음식점위생등급제 검색결과

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이상훈 인생푸드 대표, “점주와 지속 가능 경영 추구…올해 총 매출 250억 목표” [탐방기UP]

이 대표는 “배달 음식점에 대한 소비자 인식 개선을 위해 전 매장 식약처 위생 등급제를 받아 청결하고 깨끗한 음식을 소비자에게 제공하고 있다”며 “현재 90% 이상의 가맹점이 식약처 위생 평가에서 매우 우수 등급을 획득했다”고 밝혔다. 레시피는 규격화해 진입 장벽을 낮췄고, 운영을 위해 다양한 교육을 제공한다. 슈퍼바이저가 정기적으로 방문해...

2024-06-02 17:00
신라스테이, 전국 14개 레스토랑 모두 위생 등급 ‘매우 우수’ 받아

위생 등급제는 식품의약품안전처가 주관하는 음식점 위생 관리 평가제로, 음식점의 위생 수준 향상 및 식중독 예방 등을 위해 시행하고 있다. 위생 수준에 따라 매우 우수, 우수, 좋음 중 하나의 등급을 부여한다. 이번에 신라스테이가 받은 매우 우수 등급은 위생상태와 현장평가 총점수가 90점 이상일 때 부여된다. 신라스테이 관계자는 “서울 지역 7개 신라스테이...

2024-02-13 10:43
신세계프라퍼티, 안전한 미식 문화 정착 이끈다

음식점 위생등급제는 음식점의 위생 상태를 평가하고 80점 이상의 우수한 업소에 3개 등급을 지정해 이를 공개·홍보하는 식품의약품안전처의 제도다. 위생등급 지정업소는 위생등급 지정서 및 표지판 제공, 식품진흥기금을 활용한 시설·설비 개·보수 지원 등의 혜택을 받을 수 있으며, 고객들은 공신력 있는 기관이 지정한 위생 식당을 선택해 안심하고 이용할 수 있다....

2023-12-08 12:00
협력사에 커피차ㆍ3600억 조기지급까지…롯데百, 추석 맞아 상생 실천

이 밖에도 식품 관련 중소기업에 ‘HACCP 인증’과 ‘음식점 위생등급제 인증’ 취득을 지원하는 ‘식품안전 상생 프로그램’은 올해 새로이 도입해 운영 중이고 우수 파트너사의 신상품 개발을 지원하는 ‘엘-랩(L-Lab)’은 지난해부터 운영해 파트너사로부터 큰 호평을 얻고 있다. 정준호 롯데백화점 대표는 “롯데백화점은 일회성 지원이 아니라 파트너사와 함께...

2023-08-29 06:00
홈플러스, 식품 위생 안전 관리 강화

홈플러스는 매장 내 점포의 안전한 먹거리 제공을 위해 음식점 위생등급제 취득을 지속적으로 전개해왔다. 이번 업무 협약을 통해 점포들의 신규 지정 확대와 유지 관리 활동을 더욱 강화한다는 계획이다. 위생등급제는 식품의약품안전처로부터 위탁 받아 한국식품안전관리인증원이 식당, 음식점 등의 평가를 실시하고 등급을 지정하는 제도이다. 송명헌 홈플러스...

2023-08-11 12:46
[사회공헌] 롯데, 상생 활동으로 따뜻한 사회 만들기 지원

롯데마트와 롯데중앙연구소는 향후에는 음식점 위생 등급제 인증 컨설팅도 진행해 시장 내 점포들이 국가 인증을 취득하고 자체 식품안전 관리 역량을 향상시킬 수 있도록 다방면에서 적극적인 지원을 펼칠 예정이다. 또한 대구목련시장 인근에 위치한 롯데마트 대구율하점에서는 전통시장의 환경 개선을 위해 친환경 장바구니 1000여 개, 종량제 봉투 8000여 개를...

2023-05-30 06:00
롯데마트, 전통시장 품질 강화 컨설팅 나선다

롯데마트와 롯데중앙연구소는 위생 안전 컨설팅에 이어 향후에는 음식점 위생 등급제 인증 컨설팅도 진행해 시장 내 점포들이 국가 인증을 취득하고 자체 식품안전 관리 역량을 향상시킬 수 있도록 다방면에서 적극적인 지원을 펼칠 예정이다. 또 대구 목련시장 인근에 위치한 롯데마트 대구율하점에서는 전통시장의 환경 개선을 위해 친환경 장바구니 약 1000여 개...

