청경채 검색결과 - 이투데이

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“쌀, 후식처럼 먹어요”...용인특례시, ‘조아용’ 쌀가공품 개발사업에 국비 ‘5억원 확보’

이에 따라 이번 공모 선정으로 확보한 5억원과 시비 5억원을 투입, 2026년 말까지 백옥쌀과 시 특산물인 청경채를 활용한 쌀 과자, 쌀 아이스크림 등 다양한 가공품을 만들어 상품화할 방침이다. 시는 이를 통해 농업의 역할이 농산물 생산에 그치지 않고 식품가공, 유통·판매·관광산업 활성화까지 이어지도록 해 농가소득 안정은 물론 지역발전까지 이어지도록 한다는...

2024-09-02 12:20
"청경채도시, 용인"...용인특례시, ‘전국 청경채 김치 경연대회’ 참가자 모집

용인특례시는 ‘전국 청경채 김치 경연대회’ 참가자를 9월 9일까지 모집한다고 12일 밝혔다. 9월 28일부터 29일까지 열리는 ‘용인시민의 날’ 행사에 마련된 ‘용인특례시 먹거리 페스타’ 프로그램 중 하나인 이 경연대회는 경기도 ‘나만의 김치 만들기’ 사업의 일환으로 마련됐다. 청경채는 우리나라의 70%가 용인에서 생산된다. ‘청경채의 맛있는 발견, 용인...

2024-08-12 14:43
용인 백옥쌀, 조아용 옷 입고 새 단장…용인특례시 대표 캐릭터 농특산물 브랜드화

농특산물 분야에서는 백옥쌀 외에도 2026년까지 청경채 등의 엽채류와 오이, 버섯, 토마토, 수박 복숭아, 가공식품 등의 품목에 조아용 패키징을 도입하기로 했다. 용인 로컬푸드에서는 ‘조아용 인증제’도 실시할 예정이다. 새로 패키징한 백옥쌀은 오는 28일 서울시청 광장에서 열리는 ‘2024년 대한민국 쌀 페스타’에서 소비자들에게 첫선을 보인다. 용인시...

2024-05-23 17:05
“어린이날 짜파게티 요리사 돼볼까”…농심 출시 40돌 팝업 [가보니]

청경채 등 토핑이 넉넉하게 얹어진 요리는 마라 향으로 코끝을 자극하며 군침을 돌게 했다. 한 입맛을 보자 짜파게티 고유의 짜장면 맛과 알싸한 마라 맛이 조화를 이뤄 매력적이었다. 계단을 따라 2층으로 올라가자 플레이존이 모습을 드러냈다. MZ세대 사이에서 유행하고 있는 포토 부스부터 참여만 해도 농심 라면 제품을 받을 수 있는 게임에 참여하는 이들로...

2024-05-05 06:30
조선호텔 팔보채, 이마트 키친델리서 즐긴다

갑오징어, 새우, 죽순, 표고, 브로콜리, 청경채, 홍피망 등 다양한 재료를 호텔 레시피를 활용한 비법소스로 볶아낸 것이 특징으로, 취식 직전에 뿌려 먹을 수 있는 고추기름을 동봉해 풍미를 강화했다. 신제품 난자완스는 정통 방식으로 튀기듯 구운 고기완자와 죽순, 표고버섯, 만가닥버섯, 홍피망 등을 호텔의 레시피가 담긴 소스와 함께 볶아냈으며, 후첨 참기름을...

2024-03-31 06:00
“고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]

빨간 국물에는 미역, 파, 청경채 등 후레이크 고명이 뿌려져 있었다. 감바스나 파스타에 넣는 큼직한 페페론치노도 눈에 띄었다. 면발을 들어 한입 먹어보니 첫맛부터 강렬한 매운맛이 느껴졌다. 국물을 떠먹으니 매운맛이 입안에 퍼지며 물에 절로 손이 갔다. 다만 불닭볶음면 정도의 맵기를 견디는 이들이라면, 못 먹을 정도는 아니었다. 국물라면 특성상 볶음면보다...

2024-03-22 16:35
‘반짝 인기 아니네’…갈수록 더 세지는 ‘마라맛’

실키 제면 공법으로 만든 부드러운 면발에 식물성 로스팅 마라탕 소스, 청경채 표고 건더기와 마라 향미유를 넣었다. 식품업계가 이처럼 마라 맛에 집중하는 것은 청소년과 20대 사이에서 인기가 꾸준하기 때문이다. 이전에 출시된 마라 제품의 판매 성적도 나쁘지 않다. 오뚜기는 10월 선보인 '컵누들 마라탕'의 판매량이 출시 3주 만에 100만 개를 돌파했고, 치킨...

