대 쓰죠? 플라스틱 빨대 저렴한데” [가보니]
    “뭐하러 비싼 종이빨대 쓰죠? 플라스틱 빨대 저렴한데” [가보니]
    ◇ 대형 커피점, 수년전부터 ‘종이빨대’ 사용…저가 커피점 “원칙이 뭐죠?” 개인 카페와 달리 대형 커피 전문점들은 미리 종이빨대를 준비해왔다. 스타벅스와 투썸플레이스, 뚜레쥬르 등과 롯데리아·엔제리너스 등을 운영하는 롯데GRS는 수년 전부터 일부 매장을 중심으로 종이빨대를 도입했고, 올해부터 전 매장에서 종이빨대만 제공 중이다. 이디야와 메가커피를...
    2022-11-24 17:01
  • [이슈크래커] '스벅' 커피맛도 이겼다는 편의점 커피, 인기 비결은 '갓성비'
    [이슈크래커] '스벅' 커피맛도 이겼다는 편의점 커피, 인기 비결은 '갓성비'
    ◇매력적인 가격에 ‘맛’도 전문커피점 능가 가격이 싸다고 맛이 떨어질 거라고 생각하면 오산입니다. 최근 고가의 커피머신 도입, 원두 관리 강화 등으로 맛도 꽤 좋아졌다는 것이 소비자들의 평가입니다. 최근 사단법인 한국커피연합회에 따르면 지난달 연합회 소속 세 명의 전문 바리스타가 진행한 커피 블라인드 평가에서 GS25의 아메리카노 커피가 7.67점...
    2022-07-01 10:00
  • [피플] 동원F&B 유승현 과장 “‘보성홍차 아이스티 제로’ 개발하려고 전 세계 차음료 다 마셔봤죠”
    [피플] 동원F&B 유승현 과장 “‘보성홍차 아이스티 제로’ 개발하려고 전 세계 차음료 다 마셔봤죠”
    유럽부터 일본까지 해외 시장도 분석했다”라며 “조사 결과 소비자들은 최근 유명 프랜차이즈 커피점에서 커피 대신 과일과 믹스된 차를 주로 소비하는 것을 알게 됐다”고 말했다. 보성홍차 아이스티의 가장 큰 장점은 ‘건강함’이라고 유 과장은 강조한다. 그는 “아이스티의 원재료인 홍차의 경우 다수가 해외에서 수입된다”며 “유통 환경 혹은 재배...
    2022-05-30 17:55
  • [다시뛰는 프랜차이즈] 커피점 첫 3000호 신화 '이디야', 차 음료로 확장
    [다시뛰는 프랜차이즈] 커피점 첫 3000호 신화 '이디야', 차 음료로 확장
    커피전문점 최초로 3000호점 신화를 쓴 이디야커피가 최근 차(茶)음료 메뉴를 강화하고 있다. 가맹점의 매출 증대를 위해 커피 이외에 차를 즐기는 소비자까지 공략할 수 있는 메뉴를 적극 발굴하고 있다. 이디야커피는 전통의 대표 주류회사인 보해양조와 콜라보를 통해 ‘복분자 뱅쇼’ 2종을 선보였다. 뱅쇼는 와인에 과일과 향신료 등을 넣고 끓인 프랑스의 겨울...
    2021-11-22 05:00
  • 호텔ㆍ커피점ㆍ패스트푸드점서 '일회용품 OUT' 가속도
    호텔ㆍ커피점ㆍ패스트푸드점서 '일회용품 OUT' 가속도
    ESG(환경ㆍ사회ㆍ지배구조) 경영이 화두로 떠오르며 '일회용품 OUT'을 향한 유통업계 움직임이 활발하다. 호텔, 커피 전문점, 패스트푸드점까지 친환경 캠페인을 실시하며 일회용품 사용을 줄이는 대신 다회용품 소비를 제안한다. 5일 환경의 날을 맞아 조선호텔앤리조트는 지속가능한 친환경 캠페인으로 ‘조선 그린웨이(JOSUN GREENWAY)’를 선보인다고 밝혔다....
    2021-06-05 07:00
  • "커피점에서 쌍화차 마셔볼까"…이디야커피, 겨울맞이 전통차 3종 출시
    "커피점에서 쌍화차 마셔볼까"…이디야커피, 겨울맞이 전통차 3종 출시
    이디야커피가 겨울맞이 쌍화차, 대추차, 생강차로 구성된 전통차 3종을 출시한다고 20일 밝혔다. 이디야 ‘쌍화차’는 천궁, 백작약, 당귀, 대추, 감초 등 다양한 원재료와 단맛을 가미해 다양한 연령층이 즐길 수 있는 음료다. ‘대추차’는 국산 대추, 말린 대추를 넣어 향과 식감을 살린 점이 특징이다. ‘생강차’는 국산 생강에 유자와 꿀을 더했다. 겨울철 간식...
    2020-10-20 11:23
  • [출근길] 수도권 사회적 거리두기 2단계 2주간 실시·추미애 법무부 장관 “아들 문제 진실 밝혀질 것… 기필코 검찰개혁 완수” 外 (사회)
    [출근길] 수도권 사회적 거리두기 2단계 2주간 실시·추미애 법무부 장관 “아들 문제 진실 밝혀질 것… 기필코 검찰개혁 완수” 外 (사회)
    거리두기 2단계…내일부터 커피점 등 실내서 음식물 취식 가능 수도권에 적용한 강회된 사회적 거리두기 2단계(2.5단계)가 14일 0시부터 해제돼 일반음식점·휴게음식점·제과점(21시~다음날 5시)과 프랜차이즈 카페(모든 시간) 및 제과제빵점, 아이스크림점 등 실내에서 음식을 먹을 수 있게 됐습니다. 포장·배달만 허용되던 매장에서도 전자출입명부, 마스크 착용 등...
    2020-09-14 06:00
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