2023-05-11 06:00
식중독 발생 시 모든 학교에 전파…정부, 조기경보시스템 고도화

배달 음식 증가 등 소비문화 변화에 맞춰 음식점의 위생관리 수준을 높이고 식중독으로부터 안전한 외식문화 환경을 조성하기 위해 음식점 위생등급제 활성화를 위한 기술지원, 교육․홍보 등도 진행할 계획이다. 아울러 식중독 신속검사차량을 적극적으로 활용해 고속도로 휴게소 등 다중이용시설에서 취급하는 식재료, 조리식품 등에 대한 현장 검사를 강화하고...

2023-02-01 13:26
소진공, 전통시장에 ESG 도입…친환경 종이테이프 배포

또 △한국식품안전관리인증원의 음식점위생등급제 컨설팅, 친환경 세제 배포 △한국지능정보사회진흥원의 헬프데스크(키오스크)를 설치 및 디지털 교육 △한국철도공사의 장바구니 배포 및 시장 환경정화활동 등 각 기관별 특화된 사업 분야를 연계해 다양한 활동을 펼쳤다. 박성효 소진공 이사장은 “변화하는 유통환경 속에서 전통시장이 지속 성장하기...

2022-11-25 09:40
GS리테일, 요기요 시너지 본격화 기대 - SK증권

그는 “GS리테일의 ESG 역시 긍정적으로 평가한다”며 “GS리테일이 운영하는 편의점 GS25와 슈퍼마켓 GS 더프레시(GS THE FRESH)는 식품의 위생과 안전성에 대한 고객의 관심을 반영하고, 관련 내용에 대한 신뢰성을 확보하고자 ‘음식점 위생등급제’에 적극적으로 참여하고 있다”고 설명했다. 유 연구원은 “GS리테일은 모든 점포에 인증제도 도입을 추진해...

2022-01-21 09:27
식약처 "배달음식 안전관리 강화…주방공개 업체엔 인센티브 제공"

위생등급제는 음식점의 위생 수준을 평가해 우수한 업소에 대해 등급을 지정하는 제도로, 등급은 매우 우수(★★★), 우수(★★), 좋음(★)으로 나뉜다. 식약처는 치킨ㆍ피자 배달음식점에 대해 올해 268개가 위생등급 지정을 받았는데 내년에는 5000개로 늘릴 예정이라고 밝혔다. 또 배달 음식으로 많이 취급되는 품목을 중심으로 맞춤형 위생관리 매뉴얼을 지속해서...

2020-12-29 09:30
롯데백화점, 여름철 식품위생 집중 관리 돌입

한편, 롯데백화점과 입점 업소들은 고객들이 안전하고 깨끗한 음식을 접할 수 있도록 식품의약품안전처 주관으로 시행중인 ‘음식점 위생 등급제’ 인증 취득을 위해 적극 참여하고 있다. 4월 말 현재 대상 업소의 50% 수준인 750여 업소가 인증을 취득했으며, 아직 인증 취득이 안된 나머지 업소들은 한국식품안전관리인증원과 협업해 기술지원 및 교육을 통해 확대...

2020-05-11 08:54
음식점 위생등급제 도입 식당 늘어나는 이유는?

본도시락은 위생등급제 활성화에 기여한 공로로 지난해 12월 31일 식약처에서 주관하는 ‘2019 음식문화개선사업 평가’에서 ‘식품의약품안전처장 표창’을 수상하기도 했다. 햄버거 패티로 내홍을 겪었던 맥도날드 역시 자체적으로 레스토랑 전수 조사를 실시하고 외부 기관의 점검을 받은 결과 음식점 위생등급제 인증을 확대키로 했다. 맥도날드 역시 올해 안에...