2024-01-14 07:00
풀무원지구식단, 이효리 모델 기용 후 첫 신제품은 ‘이것’

실키 제면 공법으로 만든 부드러운 면발을 식물성 로스팅 마라탕소스, 동봉된 청경채 표고 건더기와 마라 향미유를 넣어 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 마라 입문자도 즐길 수 있는 순하게 얼얼한 1단계 맵기로 대중적인 제품이다. 고식이섬유, 고칼슘에 단백질도 6g 함유돼 영양적인 장점도 지녔다. 풀무원지구식단은 소비자의 긍정적 반응을 이끌어낸 두유면을 텐더와...

2024-01-08 09:04
金배추 잡을 친환경 방제 기술, 효능 확인…"농약 사용 75% 줄고 무게 1.2배 늘어"

특히 배추의 무게가 약 1.2배 증가하는 등 생장 촉진 효과도 보였으며 대표적인 쌈 채소인 상추, 청경채 등에서 발생하는 균핵병에도 비슷한 효능을 보여 친환경 및 저농약 채소 재배에 적용할 수 있을 것으로 보인다. 연구진은 이번 방선균 대량증식을 위해 우리나라 보리를 활용한 고체배양법도 개발했으며, 이를 화학농약을 대체하는 생물 소재로 활용될 수 있도록...

2023-11-28 12:00
갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다

여기에 우삼겹을 더해 고소한 맛이 일품으로 청경채와 배추, 숙주, 느타리버섯, 표고버섯 등 풍성한 채소도 함께 즐길 수 있다 업계 관계자는 “기온이 떨어지면서 따뜻한 국물을 찾는 것은 국룰 같다”며 “본격적으로 쌀쌀해지는 시즌에 맞춰 다양한 종류의 국물 요리가 계속해서 출시될 것으로 보이니, 소비자들은 개인이 좋아하는 형태의 국물 요리를 다양하게...

2023-11-25 07:00
찬바람 솔솔 부니…식품업계, 허한 속 달래는 신제품 ‘우수수’

여기에 부드러운 우삼겹, 청경채, 배추, 숙주, 느타리버섯, 표고버섯 등을 더했다. 취향에 따라 두부, 유부, 곤약 등 재료를 추가해도 된다. 해동 과정 없이 모든 재료를 냄비에 넣고 10분간 조리하면 손쉽게 제품을 완성할 수 있다. 프랜차이즈 업계도 가을 제품을 선보이고 있다. 파리바게뜨는 가을이 제철인 사과를 사용한 음료 ‘따사과’를 출시했다. 이는 따뜻하게...

2023-09-27 17:00
불볕더위에 더 핫해진 ‘매운 新라면’ 전쟁…‘불닭’ 아성 넘을까

건더기는 표고버섯, 청경채 등의 양을 기존 신라면에 비해 2배 이상 늘려 풍성한 식감을 만들었다. 농심 관계자는 “최근 소비자들의 매운맛에 대한 기준이 높아진 점을 고려해 신라면 더 레드를 개발했다”고 밝혔다. 오뚜기도 기존 열라면에 마늘과 후추를 더한 ‘마열라면’을 16일 내놓는다. 오뚜기는 깔끔한 매운맛이 특징인 열라면에 알싸한 마늘과 톡 쏘는...

2023-08-01 17:05
‘앵그리 너구리’보다 맵다…농심, 신라면보다 2배 매운 제품 출시

건더기는 표고버섯과 청경채 등의 양을 기존 신라면보다 2배 이상 늘려 풍성하게 즐길 수 있게 했다. 농심 관계자는 “신라면 더 레드로 ‘맛있게 매운맛’의 새로운 기준을 제시하고자 한다”라며 “신라면을 즐겨 먹으면서 보다 매운맛을 찾는 소비자들의 입맛을 충족시킬 수 있을 것으로 기대한다”라고 말했다.