2020-01-14 14:43
아워홈, 인천공항 사업장 위생등급제 ‘매우 우수’ 인증 획득

신규로 인증 받았던 3개 점포를 합하면 총 28개 점포가 ‘매우 우수’ 등급 인증을 받은 셈이다. 아워홈 관계자는 “이번 식약처 ‘음식점위생등급제’ 평가에 신청한 전 매장 모두 ‘매우 우수’ 등급을 받게 돼 기쁘게 생각한다”며 “앞으로도 인천공항공사와 함께 철저한 교육과 관리로 위생적이고 안전한 먹거리를 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

2020-01-13 10:21
파리크라상, 식약처 주관 '음식점 위생등급제' 2020년까지 전면 도입

파리크라상은 식품의약품안전처(이하 식약처)에서 주관하는 음식점 위생등급제를 2020년까지 파리바게뜨, 파스쿠찌, 쉐이크쉑 등 전국 4000여 개 매장에 도입한다고 26일 밝혔다. 파리크라상은 베이커리 브랜드 파리바게뜨를 운영하고 있다. 이번 위생 등급제의 도입은 국내의 대표적인 식음료 프랜차이즈 기업인 파리크라상이 먹거리 안전에 앞장서고, 소비자 권익...

2019-11-26 17:36
“믿고 드세요” 롯데百, 음식점 위생등급제 유통업계 최다 인증

롯데백화점은 ‘음식점 위생등급제’에 자발적으로 참여해, 전국 점포에 입점한 음식점 중 410개 음식점이 위생이 우수한 것으로 인증받았다고 1일 밝혔다. 식품의약품안전처가 시행하는 ‘음식점 위생등급제’는 음식점의 위생 수준을 향상시켜 식중독을 예방하고, 고객의 선택권이 보장될 수 있도록 2017년 5월 19일부터 시작된 제도다. 음식점 영업자가...

2019-11-01 09:21
CJ프레시웨이 “휴게소 별미 ‘소떡소떡’, 식품위생은 필수”

푸드코트 시설의 음식점 HACCP(식품안전관리기준) 인증은 물론 자율배식 식당 내 음식점 위생등급제의 ‘매우 우수’ 등급을 받았다. 뿐만 아니라 여름철 식중독 예방을 위해 식자재 관리 수준을 한 단계 높였으며, 정기 점검을 통해 식품 조리원의 위생수칙도 철저하게 관리하고 있다. CJ프레시웨이 컨세션사업팀 관계자는 “일년 중 가장 방문객이 많이 찾는...

2018-08-02 10:22
배달의민족, 음식점 업주 대상 '청결왕 프로젝트 시즌4' 실시

배달의민족은 "올해는 식약처의 음식점 위생 등급제에 맞춰 차별화한 교육을 진행할 것"이라고 밝혔다. 위생 등급제는 식약처나 지방자치단체에서 업소의 행정처분, 음식물 재사용, 종사자 건강검진, 원재료 유통기한 준수 등 기본 분야 항목과 객석·객실, 조리장의 위생 상태, 종사자 위생 관리, 화장실 청결 상태, 영업자 의식 및 소비자 만족도 등 일반...

2018-06-26 15:59
“행주 건조대 옆에서 국수 먹으라고?”... CJ푸드빌 '제일제면소' 용산역사점 위생관념 ‘눈살’

식품의약품안전처와 한국식품안전관리인증원이 발간한 음식점 위생등급제 가이드라인에 따르면 ‘식중독 예방 및 소비자의 선택권을 보장하고 음식점의 위생수준이 더욱 중시되어야 한다’는 조항에 따라 음식점 내 행주와 걸레의 경우 일광 및 바람이 잘 통하는 곳에서 건조하도록 돼있다. 해당 가이드라인은 △식품위생법 제47조의 2(식품접객업소의 위생등급...

2018-02-07 16:57
국내 위생등급제 내달 시행…“자율 경쟁으로 위생 수준 향상 기대”

음식점위생등급제가 국내에도 도입된다. 이에 소비자는 특정 식당의 음식이 얼마나 위생적으로 만들어졌는지 알 수 있게 된다. 28일 식품의약품안전처는 식품접객 영업자의 신청을 받아 위생상태를 평가한 뒤 위생등급을 지정하는 음식점위생등급제를 5월 19일부터 시행한다고 밝혔다. 이 제도는 일반음식점 영업자가 자율적으로 식품의약품안전처장, 시도지사...

2017-04-28 08:38

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