2023-07-28 09:13
박영환 그린플러스 대표 “글로벌 시장 공략...종합 스마트팜 기업으로 도약” [탐방기UP]

박 대표는 “자회사 그린케이팜이 지난달 말 당진에 쪽파를 재배하는 스마트 수직형 식물공장을 준공했고, 해당 시설에서 안정적인 생산과 공급을 위한 연구를 수행 중”이라며 “청경채, 시금치, 바질 등 다양한 작물에 대한 재배를 시험하고 있다”고 말했다. 박 대표는 스마트팜 사업이 가파르게 성장할 것으로 보고 이를 미래 성장 부문으로 정했다. 전 세계...

2023-07-09 15:17
농심, 오만에 첫 스마트팜 수출…“중동지역 기술수출 본격 추진”

포테이토칩 등 스낵 생산에 활용할 감자 품종 연구를 위해 강원도에 ‘감자연구소’를 설립해, 다양한 작물 연구 활동을 진행했다. 이어 2008년 안양공장에 파일럿 스마트팜을 설치해 수경 파, 청경채뿐만 아니라 수경 인삼 등 기능성 작물로 연구를 확장했다. 지난 2018년 사내 스타트업팀을 결성하고 안양공장에 양산형 모델 스마트팜을 설립하며 사업을 본격화했다.

2022-11-23 09:12
60% 저렴한데 안사고 배길까? ‘B급 농산물’ 전성시대

농협하나로마트를 운영하고 있는 농협유통은 이달 16일까지 맛 좋은 사과(2.5kg·봉), 배(3kg·박스), 단감(3kg·봉), 고구마(10kg·박스), 청경채(500g·봉), 친환경 무(개), 친환경 적채(1입) 등 B급 농산물을 최대 60% 할인된 가격으로 판매하며, 16일까지 산지와 협의해서 살 맛나는 할인 상품을 순차 변경해 판매한다.

2022-10-11 09:11
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 사르르 녹는 명품 식감! 연잎 솜사탕 동파육 맛집 '추○'…대박 비결은?

8시간 동안 조리해 부드러우면서도 이 집만의 소스와 어우러져 느끼한 맛을 잡았다. 청경채와 함께 연잎을 사용한 특별한 재료도 시선을 사로잡는다. 사르르 녹는 명품 식감! 연잎 솜사탕 동파육 편 '추○'의 특별한 맛 이야기는 4일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2022-05-04 16:44
“반려식물, 책상에서도 키운다”…LG전자, ‘LG 틔운 미니’ 출시

LG전자는 △주황색 메리골드 꽃과 요리에 활용할 수 있는 채소인 청경채를 함께 담은 ‘어여쁘고 소중한 패키지 A’ △루꼴라와 비타민으로 샐러드를 즐길 수 있는 ‘향긋하고 소중한 패키지 A’ △아삭한 쌈채를 즐길 수 있는 쌈추, 청치마상추로 구성된 ‘푸르고 소중한 패키지 A’ 등 3종류의 LG 틔운 미니 전용 씨앗키트를 우선 선보인다. 향후 씨앗키트의...

2022-03-03 10:38
홈설족ㆍ혼설족 "설명절 밥상 차리기 간편하네"

당면 재료로는 감자와 녹두 녹말을 사용했으며 표고버섯, 목이버섯, 당근, 청경채 등을 넣어 건더기 스프를 만들었다. 액상 참기름과 간장스프를 넣어 감칠맛을 느낄 수 있다. hy(옛 한국야쿠르트)의 ‘잇츠온 사골 떡국’은 미쉐린 가이드 서울 '빕 구르망'에 이름을 올렸던 유명 레스토랑 ‘미쉬매쉬’의 ‘윈드민지 김’ 오너셰프와 손잡고 내놓은 RMR(레스토랑...

2022-01-30 08:00
[랜선핫이슈] 황교익 “한국 닭 맛없어”·네파 광고 문구로 ‘지리산은 망했지만’·마라탕에 진드기 나와

게시자는 “어쩐지 국물이 고소하더라”며 “배추도 청경채도 안 넣었는데 어디서 나온 벌레일까”라고 덧붙였어. 이를 본 한 SNS 이용자는 마라탕에서 나온 벌레를 진드기로 추정했어. 가을에서 겨울로 들어가는 시기에 채소에 붙어있는 경우가 많은데, 가끔 깊게 숨어 있어 발견하지 못하는 때도 있다는 거야. 이를 접한 일부 누리꾼들은 최근 마라탕에서 씹던...

2021-11-23 11:00

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